溢蓝

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香酥可口的玉米烙,制作零失败!

美味又美貌的黄金玉米烙,制作起来非常简单,一盘出锅奶香味儿十足,诱人得很!口感也是甜甜脆脆,吃起来超满足。<p><b>-- 黄金玉米烙 --</b><p>by 風のように自由<p><b>-- 用料 --</b><p>水磨糯米粉 1 大勺<p>玉米淀粉 3 大勺<p>玉米粒 200g<p>玉米油 1 小碗<p>绵白糖 4 勺<p>奶粉 1 小撮<p>食盐 1 小撮<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 超市买的速冻玉米粒,解冻后用一碗水加 3 勺白砂糖上锅烧熟入味,沥水,玉米汤可当饮料,玉米粒里留一大勺左右的水。有条件可加炼奶。<p>❷ 将水磨糯米粉、玉米淀粉混匀后倒入玉米粒中,翻拌几下让每颗玉米都裹上粉,整体是黏糊糊的有水份的状态,像厚糊糊一样,这样煎的时候才不会散架。<p>❸ 在锅中倒入烧玉米粒等量水的油,量 …

鱼香荷包蛋,米饭杀手就是它

这是一道蛋控的必尝菜品,鸡蛋外皮被煎得焦酥,浇上超浓郁又鲜香的汤汁,一顿吃三碗饭不喘气儿。快来试一试,只要有蛋就能做哦。<p><b>-- 鱼香荷包蛋 --</b><p>by 牛奔翠<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋<p>配料<p>葱末<p>蒜末<p>郫县豆瓣<p>番茄沙司<p>鸡精<p>白糖<p>淀粉<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 把鸡蛋都打到一个碗里,便于下锅。<p>❷ 锅中放少许油走遍锅,油七成热时候转小火,将碗中鸡蛋轻轻倒入,转大火煎鸡蛋。<p>❸ 煎蛋过程中将葱蒜切末,准备好豆瓣酱和番茄沙司。<p>❹ 鸡蛋一边煎脆,能闻到荷包蛋香气时候翻面,继续煎。<p>❺ 两面都煎好后盛出,锅中重新放油,煸炒葱末蒜末,出香味后放入豆瓣酱和番茄沙司,加入适量白糖、鸡精,小火煸炒 20 秒钟。<p>❻ 加入半杯水,煮开,此时可以尝 …

许久不见,甚是想念,你最近好吗?【赞那度生活】

<b>先把音乐点开吧</b><p>不管你是在城市里 <b>吸着雾霾</b><p>还是在海岛上 <b>面朝大海 春暖花开</b><p>今天晚上,咱们不聊梦想和远方<p>就来说说<b>...</b><p><b>想 念 吧</b><p><b>总 说</b><p><b>许 久 不 见,甚 是 想 念</b><p><b>这 种 感 觉,该 怎 么 形 容 好</b><p><b>就 好 像 是</b><p><b>抽空的心,涌进了凉风</b><p><b>却又忽然被填满,</b><b>百转回肠</b><p>这种感觉若近若离,忽隐忽现的<p>让人每次想起来,都会 …

7个经典硬菜,下周晚餐从里挑

大碗吃饭,大口吃肉,大概是所有肉食星人的理想生活。荤菜那么多,吃啥比较好呢?为你送上,这一周的肉食指南,吃饱肉,才有力气好好工作。<p><b>-- 酸甜茄汁小排 --</b><p>by 笛子<p>炸至酥脆的排骨,吃起来满口酥香,裹上酸酸甜甜的酱汁,超开胃。<p><b>-- 用料 --</b><p>小排 700克<p>豌豆 30粒<p>大蒜 3瓣<p>葱 适量<p>姜 适量<p>盐 1小 …

咸香入味的鲜虾粉丝煲,超下饭到分分钟就光盘!

鲜虾粉丝煲是很多粉丝控的心头爱。 浸润了虾味的粉丝咸香中带了点甘甜,鲜美下饭就是它了。<p><b>-- 鲜虾粉丝煲 --</b><p>by 灵灵_o4b8<p><b>-- 用料 --</b><p>鲜虾、鸡蛋、肉馅<p>粉丝<p>料酒、酱油、蚝油、盐<p>番茄酱、葱、姜、蒜<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 准备原料,鲜虾、肉馅、鸡蛋碎葱花、姜末、蒜末。<p>❷ 粉丝用水泡散,不能泡软了。<p>❸ …

酸辣莲藕的做法_菜谱_美食天下

米饭的新奇特吃法,简单又上瘾!

