秋枫

284 Flips | 4 Magazines | 8 Likes | 2 Following | @5q365a8 | Keep up with 秋枫 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “秋枫”

《我的前半生》里这道菜最适合在家做,全家一起吃

最近有一部正在热播的电视剧《我的前半生》,无论你看没看,相信你都无法屏蔽它刷屏的热度。<p>而提到剧里的美食,首先映入脑海的一定是那些日料吧!<p>来自北海道的即食海胆<p>几万块的金枪鱼<p>刚下飞机的三文鱼<p>等等等等...<p>看到现在,厨房君发现,可能只有下面这一道菜我们可以自己在家还原一下了!不仅简单,食材也非常容易获取,并且十分适合一大家子人一起吃。<p>对!就是寿喜锅,它是一种日式的牛肉火锅,味道清淡鲜美。跟家人一起煮一锅,围在桌前,听着咕噜咕噜的声音,边吃边看《我的前半生》,是不是很应景呢?连罗子君都说很简单哦!这周末做起来吧~<p><b>-寿喜锅-</b><p>by 凉公子<p>Photo by 凉公子<p><b>-用料-</b><p><b>配菜部分</b><p>牛肉片 300克<p>大葱 2根<p>香 …

土豆小饼的做法_菜谱_美食天下

这把刀,厨友满分好评,达人亲测好用!

yanyanfoodtube<p>厨友 @yanyanfoodtube 是下厨房拥有 30 万粉丝的美食达人,家常菜、烘焙、西式料理样样精通。在她看来,每一道美食的背后,都离不开得心应手的厨房工具,尤其是刀具。<p>相信很多人和我一样,以为只有日系、德系的大牌厨刀才能称得上好用。但这一次,要跟大家推荐的<b>国产拓牌厨刀确实</b><b>让我惊艳,锋利度、耐用度不输国外大牌</b>。<p>拓牌的这把<b>海鸥柄中式厨刀</b>,全选用<b>德国进口钢材</b>,耐酸、耐腐蚀,硬度和韧性都很高,上手有质感又不过重。我<b>已经使用了大半年</b>,平时切菜、切肉基本都是用它,得心应手,非常耐用。<p>生牛肉带筋,算是非常难切的一样食材了。用这把<b>海鸥柄厨刀来切牛肉片,轻轻松松不费力。</b><p>而且想 …

为什么你的excel还不够excellent?

职场上,人人都很忙。但只有少数人能忙得“有效率”。<p><b>“表哥”、“表姐”们总告诉我们,20%的Excel技能就可以解决80%的工作问题。</b><p>不懂Excel的操作方法,别人可以用半天搞定100张以上的数据报表,你得手动计算一整周。<p><b>今天要就和大家分享下Microsoft Excel中一些最强大、最实用的操作技能?</b><p>学会这些快准狠的技巧,你一定也能完胜“表哥”、“表姐”们。<p><b>数据透视表</b><p><b>权重:50%+</b><p><b>重要程度:★★★★★</b><p><b>学习难度:★★★★</b><p>数据透视表是数据分析的神器,我们日常工作中要统计的各种报表都可以通过这一功能来实现。<p>作为一种交互式的图表,它允许用户根据需要对各类数据维度进行划分,通过快捷地拖动各类数据维度,将 …

不用烤箱就能做的夏日甜品,入口即化,超简单的,周末试试吧

<b>7月16日(周日)至7月19日(周三),下厨房市集「717-年度大促」,口碑好货全场包邮,全网底价,全年仅此一次!关注下厨房公众号,优惠信息早知道!</b><p><b>——————————</b><p>夏天一热起来,开烤箱就有点怕怕的,今天厨房君给大家带来的这款小甜点,食材和操作都不复杂,关键是:不用烤箱啊!!<p>还记得85度C超火的椰奶小方吗?就爱这种滑滑嫩嫩入口即化的小东西,难吗?不难!咱们回家一起还原85度C,想吃多少来多少。<p>马上就周末了,快学起来,做个下午茶吧~<p><b>-椰蓉牛奶小方-</b><p>by freesiaa<p>Photo by freesiaa<p><b>-用料-</b><p>牛奶 500g<p>淡奶油 150g<p>香草荚 1/2根<p>玉米淀粉 65g<p>细砂糖 60g(喜欢甜 …

荷香木耳蒸鸡的做法_菜谱_美食天下

在家DIY冰淇淋,这个小桶一步搞定,味道媲美哈根达斯!

