捕鱼儿海

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【三晋粗粮.运城绿豆糕】小资一族必备三伏天消暑“第一糕”——绿豆糕(山西运城盐池绿豆糕)

<b>(新浪独家博客,请勿随意转载,更勿做商业用途,转载请注明出处,谢谢合作!)</b><p>炎炎夏日,绿豆是人们最喜欢的粗粮,绿豆汤清热解毒,是三伏天必备的“消暑冷饮”。熬煮绿豆汤剩下的绿豆,可以做成绿豆沙,绿豆沙的制作(具体做法请点50图详解完美不变红的绿豆汤及绿豆沙——牛奶绿豆沙沙),绿豆沙经炒制可以做成糕点——绿豆糕,可谓夏日消暑“第一糕”。<p><b>中国最早的绿豆糕源自山西运城盐池</b>,那里有一条山脉称中条山,山北面有一条狭长的湖泊,就是运城盐池。传说在很久以前,有个山东人李壮,他的妻子叫东亮,年轻美丽又聪明。在那个兵荒马乱民不聊生的年代,夫妻二人为了生计到处谋生,走到山西盐池附近时,听说那里需要挖盐的苦力,李壮夫妇 …

泡芙

<b>“</b>蓬松张孔的奶油面皮包裹着有着冰淇淋口感的馅料,一口下去不会太甜、不会太腻,除了满足还是满足一直都认为泡芙是最解馋的小甜点之一,做起来步骤虽多但却并不复杂。馅料也可以填自己喜欢的奶油、卡仕达奶油酱,甚至是冰淇淋……美味呢。<b>”</b><p>泡芙的做法<p>泡芙:低筋面粉30克、高筋面粉30克、无盐奶油40克、水100毫升 …

无糖麦片面包

<b>“</b>面包因为没有加糖,不太上色,所以烘烤的时候不用盖锡纸,最后几分钟我甚至直接将烤盘调到上层烘烤的。冷却后的面包我掰开一只尝了尝,淡淡的咸口,嚼着干香,如果吃腻了甜面包,这个换换口也挺不错。<b>”</b><p>无糖麦片面包的做法<p>汤种:即食燕麦片25克、水60克(实得汤种78克)<p>主面团:面包粉300克、盐3克、鸡蛋液40 …

冰盖融化,海平面是升还是降?

本文作者:秦鹏<p>(文/Stephen Battersby)坐在格陵兰冰冷刺骨的海岸上,将你的时光机调到快进模式,度过接下来的几个世纪,你会看到你上方的庞大冰盖慢慢融化,涌向大海。这种景象本在你的预料之中,然而随着融水泄入海洋,事情却可能令你大吃一惊。当遥远的城市忙于对抗上涨的海水时,你会发现自己高高在上,脚不湿鞋,低头看着退却的波涛。“在你脚下,海平面将退却100米,”地球物理学家杰里·米特罗维察(Jerry Mitrovica)说,“这很疯狂,却是真的。”<p>这怎么可能?原来一切都与这样一个事实有关:海洋并不像它从远处看去那样平坦。海平面上分布着水构成的丘陵和峡谷,而不像浴缸中静置的水那样一马平川 …

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