嘣啥咔啦咔

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夏日酷暑,咱自己在家做醇厚的岩盐芝士奶盖!

一道怎么做都好吃的干煎土豆鸡丁

土豆跟肉类的组合必定好吃,干煎,更是酥香无比,这道菜你一定要学会。<br>肉类选择鸡胸肉,好处理脂肪少而且不易老,当然用排骨,鸡腿块都可以的。总之,怎么做都好吃!<p><b>-干煎土豆鸡丁-</b><p>by 波若蜜<p>Photo by 波若蜜<p><b>-用料-</b><p>土豆 一只<p>鸡胸肉 一块<p>葱 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 鸡胸肉切丁,拌入一颗蛋白(这步也可忽略),<b>料酒</b>一大勺,一瓷勺<b>生粉</b>,1/3瓷勺<b>薄盐生抽</b>,调味勺1/3糖,手捏一小撮<b>盐</b>,拌匀腌<b>15分钟以上</b>。<p>❷ 土豆洗净去皮,切片后再切丁,请注意<b>土豆要切的比鸡丁小</b>,否则同炒后土豆还没酥,鸡丁已经老了。<p>❸ 土豆丁<b>冲水</b>去除多余淀粉。<p>❹ 开<b>大火烧热</b>平底锅,倒一圈色拉油。<p>❺ 待油温升高后,放入滤干水分的土豆丁,不要翻炒, …

每当一帆风顺,我就怀疑人生

又到周一,又到被生活“暴击”的工作日。奔波忙碌的小伙伴们每天不被快节奏的工作弄崩溃一下都不习惯。<p>万一真碰上生活工作顺遂完美,会直接恍惚到开始自己怼自己——买房了吗?涨薪了吗?财务自由到底能不能在下周二实现啊?<p>看上去脸顽皮厚,其实个个脆弱得不忍细看。人生大事的不顺遂是生活赠予的暴击,转弯遇到trouble的生活小拐角里也处处是拳头,怼到人分分钟扶墙。<p><b>但是等等——生活中这些暴击,除了把年轻人“弄哭”,是不是还有其他的功效?</b><p><b>为抵抗生活的暴击而奋斗</b><p><b>你得时刻准备着</b><p>武志红老师曾经出版过一本书,叫《巨婴国》。<p>主旨是很多人的心理年龄远远没有匹配生理年龄。所以一大票即将奔三的年轻人,都口口声称自己还是个宝宝。<p>丰 …

【室内灵感】羡慕别人的家装?不如跟着ins网红设计师自己装!

找设计师设计家装,往往没确定风格前,自己也会很纠结,在搞清楚自己喜欢与不喜欢之间,不如跟随这5位Instagram上的网红室内设计师,向他们偷师,或许能为你的家带来新的灵感!<p>设计师:Orlando Soria<p>IG账号:@mrorlandosoria<p>粉丝量:106K<p>Orlando Soria 是位来自美国洛杉矶的创意总监和顶级设计师,他的设计偏向简约,以实际为主,在风格上会有点可爱明亮的元素,颜色上多用白色搭配,符合年轻人的审美,年轻有活力。<p>客厅<p>工作区收纳柜<p>卧室<p>设计师:Syd 和 Shea McGee<p>IG账号:@studiomcgee<p>粉丝量:552K<p>McGee 工作室是由夫妇档 Syd McGe …

宜家新出的天才食谱,一张纸拯救不会做饭的厨房杀手!

<b>本文授权转载自公众号:创意铺子</b><p><b>微信号ID:cypuzi</b><p>想要自己动手烹饪晚餐,却担心弄不好口味。<p>别担心了~在最近的加拿大厨房展上,宜家公布了“天才食谱”。<p>宜家将食谱印在了烤纸上,准厨师的你只需要按照图纸上的配方一一放好,将食材卷起放入烤箱就好。<p>手残党们不用担心调料放多放少了<p><b>「法式香料烤三文鱼」</b><p>掏出写着配方的清单<p><b>▼</b><p>按比例撒上相应的调料<p><b>▼</b><p>将三文鱼和柠檬切块放好<p><b>▼</b><p>放进烤箱叮一下就好了<p><b>▼</b><p><b>「油焖虾仁」</b><p>同样是把食材放好~<p><b>▼</b><p>依然是放进烤箱叮一下就好了<p><b>▼</b><p><b>「瑞典牛肉丸」</b><p>一如既往的第一步<p><b>▼</b><p>将食材卷好放进烤箱<p><b>▼</b><p><b>「水果甜点」</b><p>当然,烤制上的墨水属于可食用。<p>铺主找了一个配方示范教程,大家可以先看一下。<p>手残党的救星来了!<p>广告 …

日本8㎡奇葩户型,重新刷新了胶囊房的定义!