黎霹雳<p>霹雳的家人很爱吃冰淇淋,担心买来的冰淇淋添加剂和色素太多,她决定自己做。考察了市面上众多品牌的冰淇淋机后,最终选定了这一台。<p>俗话说,世界上没有什么事是一球冰淇淋不能解决的。如果有,那就两球。<p>冰淇淋好吃,但是市售品牌大多添加剂泛滥。徒手自制呢?长时间冷冻和反复搅拌,需要用到的工具之多,时间之长,清洁工作之繁重,要很长时间的心理建设才能鼓起勇气做第二次。而中间无论哪一步的失误,都会影响到冰淇淋的口感。<p>为了让家人吃到美味健康的冰淇淋,<b>我考察了市面上众多品牌的冰淇淋机,最终选定了富信蜜多冰淇淋机。</b><p><b>它做的冰淇淋,口感细腻顺滑,简直媲美哈根达斯。</b>而且自己做的冰淇淋,用料更安全健康,自从入手了它,再也 …

“断舍离”操作手册,你该丢掉这100样东西,让生活更美好!

来源:VisualThinking | VisualThinkingDC<p>断舍离,是一种生活姿态,是一种素养,也可以是《操作手册》,春天来了,"100种可以丢掉的东西"让你过更好的一年。<p>1<p>破洞、单只、失去松紧的袜子。<p>2<p>已经枯萎,快要死掉的盆栽。<p>3<p>廉价衣架。<p>4<p>旧数据线或充电器。<p>5<p>旧电脑、风扇或旧手机等家用电器。<p>6<p>旧款式的太阳镜,旧眼镜。<p>7<p>存钱罐,零钱尽快兑换。<p>8<p>旧玩具。<p>9<p>两季不戴的围巾。<p>10<p>两年都没用的老地毯。<p>11<p>过期食物过期药,定期清冰箱。<p>12<p>旧内裤和没有保护作用的胸衣。<p>13<p>过期的过多的优惠券。<p>14<p>廉价首饰和不会再带的首饰。<p>16<p>不会再看的DVD/VCD/CD。<p>16<p>用不着的扫帚和拖把。<p>17<p>过多囤积 …

5分钟做一碗鸡蛋豆腐羹(附盒装豆腐脱模大法)

西兰花、俩鸡蛋、一盒嫩豆腐,只需要微波炉,五分钟就做好一碗鸡蛋豆腐羹。当作营养早餐或是减肥晚餐都很合适。<p><b>-五分钟鸡蛋豆腐羹-</b><p>by 大星大米随便你<p>Photo by 大星大米随便你<p><b>-用料-</b><p>内酯豆腐 半块 200g<p>鸡蛋 2 只<p>西兰花(熟) 适量<p>生抽<p>白胡椒<p><b>-做法-</b><p>❶ 还在为内酯豆腐脱不完整而苦恼吗!(其实这个方子无需摆盘 可自动跳到步骤 5)<p>❷ 盒子对角处各剪一个小口。<p>❸ 剪完口豆腐就应该已经脱落了。没脱不要紧,往口里吹个气,包豆腐脱得溜干净!<p>❹ 一个人吃,取一半豆腐切成薄片。<p>❺ 把豆腐铺在碗底 (当然平时不用摆盘的话直接拿勺子挖盒里的豆腐就好了!)<p>❻ 倒入两只打散的鸡蛋。<p>❼ 放一小勺白胡椒,2—3 …

