Елена Корнилова

46 Flips | 3 Magazines | 1 Like | 2 Following | @62pk0hn | Keep up with Елена Корнилова on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Елена Корнилова”

Детские завтраки [Рецепты Bon Appetit]

Роман с кухней у каждого начинается по-своему. Но даже после долгих и теплых отношений с кулинарией, поведать миру о покоренных гастрономических вершинах доступно, вкусно и увлекательно бывает не так-то просто. А вот, Оскару Кучере, известному актеру, ведущему телешоу «Кулинарный поединок» и, конечно, большому гурману это удалось, причем с блеском: http://www.breadsalt.ru/articles/retsepty-s-ryboy-ot-oskara-kuchery/ #рецепты #рыба #вкусно #ужин #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды

Побалуйте себя нежнейшим каннеле. Приготовление этого десерта, конечно, требует времени, но результат того стоит! КАННЕЛЕ На 8 порций: Молоко 330 мл Ваниль 1/2 стручка Яйцо 1 шт + 1 желток Сливочное масло 35 г Сахар 170 г Мука 80 г Соль щепотка Ликер 2 ст.л. сладкого http://www.breadsalt.ru/recipes/kannele/ #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды

Таратута

свекла - 150г огурцы соленые - 50г лук репчатый - 20г хрен - 10г масло растительное - 10г рассол огуречный - 150 мл. отвар свекольный - 150 мл.

Итальянский рисовый пирог со шпинатом

Родом из Пьемонта, torta di spinaci e riso принадлежит к числу замечательных итальянских блюд, которые готовить не только приятно, но и полезно. В …

Рецепт на andychef.ru Я сейчас отрабатываю десерт для одного из ресторанов Хабаровска и у меня повсюду на кухне груши, в холодильнике, на столе, в ящиках. Поэтому я решил немного отвлечься от сложного и сделать простой и очень быстрый пирог, с грушами. Безусловно, вы можете использовать любые другие плотные фрукты: персики, абрикосы, мягкие яблоки или манго. Рецепт настолько простой, что мне даже неловко вам рассказывать о том, что и как смешивать, однако, вы же меня знаете, я всегда найду что рассказать и какие секреты раскрыть, не зря ведь мы с вами учимся готовить вкуснее. Знаете, в чём самая главная фишка этого пирога? Вы можете сделать его любой высоты (я расскажу, как правильно выпекать такой высокий, как у меня). Ясно, что пирог диаметром 24 см значительно выглядит на большом столе, но ведь никто не отменял эстетику и современные тенденции (поуже, но повыше). Второе - грушевый пирог получается очень мясистым. Посмотрите, какой огромный кусок я отрезал себе в к чаю: он мягкий, буквально тает во рту, едва вы откусите кусочек, при этом он приятно плотный, увесисто лежит в руке и по началу ты отказываешься верить, что этот кирпичик такой нежный и сочный. Аромат от корицы и груш сводит с ума, а хрустящие орешки и солёная соломка (которая ещё и вкус груши усилит) сбивают с толку - вроде бы только что я откусил что-то мягкое, а тут уже что-то приятно хрустит, да ещё и ореховый запах появляется - это же блаженство самое настоящее. Готовить немедленно, есть сразу с чёрным мятным чаем, можно шарик мороженого добавить, но мне кажется это уже слишком эстетско! В понедельник готовим убойный тыквенный суп, готовьте оранжевых!

Яичница болтунья

Болтунья – завтрак ничуть не менее вкусный, чем правильный французский омлет, и при этом, пожалуй, более простой в приготовлении. Идеальная яичница …

Бутерброд наоборот, или фаршированный багет [Рецепты Bon Appetit]

ФУД-БЛОГЕР 2015. Продолжаем рассказывать об участниках проекта! Анна Фоменко: "Считаю, что мне очень повезло в жизни: я не работаю, а занимаюсь любимым делом. Конечно, мне бы хотелось посвящать фотографии немного больше времени, но я мама и этот статус всегда будет для меня на первом месте. Я много готовлю и экспериментирую на кухне, но мне просто необходимо, чтобы у меня оставалось время на семью, поэтому мои рецепты практически всегда просты и незатейливы, но при этом я стараюсь сделать их интересными, с изюминкой и красивой подачей, чтобы моим читателям непременно захотелось попробовать повторить рецепт дома..." Проголосовать за Анну вы можете на странице проекта - http://www.breadsalt.ru/bloggers2015/. #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды

Тарань с медом

Селедка по-японски

сельдь иваси - 4 шт. соль - по вкусу зеленая алыча (слива) - 1 шт. мука - 1 ст.л. соевый соус (Сэн Сой Маринад)- 1 ст.л. саке - 2 ст.л. вода - 50г.

Трубочки суши вишня

рис суши (розовый шлифованный) - 200г рис суши (белый шлифованный) - 300г водоросли нори (поджаренные) - 2 шт. салат-латук - 4 листа свежие вишни - …

Маки-суси огурцом, авокадо и крабовым мясом

<b>Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.</b><br>Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.<br>Если вы не …

Чай одним чайником

чая - 2 - 3 чайных ложек воды - 500 мл.

