划痕

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如何煮出完美的绿豆汤?

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

舒淇:把脱下的衣服一件件穿回来,然后嫁给最深情的人

本文发于香港电影公众号(<b>hkmovie</b>)。<p><b>在这个社会,女人似乎享受着最大的“膜拜”与优待,但一涉及实际问题,男权本质便暴露无遗。</b><p>世界华人周刊专栏作者:荠麦青青<p>洞烛幽微,发掘名人世界的人性之光。<p>全文3900字,读完大约5分钟<p>这个世间的美千姿百态,有的艳若桃李,有的见之忘俗;有的清纯似水,有的风情蚀骨。舒淇是哪一种呢?在很多人眼里,她可以是一人千面的美人。<p><b>但美人在皮,更在骨。</b><p>她骨子里的叛逆是始自年少时的“胎记”。<p>1976年出生于台湾的舒淇,由于家境贫寒,从高中起就不再读书,为了赚钱养家,当上了业余模特。由此养成的独立个性,成为她经年之后面对世间风雨的铠甲。<p>在舒淇的记忆中,贫穷还不是最大的噩梦,信奉 …

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会不会管理老板,是月薪5千和月薪5万的主要区别

哈佛商学院有节课,要研究一个叫作Erik Peterson的案例,也是每一个MBA都要学习的哈佛10大经典案例之一。<p>Erik哈佛商学院MBA毕业,在公司做经理职位,自己业务能力很强,但却遇到了各种各样的来自内部和外部的挑战。<p><b>这个案例在领导力方面给了我很大的启示:不只要管理好自己的下属,更要学会管理好自己的老板。</b><p>我所建议的管理老板,不是媚上巴结阿谀奉承,而是如何在尊重的前提下,建立相互信任的关系。<p><b>一</b><b>、</b><b>了解你的老板</b><p>当你申请一份新工作,最后一轮肯定会跟你的老板直接面试。这是一个了解老板的好机会,也为你最后是否会选择这份工作奠定一定的基础。<p>那么问什么问题合适呢?我一般会选择下面几个:<p>您今年团队的工作目 …

工作一会儿就觉得累?可以学习运动员的“间隔训练法”

你必须学会的三条时间管理法则

过去一年多的时间里,在忙碌工作之余,我开始大量开发自己的兴趣,尝试做很多的事情。<p>很多人非常好奇,你作为一枚运营总监,怎么挤出时间做自己感兴趣的事?<p>今天我想聊聊,普通职场人士必备的三条时间管理法则。<p><b>给看这篇文章的每个伙伴一个提醒,看完后一定要行动起来哦,才有机会能成为真正高效的职场人士。</b><p><b>一、每天提前到达办公室</b><p>这个观念,我是在毕业五年后才开始形成。在那之前,我的认识是:公司给我的工资是固定的,待在公司的时间越少,不就意味着我的时薪越高?<p>印象很深,我的第一份工作的上司们,总是潇潇洒洒大摇大摆的每天10点多才来上班,我还幼稚地给自己设立过一个目标:<p>我要尽早升职,就为了拥有可以10点多才上班的特权。<p><b>观念</b> …

她25岁拒绝王子,拍戏不耽误当学霸,争取女权不怕恶语…“赫敏”早就无法定义艾玛沃森!

我不想要让他人来决定我是谁,<p>我只想要为自己做决定。<p>艾玛·沃森(Emma Watson)拥有每个女孩都艳羡的人生。<p>9岁以小魔女赫敏成名,20岁考上布朗大学,24岁被任命为联合国妇女亲善大使。艾玛的人生仿佛开了挂,气场全开。<p>好莱坞一直有童星易残的魔咒。很多童星只懂得售卖童年,把最好的时光都献给了银幕,<b>过早地成名,也过早地透支和被摧毁。</b>长大后技能不足,一旦无法提供更多的价值,就会被汹涌的名利场抛弃。<p>而艾玛坚持自己的三个原则,走出了一条截然相反的路。<p><b>1.任何情况下都坚持学习,不断投资自己</b><p>《哈利波特》中那个聪明又完美的学霸小赫敏,艾玛完全是本色出演。<p>在片场,艾玛被大家叫做“<b>One-Take Watson</b> …