尖叫设计

<b>本文转载自:红星美凯龙</b><p><b>ID:Macalline-RSM</b><p>《日常的奇迹》(上) 视频版权 © 二更<p>王女士和丈夫陆先生,70年代末生人。<p>他们本是一对用心生活着的上海小夫妻,<p>有一个3岁多的懂事机灵的孩子,<p>工作是算得体面的白领。<p>只要认真地经营,可以想见<p>他们的未来应该是安稳上升的城市新中产。<p>孩子已近学龄,夫妻俩的户籍都在市区,<p>他们想让孩子回到原籍接受教育。<p>王女士想到了自己从5岁到27岁一直住着的,<p>位于滇池路100号的老房子。<p>老房子已经以低价租借给他人多年,<p>年久失修,仅为29平方米的逼仄空间,<p>如果翻新整修,势必是高难度的大动干戈。<p>© CreatAR Images 清筑影像<p>也正在此时,陆先生罹患甲状腺癌,<p>高额 …

沙拉这么做,才最适合中国人的胃口嘛

不知从什么时候起,一款中式蔬菜沙拉渐渐风靡各地饭馆,俗称“东北大拌菜”!去吃酒席,开饭前,桌上七七八八放着几道凉菜,其中筷子最热闹的,定是那碗色彩缤纷的大拌菜。这盆菜厉害的地方在哪里呢?在于它不用西方沙拉酱!<b>只用最适合中国胃的日常油盐酱醋作调料汁,连爷爷奶奶一辈也能吃得惯。</b>用最新鲜的应季蔬菜,搭配调制到位的料汁,无疑是夏日人气菜品了。<p>下面是几款经典大拌菜做法,用它们来装扮你的夏日餐桌吧~<p><b>-鸡毛菜小萝卜大拌菜-</b><p>by 杜鹃花美食<p>鸡毛菜和红心小萝卜,生吃能好吃么?好吃!照着这个菜谱试试,这是真正的“一口一个脆生生的大自然”啊。<p>Photo by 杜鹃花美食<p><b>-用料-</b><p>鸡毛菜 100 克<p>苦菊 50 克<p>紫甘蓝 …

想喝喜茶却懒得排队?有办法!

今年2月份,在广东爆红的“喜茶”入驻上海,在人民广场开了第一家门店。店门口的排队画面,是这样的......<p>图片版权©️来自网络<p>为了维持排队秩序,商场专门划了一块“喜茶排队区”,据说平均等待时间为 3 小时......很想尝喜茶的味道?但不想排队?<p>那就自己做啊!以下是擅长做奶茶的厨友们,自己研发的“喜茶菜谱”。不能保证完全复刻喜茶口味,但味道同样一级棒!做一杯私人订制的喜茶,送给你爱的人吧~<p><b>-草莓海盐奶盖茶-</b><p>by Bessylin<p>喜茶菜单里颇受少女们欢迎的“霸气芝士草莓”。奶盖厚实绵密,口感扎实,奶味够足。新鲜的草莓味调和了奶盖富余的腻味,一口下去,同时喝到咸奶盖和甜草莓,沦陷了~<p>Photo b …

想要吃一碗米饭,就去学做了一个菜

正式开一个<b>「名厨的家常菜」</b>系列,找我喜欢的大厨,学习蕃茄炒蛋、清蒸鳜鱼、卤牛肉,和……茶叶蛋。<p>这段时间请教的大厨,是毛水生老师,<b>上海厨师技师资格证考官,中国烹饪大师</b>。以前写过他教的 蕃茄炒蛋 和 卤牛肉 ,在微博上被转了 1 万次。(都可以戳)<p>这次,我想从<b>红烧大排</b>开始,买好的猪肉,用很多葱去烤,用浓郁的酱汁来入味。烧完,愉快地吃下一碗米饭。<p>「名厨的家常菜」系列:<p>懂得放盐,懂得油温。做菜不难,但老师要好。<p>首先,我们要 4 块<b>大排</b>,4 两<b>小葱</b>,30 克<b>姜</b>:<p>新鲜的大排,颜色自然,表面带一层薄油。要挑带骨的,又有一圈肥膘。我特别喜欢吃骨边的部分,好香。<p><b>葱</b>切去根须,一根根洗净,放在一边沥水,<b>生姜</b>则切成 …

用超简单的食材,煮一锅快手鲜汤!

