小布丁不说话

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缤纷气泡的乐趣:香槟入门课,从八卦开始了解香槟酒

<b>时间</b>:4月18日 星期二 19:00 <b><br>地点</b>:上海长宁区法华镇路525号A201 知味教室 <b><br>主讲人</b>:知味副主编王鑫 <b><br>费用</b>:580元 <b><br>报名</b>:点击这里进入知味微店马上报名>> 关于主讲人王鑫,知味最热爱香槟的人,知味葡萄酒杂志副主编、专栏作家,目前正在攻读WSET四级Diploma,International S …

锦市场,京都的厨房

<b>锦市场</b>(にしき いちば),被誉为“京の台所”(京都的厨房),长400米左右的狭窄街道两旁分布有约126家商铺。<p>这处拥有400多年历史的市场最早为鱼市,如今则发展成包括时蔬海鲜、日用杂货、餐饮小食、京都特产在内,颇受当地人和旅行者偏爱的综合型购物场所。此次为你精选锦市场内<b>6处特色商铺</b>,在享用美味与购物之趣的同时,感受地道京都生活。<p>🍡<p><b>錦 幸福堂</b><p>主营:和菓子<p>地址:錦小路通麩屋町西入ル北側四軒目<p>营业时间:10:00-19:00<p>创立于明治元年的幸福堂是京都知名的和菓子老铺。这间位于锦市场的分店由一对老夫妇主营,店内所售和菓子的主要材料仅为米和紅豆,所有商品均由这两样原料变化组合而成。值得一提的是,最中 …

8部豆瓣高分电影,带你「走进非洲」

从1950年代起,非洲就是文人骚客们灵感的宝地。美国作家海明威就在非洲创作了《乞力马扎罗的雪》。导演自然也不例外,这片土地有着太多的素材供他们细细咀嚼之后,融入作品中,呈献给我们。在苍茫大地上发生的任何一个温情的故事,都能让人品出落差之中的非洲魅力。<p><b>1</b><p><b>《BBC:非洲》</b><p>BBC: Africa(2013)<p>主演: 大卫·爱登堡<p>豆瓣评分:9.7<p>BBC总是最擅长这类纪实电影的,《非洲》这部纪录片是由《Life》(生命)原班人马打造,主持人大卫·爱登堡(David Attenborough)会带你一起穿越神奇的非洲大陆,探索哪些从未被发现、被记录的生物和壮观的非洲奇迹。<p>这部纪录片采用完美的剧情方式拍摄而成 …

天后王菲选酒店的品味,一点儿也不输她的衣品

我们都已见识过天后王菲的穿衣功力,即使是最简单的白Tee仔裤也能被她穿成时髦的典范。上周,携女儿李嫣和闺蜜一起去迪拜度假的天后又被拍到了!照片里一袭红色长裙加红色头巾,简直不要太时髦。<p>但比起穿衣,我们显然更关注天后选酒店的品味(当然她也没让我们失望)。在迪拜,王菲入住的正是阿联酋第一家沙漠酒店,也是唯一坐落于迪拜沙漠公园内的奢华五星酒店:<p><b>阿玛哈豪华精选沙漠水疗度假村</b><p>阿玛哈豪华精选沙漠水疗度假村由著名设计公司 Schuster Pechtold & Partners 打造,延续了海湾地区数世纪的建筑风格:外墙色调极近沙漠本色,在哈迦山余脉的衬托下,宛若平静祥和的阿拉伯小村落般被绿洲温柔环抱。<p>度假 …

这位疯狂迷恋中国文化的超级富二代,给了中国一件礼物,影响了中国100年

本文转载自公众号 | 好报 (ID: haobaonet)<p>提起协和医学院,<p>那是一个能代表中国现代医学尖端与前沿的名字。<p>事实上,它有着非凡的出身,<p>堪称中国最早、最现代化的医学院和医院。<p>今天,在北京的东单三条,协和医院建筑群的雕梁画栋,<p>与俄式大楼、现代大厦交杂在一起。<p>一块标着“北京市文物保护单位”的门牌,<p>揭示这里的悠久历史。<p>协和医学院建筑,与现代大厦交杂在一起<p>▼<p>但从外表上,已难以看出,<p>它与美国石油大亨洛克菲勒之间,究竟有着怎样的渊源。<p>这段医学院的创立故事,在100年前称得上惊天动地,<p>它缘起于一个西方超级富二代对中国文化的迷恋,<p>而最终打造及运营它的规格与水准是无与伦比的,<p>几乎称得上启蒙和塑造了中国现 …

