Олег Высоцкий

12 Added | 3 Magazines | 1 Follower | @5s4bphh | Keep up with Олег Высоцкий on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Олег Высоцкий”

Запеченная курица "Котопуло клефтико" (Κλέφτικο) Ингредиенты: курица 1 ½ кг, лук репчатый 4 шт., картофель 4 шт., оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л., вино белое сухое 100 мл, лимоны, орегано сушеный 2 ч. л., соль, черный перец молотый 1 щепотка, чеснок 4 зубчика. #едимдома #готовимдома #ужин #курица #запеченыйкартофель #вкусно #yummy Способ приготовления: 1. Курицу разрезать на 4 части. 2. Лимон разрезать на 4 части. 3. Каждый кусок курицы натереть долькой лимона и смесью соли, перца и орегано. 4. Я заменила репчатый лук на порей. Порей нарезать крупными кольцами, картофель помыть, не чистить. Сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. Дольку чеснока раздавить. Фольгу сложить в два слоя, чтобы получился большой квадрат. На фольгу положить квадрат пергамента такой же величины. Выложить курицу по центру, рядом положить картофель и лук. 5. Поднять края "упаковки" наверх, полить сверху оливковым маслом и вином. Завернуть сначала в пергамент, а затем в фольгу. Так поступить со всеми остальными кусками курицы. У нас получается 4 порции. 6. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около часа. 7. Затем конверты развернуть и дать курице и овощам запечься еще 15-20 минут. Мясо получается очень нежное и вкусное! Приятного аппетита!

Кебаб из цыпленка в гранатовом соусе от Юлии Высоцкой Ингредиенты: филе куриных грудок 4 шт., гранаты 1 шт., лимоны ½ шт., небольшой корень имбиря 1 шт., йогурт 150 г, оливковое масло 4 ст. л., соус наршараб 1 ст. л., базилик свежий 2 веточки, кардамон стручки 4 шт., перец чили молотый ¼ ч. л., перец свежемолотый смесь 1 щепотка, перец черный свежемолотый ¼ ч. л., соль морская ½ ч. л. #юлиявычоцкая #едимдома #кебаб #food #yum #instafood #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat Способ приготовления: 1. Гранат почистить, выжать 100–120 мл сока (немного зерен оставить для украшения). 2. Гранатовый сок уварить в небольшой кастрюле, так чтобы осталось 3–4 ст. ложки. 3. Куриное мясо поместить в целлофановый пакет и отбить скалкой. 4. Из половинки лимона выжать сок. 5. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. 6. Стручки кардамона измельчить в ступке. 7. Уваренный гранатовый сок снять с огня, добавить Наршараб и остудить. 8. Куриные грудки поместить в глубокую посуду, посолить, поперчить, полить лимонным соком, 2 ст. ложками оливкового масла, добавить натертый имбирь, измельченный кардамон, чили, посыпать свежемолотой смесью перца, влить йогурт и все перемешать. 9. Полить грудки гранатовым соусом, еще раз перемешать и оставить мариноваться на 20–30 минут. 10. Разогреть в сковороде-гриль оставшееся оливковое масло и обжаривать куриные грудки с двух сторон 7–10 минут до готовности. 11. Готовые грудки переложить на деревянную доску, украсить гранатовыми зернами и листьями базилика.

Готовим пасту карбонара 😋😊🍴🇮🇹💯 #edimdoma #едимдома #юлиявысоцкая #кулинарнаяшкола #италия #паста #pasta #вкусно #кухня #рецепт #instapic #instafood #yummy

Куриные грудки в пряном сметанном маринаде Ингредиенты: филе куриных грудок - 3 шт., сметана - 170 г, имбирь корень - 30 г, перец чили красный - ¼ шт., куркума - ½ ч. л., перец кайенский молотый - ¼ ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - ¼ ч. л. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #правильноепитание #healthy #dinner #salad #daily #morning #chicken #вкусно #красиво Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 200–220°. 2. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ст. ложка). 3. Перец чили, удалив семена, мелко порубить. 4. Приготовить маринад: сметану соединить с натертым имбирем и перцем чили, добавить куркуму, кайенский и черный перец, посолить и все перемешать. 5. Грудки вымыть, обсушить, поместить в маринад, все перемешать и оставить на 20–30 минут при комнатной температуре. 6. Противень выстелить фольгой и поставить на нижний уровень духовки. 7. Замаринованные куриные грудки выложить на решетку, смазать остатками маринада и поместить в духовку на средний уровень. 8. Запекать грудки в разогретой духовке 10 минут в режиме «гидро», затем понизить температуру до 180°С и включить режим «горячий воздух». 9. Готовые грудки подавать на теплой тарелке.