只需准备一些简单材料,五步之内就能做好一道鲜汤,美味到一口气就能喝个底朝天。回家选上一道试试,饭前用来开胃,饭后用来解渴,都是不错的选择哦~<p><b>-- 豆腐海带汤 --</b><p>by WantingSu<p>把海带切成丝,和豆腐块一起煮成汤,味道咸鲜适宜,是很温和的一道汤。<p><b>-- 用料 --</b><p>北豆腐 50g<p>海带 70g<p>盐<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 海带洗净,按个人喜好切成丝 / 打成卷,北豆腐切小块。<p>❷ 沸水,先入海带煮两三分钟,再下豆腐一起煮 5~10 分钟,加盐调味即可。<p><b>-- 菌菇汤 --</b><p>by 此处是空城<p>多种菌菇放落到一起,煮好后的汤是奶白色的,颜色很诱人,味道也很鲜美。<p><b>-- 用料 --</b><p>白玉菇 1 盒<p>蟹味菇 1 盒<p>杏鲍菇 …

26天狂敛65万!有能力的人正在这样赚钱

这是一个对内容创作者来说最好的时代。<p>除了咪蒙68万元1条的广告,林少做“十点课堂”售卖内容月入500万,“年糕妈妈”卖货每月5000万流水,更有人通过<b>付费社群</b>不到一个月狂敛65万。<p>小密圈就是这样一个帮助自媒体大V等内容创作者连接粉丝,运营社群,实现影响力变现的工具。<p><b>26天狂敛65万</b><p>目前小密圈上已经有5万个圈子,而冯大辉所创建的“小道消息读者群”成员已经超过1万多人,用户进入该圈子需要支付256元。<p>除冯大辉外,前阿里运营亦仁的圈子“生财有术”,在不到5天就已经赚到28万。该圈子定价365元一年,每满100人,入圈费上涨100元。<b>该圈子创建26天,成员900+,入圈费用目前已经涨到1265元,除去</b> …

春日爽脆小菜,用它简单做

此时,嫩绿嫩绿的莴笋成批上架,好吃又便宜。用这春天的莴笋,做一些符合春天口味的爽脆小菜,那是再合适不过了。只要买上些新鲜莴笋回家,再做点简单的处理,就能吃的轻松又愉快。<p><b>-- 椒油炝拌莴笋 --</b><p>by 贝尓<p>椒油香气扑鼻而来,花生碎也是越嚼越香,这道炝拌莴笋做起来很方便,开胃又下饭。<p><b>-- 用料 --</b><p>莴苣 1 根<p>食盐 1 小勺<p>白糖 1 小勺<p>醋 1 小勺<p>生抽 1 小勺<p>红辣椒油 两小勺<p>花椒 1 小勺<p>香油 适量<p>红尖椒 2 个<p>蒜 2 瓣<p>熟花生米 1 小把<p>白芝麻 1 小勺<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,切丝、加入盐,搅拌均匀,腌制 5 分钟;然后沥干水份,放入碗中;大蒜去皮,剁成蒜茸;辣椒切末 …

一锅煮出的盛宴,吃完直呼过瘾!