米饭因为天天见所以常常表现得没什么存在感。不过如果你照着下面方子做,就能让单调的白米饭实现完美变身。让我们一起喊:爱米饭的三百六十五天,就要吃出新鲜感!<p><b>-- 米饭汉堡 --</b><p>by 俊良老妈-双双<p>米饭也能汉堡?不爱汉堡面包外皮的吃货们有福啦。<p><b>-- 用料 --</b><p>猪肉馅<p>米饭<p>葱<p>鸡蛋<p>面包糠<p>清水<p>盐<p>白糖<p>白胡椒粉<p>泰式甜 …

下面给你吃吧,意大利的那种…(下)

二十万吃货的精神故乡<p>昨天的文章一发,后台便成了意面和中国面的PK场,大家要冷静!这就像正房和情人,各有各的好(这是什么比喻…)<p>今天就让我们继续来讲意大利面哈,明天就是周五了,说不定约会吃意大利餐,多学点知识终究是有用的!<p>——深夜君<p>2:45 <b>用心做美食吧</b> 来自深夜谈吃<p><b>- 正文 -</b><p>上篇提到,几乎每个到意大 …

40道快手菜,送给爱吃火腿肠的你

作为泡面多年经典伴侣,火腿肠其实还有很多吃法呢,用来炒菜,烩饭,或者是简单煎一煎,都是很美味的,而且十分快手~因为篇幅有限,没有列出全部,可以<b>点击文末阅读原文,查看全部40道火腿肠菜的做法哦~</b><p><b>-- 黄瓜炒火腿肠 --</b><p>by 王光光光光<p>火腿肠的经典菜式,很简单,但清爽又美味呀。<p><b>-- 用料 --</b><p>黄瓜<p>火腿肠<p>…

超全做虾方法,虾就要简单做

虾的营养丰富,口感好,大人小孩都爱TA。虾的做法也多,酸甜的宫保虾球,清雅的龙井虾仁,火爆的香辣虾,简单大气的粉丝蒸虾……看看还有多少没试过的做法,都到碗里来吧!<p><b>-- 避风塘炒虾 --</b><p>by 83小钟<p>炒得金黄黄蒜蓉,再加上炸得酥脆的小虾,连壳都能嚼得很香下酒,当零食都好!!!!<p><b>-- 用料 --</b><p>大虾<p>面包 …

小酥肉蒸碗的做法_菜谱_美食天下

肉松土豆饼的做法_菜谱_美食天下

兔妈妈厨娘 2015-12-20 10:43<p>土豆具有很高的营养价值和药用价值,其营养素丰富,含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分,营养结构也较合理,有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,其中维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,钙、磷 …

肉沫烧茄子的做法_菜谱_美食天下

紫芋绵绵包的做法_菜谱_美食天下

意大利手工冰淇淋的做法_菜谱_美食天下

意大利手工冰淇淋的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、维生素菊粉不仅可以起到稳定冰淇淋的作用,还有很多健康的因素在里面,非常适合调节肠道,稳定血糖血脂,所以欧洲高端的冰淇淋才会添加这个! 2、煮牛奶鸡蛋糊的时候一定不要太大火,否则就成鸡蛋花了,一定要慢慢的有点耐心,这是成败的关键一步。 3、这个稍微有点难度,有不 …

糖醋里脊

<b>“</b>酸甜香嫩,经典传统鲁菜。因为得到家乐鸡粉免费试用机会,所以用鸡粉腌的里脊肉段,很嫩很好吃。<b>”</b><p>糖醋里脊的做法<p><i>1.</i><p>猪里脊切手指粗细的条,用家乐鸡粉、料酒、生抽、花椒粉、姜粉和盐腌一会儿<br>这块里脊边上带了一点肥的,关系不大,直接用了<p><i>2.</i><p>腌肉的同时,黄瓜和胡萝卜切片,蒜切片,切葱花<p><i>3.</i><p>肉腌好之后,加蛋清和淀 …

