春天 张

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无锡排骨

作者:贝太厨房材料:肥瘦排骨:600g 香葱:2棵 姜:20g 八角:1枚 丁香:5枚 小茴香:1小撮 肉桂:1小块 老抽:1汤匙 绍兴黄酒:50ml 冰糖:2汤匙 盐:1茶匙 油:适量 红曲米:30g特色:《饮食男女》之无锡排骨。无处用武的大厨,只能在孙女的一方小小便当里大展才艺,两小块诱人的无锡排骨,承载的不仅仅是老朱的多年功底,更是浓浓的亲情。步骤:1. 排骨洗净擦干,把所有香料装入一个纱布包,扎紧袋口。红曲米也装入一个纱布包中。香葱打结,老姜拍破。2. 炒锅中注入油,大火加热至六成热,调成中火,逐块放入排骨炸至边缘微焦,捞出控干。3. 炒锅留底油,中火加热至五成热,放入葱结和老姜煸香, …

牙签肉的做法_菜谱_美食天下

你会怀念,潮人的一天

我喜欢这种感觉,把自己脑海里的食物清单一样一样的消灭掉,在平常的小日子里寻找属于自己的饱满生活状态。当我坐在回家的高铁上时,我内心狂野得好像脱缰的野马,恨不得下车后立刻来碗牛肉丸粿条汤。这种对食物的依赖与狂热,是与生俱来还是后天养成,我不得而知。我只知道,美食在召唤我,然后我回来了。你会爱上,清晨的 …

胭脂红藕的做法_菜谱_美食天下

酸辣泡菜牛肚的做法_菜谱_美食天下

猪肉罐头苏伯汤的做法_菜谱_美食天下

早餐面包的做法_奶香浓郁的早餐面包_菜谱_美食天下

好久没动烤箱和面包机心理痒痒的,某天孩子爸又出差,早上5点左右出门赶飞机,担心来不及准备早餐,晚饭后才想起来该备点干粮。 本来是计划烤个吐司,早上搭配点其他食材做三明治吃,因为时间的关系,一发完毕后都接近10点,等整型完毕发酵好,再经过一小时左右的烘烤不知要折腾到几点才能休息,干脆就搞个简单点,直接 …

大骨鲜蔬汤的做法_菜谱_美食天下

敏妞厨房 2015-08-27 21:20<p>骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能 …