丰富的食材汇聚,加上配料一齐煮,简单处理后,热腾腾又香郁的一锅便能端上桌,看了就让人食欲大开。随便用筷子往里一捞,都是辛香好味道,浓郁下饭,吃完直呼过瘾!<p><b>-- 水煮肉片 --</b><p>by ran<p>肉片香软滑嫩,最后浇上旺油,嘶啦一声,锅里就开始小小的沸腾,然后香气四溢~啧啧,感觉特棒!<p><b>-- 用料 --</b><p>猪肉<p>时令鲜蔬<p>淀粉 / 豌豆粉<p>豆瓣酱<p>干辣椒面<p>花椒<p>姜<p>鸡蛋 只取蛋清<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 姜分两半,一半切片,一半切末待用。猪肉切薄片加入盐、花椒、姜末,淀粉、蛋清拌匀腌制待用。一个盆子待用(用来装菜的)。<p>❷ 其他蔬菜按照菜性采取相应措施,如豆芽烫熟直接铺盆底,莴笋土豆就切片待用,菌菇、蔬叶类手撕成片条待用。<p>❸ 锅 …

懒人版自制冰淇淋,口感赞翻

这款自制冰淇淋口感细顺无冰渣,甜度刚好完全不腻,味道丝毫不输专卖店。制作起来也非常适合懒人,不需要拿出来多次搅拌,既省时又省事。趁着周末做一发,为夏天的到来提前练练手吧~<p><b>-- 自制冰淇淋 --</b><p>by 哈尼K克<p><b>-- 用料 --</b><p>淡奶油 200g<p>纯牛奶 50g<p>鸡蛋 2 个(只需要蛋黄)<p>白糖 50g<p>柠檬汁/白醋 几滴<p>盐 少许(一点点盐)<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开,只需要蛋黄部分。把 50 克白糖放入蛋黄里,加入几滴柠檬汁或者几滴醋,用电动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄液颜色变浅黄色即可。<p>❷ 把 50g 纯牛奶倒入小奶锅加热,小火微微加热,直到牛奶热到表面冒泡泡即可关火。趁热把牛奶慢慢倒入 …

土豆还能这样做,美味升级N倍!

土豆真是个潜能巨大的食材,炒、烤、焖、蒸、煎...不管你怎么对它,它都能美味诱人。今天就给大家分享一些家常土豆做法,有的味浓下饭,有的清爽开胃,还有的生动迷人,道道惹人爱!<p><b>-- 孜然肉糜土豆 --</b><p>by 南半球的小猫<p>随着焖的进程加深,肉糜、土豆和各种调料的味道逐渐交融,孜然和红糖搭配出神奇的吸引力,土豆最终煎至金黄色,一看就很有食欲。<p><b>-- 用料 --</b><p>新季小土豆 1kg<p>猪绞肉 150g(半肥瘦)<p>香菜 1捆<p>姜 1块<p>蒜 半颗<p>干辣椒 6个<p>孜然粒/孜然粉 约1又1/2茶匙<p>麻椒 约1/2茶匙<p>红糖 约1汤匙<p>酱油/生抽 约2~3汤匙<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 土豆泡一泡,把那些已经快剥落的表皮轻轻刮掉(不用去皮),洗干 …

关键时刻,有这一套就够了!

<b>一套</b><p><b>就够了</b><p>差友们家里有没有常备一个医药箱?<p>生活中总会有一些小磕碰小伤口:切菜不小心切到了手指,打球不留神扭伤了脚,吃东西上火口腔溃疡,春季花粉过敏喷嚏不断等等。<p>如果没自备一个医药箱,每次出点小状况,要么默默忍受,要么只能跑到医院排长队了。。<p><b>黑市好货 德国进口/效果显著/个护名牌</b><p><b>家中必备医药箱——SOS 个人护理套装</b><p>小二今天就和差友们安利一套来自<b>德国品牌SOS</b>的个人护理套装,轻轻松松搞定生活中的突发小状况。<p>SOS 是德国国民药妆品牌,研发的护理产品,深受欧盟地区的家庭长期信赖。<b>产品覆盖率高达 95%,</b>在欧盟各大商场超市都有出售~<p>除此之外,SOS 还是德国国家队指定的随队护理产品,2016年还获得 …