我梦见福门特拉,那最清澈湛蓝的海水

西班牙三岛游记之一<p>孤陋寡闻如我,对于西班牙的海岛,一直只知道伊比萨Ibiza,而当我真的去了伊比萨,我却更幸运地遇到了<b>福门特拉 Formentera。</b><p>一个远离尘嚣的伊甸之岛。<p><b>伊比萨Ibiza</b>与<b>马约卡Majorca</b>,<b>福门特拉Formentera</b>,<b>马诺卡Manorca</b>,同属西班牙<b>巴利阿里群岛Baleares</b>,伊比萨以夜店电音派对闻名,马约卡与很多文化名人联系在一起,群岛中的福门特拉岛则属于西班牙人自己的隐秘天堂,当然,被tripadvisor评为欧洲最佳海滩的它,其实也是很多名人的度假地,纳达尔与女友,罗纳尔多与女友,魔笛带全家…你很容易看到他们的狗仔照里的度假地,是福门特拉。<p>原来,即使生活在西班 …

假如没有西班牙,吃货们的世界将崩塌

听一个在德国读书的朋友说,但凡赶上三天以上的大假期,他一定会去买张飞往“板牙”的机票。去的目的也很简单,就是<b>吃</b>。<p>从加泰路尼亚大区开始,路过瓦伦西亚省,再南下安达卢西亚大区,兜一圈后,转而北上卡斯蒂利亚-莱昂, 在巴斯克地区逗留过几日后,再转战坎塔布里亚,穿过阿斯图里亚斯,一路行至最东部的加利西亚....<p>读书几年,这哥们儿已经把整个西班牙,按顺时针画圈儿的方式,溜溜吃了个遍。暂且忽略日趋见长的体重,仅仅在“板牙”论吃的方面,这人经过自己的亲身实践,已经混成了个“半吊子”美食家,就这么吃还只称自己是个“半吊子”,不知道这下得把驻扎在欧洲的吃货们挤兑成什么样儿了。<p>在热情奔放、天性烂漫的西班牙人眼中, …

悉尼 | 这些咖啡厅只有最浪漫的人知晓

无论从文艺还是时尚的角度来看,<p>鲜花和甜点都是非常美好的事物,<p>放到Instagram上也能瞬间收获超多的赞,<p>而悉尼的咖啡厅,<p>将这两种美好结合到了一起,<p>堪称完美!<p>除了人尽皆知的网红咖啡厅:<p>The Grounds of Alexandria<p>在悉尼找到的这几家小众咖啡厅,<p>可能会更让你心动哦!<p>1<p><b>The Boathouse Palm Beach</b><p>这是一家悉尼当地人很喜欢的海景餐厅,位于 Palm Beach 的 Governor Phillip Park 内,距离悉尼大约近一个小时的车程,驾车前往可能更方便一些。据闻,Palm Beach 是有钱人的度假区,景色很美,也有很多漂亮的沙滩,来悉尼旅游的话不妨在 …

入住乌布最文艺范儿别墅,让7家精美餐厅带你领略巴厘美食哲学

一次巴厘岛之旅,海神庙、乌布、水明漾总是绕不过去的“坎儿”。相比海神庙的潮起潮落、水明漾的前卫时尚,灵气十足的乌布反而更让人趋之若鹜,因为游人能从乌布的大街小巷里找到巴厘岛的灵魂。<p>除此之外,被人惦记最多的还有那些街头巷尾的迷人美味。这一回,我们从最著名的脏鸭饭说起,细数<b>乌布</b><b>7家</b>藏在田间、路边的<b>餐厅</b>,让你的口腹感到满足,让你的心灵更加充盈。<p><b>>>>Bebek Bengil</b><p>Jl. Hanoman, Padang Tegal<p>bebekbengil.co.id<p>巴厘岛最著名的三大美食当属Ibu Oka的烤乳猪、Naughty Nuri的猪肋排和Bebek Bengil的脏鸭饭。Bebek Bengil餐厅 …

传承3代、经营超70年、地处古城……这份「罗马杰出历史名店录」告诉你何谓意式精粹!

