최희주

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조리도구를 활용한 요리꿀팁

*거품기– 다진 고기 볶기 <br>– 삶은 계란 으깨기 <br>*파 채칼– 쉽고 간편하게 오징어 모양내기 <br>– 비엔나소시지 모양내기 <br>*집게– 편하게 레몬즙 짜기 <br>*플러스 팁– 칼 갈기 : 사기그릇 바닥, 유리병으로 간편하게 (꼭! 손 조심!!)

섹스 다이어트 매뉴얼

주 3회 이상 섹스를 하면 10년 이상 젊어 보일 수 있다는 사실을 알고 있나? 영국 왕립 에든버러 병원의 임상 신경심리학자인 데이비드 위크스는 3천5백 명을 대상으로 연구한 후 규칙적으로 섹스를 하면 나이에 비해 젊어 보인다고 발표했다. 데이비드 박사는 실제 …

명란젓 덮밥 만들기!

이 10가지 음식이 슈퍼푸드로 선정된 이유

영국의 영양 전문가 롭 홉슨(Rob Hobson)은 '슈퍼 푸드 10가지'를 선정해 발표했다. 영국의 일간지 '데일리 익스프레스'(Daily Express)의 최근 기사를 통해서다. 다음은 그가 10가지 식품을 슈퍼 푸드로 선정한 이유다.<p><b>①계란</b><p>인구의 절반 이상이 매일 …

[재테크 풍향계] ‘달러 쌀때 사자’ 외화예금으로 갈아 타볼까

#시중은행을 찾은 김유영(38·가명) 씨는 은행원으로부터 예·적금 금리가 1%대 후반에서 2% 초반이라는 소리를 듣고 좌절했다. 소득세, 농어촌특별세 등 각종 세금을 떼고 나면 8000만원의 목돈을 굴리는 게 아무런 의미가 없었기 때문이다. 그러던 중 미국 연방준비제도(연준·Fed)가 오는 4분기께 기준금리를 인상하면 향후 달러 값이 상승할 것이라는 은행원의 얘기에 귀가 솔깃했다. 은행측의 설명인 즉 달러 약세인 지금 미리 달러로 저금을 해놓으면 많게는 10% 정도 환차익을 노릴 수 있다는 것이었다.<p>김씨는 서둘러 3000만원의 …

쫀득쫀득 달콤한 스모어 만들기

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/0BeBKKBFUuY” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>[재료]</b><p>마시멜로<br>초코잼<br>초코과자 or …

서울의 동네 빙수 탐방

<b>서울의 빙수 전문점에서 맛보는 진짜 빙수의 맛. 한여름, 동네의 자부심은 빙수다.</b>© 임학현<b>부암동</b><b>제철 재료를 고수하는 깐깐 빙수,</b> <b>부빙</b>자매는 ‘빙수 1그릇을 끝까지 다 먹을 수 있느냐’를 기준으로 메뉴를 개발한다. 맛이 한껏 오른 제철 재료를 빙수에 올리는 것이 이곳의 …

윈도우10 무료 업그레이드 기간을 연장하는 비법

며칠 남지 않았다. 윈도우10 무료 업그레이드 캠페인이 7월 29일로 끝난다. 다음날부터 홈 버전 기준 17만 2,000원을 내야 업그레이드할 수 있다. 아깝다. 프로그램 호환성 같은 문제로 불가피하게 윈도우10 업그레이드를 미루고 있다면 이렇게 하자. 무료 …

[시나가와맛집/도쿄맛집] 에비텐무스 모모치 MOMOCHI 百千 - 새우튀김 주먹밥

<b>명물 새우튀김 주먹밥 - 시나가와 맛집 명물 에비텐무스 모모치 名物えび天むす 百千</b> 어머니가 만들어주시는 <b>주먹밥</b>, 편의점에서 파는 <b>삼각김밥</b>, 간편히 한 끼를 해결할 수 있는 음식들이죠. 컵라면에 삼각김밥 두 개면 정말 든든한 한 끼가 됩니다. 대학시절에는 돈 아끼려고 …

[신주쿠 맛집] 소고기 돈까스인 규카츠 모토무라(牛かつ もと村)

규카츠 모토무라(牛かつ もと村).사진으로 보기에는 돈까스(돈카츠)처럼 보이지만 돈카츠는 돼지고기가 사용되었지만,규카츠는 소고기가 사용되었답니다.<br>이번에 간 곳은 위의 지도에서 중간쯤에 있는 신주쿠역 동쪽출구점입니다.정확히는 아루타 우라점(アルタ裏店) 이라고 하네요. …