你的职业规划,公司可能并不感兴趣

最近,某公司动手将34岁以上拼不太动的老员工裁员,以及某初创企业联合创始人拼完7年发现股权没了的故事备受关注。<p>许多职场人颇为感慨:<p>员工一直信仰的“只要努力付出,公司就会给予优厚回报和保障”的双赢机制,在部分企业过河拆桥的举措下,破产了。<p><b>说好的“员工企业共同奋斗,会走得更远”,如今员工却发现在付出了青春、心血和那么多加班岁月后,公司走得的确更远了,但是自己却提前被推下车了。</b><p>天主教一代宗师,本笃会创始人圣本笃对信徒来过一句听起来挺过分的训导:<p>Pause you wretched weakling and take stock of your miserable existence.<p>你们这些弱小可怜 …

香草舒芙蕾的做法_菜谱_美食天下

25% 的人都在工作中被微信这 6 个问题折磨

腾讯官方数据显示,80% 的人会在工作中用到微信,甚至 30% 已将微信作为主要工作工具。<p>排除一部分限制网络的行业、限制使用腾讯服务的企业,可以说:<p>无论你多么抗拒,你的工作已经离不开微信了。<p>而中国青年报的另一项调查显示:<p>53.3% 的受访者认为“微信提高了工作效率”<p>25.4% 感到“精力分散,微信降 …

简单易做的凉拌菜,开胃好帮手

天气渐渐变暖,凉菜也越来越多地被摆盘上桌。今天菜单里都是制作简单、味道却不简单的凉菜。正餐前夹两筷子,一下子味蕾就被打开;吃多了油腻腻的荤菜后,再尝尝这样的爽口菜,清新又解腻。<p><b>-- 凉拌豆腐皮 --</b><p>by 羊子<p>一道小小的凉拌豆腐皮,调味得却非常丰富,可以根据自己的喜好适当增减配料,实在是吃起来自在,做 …

浅谈工作中的“执行”:执行执行,执心而行 | 人人都是产品经理

“说了那么多遍,你怎么才能改?”

这些素菜好吃,简单三步就能做!

复杂调配的食物口感是很丰富,但清淡可口的素菜同样也鲜嫩可口。今天推荐一些用最简单的方式烹饪出的朴素食物,让食材呈现它们本初的一面。仅仅需要三步,一道原汁原味的可口素菜就呈现在眼前。<p><b>-- 原味煎西葫芦 --</b><p>by 依搦斯<p>西葫芦多汁爽嫩,稍微撒上一点黑胡椒就变得不同,你也可以随着自己的心情任意发挥,稍稍改 …

全世界福利最好的5个国家,不仅景色美到窒息,人们还把生活过成了诗!

<b>遇一人白首</b><p><b>择一城终老</b><p>所向往的生活的里<p>素雅洁净,轻若风吹,风悠若云动<p>淡淡的,梦一般恬静,水一般柔情<p>择一城,把日子过成诗<p>丹 麦<p>这个美如童话的国度,不仅拥有着绝色的风景,还是安徒生的故乡,每一条街道都给人古老而悠久的力量。<p>经济发达,福利较高,贫富差距极小,被人们评为“最幸福的国家”之一”。并且丹麦的福利不 …

QQ微信图片视频多又杂?这款2M的小工具完美解决

如何花最少的钱提升出租屋格调?

<b>房子是租来的,但生活不是。</b><p>这句话谁都会说。<p>但是飘忽不定的租期、80%机率不许钉墙不许上漆的房东、紧巴巴的钱包……都让我们对改造出租屋这件事迟疑再三。<p><b>然而,在知乎上,却有这样一群热爱生活的人,他们愿意省下买几件大衣的钱,用在改造自己每天居住的出租屋上。</b><p>我把这个问题里的1108个回答细细阅读了一遍。在被 …