罗马,永恒之城。这个满是历史烙印的地方散落着不胜枚举的韵味小店,每一家都有自己的特色与不同。如何在古城区中心的蜿蜒小路上找到一家特色小店?不妨看看“<b>罗马杰出历史名店协会</b>”的推荐。<p>这个由罗马5位商人发起成立的组织旨在搜罗城内历史悠久、广受欢迎的店铺。不过,想入选推荐榜单可不容易,至少得有<b>三代家族传承</b>,<b>经营超过70年</b>,最重要的是必须得在<b>罗马古城</b>范围内。<p>如今,协会成员已覆盖古董、艺术画廊、珠宝、家居家纺、文具、咖啡馆、冰淇淋店等多重领域,今天就为你从中精选<b>6家知名老铺</b>,下次前往便可以瞅准目标,按图索骥了!<p><b>Federico Buccellati</b><p>珠宝店<p>Via dei Condotti 31, Roma<p>b …

国内最美悦榕庄:净化心灵的避世之选,给你拥抱春天的温暖!

春季万物复苏,大地阳和温暖,繁巧的颜色占尽枝头。选一场适合春季的旅行,必须与山水景色相伴。所谓仁者"悦"山,智者"悦"水,每一间悦榕庄的所在地都依山傍水,温婉动人。春季到绝美的悦榕庄,小赞推荐以下两家,净化心灵的旅程由此开启!<p><b>仁安悦榕庄</b><p>人间天堂净心之旅<p>香格里拉仁安悦榕庄位于世外桃源般的度假胜地云南与西藏交界处——香格里拉,海拔约3300米。白雪皑皑的山川、水流湍急的河流和宁静祥和的湖泊在遥远的西藏河谷中闪闪发光,凝视着如此美景,连灵魂都会慢慢安静起来。<p>这里毗邻藏传佛教著名寺庙“大宝寺”,距中国首个定名为国家公园的普达措保护区约20分钟车程,距离市区和机场仅需30分钟车程。<p><b>感知原生藏式建筑的精妙</b><p>…

女孩有一样东西比脸更贵

本文经授权转载自公众号与尔同消万古愁<p>ID:shovidnana<p><b>-01-</b><p>最近回看《奇葩说》前三季,有两个片段印象很深。<p>一个是辩论“该不该用潜规则”,高晓松说,在任何行业能够做到顶层的人,其实靠的都是<b>实力</b>,都是<b>明规则</b>。<p>另一个是有一期关于“要不要参加前男朋友婚礼”的辩论,正方一辩是个长腿美女,她刚站起来,就在全场引起骚动,嘉宾席上的直男们两眼放光;但是发言结束,票数却几乎无增加。<p>反方一辩,是个粗壮的女汉子,对比起来有点戏虐的味道。但是在她生动有趣的发言之后,为自己的团队拉到20票左右。<p>不禁唏嘘,在这个妖孽横行的世界,其实姑娘的脑子真的是比脸更贵的。<p>在我20多岁,每个月赚1万块薪水的时候,听到高晓松说 …

从东京到日光,伊豆,箱根,轻井泽,河口湖,一次旅行领略极尽繁华与极尽清幽

身在东京,每时每刻都能感受到这座国际大都会的脉搏。但它的魅力远不止于此。清早去筑地市场观看金枪鱼拍卖,品尝最新鲜的鱼生和寿司;在银座,不同年龄不同风格的人都能享受购物的乐趣,满载而归;在迪士尼乐园或海洋乐园经历一场童趣狂欢;在代官山的咖啡馆小坐,用另一个角度观察这座城市。除了这些耳熟能详的名字,去那些无名的小街小巷漫无目的地走走,也能发现意外的惊喜。<p>然后日本的交通便利,还让东京是一些短程旅行的起点,在东京转过大都市,还可以很快移动到周边著名自然景点,让你一次旅行领略双重和式风情。<p><b>日光:悠远历史,自然胜境</b><p>也许你对于日光这个地名感到陌生,但其实它与轻井泽同为东京人钟爱的度假胜地。虽说它不如轻井泽般 …