실패 없는 김치볶음밥 황금 레시피

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/dLTurW0BBDc” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>[재료]</b><p>밥 1공기<br>다진 양파 3큰술<br>다진 김치 …

전통주 칵테일 레시피를 공개합니다

폭염을 달래줄 예쁘고 시원한 우리술 칵테일 레시피를 소개합니다. 간단한 재료로 멋지게 전통주를 마셔보아요. 수개월간 연구, 개발한 레시피이니 안심하고 따라하셔도 좋습니다.<p><b>1. 솔토닉</b><p>솔송주는 지리산 맑은 물과 울창한 노송이 있는 땅에서 빚어지는 소나무의 기운을 받은 …

노후를 사는 법, 어느 증권맨의 변신

이은한(57)씨는 그 좋다는 공무원 생활을 팽개치고 증권맨으로 살았다. 잘나갈 땐 연봉이 3억8000만원에 달하기도 했다.<p>그러나 다니던 회사가 합병되면서 졸지에 퇴직했다. 이후엔 경비 일도 찾기 힘들었다. 그는 처음부터 다시 시작하기로 하고, 폴리텍대학에 들어가 …

봉이 김선달식 아이템으로 대박낸 창업자들

때로는 이해하기 힘든 일들이 벌어지는 곳이 세상입니다. 인간이 이성적이라는 말은 믿을 게 못됩니다. 적어도 돈에서만큼은 그렇습니다. 도대체 어떻게 대박이 났지 싶은 사업 아이템들이 있습니다. 나도 운 좋으면 부자가 될 수 있었던 것 아닌가 싶은 경우도 …

[문정훈의 미래의 밥상] 찌개엔 백진주벼, 카레엔 삼광벼

쌀 소비가 갈수록 감소하고 있다. 1980년대와 대비해 현재 쌀 소비량은 절반으로 줄었다. 지난해 한국인은 1인당 평균 62.9㎏의 쌀을 먹었다. 쌀 소비가 빠르게 줄어드는 이유는 급격하게 파고드는 서구화된 식생활과 다양한 대체식품들 때문이다. 쌀 소비가 줄어든다는 …

바오빙·그라니타·첸돌…모두 팥빙수 친구들

시도 때도 없이 폭염주의보를 발령케 하는 찜통더위가 해를 거듭할수록 기세를 더한다. 온종일 에어컨 빵빵한 공간에 들어앉아 있을 수도 없고, 선풍기에서 더운 바람마저 나올 때는 빙수 생각이 간절해진다. 달콤한 토핑이 올라간 빙수를 한입 가득 삼킬 때를 상상하면 머리까지 …

이태리 밖에서 최초의 미슐랭 3스타 이태리 레스토랑, 홍콩의 8½ 봄바나 레스토랑 (8½ Otto e Mezzo BOMBANA)

서양 음식 특히 이태리 요리에 관심 있는 분들이라면 한 번 쯤 들어보았을 레스토랑입니다. 바로 홍콩 센트럴 랜드마크에 있는 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 레스토랑 입니다. (이하 '봄바나 레스토랑' 으로 통칭) <br>인터넷에서 조금만 서칭해보시면 …

"집값 20%만 내면 임대사업자?" LH 집주인 매입임대사업 관심 증폭

출처=뉴시스<p>집값의 20%만 부담을 하면 월 5%수익의 임대사업자가 될수 있다고?<p>정부가 시행을 앞두고 있는 '집주인 매입 임대주택'사업 이야기다. 민간이 다가구·다세대 등 공동주택을 매입해 한국토지주택공사(LH)에 임대관리를 맡기고 시세보다 저렴한 수준의 임대료로 장기임대하면 집값의 최대 80%를 지원한다는 방침이다. 집값의 50%는 금리 연 1.5%의 기금융자금(주택도시기금)으로, 집값의 30%는 LH가 지불하는 보증금으로 내고, 나머지 20%만 집주인이 낸다.<p>LH는 집주인 대신 임대관리를 실시하면서, 모든 공실 리스크를 …

반찬은 '스키다시'가 아니다

<b>불고기와 비빔밥이 아니라 '반찬'이 중하다 | 한식 반찬 예찬론</b><p># 2009년 2월 한식 세계화와 관련된 취재 차 당시 W호텔 총주방장 키아란 히키를 만났다. 그와 같이 유명 한식당의 세트메뉴를 맛보면서 이야기를 나눴다. 그는 한식이 세계화 되지 못한 이유를 …

비오는 날 제격인 바삭한 감자전 만들기

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/NwQKtS3tZiQ” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>[재료]</b><p>감자 2개<br>소금 1/4큰술<br>홍고추 …

[오키나와/미야코지마]먹는 방법이 독특한 유키시오 소프트크림(아이스크림)