这10个终身学习方法,拉开了毕业后人和人的差距

学习的本质,并不是为了让我们变得深奥<p>而恰恰是恢复人类的天真<p>本文经授权转载自:<b>印象笔记(yxbj100)</b><p><b>工作以后,明显感觉大家对于知识越来越渴求。</b><p>读书时大部分是横面学习,本科学习的内容宽泛而浅,选修课程60分万岁的心态深入人心。<p>反倒工作后变成了深度切入一个纵向方向,职场压力一上来,恐遭淘汰,谁也不敢松懈。毕业几年后,人和人的差距就拉开了。<p>想起之前雷军回母校发的一张照片,<b>“愿你走出半生,归来仍是少年”。</b><p><b>“少年”</b>这个词语在维基百科上的解释,其中之一是:<p>“一个人性格、认知和世界观形成的重要时期。<p>这一阶段所接触到的知识、得到的经历,都会对以后的人生产生重大影响。”<p><b>学习的本质,并不是为了让我们变得深奥,而</b> …

为什么有的人做员工特优秀,当领导却很糟糕?

朱莉·朗是一家软件公司的高级软件开发工程师,是经理眼中的明星员工。当她被指派去协调一个由三名初级软件开发人员组成的小团队时,她非常兴奋,因为自己终于有机会成为管理层的一员。但是她很快就感到挫败和沮丧。因为那些对她来说易如反掌的任务,她的团队却无法按时完成。<p>转变角色仅仅几周后,她在审阅团队成员写的代码时,开始考虑要不要把这三个人努力的结果扔出去,然后自己重新写一个。她知道,如果自己稍微加加班,就能抵得上这三个下属的成果。<p>当人们从专家一跃成为管理者时,往往会遇到这种情况,特别是当有人被指派去领导自己同事的时候。但是一头跳进杂草里,试图一切亲力亲为的做法,即便刚开始能得到成效,也终非长久之计。一个管 …

七年前他一掷百亿”蛇吞象“,如今仅用一年就赚回这笔钱…

文章来源:华商韬略(ID:hstl8888)<p>作者: 张静波<p>2010年3月,当吉利吞下沃尔沃时,很多人都在等着看笑话。<p>然而七年后,那些看笑话的人,恐怕都要失望了。2016年度,沃尔沃<b>全球销量达53.4万辆,创历史新高;</b>营业额1806.7亿瑞典克朗(约合1424.7亿元人民币),同比增长10%;<b>利润更是大涨66%,达110亿瑞典克朗</b>(约合87亿元人民币)<b>。</b><br>当初为了收购沃尔沃100%股权,吉利和福特签署了18亿美元的合同,直接<b>支付的现金为13亿美元</b>(约合89亿元人民币)。<p>这笔交易一度被评论为“赌博”和“急于求成”,但如今从某种程度上看来,吉利在一年内便“挣回”了这笔钱。<p><b>我只能干实业</b><p>2004年,联想以 …

做人呢,眼里不能只有人民币呀!

前些天,跟朋友聊天,说起王朔的一个段子。十多年前,他写《我的千岁寒》时,家门口有个修车摊,搞得他无法安心写作。<p>他就跟人说,我给你3万块钱,你搬走行不行?那人自然高兴了,天上还能掉下这么大一个馅饼。<p>这个段子是马未都说的。马爷还说:“王朔手里要有5万,肯定就给人5万了。王朔不爱钱,这是一个作家的基本素质。”<p>跟朋友说这个段子,是因为我最近堕落了,满脑子想的都是发财的事!<p>于是,我对朋友感叹:“要不说王朔是大作家呢,人家就能视金钱如粪土。要不说我只是个写字儿的呢,缺乏一个作家的基本素质呀!”<p>朋友说:“王朔不爱钱,有徐静蕾给他买房啊,我们不爱钱,没人爱我们呀!”<p>我……竟无言以对。<p>朋友继续安慰我:<b>“这是一个</b> …

喜欢安迪,怎么能不知道她的跑步习惯?