赞那度旅行人生

<i>奢侈与金钱相关,优雅则和学识相连。</i><p>安缦,奢华酒店的代名词。至今为止,叫板安缦的后起之秀比比皆是,却依然无法撼动它是酒店“老大哥”的地位。一提到安缦,你一定会知道它坐拥了世界上最美的景致,最具历史特色的迷人景点。它很美,却从来都不和他人雷同,它专注成为最优雅的那个,懂得欣赏它的人,才会体会到它对于生活的无尽享受。<p><b>从来没有刻意为之……</b><p>安缦创始人 Adrian Zecha 是印尼极少数的非华裔富豪,拥有印尼捷克血统。你也许想象不到,他曾经供职于《Time》,回到亚洲后仅仅创业一年的杂志就得到了默多克的投资。机缘巧合,他协助万豪进入亚洲市场而接触到了酒店行业,这打开了他通往酒店业的一扇大门。而他与业界 …

从艺术小镇、神秘寺庙、活火山出发,感受天堂海岛的撩人魅力

如果你来到了巴厘岛,却忽略了海岛南部的风光,那可真算有些遗憾了。这里是一个充满活力的地方:分部于市井见的传统集市、精美的食物、丰富的海岛文化……无一不是你在巴厘岛多些停留时间的理由。<p>可以说,爱上巴厘岛,就是从这里开始的。<p>乌 布 <b>|</b> Ubud<p>乌布是巴厘岛上一处有名的艺术小镇,其名早在上世纪 30 年代便已在西方世界广为流传,因此,在这里时常会看到来自世界各地的艺术家们来此创作,或是寻找灵感。作为拥有悠久历史灵性、创造性及治愈型艺术中心,乌布以其丰富的文化,正在为前往至的人们,提供着一场如梦如幻的完美体验。<p>隐秘的寺庙、活火山的壮丽景色,以及传统巴龙舞讲述的神话故事、古老的石刻、风景优美的绿植...这 …

<b>【文末中奖公示】</b><p>米其林餐厅是全球美食爱好者朝圣的对象,所以不是随便走进一家就可以坐下来的。你可能要很久之前就排队预约,旅行围绕订位时间来规划。<p>现在,不需要你提前半年订位,不需要你绕过大半个地球去品尝,只要飞到三亚,就可以品尝到5位米其林星厨的手艺,这样的机会可是时不再来。是的,<b>4月29-5月1日</b>,赞那度与三亚艾迪逊酒店联合举办米其林美食旅行节,一次请来5位米其林星厨,让你享受一次舌尖上的美味嘉年华。<p>让我们来看看这五位米其林大厨的江湖地位,有多少人会不远万里跑到他们的星级餐厅去追星。<p><b>5位米其林星厨</b><p><b>从此不一样的三亚</b><p><b>西班牙名厨Sergi Arola</b><p><b>你会以为他是摇滚明星</b><p><b>米其林一星餐厅</b><p><b>LAB by Se</b> …

赞那度旅行人生

一说到英国,你首先会想到什么?白金汉宫前迈着整齐步伐的皇家护卫队?高耸雄伟的大本钟?浪漫奇妙的古罗马浴池?藏有无数珍宝的大英博物馆?亦或是伦敦街头随处可见的红色电话亭?<p>即使是在以上这些最热门的景点,我们也能把英格兰变成孩子们的天堂。从伦敦到牛津,我们精心挑选了12处最佳亲子体验活动,让你放心带娃去high,在玩乐中了解一个地道的英国!<p><b>1. 泰晤士快艇</b><p>TripAdvisor上排名第1的伦敦户外活动就是它了!避开人满为患的常规景点吧,在西敏寺大教堂附近搭乘泰晤士快艇换种视角游伦敦。你和孩子可以一边行驶在泰晤士河上,一边欣赏两岸著名的伦敦眼、大本钟、伦敦塔桥等景点。快艇上还会有导游为你详细讲解这些景 …