Салат из руколы с печенью трески Ингредиенты: печень трески – 1 банка, огурцы свежие – 1 шт., красный лук – 0,5 шт., рукола – 1 пучок, мангольд – 1 горсть, помидоры – 6 шт., жидкий мёд – 1 ст. л., горчица с зёрнышками – 1 ч. Л., бальзамический уксус – 1 ч. л., соевый соус – 2 ст. л. #едимдома #edimdoma #салат #instagood #instafood #лёгкийужин #вкусно #tasty Способ приготовления: 1. Делаем заправку: смешать мед с горчицей. Добавить бальзамический уксус и соевый соус. Все хорошо перемешать. Количество заправки для салата брать на свой вкус. 2. На тарелки выложить горсти руколы, мангольда, кружочки огурца , дольки помидоров и тонко порезанный лук. 3. Сверху выложить кусочки печени и полить заправкой. Приятного аппетита!

Фетучини с семгой, томатами и рукколой Ингредиенты: фетучини - 150 г, семга - 200 г, каперсы - 50 г, руккола - 50 г, лимон - 1 шт., масло оливковое - 60 мл, перец черный молотый - 5 г, соль морская - 5 г, помидоры - ⅕ кг. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #pasta #pie #dinner #diet #daily #morning #вкусно #красиво #daily #мирдолжензнатьчтояем Способ приготовления: 1. Семгу нарезать кубиками 2 х 2 сантиметра. 2. Помидоры тоже порубить небольшими кубиками. 3. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок. 4. Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, добавить семгу, помидоры, каперсы, цедру и сок лимона, посолить и обжаривать все 2−3 минуты. 5. Макароны отварить в подсоленной воде, затем слить и выложить в сковороду к семге. 6. Добавить рукколу, поперчить и все перемешать. 7. Сбрызнуть оливковым маслом и тут же подавать.

На нашем сайте вышла статья о том, как приготовить вкусный паштет. Вот один из рецептов паштета из куриной печени. Ингредиенты: печень куриная - 1 кг, лук репчатый - ⅕ кг, масло сливочное - 50 г, тимьян свежий - 1 пучок, сливки 35-38% - 150 мл, коньяк - 50 мл, мускатный орех молотый - 5 г, смесь нескольких видов перца - 5 г, соль морская - 5 г. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #pasta #pie #dinner #diet #daily #morning #вкусно #красиво #daily #юлиявысоцкая 1. Лук почистить и мелко порубить. 2. Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить лук до прозрачности или до золотистого цвета — как вам нравится. 3. Печень промыть, выложить к луку, добавить мускатный орех, листья тимьяна, перец и соль. Обжаривать несколько минут до готовности печени (внутри она должна остаться слегка розоватой). 4. Влить коньяк и дать алкоголю выпариться, затем подержать на огне еще пару минут. 5. Влить сливки, выключить огонь, все перемешать. 6. Печень с луком взбить в блендере в однородную массу, по мере необходимости добавляя сливочный соус (паштет не должен получиться жидким!). 7. Готовый паштет отправить на ночь в холодильник.

Рыба в картофельном кляре

<b>Шаг 1</b> Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.<p><b>Шаг 2</b> Добавить яйцо, муку, соль, специи, хорошо перемешать.<p><b>Шаг 3</b> Филе рыбы разрезать на …

Слойки с лососем и помидорами черри - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Слоеное тесто достать из морозилки за час до начала приготовления, и разморозить при комнатной температуре.<br>Филе лосося ополоснуть прохладной водой, …

Паштет из куриной печени с авокадо и фисташками Ингредиенты: куриная печень 1 кг, лук 1 шт., авокадо 1 шт., коньяк (по желанию) 2-3 ст.л., фисташки, мускатный орех, соль, перец. #едимдома #обед #food #yum #instafood #breakfast #lunch #yummy #instagood #photooftheday #edimdoma #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #хлеб #pie #dinner #diet #daily #morning #вкусно #красиво #daily #мирдолжензнатьчтояем Способ приготовления: 1. Куриную печень хорошо промыть и нарезать небольшими кусками. 2. Быстро обжарить на оливковом масле, добавить лук и тушить еще 5-7 минут на слабом огне. 3. Снять с огня и охладить. 4. Авокадо разрезать, удалить косточку и снять кожицу. 5. Печень и авокадо поместить в чашу процессора и пюрировать, добавить коньяк, соль, перец и мускатный орех 6. Фисташки мелко порубить или истолочь в ступке в крупную крошку. 7. Разложить паштет по формам, сверху посыпать фисташками и хорошо охладить. Подавать с хлебом, чипсами или крекером. Приятного аппетита!!!

Как и из чего делают растворимый кофе?

Вокруг растворимого кофе ходит много мифов, а главный вопрос, ответ на который знают только производители, остаётся открытым: из чего делают …

#галерея | 25 самых выдающихся фотографий космического телескопа «Хаббл» - новости космоса и космонавтики на Hi-News.ru

Ровно 25 лет назад космический телескоп «Хаббл» покинул нашу планету на борту космического шаттла NASA «Дискавери» и «поселился» на высоте около 560 километров над поверхностью Земли. Помимо того, что за 25 лет своей работы телескоп предоставил столько научной информации о самых потаенных частях …