天天

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牛肉怎么做好吃?100种做法随你挑!

上学那会儿,每逢小考大考,家人都会炖一锅牛肉料理给自己补元气。牛肉结实耐饿,口感扎实有韧劲,很适合做“大补菜”。毕业离家之后,也常遇到大大小小的挑战,需要为自己加油鼓劲,是时候自己学着做一道牛肉大补菜了!<p><b>-- 番茄牛肉汤 --</b><p>by Elephant-Cafe<p>天热了,番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。<p><b>-- 用料 --</b><p>番茄<p>牛肉<p>土豆<p>洋葱<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。<p>❷ 牛肉块先入锅稍煮一会儿,变色捞出冲干净浮沫。<p>❸ 洋葱入锅炒香,放入番茄,炒出红油,再放入土豆和牛肉,翻炒均匀。<p>❹ 加少许盐,糖,生抽继续翻炒。<p>❺ 倒入没过食材的热水,大火煮开,文火 …

新晋网红“冬瓜饭”,清甜爽口有奇香!

继一只番茄饭之后,最近又出了新一款网红饭:冬瓜饭。<p>冬瓜饭做法颇简单,相貌颇普通,但味道很惊艳!冬瓜的清甜与大米的软糯融合之后,会产生独特的清香,爽口甘甜,适合初夏!<p><b>-- 冬瓜饭 --</b><p>by 墨七<p><b>-- 用料 --</b><p>冬瓜 一块<p>大米 一碗<p>葱 两根<p>盐 适量<p>鸡精 少许<p>油 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 冬瓜去皮切成小丁,根据自己喜欢决定放多少冬瓜。<p>❷ 热锅下少许油,爆香葱,然后倒入冬瓜丁翻炒,然后加盐(差不多一小勺),然后加少许鸡精关火。<p>❸ 大米洗净,把炒好的冬瓜倒入。用锅铲翻拌均匀,然后加少许水。真的就是一丢丢水,差不多就感觉表层上面有水就可以了。看图片。<p>❹ 然后电饭煲点煮米饭就行了。不油不腻,一口气能吃三大碗!<p>…

这些未来的营养师们,也太会做早饭了吧!| 获奖名单

还记得之前企鹅君的那篇科普不是所有卡路里都是一样的卡路里!中给你探讨了“卡路里”究竟是什么东西,还有平时吃早餐时容易踩到的一些雷区吗?看完后的小伙伴们纷纷表示自己以前吃的都是假早餐。<p>为了让大家重新认识健康早餐的标准,好好吃早餐,<b>企鹅君邀请了好伙伴运动app—Keep</b>,联合发起了晨间运动计划,鼓励大家在Keep上晒出自己的早餐,分享营养搭配,互相学习。<p>当然,企鹅君也准备了丰盛的奖品,奖励每天坚持早起做早餐的宝宝们。<p>活动开始到今天,不到一个月的时间里,在Keep上收到的投稿打卡超过百条,还有厉害的宝宝一天不断,每天坚持打卡,用花式早餐馋得躺在被窝里的企鹅君默默流口水。<p>在众多优秀的早餐作品中,我们本 …

时尚储物控 Lattice Work

简单快速的方法来重整家的布局,储物不仅令每件东西都有安身之处,同时也可兼具美观。<p>简单快速的方法来重整家的布局,储物不仅令每件东西都有安身之处,同时也可兼具美观。通透线条<p>彩色金属边几 灵动的色彩和便于搭配的造型备受欢迎。既可单独使用,用作边几、床头桌、茶几、咖啡桌,也可几种颜色组合成置物架。一森 fr …

冰箱放在厨房,有三个方案,你家是哪一种?

装修结束以后,家具家电就该隆重登场了。问题来了:冰箱放在厨房,应该怎么放呢?<p>当然了,这个问题是在装修前进行装修设计的时候就考虑好的,到这个阶段基本就没有可选的余地了,只能按照当初的设计来放置冰箱了。<p>其实,把冰箱放在厨房也有不同的解决方法的,就看你喜欢哪一种了,小编总结了两种方案:<p>“裸奔式”<p>就是直接把冰箱放在厨房的某个预留区域,就像下图一样,这种情况冰箱基本是独立占据一个区域,与橱柜没有什么关系,处于“裸奔”状态。<p>但裸奔也讲究姿势的,下面这样的裸奔方式是最雅致的,就是选择尽可能高的冰箱,让空间浪费的少点,如下两个案例:<p>“安装式”<p>就是把冰箱“安装”到橱柜里面去,这就要求定做橱柜的时候,提前为冰箱预 …