最近很多人都在追《欢乐颂2》,也包括我自己。能重新看到5美齐聚在银幕前,内心别提有多嗨森了!<p>而安迪作为当中最优秀的一个,也再一次展现出了其强大的圈粉实力。<p>职场上,她是西装革履的金融学霸女,碾压很多男性;而在工作外,她又是曲线玲珑的气质美女,可以说是将高挑美丽、才华出众、独立干练、智慧理性的性格演绎得淋漓尽致。<p>换言之,<b>这也是很多女人梦想中的样子</b>。那么这样的安迪到底是怎样炼成的呢?答案是:<b>健康自律的生活习惯,比如跑步!</b><p>晨跑是安迪最重要的习惯之一,无论工作有多忙,都是雷打不动的!<p>一个人独自跑步<p>和关雎尔一起约跑<p>跑累了就歇一会,彰显女王范<p>......<p><b>晨跑到底有啥魅力,能如此让她青睐?</b><p><b>下面总结了几个会让你</b> …

这部遇神杀神的R级片,已经预定了我的年度最爽

意大利黑帮老大爷在<b>《疾速特攻》</b>的预告中如此告诫观众,表情中夹杂着绝望和委屈。令他们闻风丧胆、两股战战的是一位退休的顶级杀手——<b>约翰·威客</b>。<p>曾凭借《黑客帝国》名声大噪的<b>基努·里维斯</b>梳好中分头,系好西装扣,以50岁高龄担起了这个疯狂角色。<p>于是在2014年,动作惊悚片《疾速追杀》以黑马之姿冲上影坛,成为年度惊喜之作。<p>系列第一部《疾速追杀》<p>约翰·威客被同行称为“夜魔”、“幽灵”,曾加入一个庞大且神秘的地下世界,在片中杀尽四方,全程爆头,于千百人中取敌人首级,如入无人之境,搞得整个黑帮/杀手圈人心惶惶。<p><b>一切只是因为对方杀了他的小狗、偷了他的车。</b><p>杀狗的黑二代死不瞑目……<p>说到谁最爱狗,哈利波特恐怕也要羞愧地 …

把生活格调提高八百个度,就靠这些高逼格家居单品,甚至不花钱也能有!

五月,一场年度装修大戏又拉开了序幕。<p>对于家装的种种疑问大约都能写成《十万个为什么》:如何才能装得和别人家不一样?如何用最少的预算来达到预期效果?有哪些人人艳羡的格调家居值得入手?<p>而小飞君觉得,家居呢,其实和穿衣打扮同理,不必追求高价,或是过于追求潮流,自己看着舒服才是最重要的。有时候平价的小物,也能发挥出意想不到的效果。<p>今天小飞君就来给大家支几个招,让你用最高的性价比,装出一个美美的家。<p><b>有设计感的灯饰</b><p>在家居装修中,一件单品就能让你的家变得非常温馨!不是大费周章的墙纸,不是大型笨重的家具,而是它,房间中最具魅力的“调情大师”——灯饰!一盏有设计感的灯,随便一放,就能看出与众不同的格调与品味~<p><b>||</b> …

《周刊少年 JUMP》快要 50 岁了,它的青春和热血全靠了这些漫画家_娱乐_好奇心日报

1968 年 7 月,就像杂志的独眼海盗标志一样,刚刚创刊的《周刊少年 JUMP》来势汹汹。<p>《周刊少年 JUMP》是日本漫画史上一本具有传奇色彩的杂志。尽管比同类少年漫画周刊晚诞生了十年,但《周刊少年 JUMP》却仅仅用了十几年的时间就坐上了同类杂志发行量第一的宝座,并带来了一众具有全球影响力的漫画 …

看了这篇,你一定会去拆空调

进入五月,天气热起来了,帝都的温度已经开始往 30 ℃ 蹿,天气预报说下周最高甚至可能达到 39 ℃。嗯,是时候开空调了。不过,我建议你开空调前,先做一件事:洗空调。<br>前方高能预警。 …

今天白跑了吗?什么才是有效跑量

经常遇上这样的问题:我跑了蛮久了,怎么总还是跑不动,速度耐力都没啥提升,我应该怎么做?圈子里也会听到有效跑量的说法,今天老王就和大家聊聊有效跑量的那些事儿。<p>跑圈里有句话说是<b>“距离比速度重要”</b>,这句话的意思是对于初跑者来说,慢慢累积跑量,比企图提升速度要来得重要。<p>既然,跑量的积累很重要,那么有效跑量才有积累价值,那么,什么才是有效跑量呢?<p><b>有效跑量,讲的简单直白点,就是你的训练是有成效的,你跑得舒服,也能有效增强你的能力。</b>那么,如何评估今天是有效跑量还是垃圾跑量?<p>作为一名普通的跑步爱好者,除了这一副肉身外,啥仪器设备都没有,讲究些的,也只有一块心率跑表。<b>所以,老王要告诉你通过以下跑后感觉来评估今天</b> …

我适合用什么速度跑步?

