原罪

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9分以上的中式面点(附蒸一笼好包子的秘籍)

相较于西式甜品,虽然中式传统面点在造型上看起来相对朴素,但就口味上来说终究更合乎中国人的胃口。今天推出的中式面点菜谱都是下厨房中的高分方子,味道特别棒,并且每一个菜谱都附有作者细心的小贴士来解答你在制作过程中可能遇到的困惑。最后的包子做法的小贴士尤其全面,做好包子的秘诀,分分钟就把握啦!<p><b>-- 一次性</b> …

她就是意大利的艳阳|皱纹是灵魂的阶梯,真实性感来自内心

刚刚过去的第73届威尼斯电影节上,莫妮卡·贝鲁奇和生于南斯拉夫的鬼才导演库斯图里卡合作的电影《送奶路上》(On the milky way)上映,让人惊艳。<p>已经52岁的女神的确已不年轻,但欧洲人懂得对成熟女人风韵的欣赏。一直不屑致力于拉皮、美容的她,和上一部在《007幽灵党》中一样,真实展示自己,但 …

生煎包咬一口就爆汁,秘诀就是它!

生煎包绝对是让人难以割舍的传统小吃招牌,脆香的外皮和丰腴的内里,最让人心动的是它和灌汤包竟有异曲同工之妙,轻轻一口就能吮吸到香浓的汤汁,超满足。而这个汤汁的秘诀就在于肉皮冻,其制作方法详见小贴士喔。<p><b>-- 生煎 --</b><p>by 晴天小超人<p><b>-- 用料 --</b><p>馅料:<p>肉馅 500克<p>葱、姜 适量<p>黄酒 适量<p>盐、生抽 适 …

小小电饭锅,蛋糕面包都能做!

每次看到人家做出漂亮又美味的烘焙总是一边艳羡不已一边遗憾自己没有一台烤箱,真心以为全天下的甜点都非烤箱而不能做。可谁知道其实人人都有的电饭煲也能做一些蛋糕和面包,简单好学,什么时候嘴馋了都能做。<p><b>-- 电饭煲版布朗尼 --</b><p>by 水晶月光<p>布朗尼好吃不少姑娘都知道,尤其是巧克力控们更是难以抗拒它的诱惑。但 …

超美貌的麦穗包子包法(附图解教程)

麦穗包,有的地方也叫柳叶包、枫叶包,因其外形漂亮备受大家喜欢。虽然因看起来超美貌而让人误以为包法很麻烦,但实际操作并不困难,一起来学吧!<p><b>-- 麦穗包子包法 --</b><p>by 大小楠楠<p><b>-- 用料 --</b><p>面皮<p>馅料 :<p>韭菜<p>猪肉<p>粉条<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 擀好面皮放在左手上,放馅料压实。<p>❷ 右手食指和拇指放在离我们身体较 …

孔雀开屏鱼:掌握要领就不难!

在多数人的心目中,孔雀开屏鱼绝对是鱼类佳肴中造型美的翘楚,鲜嫩的鱼肉整齐地成片状四散的模样让人拍案叫绝。<p>不过在外行的人看来,要想做这道菜真的非大厨不可。但实际上却不然:一方面,它的造型实有窍门,知道方法后就很容易操作,另一方面,“蒸”的烹饪方法本就极为方便快手。再加之鱼肉易熟,整道菜做下来不费时也不 …

型男养成术,姑娘们的男票有救了

每每出街约会女生们总是细心把自己打扮得光彩照人,带着日抛的隐形眼镜,用了 YSL 明彩笔,涂上Armani405,换了蜜粉 nars,还打了 pk407。一张脸出门就值个几百块,简直恨不得艳压群芳,力为男友争个面子。可当你转身看到男友邋里邋遢,即使一张帅出天际的脸也增加不了他的回头率,却又只能一个人 …