黑夜

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亚马逊给你推荐了100本好书,你读过几本?

之前设计癖给大家推送过设计师必须读的 30 本工业设计书,今天再给大家推荐一百本,没错!就是一百本。近日亚马逊推荐给全世界读者一生必读的 100 本书,内容包罗万象,绝对能丰富你的脑容量。虽不能让你马上就出口成章,但多读点书总有用处。尤其是对于爱读书的人来说,可能一部已经读过了,下面就来看看这 10 …

冬阴功汤的做法_菜谱_美食天下

蒜蓉虾的做法_菜谱_美食天下

红烧带鱼的做法_菜谱_美食天下

雪菜肉丝炒饭,每一口都鲜美

雪菜肉丝和面的组合是传统标配,但和米饭一起炒也有绝对的诱惑力。雪菜和肉丝的香味覆盖在每一粒米上,也贯穿在每个缝隙之中,开胃又鲜美。一口吃下去,满足感都快溢出来,分分钟就吃光一碗,真的非常美味!<p><b>-- 雪菜肉丝炒饭 --</b><p>by chocolate黑公主<p><b>-- 用料 --</b><p>雪菜 适量<p>肉丝 适量<p>隔夜米饭 一份<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 准备好材料,雪菜清洗一遍挤去水分。<p>❷ 肉丝里加入一点生粉、一勺橄榄油。<p>❸ 热锅热油先煸炒一下肉丝盛出备用。<p>❹ 重新起锅倒入一点油倒入雪菜翻炒。<p>❺ 翻炒两分钟后加入肉丝翻炒几下。<p>❻ 再倒入隔夜米饭翻炒两分钟出锅。<p><b>-- 小贴士 --</b><p>不需要加盐哦,雪菜本身就是含有盐分的。<p>点击<b>阅读原文</b>,查看 …

鲜炒螺丝,附超详细清洁指南

一大碗炒螺丝端盘上桌,想想就美!用牙签一戳,鲜嫩的螺肉就娇滴滴地露面了,一坨小小的肉,却给味蕾带来巨大满足。然而,每次清理螺蛳又是件麻烦事,这个菜谱用了大量篇幅教大家如何彻底清理掉螺蛳里的赃物,即使现在家里没有螺蛳,将这个技能学到手也绝对值得!<p><b>-- 炒螺丝(螺蛳)史上最详细清洁版 --</b><p>by 卡卡他爸<p><b>-- 用料 --</b><p>螺蛳 3斤<p>猪油(或植物油) 2两<p>姜丝 一撮<p>葱段 一根葱白<p>蒜瓣 5个<p>青椒 3个<p>八角 2个<p>花椒 一小把<p>山奈 3个<p>白寇 2个<p>香叶 几片<p>丁香 2个<p>白糖 1两<p>酱油 1两<p>甜面酱 1两<p>料酒 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 用钳子把每一个螺蛳的尾部壳夹破,然后在水里养,可以滴一些植物油,这样有助于螺蛳吐出脏 …

百搭至极的厚蛋烧,早餐就吃它

娇嫩的口感,清雅的蛋香,如此可爱的厚蛋烧卧在碟中,想不吸引人都难。尤其它还特别百搭,蘸梅子酱,夹芝士、肉松,搭牛油果,做三明治,或是配一碗清粥...怎么吃都是令人满足的一餐。<p><b>-- 原味厚蛋烧 --</b><p>by 墨七<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋 3个<p>牛奶 一大勺<p>黄油 一小块(就是一点点差不多锅底抹油的量)<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 蛋液中倒入适量牛奶,根据你的鸡蛋大小来加。我加了差不多两勺,稍微有点多,第一次做可以就加一勺。牛奶加多了不行,会不好成形,少许就可以了。<p>❷ 锅底加热,小块黄油融化,如果觉得锅子过热的话,就关火,稍微凉几秒。倒入第一层蛋液,然后开小火,手可以稍微晃动一下锅子,让蛋液平均铺上去,蛋液还稍微有一点 …

白菜豆腐鱼头汤的做法_菜谱_美食天下

7款鲜虾做法,美味得欲罢不能!

