楊雅惠

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【生活化學】幫巧克力美容的祕密武器

<b>■科學家用X光來研究巧克力,找出了巧克力表面為什麼會出現白色斑點的原因。</b><p><b>撰文|</b>陳勁豪<p>巧克力是市面上最常見的點心之一,不論是便宜的巧克力棒或是高級的精品巧克力,小小一塊往往都可以給我們很大的滿足。但是有時候打開巧克力包裝之後,會看到巧克力上有些小小的白斑。儘管專家都表示這是巧克力的正常變化,不會對風味 …

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