<b>本文转自公众号:日本设计小站</b><p><b>微</b><b>信号ID:japandesign</b><p><b>已获其授权</b><p><b>PART A</b><p><b>「1970年,10平米的东京乌托邦」</b><p>生活在地狭人稠的国家<p>日本人似乎天生有忍受狭小空间的能力<p><b>▼</b><p>比如说哆啦A梦睡在壁橱里<p>并不是因为哆啦A梦是只猫<p>而是因为睡在壁橱里对日本人来说是件很寻常的事<p><b>▼</b><p>睡壁橱的三次元版<p><b>▼</b><p>上世纪70年代<p>一位叫<b>黑川纪章</b>的建筑师横空出世<p>没错他就是黑川雅之的哥哥<p>日站君前两天才写到他们哥俩<p>(戳下面蓝色字回顾内容)<p>这个80岁的老顽童开豪车、听摇滚、做设计<p>活得比你精彩4倍!<p>黑川纪章上承厉勤节俭下启现代生活<p>将鸽子笼式的生活方式推向了顶峰<p><b>▼</b><p>他设计出了一种小而全的“胶囊房屋”<p>每间面积10平米<p>每一个10平米的房间里 …

这个波西米亚风的公寓,细节多到你会对着一张图看很久

【GIF分享】GIF原来也可以变得这样不正经~真的是可爱爆棚啊

微距镜头下水中逐散的墨团 如雕塑般质感强烈-蜂鸟网

【室内】书架这样打造,连邻居看了都纷纷模仿

一个好的书架不应该只局限于放书和摆设,它应该成为一个房间里最主要的设计元素。书架的魅力就在于既可以做装饰,又可以给空间增添艺术气息。<p>▼<b>木质书架</b><p>木头看上去清新柔和,摸起来手感也温润细腻,能和各种家居风格搭配。木质书架一般分为实木锯材、实木板材、人造板材三类,从制作工艺来看,这三种木质的抗弯强度等级:实木踞材最强,实木板材其次,人造板材最弱。<p>但是虽然实木的确很美观,却也有令人无法接受的缺陷,比如开裂和变形等问题。在性能上,人造板材的质地更均匀、结构更稳定,价格也比实木便宜。所以,追求实用的站友们可以考虑板材书架。<p><b>▼金属书架</b><p>金属书架拆装方便,层板可根据书的大小自由调节高度,重力强,不容易变形。放在家 …

2017 流行哪些家装趋势?来看 Pinterest 这份报告_设计_好奇心日报

在伦敦,图片社交网站 Pinterest 最近举办了一场名为“Pinterest 英国室内设计奖“(Pinterest UK Interior Awards)的活动,评选范围包括活跃在 Pinterest 上的英国用户发布的 1000 张与室内设计、家居装饰相关主题的流行图片(2016 年 5 月— …

豆瓣9.3,改变人生的一部剧啊!

前两天,鱼叔推荐了聚焦于日本<b>毕业生求职</b>的新片<b>《何者》</b>。<p>其实,就算找到工作,大多数<b>职场小白</b>的生活,也并非一帆风顺。<p>今天这部剧,鱼叔认为属于<b>应届毕业生必看、早看早好系列</b>。<p>讲真,高校的就业指导中心里,应该<b>循环播放</b>此剧。<p>毕竟,离开学校的象牙塔,步入社会又是另一个世界。<p>那个世界有自己的规则。<p><b>未生</b><p>미생<p>本剧根据尹泰浩的同名网络漫画改编,漫画被称为<b>「工薪阶层教科书」</b>。<p>豆瓣评分<b>9.3</b>。<p><b>70%的影迷都给出了五星评价</b>。<p>好看地不像韩剧。<p>反倒像日式职场剧,也有人称它为mini版《半泽直树》。<p>男主<b>张克莱</b>(任时完 …

征服日本的两个男人,看得我只想舔屏

一部<b>《寿司之神》</b>,让许多人认识了<b>小野二郎</b>。<p>算起来,这位26岁便开始做寿司的匠人,如今已经<b>92岁</b>高龄了。<p>六十余年的职人生涯里,几乎从未断歇过。<p>是当之无愧的「寿司第一人」。<p>也是目前世界上最年迈的<b>米其林三星主厨</b>。<p>近来,又有一部关于他的纪录片出来。<p>鱼叔看过后,觉得很值得推荐——<p><b>和食双神:最后的约定</b> <b></b><p>和食 ふたりの神様 最後の約束<p>这是去年推出《不了神话宫崎骏》的<b>NHK</b>的最新纪录片。<p>片名「双神」已经透露,除了小野二郎,<b>还有一位主角。</b><p>日本美食界有三大公认的料理之神:<p><b>「寿司之神」小野二郎</b><p><b>「鳗鱼之神」金本兼次郎</b><p><b>「天妇罗之神」早乙女哲哉</b><p>另一位主角,正是被称作「天妇罗之神」的<b>早乙女哲哉</b>。<p><b>鱼叔插一句,在日式菜点中,用面</b> …