虾是一种极佳的食材,虾壳富含营养,虾肉又嫩滑无比。今天菜单里的鲜虾做法,口味各不相同,但都同样好吃,操作起来也不复杂,自己在家做,安心又美味!<p><b>-- 软炸虾仁 --</b><p>by 芹意<p>用鸡蛋炸出来的酥皮薄而酥松,颜色金黄,特别有质感。鲜嫩的虾仁,酥脆的外皮,绝对是人见人爱的家常菜,而且尤其受到小朋友的喜欢哦!<p><b>-- 用料 --</b><p>虾仁 400g<p>盐 1/2小勺<p>料酒 1小勺<p>鸡蛋 1个<p>干淀粉 1.5大勺<p>面粉 1.5大勺<p>食用油 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线。<p>❷ 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟。<p>❸ 加入一个鸡蛋和面粉、干淀粉;先各加入1大勺,再视情况调整。<p>❹ 继续 …

7道高分肉菜,样样惊艳全场

朋友间聚餐时,要是能做出几道拿手好菜,那掳获小伙伴们的胃就轻而易举了。今天就给大家推荐几道精选高分荤菜,既美味又上得了台面,快来学一学,下次秀厨艺的就是你啦。<p><b>-- 黑蒜子牛肉粒 --</b><p>by 潘潘猫<p>这道菜的关键在于腌肉和烹制时的调味料。腌制过程中用的大量调料,能让你隐约感受到肉里丰富的清香。烹制时添加的黄油、黑胡椒碎和蚝油,又让这款牛肉粒风味十足。<p><b>-- 用料 --</b><p>(主料&腌肉用料)<p>牛里脊 400克 蒜 2头<p>西红柿 1/4个<p>洋葱 半个<p>胡萝卜 适量<p>香菜梗 适量<p>黑胡椒碎 一小勺<p>盐 半小勺<p>酱油 两勺<p>料酒 一勺<p>油 半勺<p>淀粉 两勺<p>鸡蛋 半个打匀的<p>(炒菜用调料)<p>黄油 15克<p>酱油 两大勺<p>蚝油 两大勺<p>糖 一大勺<p>黑胡 …

平底锅叉烧肉,多汁味浓超快手

和传统的做法不同,这个版本的叉烧肉完全用不动烤箱,只需一口平底锅就能做!而且肉质柔软,吃起来特别多汁,除了下饭外,也很适合做叉烧酥或叉烧包的馅料。<p><b>-- 平底锅叉烧肉 --</b><p>by 米二乔<p><b>-- 用料 --</b><p>猪梅花肉(枚肉) 200g<p>叉烧酱 45ml(3汤匙tbsp)<p>料酒 15ml(1汤匙tbsp)<p>老抽 2.5ml(1/2茶匙tsp)<p>冰糖 10g<p>清水 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 提前一天晚上拿个盘子,把梅花肉正反面涂抹均匀叉烧酱(用量2汤匙)扔盘子里封保鲜膜,放冰箱,冷藏过夜。梅花肉大小不限制,只要是1cm的厚片就好,买来切好万一厚于1cm的话就用松肉锤敲薄到1cm为止~<p>❷ 第二天从冰箱取出腌好的猪肉。平底 …

芋头焖排骨的做法_菜谱_美食天下

番茄炖牛腩,酸甜汤汁,酥烂入味

牛腩切块,小火焖至酥烂,番茄翻炒出酸甜汤汁,咕嘟咕嘟,炖煮出一锅鲜香美味。浓浓的汤汁拌饭也超美味哟~<p><b>-- 番茄炖牛腩 --</b><p>by 冇伱灬冇我<p><b>-- 用料 --</b><p>牛腩 1000克<p>西红柿 二个<p>冰糖 1块<p>桂皮 1块<p>八角 2个<p>香叶 2片<p>生姜 1块<p>洋葱 半个<p>陈醋 一汤勺<p>啤酒 半罐<p>油 适量<p>盐 适量<p>生抽 适量<p>白或黑胡椒 …

