司马无情

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自制豆腐超详解,简单好学易上手

在家做豆腐,浸泡了一夜的黄豆变得圆滚滚,然后磨成满屋飘香的豆浆,变成滑嫩的豆腐脑,再压成方方正正的豆腐块,自制的好味豆腐,满满的成就感。<p><b>-- 自制豆腐 --</b><p>by suessTT<p><b>-- 用料 --</b><p>有机黄豆 150g<p>清水 1200ml<p>内酯 3g<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 有机黄豆150g提前泡一夜,夏天注意换水。 …

没有匠心,有业余精神也行_许纪霖_腾讯大家

在美丽的西子湖畔杭州,有两个城市的英雄,一个是闻名全球的阿里巴巴帝国掌舵人马云,另一个是王澍。<p>普利兹克奖是国际建筑界的最高奖项,2012年出现了第一位中国建筑家的名字:王澍。王澍是谁?不说一般公众,连国内建筑界许多人之前都没有听说过他。一位名不见经传的小人物,竟然抢在诸多建筑名家前面,摘下了建筑诺贝尔奖的桂冠。<p>王澍<p>王澍的母校东南大学建筑学院的老师们吃惊了:“就是那个目空一切的狂妄小子吗?”这个学生在大二的时候,便宣称没有老师可以教他了。他们还记得王澍骄傲地说过:“中国只有一个半现代建筑师,半个是我老师,一个就是我!” 读研之后,在一次学术研讨会上,王澍的发言语惊四座。他从梁思成开始,一路点评到 …

这是9部最值得看的中国当代小说,你看过几部?

读小说是这世上最美好的几件事之一。<p>如果你想走近文学,那么你可以从读小说开始。毕竟在几大文学样式里,小说是最平易近人的。<p>如果你只想打发时光,那么你可以读小说。抛去主题思想、写作手法、艺术特色,小说还有故事。<p>如果你想丰富人生,那么你也可以读小说。毕竟一个人、一辈子,能经历多少?小说里却有无数人的无数辈子 …

她将沙发往前挪了10公分,现在竟大受追捧,连床和冰箱都跟着挪了……

来源/梦巴士手作(ID:meng-bashi)<p>家里似乎怎么弄都觉得小<p>总有些东西藏也藏不住<p>一次意外之举或许会给你家居收纳新灵感<p>比如把你的沙发往前挪一挪<p>光挪就完了?<p>真的不是<p>还需要最重要的一部<p>加上这置物架!<p>当然不仅仅是沙发哦~~~<p>NO.1<p>沙发空隙<p>▼<p>一般来说,我们的沙发摆放都会靠墙,这样让人很踏实,其实靠这 …

乳牙10问:吮吸手指或奶嘴对宝宝牙齿不好吗?

图片来源:123RF.com.cn<p>作为一个牙医,人们经常问我这样几个关于乳牙的问题:<p>我的宝宝什么时候会长乳牙?父母应该什么时候开始清洁孩子的乳牙?需要用牙线吗?<p>通过回答下面的一些问题,会帮助你全面地了解如何呵护宝宝的牙齿。<p><b>宝宝什么时候开始长牙?</b><p>婴幼儿最早会在5月龄的时候开始长乳牙。一岁的时候,一般会 …

无油烟锡纸烤排骨,糊不了的好味道

用烤箱料理出来的食物总是香气袭人入味绝佳并且方便无油烟。锡纸烤排骨很好地规避了直接把排骨丢在烤箱里容易烤糊的缺陷,很好地保存了肉质的鲜嫩多汁,尤其适合怕麻烦的肉食星人。<p><b>-- 锡纸烤排骨 --</b><p>by 啊呜511<p><b>-- 用料 --</b><p>肋排 500克<p>葱姜蒜 适量<p>蚝油 1大匙<p>生抽 1大匙<p>老抽 1/4小匙<p>蜂蜜 1小匙<p>…

酸菜的超魔力,有它做菜爽到爆!