韩式泡菜饼的做法_15分钟完成韩式泡菜饼/辣白菜饼_菜谱_美食天下

天然酵种蒜香软面包的做法_【天然酵种蒜香软面包】:健康美味百吃不厌_菜谱_美食天下

(用量仅供参考,制作前请先看Tips。配方中的量可以制作30~35g的小面包15个。A味大蒜香草黄油的材料,B为面包材料) 天然酵种的益处很多,但因其特殊性,通常在“欧式面包”、“乡村面包”、“法棍”等等低糖低油面包中的应用较为广泛。 其实,使用天然酵母制作普通软式面包,也是完全可以的。 今天的“蒜 …

炸薯条的做法_菜谱_美食天下

炸薯条的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.土豆不要切得太细,手指般粗细比较适合。因为炸过会“缩水”的。 2.煮土豆的时候可以加适量盐,或者炸好后撒适量盐粉,吃起来更香。而且土豆不要煮太长时间。 3.炸土豆的时候火候不用太小,中低火比较适合,否则炸的时间太长。 4.吃的时候配番茄酱既美味又解腻。

韩式泡菜蛋饼

作者:贝太厨房材料:鸡蛋:3枚 面粉:3汤匙 泡菜:100g 韭菜:20g 海虾:6只 白胡椒粉:2g 盐:1茶匙 油:2汤匙特色:只要说韩国美食,笃定跑不了泡菜,有了泡菜、海鲜的帮忙,小小的鸡蛋也散发无穷的韩国特色。步骤:1. 准备食材。2. 海虾去虾壳,挑去虾肠,洗净,用厨房纸巾吸干水分,横着片成两半。泡菜沥干汤汁切小块。韭菜择洗干净,切2厘米长的段。3. 面粉加入鸡蛋、盐、白胡椒粉和适量清水(粉与水的比例大约为1:1),调成可流动的糊状。4. 将准备好的虾仁、韭菜、泡菜全部倒入面糊中拌匀。5. 煎锅中倒入少许油,将拌好的面糊舀一勺倒入锅中,摊成略厚的小圆饼。6. 待一面煎至焦黄,翻至另一 …

中式葱花蛋饼

作者:贝太厨房材料:鸡蛋:4枚 面粉:3汤匙 小葱:5根 盐:1茶匙 油:2汤匙特色:每个人的记忆里都会有妈妈做的葱花蛋饼的味道,那是家常但充满爱的味道。步骤:1. 准备食材。2. 小葱择洗干净,切成细碎的葱花。鸡蛋在大碗中打散。3. 面粉加入蛋液和适量水,调成稀糊状,加入切好的葱花和盐搅拌均匀。4. 平底锅中加入少许油,用厨房纸巾涂抹均匀,舀一大勺调好的蛋糊入锅,转动锅,让蛋糊均匀地布满锅底,面糊不要太多,布满锅底即可。5. 待表面凝固后,用木铲沿饼边铲起翻至另一面继续煎1分钟即可。

回锅肉的做法_菜谱_美食天下

提拉米苏的做法_菜谱_美食天下

综合水果杯的做法_菜谱_美食天下

KL乐悠悠 2014-10-28 08:53<p>转眼间已经入秋天了,今年的夏天过得特别的凉快;没感觉像去年的酷热到40度,所以在保养方面也很轻松。 今天选用了自己家种的薄荷叶来制作这款甜品,这款不是单纯的甜品;而是可以让入秋与夏季更换季节时所产生的喉咙、皮肤、干燥等提前做好【滋润】的功效。 薄荷的功效很 …

玫瑰红酒梨的做法_菜谱_美食天下

西餐里,有一道小点,叫做“红酒梨”。 “红酒梨”,是以西洋梨为主要材料,加入香气浓郁的红酒,以及各种香料,一起熬煮而成。 它的味道酸甜,气味芳香。 这道小点里,既能品尝到梨子的清新,又能体味到红酒的微酸和回甘,所以很受到广大吃货的喜爱。 我今天做的,算是“红酒梨”的衍生版吧。 主料依旧是梨,只是变成 …

水晶牛肉卷的做法_菜谱_美食天下

辽南蟹 2014-10-28 13:45<p>萝卜和牛肉的完美结合【水晶牛肉卷】 待整理的菜不少,一个一个来吧。 早年,喜欢用土豆烧牛肉,后来种种说法让我换掉了这个经典搭配,最主要原因是土豆和牛肉搁一起不是很好消化。换掉这个搭配之后,用的最多的是西红柿和萝卜,这个没有问题,比较容易消化嘛。夏天用西红柿,冬 …