홍지희

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감자 치즈 베이컨 구이

<b>감자 치즈 베이컨 구이</b> 스위스 가정식요리중 라클렛이라는 치즈요리가 있는데요.라클렛이라는 치즈를 녹여서 감자와 피클을 함께 먹는 요리예요~치즈를 녹여서 치즈의 풍미와 부드러움 고소함을 느낄수 있구요.만들기도 간단해서 누구나 쉽게 만들어먹기 좋은것 같아요.치즈와 감자를 …

간단 간식...애플버터 토스트

냉동실에 있던 식빵 한장으로 두 녀석이 먹을 수 있는 간식을 뭘해야 하나? 했는데오~ 올려지는 토핑이 푸짐해서 그런지맛과 양을 다 잡은 간단 간식애플버터 토스트가 나왔습니다.<br>애플버터 토스트<br>​베이킹 소다로 깨끗하게 문질러 씻은 사과는1/4개를 준비해 씨부분을 잘라내고 …

크루아상은 오스트리아 출신 : ESC : 특화섹션 : 뉴스 : 한겨레

[ESC] 조은미의 빵빵빵<p>크루아상. 조은미 제공<p>“뭐야? 투르크 병사 아냐?” 오스트리아인 제빵사는 경악했다. 밤늦게까지 빵을 반죽하다 잠깐 허리도 펼 겸 어슬렁어슬렁 밖에 나갔던 차였다. 멀리서 열심히 뭔가를 파고 있는 투르크(튀르크) 병사를 발견했다. “투르크 병사가 저기서 뭐 하는 거지?” 때는 17세기, 전쟁 중이었다. 오스만튀르크 병사들 움직임이 수상했다. “땅은 왜 파? 시체라도 묻나? 이 밤중에 몰래?” 어둠에 기대 몸을 숨기고 희뿌연 눈에 힘을 주고 노려보던 제빵사는 깜짝 놀랐다. 병사들이 열심히 파는 땅 너머로 …

번외편, 일본 편의점 음료와 간식 열전

번외편이 더 길어지는 것 같은 느낌... 왜 슬픈 예감은 틀린 적이 없나.많지는 않지만 일본 편의점에서 사먹었던 음료와 간식 몇 가지를 모아봤다.<b><br>스타벅스 겨울 한정 진저브레드 라떼(200ml, 216엔)</b>한 마디로 표현하자면... 활명수맛!생강과 클로브와 계피가 …

신주쿠 라멘 맛집 "에비소바 이찌겐(えびそば 一幻)" 강력추천!

삿포로에 본점이 있는 인기라멘 가게인 "에비소바 이찌겐(えびそば 一幻)"의 도쿄 신주쿠점에서 라면을 먹고 왔습니다.<br>삿포로에 여행을 가면 항상 빠지지 않고 먹는 라멘 중에 항상 "에비소바 이찌겐(えびそば 一幻)"가 있었습니다.<br>일본 티비에도 맛집으로 소개된 후 도쿄의 …

보기만 해도 행복해지는 알록달록 무지개 피자

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/_Tkvb06fv5A” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p>식탁위에 무지개가 떴어요! :)<p>눈과 입을 동시에 …