酸菜历来都是下饭菜中的翘楚,不管用它做什么都爽口入味,而用它做辅料配合其他食材也都能达到一加一大于二的惊喜效果。所以有言道,酸菜做得好,没剩饭烦恼。<p><b>-- 酸菜肉丝 --</b><p>by ving<p>最经典的一道下饭菜,爽口开胃,想不多吃一碗米都难。<p><b>-- 用料 --</b><p>酸菜<p>猪肉<p>葱<p>姜<p>蒜<p>酱油<p>盐<p>味精<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 葱姜蒜炝 …

人见人爱的红烧肉,做着哪难了?

如果来一次票选最受欢迎的中式菜肴,肥美多汁的红烧肉一定名列前茅。虽然看起来有些高大上,但它可能并不如你想象的难以驾驭,想试试看吗,下厨房这就为你指点迷津。<p><b>-- 谁都可以做出的好吃红烧肉 --</b><p>by 美食订阅号<p><b>-- 用料 --</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>冰糖<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 五花肉清洗干净,表皮 …

两万人收藏!100种超下饭的豆腐做法!

豆腐清爽滑嫩、清香温润,状若凝脂,凉拌、蒸煮、炸炒等不同的烹饪方法能够赋予豆腐不同的味觉体验,虽然是素菜,豆腐搭配不同的食材和佐料却能体现荤菜的味道和口感,夏天不想吃油腻的,做几道鲜香下饭的豆腐菜也能幸福度夏~<p><b>-- 浓香咖喱豆腐干 --</b><p>By apple爱自己<p>煎好的豆腐干两面金黄,柔韧有嚼头,与浓香的 …

这样煮一碗牛肉粉,吃起来超过瘾

米粉真是个神奇的东西,明明是米做成了面条的形状,改了个造型,口感就变的这么与众不同,滑爽着Q弹着,吸满了汤汁之后,更是美味之极,可以酸辣,可以香辣,哪怕是清汤,或煮,或炒,它总是那么妙不可言,这个酱香牛肉米粉更是米粉中的经典口味,煮好的米粉码在碗中,浓香的的牛肉连汤带肉趁热浇上一大勺,热气腾腾中,酱 …

超成功的红烧肉,这样做就行

红烧肉是一道十分家常的肉菜,烧好的红烧肉红亮油润,肉质Q弹,肥而不腻,十分有光泽,看着就让人食欲大增。其实,做一碗成功的红烧肉一点也不难,只要拿捏好调味料配比,掌握好时间火候,香喷喷的红烧肉绝对一试成功!<p><b>-- 谁都可以做出好吃的红烧肉 --</b><p>By美食订阅号<p><b>--用料--</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>…

想天天吃肉?你总得多学点肉菜技能傍身吧!

有人说,“无肉不欢”,无论从享受口感还是论营养价值,肉都不是坏东西,食之有度是关键。肉类是我们膳食组成中重要的一部分,含有丰富的营养,是人类蛋白质的主要来源,肉类食物可加工成各种各样的佳肴,让“食肉族”欲罢不能。<p><b>今天为大家上5个肉菜:</b><p><b>1|</b><b>圆笼粉蒸牛肉</b><p><b>2|糖醋里脊</b><p><b>3|晾衣白肉</b><p><b>4|农家小炒肉</b><p><b>5|锅包肉</b><p>1 …

媲美红烧肉的红烧冬瓜

冬瓜这道素菜没想到会和红烧这么配!浓油赤酱的加入,让清淡的冬瓜瞬间变化出不一样的口感,软软绵绵的,和红烧肉真假难辨,最关键的是冬瓜不油腻,在夏天里也能够放心大胆吃!<p><b>-- 红烧冬瓜 --</b><p>By 83小钟<p><b>--用料--</b><p>冬瓜 <br>白糖 <br>生抽 <br>老抽 <br>盐 <br>蚝油 <br>鸡精<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块 …

风靡街头的各种饼,料足味够!

