鱼香茄盒：金牌下饭菜，秘诀在切法！
by 蕾拉REIRA 茄子 1根 五花肉 200克 鸡蛋 2个 郫县豆瓣酱 1大匙 泡椒 30克 生姜 1小块 蒜瓣 4瓣 小葱 1根 淀粉 2大匙 生抽 适量 醋 适量 糖 适量 盐 少许 料酒 适量 水 适量 ❶ 主要材料备齐。 ❷ 五花肉剁成肉糜，加少许盐、料酒、淀粉，一点水搅拌上劲备用。 ❸ 茄子洗净去头切片，第一刀不要切断， …
by 蕾拉REIRA 茄子 1根 五花肉 200克 鸡蛋 2个 郫县豆瓣酱 1大匙 泡椒 30克 生姜 1小块 蒜瓣 4瓣 小葱 1根 淀粉 2大匙 生抽 适量 醋 适量 糖 适量 盐 少许 料酒 适量 水 适量 ❶ 主要材料备齐。 ❷ 五花肉剁成肉糜，加少许盐、料酒、淀粉，一点水搅拌上劲备用。 ❸ 茄子洗净去头切片，第一刀不要切断， …