蔡佳臻

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【台北│東區│忠孝敦化站美食】花徑開咖啡館-口感厚實多層次千層蛋糕,食材豐富的美式早午餐,三五好友姊妹聚會好去處、大安區美食/早午餐推薦

愛評口碑券-【佩絲的口碑卷NO.169】英式裝潢,港式美味-威靈頓街1號

便當食譜,海鮮食譜-MASA x Campbell’s-綜合海鮮奶醬3色便當

這裡介紹過幾種巧達湯。這次用蛤蠣味豐富的金寶英倫濃湯做簡單會飯。因為它是已經抽出來海鮮風味。只要加入水或牛奶就可以做出來巧達湯。味道很濃縮配飯也非常適合! 我有另外加入一些其他海鮮類做成綜合海鮮燴飯。這次想到做成各種不同的顏色來裝在便當盒裡面。 …

素食食譜,冬天食譜-MASA x Prego-田舎風季節蔬菜湯通心粉

已經過了中秋節,希望氣候開始舒服一點。。。然後可以享受溫暖一點的料理! 這次介紹秋&冬天時候比較適合的Soup …

日本料理,海鮮食譜-胡麻味噌鮭魚煮物

秋天美味料理來了~!秋天有很多好吃食材。秋鮭也是日本秋の風物詩。在海外的話,also known as “Come back, salmon” 。 …

二焗馬鈴薯【軟綿濃郁】Twice Baked Potatoes

馬鈴薯怎樣弄,也覺好味。烹調的方法多得很。今天來試試這個二焗馬鈴薯。英文叫 Twice Baked Potatoes,顧名思義,把馬鈴薯烤兩次; …

白飯食譜-香噴噴鱈魚西京燒炒飯

西京燒是日本的傳統料理之中一。利用味噌的風味把食材入味再烤的。因為醃過的食材很Tasteful,很會下飯。中午我本來簡單醃的鱈魚烤一下吃,但是想到更豐富的方式吃!Why not …

愛評口碑券-Elly's Flower&Cafe台北花苑時尚整合館。來場與花卉的饗宴。招牌牛肉麵│爐烤豬排│咖哩排骨飯體驗。中山國小站餐廳。@~wing

【新北三重】三重排隊美食-餓店碳烤吐司!爆漿起司肉蛋吐司太邪惡了吧!新品韓式辣雞還有吐司賣完的隱藏版限量美食都充滿驚喜!(三重美食、三重早午餐、近三和夜市)@猴屁-iPeen 愛評網

上湯浸窩蛋菠菜 【簡易有營湯水】Spinach and Soft Boiled Egg in Broth

最近看到唐人鋪賣的菠菜,非常漂亮,價錢又不貴。菠菜用來放湯不錯。不如做個上湯浸菠菜吧。非常簡單容易。不需什麼技巧。可說是零失敗,不用費時的湯水。味道呢?視乎你用的上湯底如何。基斯汀用的是雞湯。如果改用蔬菜湯也可以。加了江瑤柱,湯中帶少許鮮味。不妨丟一匙杞子在其中,明目啊。那中間的雞蛋是亮點。蛋白煮到 …

椒鹽無骨豬扒 【香辣惹味】 Salt and Pepper Pork Loin Chops

椒鹽,確是簡單又好味的調味,把食材的味道提升出來。椒鹽豬扒先前做過,用的是有骨豬扒,做法有少許不一樣。今次用的是無骨的豬扒(boneless pork loin chops),肉質很軟稔,適合家中的『食肉瘦』呢。基斯汀覺得各有特色。不知道大家感到如何?<br>閱讀更多 »

絞肉食譜,中式料理-媽媽味の和風麻婆豆腐丼

雖然住在日本,我們在家吃的家庭料理會包括很多不同國家的料理。我小時候媽媽也有做很多種類料理包括中華料理!日本人喜歡的中華料理是什麼?人氣最高的中華料理之中一應該是麻婆豆腐!絞肉跟豆腐勾芡的滑潤口感非常可口。自己做也不會很難(如果做家庭式的話…)。材料不會複雜,只有豆腐跟絞肉加入基本的調味料就可以做出 …

年糕抱抱創意韓式料理 │西屯區:韓式部隊飛碟鍋 鐵銅盤烤肉 春川辣炒雞加熔岩起司年糕份量實在大滿足!價位不貴口味也好吃!@橘子狗愛吃糖-iPeen 愛評網

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愛評口碑券-【新北市】鄰近捷運七張站日式料理食材新鮮展現原味

【食記】oO。台北 內湖 瑞光路  Holly Brown Taiwan 有甜甜圈又有布朗尼的奶昔,不喝行嗎?!瘋狂奶昔襲捲台灣,不用飛紐約也喝的到啦~。o○。@~Eva

『魔王食記』台北松山 匠心

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【台北美食】吉峰魯肉飯,把眼睛朦起來還真分不出是金峰還是吉峰!│八德路│滷肉飯│@小美叮叮

【嘉義】竹崎鄉。奮起湖百年檜木現烤甜甜圈 & 星空小木屋@高高的花攝日記-iPeen 愛評網

【台北美食】世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包

『台北市。大安區』木子林日式料理║日式平價料理。厚切の鮭魚親子丼,深海的美味啵滋啵滋在嘴裡跳動,CP值破表!@小凉-iPeen 愛評網

台中甜忌廉甜點店二訪

【台北】娘子韓食@婚禮紀錄_里夫-iPeen 愛評網

[食記]小倉庫depot♥台中西屯巷子內的美味@劉小花兒-iPeen 愛評網

愛評口碑券-NONO口碑券34~西門町巷弄美食-1861

不一樣的甜甜圈(圓滾滾的很討喜好吃-Meet 甜甜圈(桃園)@yaya

【台中│美食】小巷中隱藏1974年老宅,享受甜點時光。窩巷@~Jason