川普老婆毫无气质?看美国人最爱的第一夫人有多传奇

<b>【文末有中奖公示】</b><p>这两天习近平在“南部白宫”海湖庄园和川普举行中美元首会晤。放出的照片,彭丽媛再次国母气场超足,而美国“第一夫人”梅兰妮再次被吐槽缺乏第一夫人该有的气质。<p>梅兰妮野心可不小,她曾表示自己的偶像是深受美国人热爱的曾“第一夫人”杰奎琳·肯尼迪,从梅兰妮入主白宫后的穿着打扮也能看出她是极力向偶像的简洁优雅风靠近,无奈气质和底蕴这东西是钱难以买到的.......<p>杰奎琳·肯尼迪·奥纳西斯(Jacqueline Kennedy Onassis),她是最受欢迎和爱戴的美国第一夫人之一。希拉里在自传中写道:“我刚刚懂事的时候就钦佩和尊敬杰奎琳·肯尼迪。”<p>她的名字闪耀在权力和财富之巅,她是永远的, …

麦当娜首席私藏海岛,竟在这座南太平洋天堂岛国!

要问歌坛不老神话,流行天后麦当娜演唱会之余最常出现在哪里,那一定非斐济的Vomo度假村莫属。这座岛上明文规定:非酒店住客不能上岛。也难怪麦姐对这里情有独钟,常常包下整座度假村开趴。<p>Vomo度假村坐落于玛马努卡岛高处,占地225英亩,岛东面是英挺的Vomo山,可将360°海景尽收眼底。丰茂的植被、洁白的沙滩、纯净的海水,让Vomo在斐济酒店业中享有盛名。<p>Vomo岛和岛西边的小岛Vomo Lailai均为私人岛屿,仅有28栋具有斐济独特风格的别墅和2幢私人住宅。由于只有酒店住客可以上岛,每位客人都拥有绝佳私密空间。<p>每栋别墅都带有户外座位的私人庭院,坐享大海或花园的动人美景。从别墅的庭院往外漫步,直 …

躲避浮躁城市的隐身处:青岛首家精品民宿,一个为了孩子和逃离雾霾的故事

“微澜”,是水面拂动的风景,取自晋·陆机《招隐》的诗句:“芳兰振惠叶,玉泉涌微澜”,亦是一种心境。<p>微澜山居,这间位于青岛崂山的第一家精品民宿,被主人打理的雅致精巧又充满爱意,小憩于此你便能读出它温和自然的气息。今天,小赞就带你来看看它的故事。<p>刘喆,地地道道的青岛妹子,微澜山居主人,朴宿品牌的创始人之一。选择进入民宿和酒店行业,除了从小在青岛山海景色里的耳濡目染,也因为十年记者生涯中的这两件事,给了她更多的思考,让她深刻意识到:人只能活一次,能做的,想做的,何不从当下就开始呢?<p><b>只此一生 又何必从众?</b><p>2013年,刘喆的女儿苹果3岁,这时候的孩子可以自己走、自己跑、自己玩了。奈何家里的空间不够开阔, …

比美国联航还渣?全球十大最坑爹的航空公司排行榜

在乘客完全合法登机的情况下,美联航殴打赶路回去照顾病人亚裔医生,把人家打的满脸血,还给粗暴地拖出了飞机。如果美联航因此损失巨大乃至破产,真是毫不心疼。<p>虽然美联航渣,但是在不靠谱这件事情上,还有比被赶下飞机更严重的。有些航空公司别说服务差了,简直就是没有服务!全球十大最坑爹的航空公司是哪些呢?这里有一份名单,快来看看你有没有中枪过:<p><b>No. 10 美国联航 United Airlines</b><p>不仅侮辱乘客,还老丢行李<p>美国交通部因为延误罚它百万美元<p>大家回忆一下中国国航的水平,大概就能感受到美国联航的高低了,但也许只有美联航能干出以“安全理由”拒绝小女孩穿紧身裤登机,买超了票却找个好欺负的亚裔打晕拖出去这种 …

奥黛丽·赫本和这个美男子,才是时尚界最强CP,风靡60年被追捧至今!

