Татьяна Салманова

7 Flips | 1 Magazine | @5mhmjvs | Keep up with Татьяна Салманова on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Татьяна Салманова”

Курица с шампиньонами в чесночно-винном соусе

Мой младший сын постоянно критикует меня за то, что многие блюда в блоге Вся Соль он не может приготовить, вернувшись домой после трудного рабочего …

Люля-кебаб

<b>Шаг 1</b> Лук почистить, пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем. Посолить, добавить специй.<p><b>Шаг 2</b> Пальцами тщательно в течение 7-10 минут …

"Свиные ножки"

Свиные ножки часто встречались в меню традиционных французских бистро: их отваривали, удаляли кость, фаршировали (или не фаршировали) и разогревали, …

Любимый многими рататуй! #фотоеды #еда #вкусно #пп #полезно #чтоприготовить #блюдо #хлебсоль #ужин #рецепт #овощи #best #breadsalt #kitchen #vscofood #food #follow #followme #foodtime #foodphoto #eat #pp #instafood #dinner #evening #saturday

Сладость печеной свеклы и копченый аромат грудинки – это брак, заключенный на небесах. Зимняя еда и должна быть такой – согревающей, фактурной, но не тяжелой. Если кому-то хочется еще немного впечатлений, добавьте к овощам кедровые орехи. Но рассчитывайте свои силы – одно такое блюдо запросто заменит целый обед. ПЕЧЕНАЯ СВЕКЛА С КАРТОФЕЛЕМ И ГРУДИНКОЙ 225 ккал На 4 порции: 3–4 небольшие свеклы 150–200 г небольшого картофеля 150 г варено-копченой свиной грудинки 2 ст. л. оливкового масла соль, перец для соуса беарнез: 150 мл хересного или яблочного уксуса 30 г сахара 4 ч. л. эстрагона 2 небольшие луковицы шалота 3 желтка 230 г сливочного масла 2 веточки тархуна соль, перец 1.Свеклу и картофель промойте и очистите (если картофель молодой, можно оставить его в кожуре). Нарежьте овощи ломтиками одного размера. 2.В застеленный пергаментом противень выложите картофель и свеклу, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом. Накройте противень фольгой и отправьте в разогретую до 180 С духовку на 1 час. 3.Займитесь соусом. В небольшом сотейнике смешайте уксус с сахаром, эстрагоном и мелко рубленным шалотом. Поставьте смесь на сильный огонь и выпаривайте до 1/4 объема. Процедите через сито. Половину уксуса смешайте с желтками. 4.Сливочное масло растопите в небольшом сотейнике. Доведите до кипения и сразу же снимите с огня. Оставьте на 5 минут, чтобы масло отслоилось. Затем процедите от осадка. 5.Желтки с уксусом поставьте на водяную баню на средний огонь. Взбивайте венчиком, чтобы получить пышную массу. Снимите с огня и, постоянно помешивая, введите в них очищенное сливочное масло. Соус должен загустеть и стать однородным. Добавьте соль, перец, листья тархуна и отставьте в сторону. 6.Грудинку нарежьте довольно толстыми ломтиками. На сильно разогретой сухой сковороде или гриле обжаривайте ломтики грудинки с двух сторон до золотистого цвета. 7.Переложите грудинку в противень к овощам. Сбрызните все оставшимся уксусом и запекайте без фольги еще 5–7 минут. Подавайте с соусом беарнез. #хлебсоль #вкусно #подарки #полезно #пп #блюдо #чтоприготовить #еда #обед #овощи #новыйгод #праздник #фотоеды #best #breadsalt #bonappetite #bestoftheday #food #follow #foodgram

Рыба, запеченная в лаваше

Ингредиенты<p>Свежая рыба — 1 шт.<br>• Лаваш — 1 шт.<br>• Помидор — 1 шт.<br>• Кинза - 1 пучок<br>• Лимон — 0,5 шт.<br>• Сливочное масло — 2 ст.л.<br>• Соль, перец - по вкусу.<p>Способ …