ФУД-БЛОГЕР 2015. Эдуард Насыров претендует на звание лучшего фуд-блогера года и лучшего фуд-блогера в категории "Десерты"! Представляем его гранатовый торт! ГРАНАТОВЫЙ ТОРТ На торт диаметром 22-24 см: Тесто песочное готовое для мусса: Шоколад черный 180 г Сливочное масло 85 г Яйцо 6 шт Сахар 60 г для ганаша: Шоколад черный 250 г Сливки жирные 1 стакан Сироп гранатовый 2 ст.л (по желанию) для украшения: Гранат 2 шт (зерна) Кедровый орех 50 г Мята 5-6 веточек Сироп сахарный 100 мл (соотношение сахара и воды 1 к 1) Сироп гранатовый 50 мл (по желанию) Оливковое масло 2 ст.л Рецепт: http://www.breadsalt.ru/recipes/granatovyy-tort-/ Проголосовать за Эдуарда и узнать о других участниках проекта можно здесь - http://www.breadsalt.ru/bloggers2015/. #best #breadsalt #food #foodphoto #foodtime #follow #followme #desert #cake #pie #inspiration #vscofood #cook #instafood #еда #чтоприготовить #хлебсоль #вкусно #полезно #пп #десерт #торт #выпечка #фотоеды

Рецепт на andychef.ru В выходные я обещал вам хороший суп с тыквой. Тогда я решил, приготовлю его из того, что будет под рукой, и теми способами, которые давно мы не использовали. Давно хотел тыкву именно запечь, с разными травами и оливковым маслом. Аромат на кухне стоит такой, что в какой-то момент думаешь, а может бросить затею с супом и так тыкву съесть!?? Дальше я нашёл у себя булгур и решил сделать его на манер ризотто, ароматизировал масло луком и чесноком, а потом в нём пожарил булгур. Тогда снова была мысль - может так его съесть. Но я был непреклонен и всё же сварил суп, добавил креветки и вспомнил, как сделать супе ярким и насыщенным. Если вы не любитель тыквы, пожалуй, замените её на картофель с морковью, или папайю. Дело здесь в другом, в ароматах и текстурах. Нежнейшие кубики тыквы источают аромат любимых трав и характерную сладость от запекания, булгур каждой крупинкой дарит текструность супу, а густой бульон приятно согревает и радует ярким насыщенным цветом. Это что-то невероятное, особенно с плотными креветками, свежей зеленью и куском грубого хлеба. Получается такая лесная уютная история, даже подавать его интереснее в небольшой сковородочке, как будто он только с костра - атмосфера крайне подходящая! --- А интересно вам будет здесь, в инстаграме, читать небольшие уроки по фуд-фото в стиле Было-Стало? Если да, то какие именно моменты? Посуда, настройки камеры, специи, овощи? Задавайте тему узко, чтобы можно было ответить одной фоткой и парой предложений. Кстати, раздел Фотошкола в блоге, все читали?

Конфеты "Миндальные ёжики"

миндаль - 100гр ванильный сахар - 35гр темный шоколад - 75 гр кокосовое масло - 25 гр

Фрикадельки из телячьих почек

телячьи почки - 2 шт. лук репчатый - 1 шт. сухарь (толченый) - 2-3 шт. яйцо - 2 шт. сметана - 2 ст.л. растительное масло бульон.

Неаполитанский картофельный пирог

Во многих мировых кухнях есть рецепт, в котором картофель сочетается с сыром. У одних это сочетание получается великолепно, другим стоило бы …

Рецепт: Перепела, маринованные в имбире с брусничным соусом

Перепела, маринованные в имбире с брусничным соусом<br>Ингредиенты:4-5 перепелов<br>маринад:<br>небольшой кусочек имбиря (или 1 ч.л. сушеного)<br>100 мл соевого …

Шампиньоны тушенные

шампиньоны свежие - 1 кг лук репчатый - 2 луковицы масло сливочное - 1 ст.л. сметана - 1 стакан яйцо (желтки) - 2 шт. соль, перец, зелень - по вкусу

Свиные отбивные в яблоках

яблоки (зеленые) - 1-2шт коричневый сахар - 2 ст ложки корица молотая - 1/4 ч ложки свиные отбивные - 2шт (250гр) соль перец

Трехминутный паштет из тунца с каперсами

Три минуты на приготовление этой закуски — очень щедрый тайминг. За эти три минуты вы также можете приготовить себе кофе, включить радио и совершить …

Жареные баклажаны с йогуртовым соусом

Давно собиралась поделиться этим рецептом из баклажанов, для приготовления которого я использовала новую технику приготовления баклажанов. Суть …

Корейский грибной салат

Грибы (свежие) - 1кг. уксус - 250мл. вода - 500мл. сахар - 50гр. горчица - 1ст.ложка масло растительное - 100гр. чеснок - 2 дольки лук репчатый - …

Мясной салат с орехами

мясо (мякоть говядины или телятны) - 400-500 гр. редька(черная) - 2 шт. грецкие орехи(ядро) - 100 гр. майонез, перец черный(молотый),соль - по вкусу

Печенье со свеклой и кокосовой мукой

Это печенье в корне меняет представление о том, что такое сладкий десерт. Потому что оно не сладкое. Или, точнее, так: в нем нет ни крупинки сахара. …