<b>奥黛丽·赫本</b><p>Audrey Hepburn<p>一个全世界男人都会心动的女子<p>有人说,她是上帝的宠儿<p>一颦一笑都那么令人着迷<p>如轻灵的小鹿,如天真的孩子<p>没有人能抗拒她真诚的笑容<p>没有人不倾倒于她那无与伦比的优雅<p><b>◆ ◆ ◆</b><p><b>于贝尔·德·纪梵希</b><p>Hubert de Givenchy<p>一个全世界女人都无法抗拒的男人<p>这个身高1米98的英俊男子<p>出生于法国一个艺术世家<p>凭借与生俱来的优雅气质和设计天赋<p>成为20世纪最杰出的时尚设计师之一<p>以他之名命名的时尚帝国<p>Givenchy<p>至今都令全球女性着迷、追捧、疯狂<p><b>◆ ◆ ◆</b><p><b>当赫本遇上纪梵希,会如何?</b><p>用今天的话来说,<p>这两个名字都是大IP!<p>自然是组成时尚界最强大CP,<p>留下经典无数了!<p>不仅如此,<p>…

你要的旅行福利来了!|Lonely Planet出炉最佳旅行城市,一起去看看?

清明小长假刚刚结束,五一、端午已经在路上,度假季又快到了!天气升温,骚动想出门浪的小心情越来越按捺不住,问题来了,去哪儿浪才好?看看“旅行圣经”Lonely Planet评选出的“2017最佳旅行城市”榜单,从法国人私藏的波尔多,到南非美食之都开普敦,保留原汁原味玛雅文明的梅里达.......哪个才是你所爱?<p><b>✈</b><p><b>波尔多,法国</b><p><b>(Bordeaux, France)</b><p>如果说巴黎是全世界人民的故乡,波尔多就是法国人的secret-kept. 漫步在法国最优雅的街道上,有美食与好酒相伴,波尔多继2007年被列为世界文化遗产、2015年被誉为欧洲最佳目的地后,又摘取了旅行圣经Lonely Planet 201 …

种草|让你越喝越瘦的咖啡!

作为ELLEfit Girl,浓缩美式绝对是你的咖啡首选!<p>但如果想保持身材,还想尝试其它多层次丰富口感,<p>选POLA就对了!<p>POLA无糖拿铁,让你越喝越瘦,越变越美。<p>POLA致力于缔造每个人不同的“肌肤之美”。以内服为主要调理方式,结合时尚理念和感性之美,用扎实的技术和细心周到的想法服务每一位消费者。<p>30包独立小包装 ¥280<p>POLA美容拿铁咖啡的魅力在于它集美容和美体于一身。<p>不含糖低卡路里的同时,还保证了蜂蜜般的细腻口感。<p>还有黑姜和椰奶等适合女性身体的成分。<p>就问还有谁???<p>产品欣赏<p><b>美容养肤</b><p>内含成分<p><b>多种营养成分促进身体代谢及血液循环。</b><p>不仅可以消除ELLEfit Girl的水肿,<p>还能提升工作中的集 …

新鲜食刻 | 运动完之后好饿,我到底要不要吃东西?

每逢假期胖三斤的魔咒又来了,<p>清明节吃吃吃的后果就是,<p>每天都风雨无阻地去健身房报道,<p>跑步、撸铁、器械、瑜伽一个不落。<p>不过一个终极疑问一直盘旋在心头,<p>每次从健身房出来都好饿啊,<p>但听说运动完吃东西吸收得更多,<p>可是不吃又饿得难受。<p>所以运动之后到底可不可以吃东西?<p>怎么吃才不会“白练”?<p>就跟着ELLEfit来探究一下这个迷思。<p><b>你为什么会饿?</b><p>运动是直接燃烧卡路里的过程,<p>你在运动过程中会<b>消耗大量糖原</b>,<p>刺激胰岛素分泌,<b>降低血糖</b>,<p>所以就会产生饥饿感。<p>有人在运动前只吃一点甚至不吃东西,<p>觉得这样会瘦得更快。<p>但事实上<b>没有足够的能量支持运动强度</b>,<p>这只会让你<b>饿得更快</b>。<p>还有一种可能,你只是<b>“假饿”</b>。<p>也许你只是渴了,<b>没有及时补</b> …

新货 | 【魔都篇】有这8家网红健康餐厅,还排什么喜茶吃什么鲍师傅?

