红晓

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被千万业主唾弃的15大装修遗憾,中一条就是哑巴吃黄连!

新房装修的10处败笔,每处都很致命,实在太糟心!大家别再犯错

2018年买二手房万万注意这8点,否则入住就知被坑惨!

超完美的一锅端,汤汁儿都嗦个精光!

朋友们吃过龙利鱼和番茄的搭配吗?简直是完美!厨友@蒋三寻 的这道菜谱又在这个组合里加入了豆腐,酸甜滑嫩,那滋味真是无法抗拒~<p><b>龙利鱼豆腐煲</b><p>by 蒋三寻<p>Photo by 蒋三寻<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>龙利鱼 250g 番茄 1个<p>豆腐(略老的那种) 1方 杏鲍菇 1根<p>金针菇 1小把 番茄酱 盐 胡椒粉<p>葱花 蒜瓣 白糖 生抽<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 把龙利鱼肉切块,加盐、胡椒粉,腌制10分钟。<p>2 | 番茄表面切十字刀,放入沸水中煮2分钟。<p>3 | 捞出番茄撕掉外皮,切成丁。<p>4 | 杏鲍菇、豆腐洗净切丁,金针菇洗净,再切点葱花和蒜瓣。<p>5 | 腌制好的龙利鱼过沸水,煮变色后捞出备用。<p>6 | 炒锅 …

鸡胸肉别再水煮!这样做超级嫩

我们减肥的时候都会选择吃鸡胸肉,常见的做法是水煮鸡胸肉,但那样做出来的鸡胸肉又没味又不够嫩。厨友@二酉 教你如何做出超嫩又好味的鸡胸肉!<p><b>蚝油煎鸡胸肉</b><p>by 二酉<p>Photo by 二酉<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡胸肉 250g 洋葱<p>腌料<p>蚝油 10g 生抽 5g<p>料酒 淀粉 2g 胡椒粉 辣椒粉<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 鸡胸肉洗白白~再狠心的划几道,强烈建议片薄片,并且切小。易入味,易煎。<p>2 | 腌料全部倒进碗里面,泡上鸡胸肉……上手使劲按摩捶打!然后盖上保鲜膜过一宿!不用加盐和糖!不用精确测量,差不多就行!<p>3 | 开火烧热锅,加油!下洋葱,全部炒香了然后盛出来,剩下的油继续煎肉啊~小火煎肉 …

这么冷的天,喝这碗汤最爽!

寒冷干燥的冬日,最喜欢煮一锅清甜的汤来喝。刚好这个季节的萝卜正好吃,做成白萝卜豆腐圆子汤最合适,清淡可口,全身暖呼呼。<p><b>白萝卜豆腐圆子汤</b><p>by 希南<p>Photo by 希南<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>白萝卜 半根 肉馅 1小盘 豆腐 1/4盒<p>姜末 葱花 盐<p>草果粉(可用白胡椒代替)<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 准备好材料:白萝卜洗净去皮,肥瘦肉自己剁成细馅儿,豆腐一小块,姜末少许。<p>2 | 豆腐不用切,加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉,混合好味道,开始用手捏。<p>3 | 要捏到肉馅和豆腐混合,豆腐一定要捏到很细,不然捏圆子的时候容易散。<p>4 | 白萝卜切细丝,特别喜欢这样子细细的丝。<p>5 | 切好的萝卜丝放小锅 …

下雪天就要喝热汤,简单煮煮热乎过暖气

最近,全国各地都在下雪,天气也变得越来越冷,是时候开始煲汤了!今天厨房君为大家带来7款热汤菜谱,它们操作起来都非常简单。快学起来,给家人煲锅热汤暖暖吧~<p><b>· · · Recipes · · ·</b><p>01|自制关东煮<p>02|海鲜汤<p>03|菌菇汤<p>04|湖北菜肴:排骨藕汤<p>05|大酱汤<p>06|冬瓜丸子汤<p>07|素罗宋汤<p><b>自制关东煮</b><p>by 小白素食记录<p>Photo by 小白素食记录<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>昆布 2片(宽海带)<p>汤底<p>白萝卜 1根 苹果 1个 胡萝卜 1小根<p>干香菇 4、5朵 昆布(或干海带) 4厘米*3段<p>生抽 2大匙 盐 1小匙 水 3L<p>配菜<p>圆白菜 煎豆腐 海带结<p>娃娃菜 鲜香菇或平菇<p>玉米<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· </b> …

排骨新做法,下饭第一名!