无印良品要卖房子了,口味这么淡你想住吗

两年前东京设计节上无印良品出了几个微型房屋系列Muji-Hut的样板间。现在,Muji Hut系列的第一个产品即将在今年晚些时候正式上市。<p>这个“碎木小屋”面积不到10平米。从外观到内饰都延严格执行了无印良品极简主义设计的宗旨。<p>大落地窗式的前门保证小屋拥有极好的采光。私密性虽然差了一些,但考虑到入住的应该都属于性冷淡型,这应该不是个什么问题。<p>屋前还有一个小露台,让室内与室外有了很好的结合。<p>这个小屋的售价预计在$25000美金左右。不知会不会让冷淡惯了的文青们激动起来,为它倾囊。<p>微型房屋这几年获得了不少追随者。这里顺便介绍两款价格接近的小屋。<p>一对来自美国的设计师父子一直在尝试对自然入侵较少的房屋设 …

风雨又如何!700万人围观新西兰孩子滑滑梯 什么情况?

一段新西兰小朋友在风雨里滑滑梯的视频,在短短18个小时,竟然超过780万人次围观,连评论都有12万条!新西兰人口总数也才400多万呀...<p><b>谁小时玩滑梯有这么多人欣赏!</b><p><b>这到底是什么情况?</b><p>(完整视频在文章底部)<p>原来,这是新西兰的一所幼儿园,老师正带着孩子们在风雨中尽情玩耍...最近新西兰连续多日都是多雨天气,而且部分地区还有超强风暴预警。但是刮风怎么啦,下雨又如何,视频中的孩子们浑身上下全是泥,兴奋的尖叫着,开心的欢笑着,一遍一遍的从滑梯摔到泥里,畅快翻滚...<p>这三位小朋友干脆坐在泥水里,玩起了团队划船,嘴里还喊着1、2、1、2的响亮口号...<p>看到这里不少家长可能会心中一惊,大风雨天孩子不冷吗?会 …

种草 | 省油、利落、不溅油,它让炸东西如此省心

Sunrise太阳<p>厨友@ Sunrise太阳 视下厨为她的一大乐趣。喜欢烹调各种美食的她时常想要做些油炸食物,但是费油和清理问题让她望而却步,直到她遇到了这口小锅。<p>我喜欢吃自己做的油炸食品,美味又卫生。但是之前家里用炒菜的大锅油炸食物,每次炸完之后费油太多,灶台溅满油污清洗工作也相当麻烦。当我在市集看到这口「天妇罗油炸锅」时,一下就被它小巧可爱的外形吸引了,16 cm 口径大小,看起来正适合小家庭用来油炸食物。黑色熟铁锅身配可爱的红色双耳手柄,颜值很戳中我,价格又相当亲民,我就抱着“尝鲜”的态度下单了。<p>用这小锅炸东西真的很省油。锅的口径小,不用放很多油就能有足够油炸的深度。我炸了八个鸡翅中,一 …

蚝汁培根包饭,装点餐桌的颜值之王

一口气包好几个,分别放上鸡蛋和虾仁。轻松放入烤箱一会儿,培根的油被就烘烤出来,浸入到米饭里,蛋和虾的滋味也各自酝酿下沉。最后排排队,整齐摆放到餐桌,有肉有蛋有虾又有饭的高颜值美食就完成啦,做主食或早餐单吃都非常棒。<p><b>-- 蚝汁培根包饭 --</b><p>by 花凉凉<p><b>-- 用料 --</b><p>培根<p>米饭<p>虾仁/鸡蛋/玉米等等<p>蚝油<p>葱花<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 米饭捏成圆柱体,用培根包裹好,用牙签固定住培根。<p>❷ 在米饭朝上一侧按出小坑(为了承接鸡蛋),如果上面放虾仁就不用按。<p>❸ 放进去一颗鸡蛋黄。<p>❹ 或者放上虾仁,用锡纸包裹住下部做固定作用,也可以用烤盘或者纸杯蛋糕模具。<p>❺ 烤带鸡蛋黄的约为 170 度 20 分钟,带虾仁的为 180 …