鎧宏江

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咖啡中的流體力學

■前一陣子,咖啡拿鐵和抹茶拿鐵非常流行,每天在臉書和IG上都能看到好多人在喝。你是否曾經好奇過,為什麼有些人的拿鐵只分兩層,有些人的有好多層?你不是唯一好奇的人!美國普林斯頓大學機械系的研究生也跟你一樣曾在咖啡杯前思考這個問題。他們發現這跟咖啡倒入牛奶的速度有關。不只是這樣,這個現象居然跟海洋分層一 …

紅薯本來是長在地裡的,必須有土,才能夠長大,可是現在卻出現了長在空中的特殊“紅薯”到底是怎麼回事呢?現在又到了冬天吃烤紅薯的季節,冬天吃紅薯有很多好處,可是農村的朋友應該都知道

改善農業生態的功臣,小蚯蚓成功從火星模擬土壤中誕生!

蚯蚓會是人類移民火星的大功臣嗎?就算美國太空總署(NASA)或伊隆‧馬斯克(Elon Musk)未來真的有辦法將人類帶往火星,我們也需要確保火星上可以自主種植糧食,否則殖民不成先餓死。而現在,兩隻小蚯蚓成功從模擬火星土壤中誕生,牠們對於改善火星土壤的品質或將帶來重大幫助。<p>稱呼火星表面的沙塵為土壤似乎 …

從偏鄉台東到華爾街投資達人!他用「最強財務自由要訣」滾出人生的財富雪球 | TechOrange

讓水滴能漂浮在水面上?你也能試試看的漂浮液滴魔法!

你曾在某次把冰牛奶倒入熱咖啡或熱紅茶,發現漂浮在水面上,莫名不肯溶為一體的小水珠嗎?這種自然現象名為「非黏合(noncoalescence)」,也能在下雨的池塘、浪花拍打的海面與你家浴缸裡觀察到。你曾注意過冰奶油球滴入熱咖啡時,會有片刻漂浮在咖啡表面上嗎(圖片來源:MIT 研究團隊)過去科學界已發現 …

MVRDV台北首作!聯手阿根廷藝術家打造JUT HALL草地演講廳!

2017 年最完整自學資源懶人包:Python、Google Analytics 到人工智慧想學什麼全都包 | TechOrange

來自 TIME 的快樂科學秘密:投入時間當下

閱讀到 TIME 的一篇文章:「6 Secrets to a Happier Life」(快樂生活的六個秘密),這篇文章來自於 TIME 2016 年年初出版的一本專刊「快樂的科學」。其實讀完後會發現從頭到尾「只有一個關鍵秘密」,不過無論是 6 個還是 1 …

有機蔬菜大戶黃克賢 農民學院有機蔬菜班講師不藏私 | 生活

3D 列印「Mutoscope」讓你體驗經典的電影播放方式 » ㄇㄞˋ點子

大家不知道有沒有自己動手畫過手翻書動畫?就是畫許多連續動作的圖之後,再藉由快速翻頁的動作而讓人因為視覺暫留,覺得圖片好像動了起來,非常地有趣。<p>一位 3D 列印愛好者 John Croucher 在他的部落格「Fail Try Again」上分享了一個有趣的東西,他用 3D 列印技術創造了一個 DIY …

廢鈔危機衝擊!傳鴻海印度廠 1/4 員工帶薪休假,產能砍半

像是從卡通裡出來的LED香菇燈 - 癮科技

日本藝術家幸男高野利用合成樹脂為原料,將之塑造成一朵一朵彩色香菇形狀,裡面藏有LED燈,木頭或是盆栽就是燈座,就成了會發光的藝術作品。<p>你或許會喜歡<p>熱門話題:電信攜碼怎麼挑<p>看著齒輪動起來,療癒系UGEARS自走收割機

您的霹靂雲朵藍牙音箱已經做好啦! » ㄇㄞˋ點子

媲美 LV 的精品豆漿 v.s 讓倫敦人冒雨排隊的刈包,讓全世界折服的台灣味!

《美股》美元指數微貶、道瓊跌勢收斂!金礦股逆勢漲 - 新聞 - 財經知識庫

亞洲人的歧視》一個日本教授分享:為何寧願國家死亡,日本也不願開放「移民」?