排骨可太常见了,红烧、糖醋、煲汤,这些都是餐桌上的“硬菜标配”。这几种口味吃多了偶尔也会想试试别的,“双椒煎排骨”就是一个很赞的选择,一共只用4步,煎到有点焦香的排骨配上够劲儿的盐粒和青、红椒,下饭程度谁吃谁知道!<p><b>双椒煎排骨</b><p>by 大猫爪和小猫爪<p>Photo by 大猫爪和小猫爪<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>排骨 1斤 青椒 5个 干红辣椒 5个<p>葱 1根 盐(大粒儿海盐最好) 1 tsp<p>白糖 1 tsp 料酒 1 tbsp<p>酱油 1 tbsp 淀粉 4 tbsp<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 青椒洗净,对半切开,去籽。干红辣椒稍微过水沥干(煎的时候不容易黑)。排骨洗净切好,炖煮后捞出,加入白糖、料酒 …

做好手抓饼,最快要几分钟?

手抓饼是非常火爆的街头小吃,近两年也逐渐成为了家庭常备的主食。传统的方法耗时较长,想要快速地吃上自家做的手抓饼不如试试今天这个简化版做法,菜谱作者@芹意一般10分钟就能搞定,新手可能需要20多分钟,做出的手抓饼该酥脆的仍然酥脆,该柔软的也同样柔软。快来试试吧,看看自己用几分钟能做好~<p><b>手抓饼</b><p>by 芹意<p>Photo by 芹意<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>普通面粉 150g 清水 90ml<p>盐 1/2小勺(2.5ml) 葱花 1小勺(5ml)<p>花生油 1大勺(15ml)<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 面粉中加入水;用筷子搅成面团,软一点儿。<p>2 | 使用手粉,将面团揉成团。<p>3 | 案上撒粉,将面团移到案上 …

学会这个秘方,随时随地喝上甜蜜润喉的冬日热饮

冬天的水果不多,但总有几个特别可心,比如说金桔。小小的一颗,颜色鲜亮,酸甜可口。加点冰糖、蜂蜜做成果酱,随时随地都可以挑一勺用温水冲开,润喉又温暖,绝对可以称得上是冬季必备热饮!<p><b>金桔酱</b><p>by 阴夫人私房菜<p>Photo by 阴夫人私房菜<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>金桔 500克 冰糖<p>盐 水 蜂蜜<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 金桔用温水加点盐冼干净,控干水分<p>2 | 用刀切成片,千万不要去核。<p>3 | 把冰糖压碎(家里没有冰糖放白糖也行),撒上冰糖碎,腌制15小时,一定放在冰箱冷藏。<p>4 | 金桔腌制15小时,己经出果胶了。<p>5 | 腌好的金桔上锅蒸 60 分钟。<p>6 | 蒸好的金桔倒在平底锅中,小火炒。 …

这道菜去饭店必点,在家三步就能搞定!

“干锅花菜”是去饭店常点的一道菜,端上来冒着热汽,听见油嘶嘶啦啦的声音,花菜带着一点焦香,简直想大喊:“老板,再加三碗饭!”<p><b>干锅有机花菜</b><p>by 朱滴<p>Photo by 朱滴<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>有机花菜 半颗 五花肉 干辣椒<p>蒜 5瓣 糖 生抽<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 花菜洗净掰小朵,不需要太小,不然就炒碎掉没有口感了;五花肉切薄片,干辣椒剪圈,蒜籽切片待用<p>2 | 热锅入油,放肉片炒香,放蒜片,干辣椒,炒香,放花菜,掂锅让菜都裹上油,盖上锅盖,时不时打开翻腾下,看花菜变软就可以放生抽和糖,炒匀<p>3 | 翻炒均匀,稍微洒一些水,让菜湿一点好吃,水分蒸发掉一部分的时候就可以出锅了<p><b>🌮 ·</b><b>·厨</b> …

吃鱼不吐刺?这个梦想今天就帮你实现!

每次吃鱼最麻烦的就是吐刺了,不小心卡住更是危险。想要吃鱼不吐刺,卖鱼刺少的鱼当然是一种好选择,不过也不妨试试今天这道焖酥鱼,肉质入味紧实,骨软刺酥,省事又好吃!<p><b>老北京焖酥鱼</b><p>by 洛凡-lola<p>Photo by 洛凡-lola<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>小鲫鱼 2斤 陈醋或香醋 300g 糖 30g<p>料酒 20g 白酒 10g 酱油 20g<p>老抽 20g 葱 姜 蒜<p>西芹(垫锅底用,白菜、萝卜、筷子都可)<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 鱼去鳞、去腮,洗净,烧一锅热水。<p>2 | 芹菜掰成段垫炒菜锅底,放葱姜蒜,在上面码鱼<p>3 | 放全部调料,开火,浇热水到鱼身上,直到没过鱼身<p>4 | 开锅后调小火(能咕咕冒 …

土豆又有新吃法,全家都爱!