走在路上,随处可见的街头小吃——饼,它们总会有一种魔力让人不由自主的改变前进的方向,哪怕有一长串排队的人也甘心去等。各种各样的饼一次根本就吃不完,总会还在回去的路上心心念念。这里有风靡街头各种饼的做法大全,不再留下遗憾,在家也能吃到,而且料足味够,绝对吃到嗨!点击文末阅读原文收藏更多做法。<p><b>-- 椒盐</b> …

是再见,也是开始

是再见,也是开始

这世上,有一种人永远不会被感激_意空间阅读网

作者:晚情<p>几年前的一个春天,我和当当报了一个团,去温州雁荡山游玩,我们的团不大不小,25人,以家庭和朋友为主。<p>途经一处山泉时,导游对我们说,这里的水质是整个雁荡山最好的,可以直接当矿泉水饮用,如果拿来洗脸的话,那就是最好的化妆品。<p>于是,我们二话不说就把瓶子里的水倒掉,下去灌水了。下去灌水必须把鞋子袜 …

好的教养跟家风有关,跟家境无关

01有一次在学校里面搬校区,搬完以后去食堂吃饭。当时食堂里面有很多面包车司机,还有些是搬家工人。当时舍友还跟我抱怨着“鱼龙混杂,怎么什么人都坐在食堂里吃饭啊”,这时有一位排在我后面的搬家工人掉过头来询问我,能否把饭卡借给他刷一下,他付现金给我。我便答应了,我把饭卡递过去,他并没有立刻接过去,而是擦了 …

是再见,也是开始

宫颈癌疫苗将在内地上市 你需要知道这些事

[来自手机瑞丽网]宫颈癌是仅次于乳腺癌的全球女性第二大高发癌症,而我国发病率更是发达国家的6倍,诸如梅艳芳、李媛媛、宋汶霏等女星都因罹患宫颈癌而去世。 <br>宫颈癌是仅次于乳腺癌的全球女性第二大高发癌症,而我国发病率更是发达国家的6倍,诸如梅艳芳、李媛媛、宋汶霏等女星都因罹患宫颈癌而去世。 <br>2003年12月30日,距离新年到来还有40个小时,华语娱乐圈陷入一片悲痛。梅艳芳因宫颈癌并发肺衰竭,在香港养和医院告别了人世。此前她刚刚拿到北京演唱会的批文,一代天后就此带着遗憾结束了她短暂又寂寞的一生,年仅40岁。 …

读了56万字,用4000字告诉你如何快速记住一切

<b>8次世界记忆冠军-</b><b>多米尼克·奥布莱恩只要把一本100页的书看5分钟,就能记住全部内容,他还能说出这个内容在哪一页!</b><p>他还是记忆扑克高手,有段时间完全靠在赌场里玩21点生活,后来被大西洋两岸的赌场列为不受欢迎的人。<p><b>我简直太想要这个能力了,讲了4000字原理,文末会揭秘他是怎么做的。</b>如果你直接看,恐怕 …

能用钱解决的,绝不要花时间

为什么所有的艺术作品都在歌颂青春?<p>因为青春=尚未被使用的大量时间。<p>但生活是很狡猾的,它会在日常琐碎中,用一点点蝇头小利就骗你把最值钱的资产轻易浪费在一些意义不大的事情上。<p><b>不要让你的时间,你的资产,在一件一件不起眼的小事上流逝,就像一个渗水的袋子。</b><p>今天小编要与你们分享的这篇文章,来自一名职场老司机。如 …

一万块背后的爱情

作者:王妮,上海市东方医院妇产科医生。<p>图片来源:123RF.com.cn图库<p>曾经,我是一个视金钱如粪土的热血青年,尽管很穷,但是我认为感情大于一切。<p>做为一名妇产科医生,在临床上呆久了,见惯了各种各样的人,各种各样的复杂情感,突然觉得,金钱,很多时候是感情的试金石,至少一定程度上可以试出真假感情。<p>导致 …

