張志偉

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天使的眼淚//嘉明湖//台東

重現19世紀迷人的動態插圖Gif欣賞 » ㄇㄞˋ點子

拆掉一本書,神奇「自炊」整理術,把房間、書櫃、辦公桌清空 | T客邦

臘腸蝦仁冬瓜蓉湯【美心特約食譜】Winter Melon, Prawn and Lap Chang Soup

再來臘腸食譜?大家沒看錯呢。臘腸魚肉釀節瓜環是燜的,臘腸卷是蒸的,來個湯水,好嗎?見到靚靚的冬瓜,就想起冬瓜蓉湯。灑些蒜香鮮肉臘腸粒,無論色澤和味道都很配襯。這個湯水快捷又簡單。無論是天氣冷或熱,均適宜。不過呢,如果加黑胡椒臘腸粒可能別有一番風味。大家要試試嗎?<p><b>臘腸蝦仁冬瓜蓉湯</b> <b><br>準備時間:</b> 10 分鐘 …

芒果芝士蛋糕【派對甜品】 Mango Cheesecake

• 馬利餅乾(Marie biscuits)120克<br>• 牛油(先行融解) 70克<br>• 忌廉芝士 (cream cheese block 室溫置軟)250克<br>• 幼砂糖 55克<br>• 淡忌廉(thickened cream)150毫升<br>• 魚膠粉(即吉利丁粉 gelatine powder) 2茶匙<br>• 熱水 30毫升<br>• 芒果 2個<br>• 青檸汁 …

鴛鴦臘腸珍珠丸子【美心特約食譜】 Lap Chang Pearl Meatballs

又快到聖誕啊!做個中式小吃,帶去大食會或派對,讓客人的眼睛亮一亮,如何呢?靈機一觸,用臘腸和膶腸做些丸子,相信頗具特色。試驗後,發覺美心的臘腸和膶腸味道非常夾,一大驚喜發現。基絲汀蠻滿意這道鴛鴦珍珠丸子。可用爽脆的生菜包著鮮磨的紅蘿蔔絲吃,賣相和顏色頗有聖誕氣氛,也可增加質感的層次,有軟有硬,夾著帶 …

牛油酥餅【酥鬆小吃】Shortbread Cookies

<i>牛油酥餅,啖啖香濃牛油味。質感酥鬆。聖誕節快到,做些應應節,送些給親友喔。</i><br>聖誕節,是家人朋友聯絡感情的好機會。送點禮物,寥表心意。親手做些曲奇餅饋贈親友,蠻不錯呢。這些牛油鬆餅(奶油鬆餅),啖啖香濃牛油味。質感酥鬆,好吃到不得了。又來溫馨提示:要分享,一定要分享,不要獨食啊!<br>做這些鬆餅,當然最要緊的 …

Mist with the beginning sunset

臘腸魚肉釀節瓜環【美心特約食譜】Stuffed Hairy Melon with Lap Chang and Fish

<b>臘腸魚肉釀節瓜環</b> <b><br>準備時間:</b> 15 分鐘 <b><br>烹調時間:</b> 20 分鐘 <b><br>分量:</b> 2至3人<p><b>材料:</b><p>節瓜 600克<br>• 魚肉 200克<br>• 美心特瘦鮮肉臘腸 1 條(16cm 長)<br>• 冬菇(泡水浸軟)2隻<br>• 蔥(切粒) 1條<br>• 雞湯(自製或現成)200 毫升<br>• 芫荽 (裝飾用) 酌量<p><b>醃料:</b><p>生抽(醬油)1/2茶匙<br>• 水 2茶匙<br>• 鹽 1/8茶匙<br>• 胡椒粉 少 …

薑汁鮮奶燉蛋白 【養顏保健甜品】 Steamed Ginger Milk Custard

滑過豆腐花的<b>薑汁鮮奶燉蛋白</b>,作為飯後甜品,很滿足呢。一邊吃,一邊享受飄送過來的一陣一陣奶香和薑味,簡單的一道甜品,在家享受不亞於高級甜品店子。<br>中式甜點就有這種簡單純樸的原始風味。薑汁還有驅風寒的作用。基絲汀坐月的時候,就吃了不少薑呢。一般人士也不妨多吃薑,對血液循環系統很有益處。<br>這個甜品跟薑汁撞奶頗 …