甜食有鲍师傅喜茶光之乳酪,<p>火锅有海底捞哥老官小辉哥,<p>烤肉有小南国姜虎东烧肉达人,<p>但严格控制好身材的我们,<p>只想知道哪里有颜值高味道好<p>关键是吃不胖的健康餐啊!<p>贴心的ELLEfit“地毯式”搜罗了<p>8家魔都最时髦的健康餐餐厅,<p>它们食材新鲜、做法健康、营养丰富,<p>赶快约上闺蜜去拔草吧!<p><b>新货</b><p>最新的潮流单品发布,<p>最易懂的产品功能解析,<p>最贴心的购买指导手册,<p>最时尚的运动单品推荐。<p><b>Tribe</b><p>作为帝都最受欢迎的健康餐厅之一,<p>Tribe终于开到魔都了!<p>不仅食材有机做法健康,<p>精心设计的室内环境坐一天也不会腻啊!<p>Tribe的所有餐品都是有机的,<p>它还自己开发了用坚果和可可做的“芝士蛋糕”,<p>生物动力学红酒、不含咖啡因的姜黄拿 …

科学的完美土豆泥,顶级餐厅也这么做

如何让一颗土豆好吃到让人惊艳?用这套完美科学的烹制法就能做到!如此而制的土豆泥,味道纯粹又极具冲击,也是很多顶级餐厅在用的法子。快来试一试,带土豆走向它的生涯巅峰吧~<p><b>-- 土豆泥 --</b><p>by 巴巴Barbara<p><b>-- 用料 --</b><p>新鲜土豆(夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆) 500 克(100%)<p>全脂牛奶 100ML(20%)<p>无盐黄油(冷藏) 150 克(30%)<p>细粒海盐(普通食盐需要酌情减少) 10 克(2%)<p>白胡椒粉(可省略) 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将土豆洗净,放入锅中,加入大量的冷水,将水煮至沸腾后,中火续煮 30 分钟左右,用竹签可以轻易插入。(土豆必须带皮煮,让皮阻隔水分;以冷水煮土 …

这个夏天,我想当个「肤浅」的人 #一家大小的防晒贴士

本周「识趣精选」,谈论一下防晒话题,并选取识趣用户 @Sophia、@eirsha 和 @barbarlla 的三个回答。勤快的人每天都在防晒,懒的人现在也该开始了。月秦:如何挑选防晒产品?<b><br>女士防晒</b>识趣用户@Sophia:<br>一般评价什么化妆品好,都会说「甲之蜜糖,乙之砒霜」,每个人都得挑选适合自己的。 …

炒菜总是溅油,怎么办?

炒菜总是免不了溅油,而很多人也都害怕溅油,尤其是厨房新手,每次菜一入锅,听见那啪啪啪的溅油声,只能拿着锅铲站得远远的,根本不敢靠近。究竟如何缓解这个大难题呢?本期「厨房问答」为你支招!<p>Photo by @萨巴蒂娜<p><b>从根本上缓解问题</b><p>❶ 控干食材上的水<p>尽量去除食材上的水,蔬菜洗好了,控干水再下锅;鱼和肉用厨房纸巾擦干水分再下锅;如果是腌制过的带着酱汁的,那就尽量贴着锅边放进去。(by @圆小七)<p>弄干蔬菜上的水,用蔬菜甩干碗也会很方便。<p>Photo by @少年超<p>❷ 锅铲弄干再放油<p>先把锅上和铲子上的水烧干,再放油就会好很多!(by @不会爬树的猪)<p>Photo by 市集商家 @光合生活旗舰店<p>❸ 控制油温 …

沃顿商学院教授大卫·贝尔:零售从来没有新旧之分

1994年,亚马逊创始人杰夫·贝索斯(JeffBezos)发现了一个重要的统计学数据:互联网每年以2300%的速度增长。“什么行业可以适应这样的发展速度?!”贝索斯意识到,互联网将成为人们的聚集地,而凡是人们聚集的地方,就有机会出售东西……于是,贝索斯选择了零售业,开始梦想拥有“万物商店”(Everythingstore)成为互联网零售商第一,甚至成为零售商第一。如今,亚马逊的市值高达4000亿美元。<p>零售行业的规模究竟有多大?我们不妨基于概念来做最简单的推理,零售是一种买卖商品的交易活动,仅仅是将商品的种类与交易的数量进行排列组合,数字已经足够惊人。当然,看到这个机会的不仅有美国的贝索斯,还有 …