经常遇上这样的问题:<b>老王,这样的速度你觉得可以吗?合适吗?适合减肥吗?是不是太快了?是不是太慢了?</b><p>一般老王也是难以回答好或者不好,因为我不了解你。<p>每个人的体能是有差异的,每个人的身体状态(是不是经常锻炼,是不是缺乏锻炼,肌肉力量如何?心肺能力如何?)也是不一样的,当你觉得5分的配速是上气不接下气时,但对另一些人,这速度只是闲庭信步。<p>在业余跑者中,这些差异显得尤其的大,所以,<b>速度这个绝对值并不适合用于衡量是不是适合自己,也不适用于衡量一个人的快慢。</b><p>再说,每个人的跑步目标不同,有些人是减肥,有些人是想缓解压力,有些人是健身,有些人是参加5、10公里赛,有些人是跑马,<b>目的不同,也决定了速度的不同。</b><p>那 …

你有什么资格讽刺奶茶妹妹和刘强东?

刘强东,1974年2月14日出生于江苏省宿迁市,1998年创立京东。现任京东CEO,2016胡润IT富豪榜,刘强东以420亿元排名第7。他同时是奶茶妹妹的丈夫,一岁孩子的爸爸。<p>章泽天,1993年11月18日出生于南京。2009年因一张手捧奶茶的照片走红网络,被称为“奶茶妹妹”。现任“江苏章泽天文化发展有限公司”董事长,刘强东妻子,京东老板娘。<p>2015年10月1日,年龄差19岁的两人结婚。本来各自就是热门互联网大佬和网红,恋情曝光直结婚生子以后,俨然成为一对明星CP,备受媒体关注。<p><b>刘强东有一辈子不会改变的信仰,“你比别人多流一滴汗,就比别人多一分机会”。他讨厌朝九晚六,一张报纸一杯茶,讨厌勾心斗</b> …

身价过亿的有钱人都在看这部电影,看完据说财富翻倍

前几天,鱼叔为你们推荐了美剧<b>《亿万》</b>,讲述了<b>亿万富翁</b>的故事。<p>但是,美剧中的故事再传奇,也比不过魔幻的现实。<p>最近,有一部纪录片成功吸引了鱼叔的注意。<p>片中记录了一位<b>白手起家的亿万富翁</b>的真实生活。<p>据说有钱人都在看这部片子,学习投资经验——<p><b>成为沃伦·巴菲特</b><p>Becoming Warren Buffett<p>这是今年的新片,豆瓣评分<b>8.6</b>。<p>在财富500强公司前十名中,沃伦·巴菲特是<b>唯一一个白手起家</b>建立公司的人。<p>开篇,巴菲特的话就把鱼叔<b>给震住了</b>。<p>他跟一群年轻的大学生说,如果你一生只有唯一的一辆车,且十分昂贵,那么你一定会小心地保养它,使用它。<p>虽然,你一生肯定不止一辆车。<p>但是,<b>你只有一个身体,一副头脑</b>。<p>这是真的<b>唯</b> …

天猫的骗局?成本20元,卖60也亏本,这是为什么?

