美食妈妈

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豆沙红薯丸的做法_菜谱_美食天下

食尚煮易 2016-02-04 15:45<p>前几天开车送妈妈回老家,高速公路上春运的感觉越来越浓厚,大巴车多了起来,外出的游子纷纷往一个方向归去,那就是“家”,家里的亲人们也忙着制作各种团圆点心,迎接新春,糯米丸子是客家人地区最具代表性春节点心,几乎家家户户都会做一点应节,多数以糯米粉和糖作为主料。食 …

香酥麻叶的做法_菜谱_美食天下

阿红思思 2016-01-25 20:02<p>这种香酥麻叶的口感是酥酥的,不算很脆,适合老人和孩子,如果喜欢吃脆的,可以改鸡蛋为水,面和的硬一些,面里有白糖,炸的时侯很容易上色,不要用太大的火,容易糊!<p>食材与明细

吉祥如意盒的做法_微波炉版吉祥如意盒_菜谱_美食天下

南瓜馒头的做法_菜谱_美食天下

花样馒头花馍的做法_枣花糕年糕枣馒头(花样馒头花馍)_菜谱_美食天下

花样馒头花馍的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.选用小枣,做出的花糕会更精致漂亮。 2.面要和得稍微硬一些,方便造型。 3.红曲米水过滤出的残渣不要丢掉,可包在纱布里卤肉、蛋等,卤出的食品颜色红亮,更富营养。 4.关火后冷却3-5分钟后掀锅盖,防止迅速降温使成品塌陷。

黑米红枣糯米糕的做法_菜谱_美食天下

冬季心情 2016-01-29 15:17<p>黑色入肾,黑米成熟后软糯中夹着一种筋道,吃起来口感很好,我用的是广西巴马的黑米,看一粒粒的黑米晶莹剔透的,米香味较浓。添加红枣后的黑米糯米糕,更是枣香加米香,蘸上白糖,口感加味觉都是很棒的。<p>食材与明细

洋芋凤尾虾球的做法_菜谱_美食天下

飘雪厨房 2016-01-29 18:27<p>洋芋也称土豆,是一种粮菜兼用型的蔬菜,营养丰富,且易为人体消化吸收,因此在欧美等国被认为是“第二面包”。土豆用来代替正餐还能减肥,但土豆经过油纸热量就会很高,所以我用空气炸锅无油煎炸,外形可爱、外脆里软的虾球,蘸着番茄酱吃,热量小,更健康哦。<p>食材与明细

枣花糕年糕花馍的做法_菜谱_美食天下

枣山年馍的做法_菜谱_美食天下

自制油条的做法_菜谱_美食天下

自制油条的做法步骤<p>温馨小提示<p>1:炸油条的面团不能硬,硬了炸出来就会硬邦邦,所以配方里水分会比较多,先倒大部分水揉成团,再用手蘸水把余下的水揉进去会容易一点! 2:炸的时候要不时按压使之膨胀得更好,并且要不停的翻动以免炸糊!

花开富贵虾的做法_菜谱_美食天下

地瓜饼的做法_午后茶点——眯眯笑地瓜饼_菜谱_美食天下

果妈美食坊 2016-01-28 15:25<p>地瓜就是红薯,它含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性。而且红薯还是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。红薯不 …

葱香曲奇的做法_菜谱_美食天下

美乐猪 2016-01-27 18:04<p>新春佳节招待亲戚朋友除了丰盛的饭菜,怎么能少了糖果和饼干呢!?葱香曲奇,非常好吃的一款小饼干,家里的小家伙们非常非常的喜爱,做了无数次但是一直没有传菜谱,春节临近,和亲们分享一下做法,大家都动手试试,烤一些给家人尝尝吧,方子来自圆猪猪老师。<p>食材与明细

蜜红豆的做法_菜谱_美食天下

超滑嫩的蛤蜊炖蛋的做法_菜谱_美食天下

超滑嫩的蛤蜊炖蛋的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、注意把握好水和蛋的比例,水是蛋的1.5至2倍,个人感觉2倍最好 2、蒸蛋之前,上面要盖盘子或保鲜膜,防止蜂窝孔 3、如果是深的盘子,为了美观,可以不要急着放蛤蜊,先在盘子里倒入一半蛋液,上锅蒸熟后再摆好蛤蜊然后倒入剩下的蛋液继续蒸,不过深的盘子时间适当放长一些 …

胡萝卜皮冻的做法_菜谱_美食天下

黑米馒头的做法_菜谱_美食天下

漫香小屋 2016-01-13 14:01<p>来自长寿之乡巴马的黑米,得天独厚的水质、土壤和气候造就了许多优质的农产品,黑米就是其中之一,今天用这黑米来做一道早餐最常见的主角——馒头,因为有了黑米的加入,平淡的馒头有了黑米的清香,你也可以试一试哦。<p>食材与明细

水煎包的做法_菜谱_美食天下

腌萝卜片的做法_菜谱_美食天下

泡椒凤爪的做法_菜谱_美食天下

肉末酿茄子的做法_菜谱_美食天下

牛奶玉米发面饼的做法_菜谱_美食天下

糯米藕的做法_菜谱_美食天下

秘制香拌面

<b>“</b>上周在宿舍里吃的一碗面,没想到很多童鞋都追着要方子,好吧,今天就上方子了,其实么,就是穷人吃的一碗面,其实么,就是苦逼宿舍狗最爱的一碗面,其实么,没什么大不了,就是一吃让你忘不了,并大呼这个味好正点!好香!好嗲! <br>  <b>”</b><p>秘制香拌面的做法<p><i>1.</i><p>花生酱原料:带皮炒花生200克、盐1/4小勺、花生油2小勺 …

猪蹄烧土豆

<b>“</b>红烧猪蹄土豆是一道既美容养颜,又减肥的美味。家人喜欢吃肉,还是土豆控。将脂肪不多,功效很好的猪蹄与利好的土豆搭配,荤素结合,在满足味蕾需要的同时,也兼顾了保健,吃起来没有负担,非常不错。<b>”</b><p>猪蹄烧土豆的做法<p><i>1.</i><p>猪蹄切成小块洗干净用冷水浸泡1个小时,其间适时换水<p><i>2.</i><p>猪蹄冷水入锅焯水后捞出沥干水<p><i>3.</i><p>起油 …

酒酿猪蹄

<b>“</b>全程不加油,有了酒酿的加入,猪蹄香而不腻,好吃到舔手指,热吃冷吃都那么过瘾~<b>”</b><p>酒酿猪蹄的做法<p><i>1.</i><p>猪蹄剁开,入凉水焯水,水里放几片姜,水开后再煮五分钟,捞出洗净。<p>猪蹄放入电压力锅,加入刚没过猪蹄的水,放入几片姜,蒜4瓣,花椒一小勺,料酒一勺,生抽两勺,老抽一勺<p><i>2.</i><p>再放入四勺酒酿,10颗冰糖,两小勺盐 …

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法_菜谱_美食天下

有时候, 在家做一盘星级酒店的宴客菜, 并不用多么复杂, 只需要掌握好窍门, 做好细致的关键几步, 快手也能成就豪华的宴客菜。 这盘【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】 , 十分钟就可以做好, 鲍鱼软嫩弹牙鲜美无比, 里面吸足精华的粉丝, 更是鲜香爽滑有韧性, 一上桌就会被抢光光滴。

可爱土豆泥的做法_菜谱_美食天下