这套读书方法,就像给大脑装上复印机,再也不会读过就忘

人的见识和眼光从来不是无中生有的。你所读的一切,会影响你看待问题和思考的方式。<p>在2016年即将永远成为过去之前,LinkedIn联合新世相推出了“职场版”图书馆,希望帮助你在1个月里读完4本书。<p>此次仅开放3000个名额,还有少量余量,点击文末“阅读原文”或识别二维码即可购买。<p><b>有效阅读,归根结底就是两</b> …

板栗烧鸡:软糯清甜超鲜嫩!

又到板栗成熟的季节,此时的栗子最为软糯香甜,用它烧制鸡肉,后者的口感会变得更加丰富,除了原本的鲜嫩以外更多了一层浅浅的清甜,超美妙哦!<p><b>-- 板栗烧鸡 --</b><p>by tangtang瑭瑭<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡腿肉 800g<p>板栗 500g<p>姜<p>葱<p>蒜<p>干红辣椒<p>花椒<p>料酒<p>生抽<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 把鸡腿肉斩小块,焯水备用。<p>❷ …

设计大咖经验谈:电商设计中的极简设计!

本文作者:蒸个馒头站酷主页:http://zhenggemantou.zcool.com.cn/写在前面:电子商务经过了几年的发展已经逐渐成熟,并且已经发展出了自己的模式和风格。但是对于电商的设计风格大多数人还停留在最初的用商品堆砌+文字信息+各种乱七八糟的效果。而这两年各个电商公司已经非常重视设计 …

牛肉的90种销魂做法,好吃到尖叫!

一直以来牛肉都是相当受欢迎的肉类食材,可卤可烧可炖可炒,做法算是相当自由和多样。这张长长的菜单中,厨友足足列了90种牛肉的美味做法,从此以后走到菜市场,随便买一块,也都能做得像模像样啦。<p><b>(因为文章篇幅有限,查看90种牛肉的做法,请点击文末阅读原文。)</b><p><b>-- 卤牛肉 --</b><p>by 臻臻小厨娘<p>如果你偏爱简单的 …

消暑佳品酸梅汤

没有在夏天喝上一杯酸梅汤,是无法感受到真正的夏天。酸酸的乌梅为主要材料,各种材料熬煮出来加入冰糖,经过冰镇的酸梅汤喝上一口,酸甜沁透,实属炎炎夏季不可缺少的消暑最佳饮品<p><b>-- 酸梅汤 --</b><p>By RoryZ<p><b>--用料--</b><p>乌梅 25g<p>山楂 25g<p>陈皮 三四片<p>洛神花 五六朵<p>甘草 2~3g<p>冰糖 50g<p>水 120 …

蚂蚁上树

简介:蚂蚁上树又名肉末粉条,汉族传统名菜。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,因而得名。通常由粉丝、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。原料:粉丝 猪肉末 色拉油 郫县豆瓣酱 生抽 砂糖 料酒 姜 葱 香油 …

设计师及设计爱好者必看的 10 大工业设计资讯网站 | 设计癖

对于工业设计师和爱好者来说,掌握业内一手资讯极为重要,不仅可以把握市场发展趋势,也可以开拓视野,寻找到灵感。设计癖新上线的设计师网址导航页面,将工业设计业内资源进行归类整理,给设计师及设计爱好者提供了一个资源、素材搜索平台。下列这十家网站就是其中涉及的目前全球顶尖的工业设计资讯类网站。<p>1、YanKo …

牛肉罗宋汤的做法_菜谱_美食天下

榴莲千层的做法_菜谱_美食天下

蜂蜜柠檬水

红烧鱼尾的做法_菜谱_美食天下

香辣黄瓜条的做法_菜谱_美食天下

糖醋排骨

炸香蕉的做法_菜谱_美食天下

板栗烧鸡的做法_菜谱_美食天下

超滑嫩的蛤蜊炖蛋的做法_菜谱_美食天下

吮指香辣蟹的做法_菜谱_美食天下