这两年都在说电子商务比较火,而游戏的热潮已经过去,但很奇怪,游戏还真的是不断有新的大卖的产品,一直创造惊人的现金流和盈利,而电子商务却一直创造惊人的广告费,没有一个电商企业是以自己的净利润和净利率称霸武林的。想起当初做优衣库时,大老板一句话就把我批得体无完肤,彻底从电子商务的惯性思维中警醒过来,“不赚钱还做个P啊,比线下赚得少还做什么线上。”<p><b>本文由邦哥的好朋友【毒舌科技】(ID:dushekeji)为你推荐</b><p>有的人做了3、4年电商,还弄不明白“成本”里包含哪几项。就像央视打星巴克咖啡,以为出厂价20元拿到手的产品,只要卖上40元,自己就赚了一倍。<b>事实上,在今天,如果你在“天猫”开店经营,20元出</b> …

看看你,年纪轻轻就要去做大保健了

“我有受虐倾向,要被人按得死去活来才爽。”<p>(一边大保健,一边录的电台▼)<p>什么才是现代年轻人最烦恼的事情?<p>一边去!男朋友都没有,单身狗烦什么恋爱啊!每逢深夜,人人都是讨论爱情的专家,伤春悲秋,心有戚戚,念念不忘。到了白天上班上学,还不是像个正常人一样好好的活着?<b>宁愿相信自己能一夜暴富,也不要奢望能谈一场没有烦恼的恋爱。</b><p>年轻人没钱,难道不是再正常不过的事情吗?高中就想着经济独立,大学就想着买车买楼,毕业就想着到处旅游——如果你不是富二代,不是惊才绝艳,不是中了彩票,那你就是<b>活在梦里</b>。<p>很奇怪,网上会不定期流传一些关于年轻人健康的毒鸡汤,比如“你才20岁就学习养生了?!”,“年轻时就该抽烟喝酒熬夜”… …

7秒的职场世界,你要懂得这些礼仪(职场人必读)

活动:2017年3月9日,下班加油站主办“塑造职场优雅形象,有这3大要点就够了!”直播课程,笔记侠作为合作方,经主办方与嘉宾审阅授权发布笔记。<p><b>今日笔记侠客</b> | 赵瑞颀 <b>责编</b> | 水晶<p><b>深度好文:7857字 | 9分钟阅读</b><p>阅读第<b>1311</b>篇笔记之前,请先思考:<p>为什么说职场是一个七秒钟的世界?<p>如何在短时间给别人留下好印象?<p>职场中要注意什么礼仪?<p>社交场合要留心什么礼仪?<p>全网首发·完整笔记·文化生活<p>今天的主题是职场礼仪和社交礼仪,在接下来的时光里, 望我陪伴大家一起来聊一聊职场礼仪和社交礼仪的那些事儿。<p><b>一、教养的最高境界是让对方觉得舒服</b><p>图片来源:嘉宾PPT<p>我想从这张图片开始说起:<p>如果您仔细看,可以看到图片里 …

等了14年,每年都看一遍的电影终于出续集了

今天,鱼叔怀着激动的心情,要给大家介绍一部<b>有生之年系列</b>。<p>要问,最好的圣诞电影是哪一部?<p>根本不用怀疑,就是这部2003年的<b>《真爱至上》</b>。<p>相信,这部片子很多鱼友已经看过无数遍了,而且百看不厌。<p>每次看都咬着牙说,<b>导演你敢不敢拍个续集</b>。<p>让人激动的是,14年后,梦想成真!<p><b>原帮人马重聚</b>,拍了一个特别篇,绝对能看哭你。<p><b>真爱至上:红鼻子日特别集</b><p>Red Nose Day Actually<p>豆瓣评分<b>8.4。</b><p>讲真,这已经跟评分没啥关系了。<p><b>看的不是电影,而是回忆,是情怀</b>;<p>是这14年的岁月。<p>忍不住要问,当初,<b>陪你看这部电影的人,现在还在你的身边吗?</b><p>先来一记<b>回忆杀。</b><p>原声中,很多人最爱的恐怕就是这一首。<p>熟悉的音乐是否带来熟悉 …

适合春季的五款养生靓汤,学着做起来

春天万物复苏,到处充满勃勃生机,而对于人类来说,一年之计在于春,春季是养生保健的好时节,从春天开始注重身体的保养,让身体健康一整年!春季怎么养生好呢?民以食为天,春季养生当然以饮食养生最为有效!今天就来为大家推荐适合春季的五款养生靓汤。<p><b>薏仁猪脚汤</b><p>薏仁30g,猪脚一只。薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1.5升。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时,待猪蹄烂熟后,加入盐、酱油、葱、胡椒粉调味即可。<p>薏仁猪脚汤的功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。<p><b>菠菜猪肝汤</b><p>猪肝200g,菠菜250g,猪肝放水里浸泡掉血水,菠菜切成段,猪肝切成片状,将猪肝放水里过一次,重新接水,烧开后放入 …

