爱吃的小胖墩

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海南鸡饭

作者:贝太厨房材料:三黄鸡:1只 盐:1茶匙 老姜:1小块 (约10g) 八角:1枚 花椒:6粒 绍兴黄酒:1汤匙 丝苗米:250g 蒜:1瓣 盐:1/2茶匙 柠檬:1/3个 指天椒:2只 红葱头:2只 姜:1小块 (约10g) 蒜:3瓣 白砂糖:1茶匙 老抽:2汤匙特色:海南鸡饭的鸡固然重要,但纯正的丝苗米制作的鸡油饭也不可或缺。嫩滑的鸡肉搭配这一碗粒粒分明、油光发亮的米饭,怎么可能不被馋得流口水?步骤:1. 三黄鸡用流动水冲洗干净,切下鸡油,洗净后炼制成鸡油。老姜用擦子擦成姜蓉。蒜剁成蒜末。红葱头切片,指天椒切片。三黄鸡表皮和腹腔内均匀地涂抹少许盐、姜蓉、绍兴黄酒腌渍片刻。2. 大火煮开锅 …

凉拌鸡丝面的做法_菜谱_美食天下

香烤鸭腿的做法_菜谱_美食天下

虎皮鸡爪的做法_菜谱_美食天下

木瓜枸杞银耳莲子羹的做法_告别3D做个打防腐剂的女人=木瓜枸杞银耳莲子羹_菜谱_美食天下

木瓜枸杞银耳莲子羹的做法步骤<p>温馨小提示<p>GODOFMERCY:1.加入纯净水,一次加够中途不要再加水了;按下炖锅的煲汤键即可等待鸣叫声。 2.此汤羹具有具有益胃生津、滋阴润肺、润燥美白、润肺止咳,化痰清肺、安神明目、止咳化痰、养心安神,还可以起到美白肌肤、嫩肤美容的养颜效果。 3.枸杞作为滋养品,食用 …

盆栽酸奶~的做法_菜谱_美食天下

白灼虾的做法_菜谱_美食天下

排骨炖鸡的做法_菜谱_美食天下

曾经,好多小店靠这个菜经营餐馆,经久不衰。排骨论斤称重,鸡则现点现杀。客人谈笑间,大大的一盆排骨炖鸡就上来了,配上几个凉菜,最后再上一份拉面,吃完了大块的肉,再拌着汤水吃份面,真心的舒服。 其实这样的菜我们在家一样可以做,并且可以改良成自家喜欢的味道,更家常一些。排骨选上好的,鸡肉也可以选上好的,自 …

成都凉面的做法_菜谱_美食天下

海鲜菇肉末豆腐的做法_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-03-30 09:15<p>豆腐是一种营养非常高的廉价食材,也是我家经常吃的一种食材,今天做的这道海鲜菇肉末豆腐,用了海鲜菇,还加了彩椒,做肉末豆腐我经常用到泡椒,虽然很够味,但是宝宝怕辣,总是望而生畏,今天改为搭配彩椒,不仅颜色漂亮,而且营养更丰富,海鲜菇和彩椒是来自于新苑阳光公司 …

草莓酒

<b>“</b>现在正是草莓的季节~如果家里有吃不完的草莓,就赶紧用来泡草莓酒吧!<b>”</b><p>草莓酒的做法<p><i>1.</i><p>草莓洗净,在盐水中浸泡片刻<p><i>2.</i><p>冰糖敲碎(可以装进袋子中,用锤子敲)<p><i>3.</i><p>准备高度白酒一瓶<p><i>4.</i><p>草莓从盐水中取出,用厨房用纸吸干水分<p><i>5.</i><p>在消毒过得玻璃罐子中放入一层草莓,撒上一层冰糖,盖住草莓<p><i>6.</i><p>重复上一步,一层草莓一层 …