厨房收纳大作战1|烹饪工具要区分适用区域

<b>APP Store 排名第一的家居杂志</b><p>很多人都对厨房的收纳工作非常头疼。厨房太小,不知道哪个东西应该放在哪里都是困扰他们的问题。在这些人当中,是否有很多只在搬家当天整理过厨房呢?<p>虽然有很多邀请收纳专家教大家如何进行厨房收纳的电视节目和书籍,但我总是对他们的某些观点无法认同。他们习惯于把整理收纳的重点放在如何让厨房看起来美观整洁上,却忽视了便于烹饪和便于打扫这两个非常重要的关键。<p>真正的厨房收纳,关键并不在于让厨房看起来美观整洁。<p>厨房工具放在它们应该放的地方,厨房设计既要<b>方便烹饪</b>又要<b>便于打扫</b>,这才是正确的收纳王道。<p>在饮食店的厨房里,厨师可以以流畅的动作顺利地推进烹饪工作。之所以如此,是因为烹饪需要 …

最全厨房水槽下方收纳案例!每一寸空间都不能浪费!

<b>APP Store 排名第一的家居杂志</b><p>大家都有合理利用厨房水槽下方的空间么?由于空间大小以及收纳物品因人而已,所以是个相当大的难题。<p>正因是易乱的狭小空间,更是需要下功夫,增加收纳容量。本次介绍了厨房用架,无印良品的收纳用品和100日元用具的组合、以及利用箅子DIY等实用案例,请一定要试试看哦。<p><b>[ 想要厨房水槽下方,更清爽更好看 ]</b><p>▼<p>厨房水槽下方的区域因为过于狭小,以及由管道而造成畸形空间,很难得以充分利用。<p>“找不到合适的收纳架”“细碎的物品和像锅这种大件物品很进行合理收纳,到处乱糟糟。”等等,大家都有各自的烦恼。本次为大家介绍,解决水槽下方收纳困扰的收纳术。<p><b>[ 无印良品的收纳用具 ]</b><p><b>在水槽下方</b> …

老木工推荐23个衣柜内部设计方案,留着肯定有用

衣柜不仅是卧室收纳很重要的家具,更是女神朋友们的装备库。莫棋凯认为不同的衣服如何分类来收纳摆放,让找衣服不在是一件麻烦的事,就要靠衣柜的设计来帮你解决这些问题。今天就给大家送上下面23个衣柜设计的方案,衣服再多也能整齐有序啦!<p>▼<p>样式一<p>样式二<p>样式三<p>样式四<p>样式五<p>样式六<p>样式七<p>样式八<p>样式九<p>样式十<p>样式十一<p>样式十二<p>样式十三<p>样式十四<p>样式十五<p>样式十六<p>样式十七<p>样式十八<p>样式十九<p>样式二十<p>样式二十一<p>样式二十二<p>样式二十三

做一次它,以后做饭可以随时犯懒

如何一口气解决好几顿饭,还不失美味?不如准备些味美香浓的酱,拌饭、拌面、抹馒头都超赞!自制酱无添加,吃起来也安心。一次做好的量,可以用来解决好几顿饭,懒得开火时,随手取些出来配主食,也能吃得有滋有味,真是快手又方便。<p><b>-- 香菇酱 --</b><p>by 0夏天0<p>每颗香菇都鲜美,口感就像肉一般柔软,还散发着浓浓的酱香,配饭吃真是美妙极了。<p><b>-- 用料 --</b><p>干香菇 100g<p>豆豉 20g<p>老抽<p>生抽<p>糖<p>油<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 干香菇洗干净泡水至柔软,去蒂,切成小粒粒。<p>❷ 热锅加油,放入豆豉炒香,加入香菇粒炒香。<p>❸ 加入盖过香菇的水、老抽、生抽、糖调味。<p>❹ 收干水分即可放凉装瓶保存。<p><b>-- 小贴士 --</b><p>❶ 每次多做一些,放在冰 …

杨枝甘露的做法_菜谱_美食天下

小耿妈妈 2017-04-28 10:08<p>多年前我回乡,和几个要好的同学聚会,几个人点了些小吃,其中也有这港式的甜品——杨枝甘露,同学之间聊聊家常,谈谈生活,暂时忘记生活的不易,边吃边聊,很是开心。都说学生时代的友谊最是纯真,虽有酸甜,但留下的总是甜蜜的回味,就像这一碗的杨枝甘露。<p>食材与明细

提前一晚就能做的早餐,有哪些?

