爱生活,爱读书

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南乳猪手的做法_菜谱_美食天下

Q猪宝宝 2015-11-13 17:43<p>提到猪手,我首先想到的味道是爸爸饭店的酱油猪手以及猪手煲,那味道杠杠的,回头客很多,我姐弟两特爱吃。那时候,几乎每天都尝过,哎呦,想起来又情不自禁吞咽了吞咽了~饭店没做后的不久,我也嫁人了,所以也没多少机会可以尝到爸爸的味道,现在退休的爸妈,都不怎么弄这些上 …

芝麻薄脆饼干的做法_菜谱_美食天下

肉沫茄汁嫩豆腐的做法_菜谱_美食天下

肉沫茄汁嫩豆腐的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、肉沫多少要加一点,最好用五花肉沫,煸炒出油后特别香~ 2、我一般不处理番茄皮,但这道菜里还是要去掉,因为番茄切比较小块,而且到后面基本都成了番茄汁,不剥皮会吃到小片小片的番茄皮,影响口感~ 3、喜欢汤汁浓稠的可以用水淀粉勾芡,我不喜欢勾芡所以没勾~ 4、用番茄比 …

酥炸黄金虾的做法_菜谱_美食天下

酥脆麻花棒的做法_菜谱_美食天下

酥脆麻花棒的做法步骤<p>温馨小提示<p>如果麻花棒粘的芝麻少就很容易上色,温度就适当的调底一点,烤的最后几分钟勤观察颜色,上色就可以了。天气冷了,面团不好发酵,可以在烤箱下层放上烤盘,烤盘里倒上热水,帮助面团更快的发酵。菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱来调整。

六寸海棉蛋糕的做法_菜谱_美食天下

香烤鸭腿的做法_菜谱_美食天下

緣豆兒 2015-11-12 11:20<p>很多人大概都是用烤箱做烘焙,我们家的烤箱却是经常用于烤肉烤菜,少油,健康;对于我自己,做饭也省事不少,处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈哈~ 平时不怎么买烤鸭吃,觉得味道不怎么样。才发现自己烤的特别好吃啊~<p>食材与明细

猪肉扁豆烫面蒸饺的做法_菜谱_美食天下

西山豆角 2015-11-12 09:17<p>一度以为东北人只吃蒸饺不吃水饺,离开老家后才发现,只俺家是这样滴。 如何防止蒸饺出锅后边角变硬,只有烫面。这还是俺致力美食后,先于老爸老妈觉悟的,呵呵。<p>食材与明细

翻糖蛋糕之心愿的做法_翻糖蛋糕之一~心愿_菜谱_美食天下

梅菜酥饼的做法_ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用二【梅菜酥饼】_菜谱_美食天下

香儿厨房 2015-11-10 20:42<p>继续体验我的ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱,烤箱温度精确,烤出的成品上色非常的均匀。这道酥饼非常的酥香,馅料用的是梅干菜和猪肉,表面还沾上了白芝麻,酥香和鲜香的融合让人意犹未尽,家人非常喜爱这道小点。<p>食材与明细

五花肉烧萝卜的做法_菜谱_美食天下

五花肉烧萝卜的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.白萝卜和五花肉一起放进锅中后;盖上锅盖用中火焖5分钟,最后揭盖改成大火收汁,热水更能加速肉的酥烂和对脂肪的转化,这样烧出的肉嫩滑而不油腻。白萝卜烧至半透明状口感会更好。五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺 …

麻辣干锅的做法_菜谱_美食天下

青瓜慕斯蛋糕的做法_菜谱_美食天下

冬天的早晨,从一碗胡辣汤开始

冬天,在滴水成冰的早晨出门,意识和身体都还在蜷缩着,尚未清醒。嘴里只有牙膏的凉意残存,口舌仍旧麻木。冷风不时袭来,让鼻子一阵发酸。脚步似乎要比大脑清醒,自动带你到路边或社区的熟悉的早餐店去。远远的,就看见店内还亮着灯火,雾气迷茫,人影憧憧。油光发亮的小店内,八宝粥鲜甜无比,冒着幸福的小泡;小米粥金黄 …