这个人要改变一下英语教育,聊了聊她怎么走上创业路

「Mind 访谈」,是 MindStore(微信号 mindstoredyh)旗下的轻访谈栏目。主要服务于亟需爆光的早期创业项目。我们发掘有趣、有思想的人,通过轻量访谈的方式,立体地把他/她展现出来,同时扩大项目、团队的知名度。<p>1. 介绍一下你自己和正在经历的创业项目。<p>我叫周舟,英文名是 Zoe,Seed 的联合创始人。从小是正宗文科生一枚,从复旦晃到北大,结果毕业后阴差阳错进了当时刚刚进入中国 的Google,从此就算是“误入”互联网了。<p>在 Google 的时候先后陆续在北京、美国 Moutain view 和欧洲 Dublin 的地区总部,长长短短交换工作过。之后又去了香港,在那里加入了E …

所谓的“忙碌”,可能是一个精心编织的陷阱

时常在朋友圈上看到一条状态,叫“<b>要</b><b>让自己忙起来</b>。”<p>心情不好了?让自己忙起来就好了。<p>失恋了?让自己忙起来就不痛了。<p>离婚了?让自己忙起来吧,一切都会重新有的。<p>“忙”好似一剂万能药,什么都能治愈。<p>我有时真的很想发句话去问问这些人:<b>忙起来又能怎样?忙起来你那些破事儿就自动解决了?</b><b>这些问题单靠在其他地方“忙起</b> …

你有什么道理后悔没有早点知道

人越成长,越发现有很多道理应该早点知道。<p>“要是我早点知道游泳可以长高,我就不会这么矮了啊。”<p>“要是我早点知道比特币这个东西,我现在就是大富翁了啊。”<p>“要是我早点知道读书的重要性,现在就不会混这样了啊。”<p>好在,我现在意识到了自己有很多不足,希望可以早点明白一些道理好让自己不再为当初的无知而后悔不已。<p>那 …

有一个拿得出手的兴趣爱好有多重要

一个人的兴趣爱好,就是本人的气质。<p><b>有一个拿得出手的兴趣爱好很重要,不仅能提升自身气质修养,还能给自己带来意想不到的机遇。</b><p><b>一、有个能拿得出手的兴趣爱好,只为娱己</b><p>朋友晓娜要结婚了。<p>说实话,在她和现在这个未婚夫交往之前,我们一直都在猜测,什么样的人配得上她?<p>晓娜是一个名符其实的白富美,年纪轻轻几处房产,开 …

这个视错觉怎么回事?为啥方格在镜子里是圆的?

其实转的时候大家就能看出来这个既不是方也不是圆,每个边其实都是s形的。这个是明治大学的视错觉大神Kokichi Sugihara的作品,获得了2016年的年度视错觉奖的。模型是3D打印的,网上其实也能找到这个单元部件的解析图: 从下凹的一边看过去时,更容易看出来四个边都是曲线,并且因为弧度恰好合适,容易把它们脑补成一个圆柱的截面,而从凸起的一边看过去时更容易看成直线,另外从这个方向看,角的感觉也更强化,更容易感觉有四个直角。其实用纸筒就可以做一个简单的模拟,不过要想达到很好的效果还是需要更精确的。YouTube上也看到有其他网友打印了这个模型。我做的简易版: …

其实,没多少人了解自己的长相

对外貌的认识,不仅仅是对长相的重视和维护,更多的是把自己放到一个冷静、客观的位置上,去发现那些微小的不足而感到谦卑,学会换位审视打量自己的态度和眼光。<p><b>本期,赤兔App邀请到潇洒姐王潇,讲述她的成长心路历程,与大家分享外貌背后的人生态度。</b><p><b>我猜很少有人真正客观的知道自己的长相</b><b>。</b><p>比如自己和标准美女相比究竟 …

为什么聪明人选择少交朋友?

有句话很有意思:<p><b>聪明人未必不合群,但必定爱独处。</b><p>知乎网友<b>@杨大懒人</b>关于“如何辨认身边的聪明人”的答案是:<p>当你遇到一个人,他能理解你的处境,尊重你的观点和信仰,和你打成一片让你觉得很舒服。但当你想进一步和他深入交往的时候会发现他总是和你保持一定距离,让你觉得你们总是隔着一层,这人八成比你聪明很多。<p><b>聪明</b> …