我有個在日本念社會學博士的同學,最近回到台灣,並且在一個大學裡開始她的學術生涯。幾週前,她傳訊給幾個好朋友,說她有個很熟的日本教授因學術研討會要來台灣,有天空閒時間能夠逛逛台北。她邀請我們跟她以及教授 ...詳全文

【La Vie TOP 10】我吃的不是蛋糕,是設計!台灣才貌雙全設計甜品:文青系創業篇

素有「糕餅界畢卡索」之稱的甜點師Pierre Hermé曾言:「鹹食養人,甜食悅人。」(Le sale nous nourrit, le sucre nous rejouit.)甜點取悅人的方式有兩種:一則視覺,另則味覺。對於講求生活美學的La Vie行動家而言,兩者缺一不可,甜點既要具備甜而不膩的 …

科學寶可夢 #21 烈雀:長了翅膀的超級大聲公

<b>身為一名訓練師,你真的了解你的寶貝們嗎?寶可夢圖鑑讀熟了沒?</b><p>其實圖鑑告訴你的比想像中的還多喔!國外玩家建立了這個 Scientific Pokedex 網站,來跟大家分析這些寶可夢們是如何使用科學力來戰鬥的。<p>每個星期跟著 R 編一起來上一門訓練師的科學課吧!<p><b>把耳朵摀好! #21 烈雀</b><p>這篇文章其實並不 …

《Unturned》:一人開發萬人響應的遊戲典範

想玩一款夠水準的免費線上遊戲嗎?來試試《Unturned》吧。Unturned 是殭屍題材的開放性世界遊戲,平均有 3 萬人在線上活動,是 Steam 的熱門遊戲之一。更厲害的是,這款遊戲的作者居然是一名 16 歲的少年。這名少年是怎麼辦到的?Unturned 又為什麼可以獲得成功呢?<p>在認識尼爾森‧ …

【實體遊戲有溫度】線上遊戲橫行的世道,唯有「桌遊」能激起我消逝的熱情 | TechOrange

透明療癒系~廚房裡的迷你香草園 FogBox 氣耕盒 » ㄇㄞˋ點子

迷迭香烤馬鈴薯、香茅涼拌沙拉、青醬義大利麵、薄荷檸檬氣泡水⋯⋯,光看到這些菜名就令人垂涎欲滴,各式各樣的香草總能為料理帶來畫龍點睛的清香(前提當然是料理本身沒崩壞 XD)。<p>偶爾在家小試廚藝,要怎麼取得這些香草?且看這個晶瑩小巧的「 FogBox 氣耕盒」如何施展魔法,讓你「信手拈來即香草」——不用出 …

台灣公民外交發威與世界「修龍」!帶著在地歷史與食物設計進軍倫敦設計雙年展

【影片】把光「壓」出來!像法式濾壓壺的 DiMo 桌燈

股市有空洞?高盛:接下來3個月「減碼」 逢低可佈局 - 新聞 - 財經知識庫

微縮樹屋盆景 by Jedediah Corwyn Voltz » ㄇㄞˋ點子

來自洛杉磯的藝術家 Jedediah Corwyn Voltz 創作了一組<b>微縮樹屋盆景</b>,取名:<b>Somewhere Small</b>。<b>Voltz 有著 10 年道具製作經驗,曾經為電影製作過許多場景模型,熟悉各種材質的加工及改造。</b><p>這組樹屋盆景由 25 個形態各異的房子組成,<b>從幽靜叢林中的瞭望塔,到大樹下的水</b> …

1500元有找 北市平價旅館懶人包

名稱<p>電話<p>地址<p>一等好旅店<p>02-27609255<p>臺北市松山區八德路四段624巷2號1F及地下樓,4號2至6樓<p>一加一旅館<p>02-23892886<p>臺北市萬華區昆明街34號3樓<p>力歐時尚旅館西門館<p>02-23889855<p>臺北市萬華區康定路25巷36弄4,6號2-4樓<p>力歐時尚旅館<p>02-23145296<p>臺北市中正區延平 …

手工造景盆栽供給上班氧氣 手作體驗DIY創意品開啟桌前美好風景

活動說明:<p>開工兩周,以心靈療癒為主題的書籍與選品熱賣,於全台誠品書店銷售成績較年前成長約達20%。其中,肆一與幾米的新作《練習,喜歡自己》、《我的世界都是你》以溫暖的文字與圖像感動讀者,雙雙攻上誠品暢銷榜。而強調手作體驗的DIY商品,更因為從製作過程到成品展示都具有安定身心的功能,成為每年過年後銷售 …