土豆是很多人的心头好,炖肉、炒菜,简单的醋溜土豆丝都让人吃得津津有味。厨房君今天再分享一道以土豆为主材的菜,土豆爱好者们速来收藏,一次吃个够!<p><b>孜然香辣煎小土豆</b><p>by 冇伱灬冇我<p>Photo by 冇伱灬冇我<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>新鲜小土豆 500克 葱白<p>洋葱 1小块 小米椒或红泡椒<p>大蒜 油 白糖 生抽<p>啤酒或开水 小半碗 盐 鸡精<p>孜然粉 1勺 熟白芝麻 香菜<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 小土豆撕去表面一层皮,清洗干净!放入锅中或高压锅中隔水蒸熟<p>2 | 蒸熟的小土豆放菜板上,用刀背轻轻按一下压扁,千万不要用力压,直接压稀烂就成泥了<p>3 | 平底锅里倒一层薄油,把小土豆放下去小火慢煎.<p>4 | 煎 …

下饭拌面的秘密武器,一步即成!

不会做饭?家里只有炒锅?日常不知道该吃什么?这些可谓是厨房里的经典问题,让很多厨房小白打起了退堂鼓,也让厨房老手经常犯难。今天厨房君就分享给大家一道厨房神菜,有了它,所有困难迎刃而解!拌面下饭都不是事儿!<p><b>家常肉臊</b><p>by ran<p>Photo by ran<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>猪肉(剁馅) 生抽<p>老抽 盐 白胡椒粉<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>锅入油大火烧至冒烟,入盐、肉并迅速浇入老抽、生抽,快速炒散,继续炒至肉熟。关火调入适量盐、白胡椒粉即可。<p><b>🔍 ··小 贴 士··💡</b><p>1 | 肉馅一定要肥瘦皆有,肥瘦比例对半开为佳。<p>2 | 油一定要烧到冒大烟,然后油里要先放些盐,才放肉。一则为了肉入味儿,二则油里 …

楼下没有早点摊?鸡蛋灌饼在家做,贼简单!

最近帝都的很多早点摊都撤摊了,厨房君一众小伙伴的早餐没了着落(无奈摊手),然而这点小事怎么能难倒我呢!翻翻菜谱,很快就找到了总是排长队的鸡蛋灌饼做法,火速分享给大家!有菜有蛋有面,酥脆喷香,吃了它,元气满满去上班!<p><b>鸡蛋灌饼</b><p>by 爱吃de兔子<p>Photo by 爱吃de兔子<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>普通面粉 100克 温水 60克<p>盐 2克(和面1克,鸡蛋液1克)<p>低筋面粉(油酥用) 15克<p>花生油 2勺(油酥用12克,其余煎饼用)<p>黑胡椒粉 1克 辣酱 1勺<p>生菜 1颗 鸡蛋 2个 大葱 1根<p>以上材料可以做3张饼<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 100克面粉加60克温水。慢慢地搅拌均匀,成小面絮状。<p>2 …

猪肉更美妙的做法,解馋利器!

猪肉是最常见不过的食材了,各种炒肉炖肉红烧肉,怎么吃都吃不腻!今天厨房君要换个花样,推荐一道煎猪肉的做法~滋滋冒油的肉配上孜然胡椒,再加上煎得焦黄的大蒜,好吃到想把舌头也一起吞下去!<p><b>香蒜孜然猪肉粒</b><p>by 马小芸<p>Photo by 马小芸<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>猪无骨肋排 400克 大蒜 1头 香葱 2根<p>生抽 老抽 孜然粉 黑胡椒<p>糖 醋 橄榄油 生粉 盐<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 猪肉切块,蒜去皮,小香葱切段。一两根都可以。<p>2 | 在切好的肉中放入适量生抽,盐,黑胡椒,橄榄油和生粉。<p>3 | 抓匀腌制一会儿。<p>4 | 油倒入锅中加热,等油温上来以后,把蒜瓣儿和香葱爆出香味。<p>5 | 继续翻炒大蒜 …