年轻的时候,做什么才不会浪费

最近去各个城市做读者见面会,见到很多年轻人,跟他们交流,无一例外地:焦虑、迷茫、没方向、一无所有、着急……<p>但,这些“月经式”问题,谁年轻的时候没痛过?<p><b>一、从学校到公司,这条路有多长</b><p>刚工作的时候,我比现在有个性多了:我老板是区域总监,在她下面的一位大区经理(我非常不喜欢的一个人)让我做一份数据表格。<p>实际上,每个大区经理都有自己的助理,但他说自己助理太辛苦,让我做。<p>结果我不服,直接发了一封邮件给他,抄送我老板,把我的岗位说明书发给那位大区经理,跟他说:在我的工作职责里面,没有一条是需要服务你的。<p>现在想想,当时老板真的挺宽容我的,因为这样一来,她会处于很尴尬的境地,那位大区经理会以为,我的行为是我老 …

韩寒替他不平,董卿为他泪目,网友掏460万帮他圆梦。人人都听过他的歌,但几乎没人叫得出他的名字

人生贵在有追求,<p>哪怕脚下路悠悠。<p>本文经授权转载自“<b>开始吧</b>”(ID:<b>kaishizhongchou</b>)<p>网上流传着这么一道题,听说是2017年中央音乐学院入学考试的选择题,你看了不会觉得陌生,可你也绝对没法在5s之内选出正确答案——<p>86版《西游记》片头,biu biu biu( )。<p>A:登登等灯 凳等等凳<p>B:凳等等灯 灯灯等登<p>C:灯灯登等 登登等登<p>D:登登等登 凳登等灯<p>听过那么多遍的片头曲,但答案你能选对吗?<p>写出这片头曲的作者没能答不上来:<p>“我当时看到这个‘考题’也愣了一下,<p>这谁这么聪明啊,这问题可真难,<p><b>把我都难住了。</b>”<p>说起《西游记》,<p>你总会想到孙悟空大闹天宫,<p>想起唐僧沙僧猪八戒,<p>哼起“敢问路在何方 …

如果真的奋斗一辈子都买不起房,你该选择一份怎样的事业?

科学家的故事给我们的启示正是如此:<p>真正热爱事业的人,<p>生命才是精彩和厚重的。<p>最近几天,黄旭华院士在央视《开讲啦》的演讲片段再次刷屏。<p>黄旭华被称作“中国核潜艇之父”,见证了中国第一艘核潜艇的从无到有。<p>讲台上的黄老已经92岁高龄,满头白发,却依旧精神矍铄,演讲铿锵有力。<p>主持人撒贝宁说:“做这个节目四年,今天这场开讲,也许是我听到过的最震撼人心、最让人心情无法平复的一场演讲。”<p>看了视频,最让我感动的并不是老人带领团队在多么艰苦的条件下独立研制出核潜艇,反倒是老人提起自己的工作时,那份溢于言表的兴奋和满足。<p>他的眼睛里闪着光,双手像个孩子似的挥舞着,让你感觉在他面前谈待遇、论功劳,特别愚蠢。<p>在工作一辈子都 …

一碗阳春面,朴素又快手的美味

一碗简简单单的阳春面,没有更多的浇头,看起来就很朴素,但味道却十分鲜美。猪油的存在就是点睛之笔,虽藏匿于无形之中,但又无处不在地散发着它的作用。吃过这碗温和舒爽的面,犹如春风拂面般美妙怡人。<p><b>-- 一碗简单的阳春面 --</b><p>by 凉公子<p><b>-- 用料 --</b><p>猪板油 150克<p>生面 一人份<p>生抽 2大勺<p>老抽 2,3滴<p>糖 1/4小勺<p>高汤 300--400毫升<p>大蒜叶或葱花 一大勺<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。<p>❷ 熬到油慢慢出来,肥肉缩小成渣就好。猪油熬好了。<p>❸ 碗里放上调料:生抽,老抽,盐,糖,大蒜叶,猪油(一大勺)。<p>❹ 高汤烧开后,兑进碗里。没有高汤,就用开水(用开水冲出来的,味道会逊一 …