香烤猪蹄的做法_【ACA GT400悦世电烤箱】测评报告——香烤猪蹄_菜谱_美食天下

小艾厨娘 2015-11-17 14:45<p>猪蹄有多种不同的烹调作法。烤猪蹄是一种特色烧烤,色、香、味具佳,家里喜欢吃肉的都很喜欢。我采用老汤卤制然后用烤箱烤制的方法。餐馆里刷油多,我全程没有用一滴油,更健康一些。猪蹄本身油脂丰富,不刷油烤出来一点也不逊色,吃起来肥而不腻。<p>食材与明细

腐乳肉的做法_菜谱_美食天下

麦子老妈 2015-11-07 19:39<p>话说我的第一餐海鲜是我先生20年前带我去青岛旅游时尝到的!以后我就记住了它的鲜美!而事实上我家先生更喜欢吃肉!特别是红烧肉、腐乳肉、东坡肉之类的大块肉!我开始是向老妈讨教,然后再根据先生的反馈做调整,慢慢我也能做出浓油赤酱的红烧肉了!随着年龄的增长,为了身体 …

秋刀鱼的滋味,猫跟我都已了解!之盐烤秋刀鱼

素烧鸭的做法_菜谱_美食天下

心曲之旅 2015-11-09 15:08<p>这是一道素菜,金黄色的表皮看上去真像烧鸭的皮,所以取名为素烧鸭。 第一次和他单独约会,还没工作的他竟然请我到我们县城比较好的饭店吃饭,让我这个吃货感动不已。当时物质相当匮乏,肉类的菜不能经常吃得上,印象最深的是他竟点了份烧鸭,当时能吃得上烧鸭真是太奢侈了。我 …

清蒸柠檬蛋糕的做法_菜谱_美食天下

食·色 2015-11-09 11:50<p>孟老师的清蒸柠檬蛋糕,看起来很清爽的样子。存在心里很久,总算是在这个柠檬季节,决定投入行动。 初看配方,有些惊讶,这糖的用量未免太多了吧?后转念一想,液体全是柠檬汁,估计会太酸,一般人都受不了,所以才要这许多糖去冲淡那酸味吧。赶紧放下大刀阔斧,只小小地删减了1 …

尖椒回锅肉的做法_菜谱_美食天下

乐悠厨房 2015-11-09 11:10<p>这道菜色泽鲜亮、肥而不腻、入口醇香、香辣下饭,绝对是米饭杀手。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位也是非常重要的。 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效。 辣椒维生素C含量高, …

清炖羊肉汤的做法_菜谱_美食天下

靖华小饭桌 2015-11-09 09:10<p>这个羊肉汤我以前给他做过他都说好喝,前几天我说买点羊杂羊肉放着回头熬羊肉汤喝,他很听话买了很多回来,可能是见我一直都不行动就说:“我最近感觉身体很虚回头去买点药补补”这不是明摆着说老婆你怎么还不熬羊肉汤嘛! 昨天在网上查看了羊肉汤是怎么熬白的,看了我就没有 …

口水鸡的做法_菜谱_美食天下

口水鸡的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、鸡腿捞出后放冰水中,放入冰箱中冷藏这步不能少,这样可以让鸡肉的肉质更紧实,口感上也更爽口~ 2、调味汁的味道基本上决定了口水鸡是否好吃,据说口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水,所以不要害怕放花椒油,够麻才够好吃哦~,调味的时候多尝一尝 …

老醋黄瓜拌蜇头的做法_菜谱_美食天下

蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法_菜谱_美食天下

香烤孜然豆腐串的做法_菜谱_美食天下

亮晶晶妈 2015-11-06 19:23<p>这是一道有着青春的记忆菜谱,记得自己年纪青时,口袋里也没几个钱,与好友一起出去FB,也就是吃一次路边的烧烤,喝上几杯冰啤酒,吃过烧烤的各位,可能都知道有一个烤豆腐串很是抢味好食,但每次怕卫生问题,又让人不敢大胆食用。其实,自己在家制作确是超简单的呢。根据自己 …

辣椒油的做法_菜谱_美食天下