法式南瓜布甸【不用焗爐簡易版】 Pumpkin Crème Brulee

• 南瓜泥(自製或罐頭)90 克<br>• 蛋黃(室溫) 2隻<br>• 幼砂糖 4茶匙<br>• 淡忌廉(thickened cream 室溫)100 毫升<br>• 鮮奶(室溫)50毫升<br>• 豆蔻粉(ground nutmeg)少許<br>• 黃糖(raw sugar) 酌量

迷你臘腸卷【美心特約食譜】Steamed Chinese Sausage Rolls

收到美心的 10cm 極瘦鮮肉臘腸,即時想起那些年老爸帶基絲汀飲早茶,曾經享受過的傳統點心 —— 臘腸卷。鹹香甜美的臘腸捲在熱騰騰又柔綿綿的包子裏面,叫人愛不停口。如果用了太多肥肉的臘腸,當然會令人卻步。但用極瘦臘腸就沒心理負擔,吃得暢快。基絲汀喜歡嬌小的茶點。10cm長的臘腸,滿有肉味的豬後腿肉, …

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Kalzium--您手邊的化學字典

建立日期 2013-11-27 09:26 最近更新在 2013-11-27 10:29 作者是 林雪凡<p>軟體名稱: Kalzium<br>介紹版本: 2.4.01<br>官網: https://edu.kde.org/kalzium/<br>授權: GPL-2.0<p>最基礎的知識永不過時,Kalzium 所要告訴我們的東西也一 …

NBA/再拿暴龍寫傳奇! Kobe臉書預告9日復出

跟朋友聚餐,千萬別當點菜的人 (聚餐,牛肉,...) - 下班後 - 美食 - 黃色小客廳 - 商業周刊

[國小] 彰化縣大村國小五年級數學科期中考事件

作者thepiano (thepiano)<p>看板Teacher<p>標題[國小] 彰化縣大村國小五年級數學科期中考事件<p>時間Sun Nov 24 08:00:34 2013<p>原考卷 http://question-bank.chc.edu.tw/download_home_testfile.php?f_id=4 …

免傳輸線,手機 /PC 檔案互傳 | T客邦

15項蔬果素食的迷思,端正自己的飲食概念 | T客邦

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馬德蓮貝殼蛋糕【法式極品甜點】Madeleines

法式甜點中,尤以這種馬德蓮(或譯“瑪德琳”)貝殼蛋糕最能風魔法國人。比較那蝴蝶酥,有過之而無不及。世界各地有它不少的忠實粉絲(die-hard fans)。馬德蓮蛋糕的口感超吸引,鬆軟可口,味道香又甜。外形非常誘人,底部焗時印出貝殼條紋,頂部中央拱起(hump),外國人認為很性感(sexy)。聽聞, …

黑芝麻豆漿土司【湯種麵包】Black Sesame Soy Milk Toast

黑芝麻跟豆漿很是配搭的呢。來試試做一條土司(toast)。從搞打麵團起,全屋子就充滿陣陣芝麻香氣。吃的時候,更是芝麻清香撲鼻。用了自家製的豆漿,份外感覺這麵包非常天然。黑芝麻帶些微苦味,塗上自家製的果醬,甜跟苦來個平衡,出奇的好吃。第二天麵包還保持柔軟,丟一塊入土司爐稍烘,熱騰騰,好像剛出爐似的,好 …

班蘭戚風蛋糕【新鮮班蘭葉版】Pandan Chiffon Cake

新鮮班蘭葉真是好用,為蛋糕添上天然綠色,給人一種全新感覺,加上它的獨特香氣。和戚風蛋糕體輕軟組織,成為茶點熱門之選。<p>又來班蘭戚風蛋糕?!你沒看錯啊。這是用新鮮班蘭葉做的,跟以前這個略有不同。的確,這班蘭戚風蛋糕廣受歡迎,常有讀者問,如何改用新鮮班蘭汁做的呢。原來基絲汀早已放在英文網誌上,竟然沒有放在 …