오키나와를 대표하는 소금(시오)인 "유키시오(雪塩)".이 "유키시오(雪塩)"를 제작하는 곳이 오키나와의 미야코지마(미야코섬)에 있습니다."유키시오(雪塩)"를 제작하는 "유키시오제염소(雪塩製塩所)"에 가면 소프트크림을 판매하고 있는데요.소프트크림을 먹는 방법이 …

미래에 영향을 미친 SF소설과 영화들

Philip K. Dick. 출처=나무위키<p>이제 또 한 명의 거장을 만나볼 시간이다. 바로 필립 K. 딕(Philip K. Dick)이다. 그는 생전에 생각보다 크게 인정받지 못했지만, 사후 재평가를 거쳐 아서 클라크, 아이작 아시모프 로버트 하이라인과 어깨를 나란히 …

간단한 끼니를 위한 밥버거 만들기

[재테크 풍향계] ‘꽝’ 車사고…아는 사람만 받는 ‘간접손해보험금’

자동차 사고를 당했을 때 청구하면 받을 수 있는 보험금임에도 불구하고 몰라서 못받는 경우가 종종 발생한다. 대표적인 게 2년 미만 차량 소유자가 차 값 하락분을 받을 수 있는 세세하락 손해보험금(격락보험금)과 휴차료, 영업손실 등 간접손해보험금이다. 저금리 장기화로 마땅한 투자처를 찾지 못하는 요즘, 보험 보장내역만 제대로 알고 챙겨도 솔솔한 재테크 수단이 될 수 있다.<p>자동차 사고 시 차량을 아무리 잘 수리해도 차량의 외관과 기능뿐 아니라 안전성에도 하자가 생길 수 있어 차 값 하락이 불가피 하다.<p>이런 가치 하락을 보험으로 …

소금간, 규칙인가 개인차인가

소금간, 규칙인가 개인차인가 (정연주) 전제: 나는 르 꼬르동 블루 숙명 아카데미에서 요리를 배웠다. 프랑스 유학이라는 선택지는 애초에 고려하지도 않았지만, 사람들이 이유를 물어보면 언어를 배우고 준비할 시간적 여유가 없었으며 숙명 아카데미에는 통역사 분들이 있어서 …

김영란법 시행 앞둔 인사동 "한정식집 등 매물 30개"

“매물로 나온 게 좀 있냐고요? 30개가량은 한정식 등 식당이에요.”<p>지난 1일 서울 인사동 근처의 N부동산. 중개인 홍모씨는 “지난 4월부터 종로구 인사동·익선동 일대 상가 매물이 늘기 시작했는데 특히 식당이 많다”고 말했다.<p>홍씨는 “권리금 2억원을 주고 들어온 …

다이어트에 꼭 필요한 포만감이 높은 음식 12

다이어트의 기본 중 하나는 먹는 양을 조절하는 것이다. 하지만 먹는 양 조절이 그리 쉬운가! 다이어트를 하려면 배에서 더 큰 소리가 나는 것 같다.<p>그런데 배의 꼬르륵 소리를 잠재울 수 있다면?<p>포만감을 주면서 칼로리 섭취를 줄여주는 음식이 있다. 일부 음식은 ‘더 먹을 …

세계 각국의 독특한 맥도날드 메뉴 23 (사진)

맥도날드가 햄버거와 맥주를 함께 맛볼 수 있게 장려해준다는 점에서, 유럽 대륙에 살고 있는 이들이 진심으로 부럽다. 오스트리아에 위치한 맥도날드는 20유로 이상의 메뉴를 배달로 주문할 경우 오탁링거 맥주 여섯 캔을 공짜로 제공하고 있다.<p>크로넨 차이퉁에 따르면 이 …

이런 학식을 봤나?

동국대학교 ‘채식당’<p>동국대학교에서 운영하는 채식뷔페 ‘채식당’. 잡곡밥과 흰 쌀밥부터 시작해 보통 9가지 정도 마련되는 반찬에는 ‘오늘의 사찰 음식’이 포함되며 죽과 국, 차 종류까지 굉장히 알차게 준비되어 있다. 심지어 쌈의 종류도 무려 10가지나 되었다는 점! …

[건강한 가족] 미세먼지에 든 중금속, 녹차 마시면 몸 밖으로

요즘 미세먼지로 고민하는 사람이 많다. 호흡기가 민감한 사람에게 더 그렇다. 일기예보만큼이나 대기오염지수를 챙기는 것이 일상화됐다. 예전에는 황사가 기승을 부리는 봄철 한동안만 주의하면 됐지만 공기 중 미세먼지 농도가 높아지면서 조심해야할 계절이 따로 없을 …