想自己做早餐,又不想起太早,有什么食物可以提前一晚准备好,第二天直接吃呢?本期「问答精华」里,很多厨友们都分享了自己的经验,快来参考一下,有了它们,即使每天在家吃早餐,也不用天天早起啦。<p><b>-- 营养饮品与粥羹 --</b><p>❶ 隔夜燕麦杯<p>燕麦和牛奶、酸奶放入一个可密封容器内,再按喜好添加各种配料,搅拌均匀,盖好盖子,放入冰箱冷藏过夜。第二天就早晨拿出来,再放些水果搅一搅就可以吃啦。<p>Photo by @kakeru<p>❷ 杂粮奶昔<p>晚上煮好红豆、薏米、雪耳、红枣、桂圆,不放糖。第二天早上加脱脂奶打成奶昔,再加点蜜糖,超好喝的,没有减肥需求的话也可以多放点糖。(by @陈泳娴)<p>❸ 豆浆<p>煮一锅豆子,分装好冷冻。每天早 …

香肠配上它们,美味会翻倍!

香肠可谓老少皆宜,味道美妙又方便处理,囤一些放在家里,嘴馋的时候直接简单烹调一下就能吃。其实,香肠和一些食材搭配起来,好吃程度更会翻倍,今天就给大家分享一些做法,快来试试这碰撞出来的美味吧~<p><b>-- 香肠炒馒头丁 --</b><p>by 煮饭婆<p>香肠的诱人气味统统扑散在整道菜中,裹上蛋液的馒头丁十分松软,再随意配上些蔬菜,超好吃~<p><b>-- 用料 --</b><p>剩馒头<p>香肠<p>鸡蛋 一个<p>洋葱<p>胡萝卜<p>黄瓜<p>蒜瓣<p>盐 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 胡萝卜、洋葱、黄瓜、馒头切丁,香肠切片备用。<p>❷ 鸡蛋一个打散,加少许盐。把馒头丁在鸡蛋液里打个滚,周身粘上馒头液。<p>❸ 炒锅倒油,烧至四成热,下蒜瓣、洋葱炒出香味,下香肠翻炒。继续下胡萝卜、黄瓜丁翻炒,加盐。 …

饺子皮做的葱油饼,又脆又香好美味!

包饺子剩下一堆饺子皮怎么办?让它摇身一变,成为葱油饼吧!做出来的成品金黄色 ,看起来好诱人,口感还十分香脆,就着粥喝,就是完整的一顿饭啦。<p><b>-- 饺子皮葱油饼 --</b><p>by 海龙女<p><b>-- 用料 --</b><p>饺子皮 12 片<p>葱花 适量<p>食盐 适量<p>胡椒粉 适量<p>花生油 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 葱花加入适量盐和胡椒粉拌匀,淋上适量 50 度左右的花生油。<p>❷ 饺子皮 3 片叠好,抹上适量葱油。<p>❸ 沿长轴卷起。<p>❹ 把卷成条状的饺子皮盘好。<p>❺ 盘好的饺子皮。<p>❻ 压扁。<p>❼ 用擀面杖擀成薄饼。<p>❽ 下油锅小火把两面煎至金黄,即可。<p>往期内容传送<p>快手晚餐,就靠它们了<br>5分钟就能出锅的美味,上班族晚餐救星!<p>7 款超好吃的拌饭拌面酱!<br>做一次 …

绿石沙拉的做法_CoCoLc的私菜食谱经--绿石沙拉【扁桃仁罗勒青酱版】_菜谱_美食天下

1.<p>马铃薯(土豆)>> 切成块丁状 。(自行斟酌即可 。刀功不好 ,请勿见怪。)扁桃仁罗勒青酱 。核桃仁 ,耶子丝 >> 事前先焙煎 。<p>2.<p>备用的蒸锅放上湿的棉纱布 ,再倒入马铃薯(土豆)均匀的铺平 ,再盖上锅盖 ,以冷锅冷水 ,再以中火蒸 。<p>3.<p>蒸的时间大概30分钟左右 , 这个时候蒸至二十几分的 …

美味春卷的做法_菜谱_美食天下

美味春卷的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、淘宝网购买的南翔春卷皮很不错,皮薄炸熟后很脆 2、材料可按个人喜欢自由搭配,可加入粉丝、胡罗卜、虾米、瘦肉、乡菇等等 3、炸的时候最好用中火两面轮流炸,这样能达到馅熟皮脆的效果