预警!去日本韩国泰国越南德国迪拜台湾旅行的朋友们,请一定在回来前打开这篇

哈喽大家晚上好!明天是国庆假期第一天,想必大家已经早早定好了假期出游的行程准备出发了。但“出去玩买什么”这件事,大部分人的计划肯定是“去了再说”。去哪里逛比较好?怎样买到地道的当地特产?免税店哪些好东西值得买?不要等回国了之后才后悔想买的东西没去买。<br>所以今天送你一份热门旅游目的地逛街指南,祝你的假期 …

修护秋季干燥脱皮,让你拥有手模、脚模一样的美手美足

每次到了入秋之后,很多小伙伴的手脚就开始干燥脱皮。尤其是脚后跟,这种经常磨擦的部位,还可能出现干裂、疼痛出血。<p>而且只要脱一次皮,以后几乎每年秋天都这样,一般的护手霜根本不能改善。<p><b>这种状况对于家里的父母来说,会更常见。</b>年轻时不顾一起的操劳,没有好好保养,手脚会更容易产生这种情况。<p>今天,家居君就给大家带来一个<b>能够修复干裂,去除死皮的加拿大多美加姿 Dermal Therapy 修护霜。</b><p><b>30年研究专业修复干裂</b><p>DTR Dermal Therapy Research Inc 加拿大真皮研究公司简称 DTR 公司,<b>从 1988 年成立以来,专门从事以尿素为基础配方的皮肤研究公司。</b>通过将水分转化成角质层的细 …

长尾夹这样用,分分钟解决生活中所有难题

生活中不缺少美<p>只是缺少发现美的眼睛<p>不过,一切有二姑娘,我们分工合作<p>创意、方法神马的二姑娘来找<p>实际操作神马的你们来做<p>记得高考前,课桌上最多的东西<p>除了卷子,就是这个夹子了<p>现在办公桌上最多的也是它<p>不过人家可是深藏功与名<p>可不只是整理个文件、卷子那么简单<p>今天二姑娘就帮你解锁它的新用途<p>✦✦✦<p><b>手机支架</b><p>二姑娘最近看《欢乐颂》根本停不下来<p>但每天下班回去,电脑实在懒得开<p>幸好掌握了追剧的正确方式<p>注意,下面的搭配是一大一小<p>如果你觉得两个有点麻烦<p>一个夹子也能秒变手机支架<p>据说,现代人最不能忍受的<p>一是没有wifi,二是手机没电<p>所以,下面这个技能,绝对满分<p>温馨提示:虽然这样不耽误追剧看老公<p>可手机的电池容易老化,不建议经常这样 …

吃完还要舔手指,又辣又过瘾!

泡椒凤爪是那种,不想起来没事,但是一想起来就会流口水、想马上吃的食物。肉筋、脆骨,再加上泡椒的味道,不管是下酒还是当零食都让人欲罢不能!不如趁周末做一大罐,想吃的时候随时就能吃到!<p><b>泡椒凤爪</b><p>by 冇伱灬冇我<p>Photo by 冇伱灬冇我<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>鸡爪 1500克 袋装泡椒 1500克<p>小米椒 (根据自己口味) 大葱 生姜<p>白酒 50克 花椒粒 10克 陈皮 20克<p>百果或桂皮 1个 香叶2片 盐<p>冰糖或酒酿 1块 白醋 芝麻油<p>鸡精 凉白开 一锅<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 锅里倒入买的袋装泡椒里面的水,然后再根据鸡爪放水,总水量要能盖过鸡爪的,然后把切好的生姜片放下去,放一块冰糖下去 …

吉野家金枪鱼土豆沙拉

<b>“</b>土豆泥,是小孩子见到就会欢喜的必备菜品。<br>土豆泥,土豆色拉,叫法大抵相似,做法各有千秋,<br>俗话说,众口难调,撰写菜谱的人焖,就是正在记录被多数人喜欢的那个口味,<br>觉得好,推荐给更多人。<br>去吃吉野家,套餐中念念不忘的土豆泥啊 ~~~~回家,动起手来!<p>我做的土豆色拉,因为摆盘精致,味道可口,成为了我家餐桌年度 …

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自制绿豆芽

<b>“</b>虽说现在已经有各种机器可以轻松制作豆芽,但是手做也一点不费事哦,材料只需要简单的绿豆、水、1个容器即可,每天就当给家里的植物浇浇水这么简单,一个星期以后就可以收获了,多方便~~<b>”</b><p>自制绿豆芽的做法<p><i>1.</i><p>绿豆清洗干净,挑出坏了的豆子,用水浸泡12小时;隔天拿出,倒掉浸泡的水,取一块干净的纱布,稍微打湿, …

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胃不好这9种食物要少吃_胃病常识_胃病_99健康网

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