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双色毛巾蛋糕卷

简介:底层油布撕掉后,蛋糕卷的表面毛绒绒的质感,像毛巾,所以叫毛巾蛋糕卷。此配方含水量大,做出的蛋糕卷柔软不容易裂。用28*28的烤盘垫油布烤制。原料:鸡蛋 低筋面粉 细砂糖(蛋白) 细砂糖(蛋黄) 玉米油 牛奶 抹茶粉 热水 …

蒜蓉肉末烤茄子

原料:紫苏 小葱 肉末 茄子 小辣椒 生抽 盐 蒜末 …

核桃手撕面包

简介:夏天来临,冰箱里已打开的一罐炼乳要想办法把它消耗掉,而这款面包也在心中长草许久,趁着空闲在家,立马动手,采用中种法来做,经过十几个小时的等待与忙碌,面包新鲜出炉,用什么来形容这面包的口感呢,撕下一块来吃~~香、甜、松软,吃完还想再来一块~~原料:高筋面粉(中种) 酵母(中种) 水(中种) …

盐焗鸡

简介:盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。特意网购了盐焗鸡粉和盐焗鸡纸,试做了一次,简单的美味!原料:鸡 盐焗鸡粉 粗盐 姜片 大料 白酒 …

简单家常菜--番茄豆腐

简介:番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。还含有番茄红素,具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多 …

肉末炒三丁的做法_菜谱_美食天下

蓝莓奶油蛋糕的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“这是给自己做的生日蛋糕,由于孕吐严重,吃不下什么东西,又觉得生日一定要有生日蛋糕才完美,所以做了个小的。用普通的金色方盘烤的蛋糕底,一分为四这么大。<br>自己吃不下,就便宜了那对父子俩咯~”<p>食材明细<p><b>冰糖粉</b> 50g• <b><br>低粉</b> 60g• <b><br>玉米油</b> 40g• <b><br>白醋</b> 几滴• <b><br>鸡蛋</b> 3枚• <b><br>牛奶</b> 60g• <b><br>冰糖粉</b> 30g• <b><br>蓝莓干</b> 40 …

红糖馒头的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“红糖含有丰富的叶酸、氨基酸、纤维素等物质,营养丰富,易于被人体消化和吸收,用红糖做的馒头营养健康,另一方面,红糖具有浓郁的焦香味,因而用红糖做的馒头别有一番风味,喜欢吃的人一定会爱上它的。”<p>食材明细<p><b>酵母</b> 5克• <b><br>红糖</b> 80克• <b><br>水</b> 250克• <b><br>中筋面粉</b> 500克• <b><br>中筋面粉(防粘)</b> 适量<p>红糖馒头的做法步骤<p>…

啤酒焖酥鱼的做法_菜谱_美食天下

油泼辣子的做法_菜谱_美食天下

蒜泥白肉的做法_菜谱_美食天下

健脾补虚粥的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,更是保健养生的最佳良方。常喝此粥能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚,大家赶紧一起动手来煮粥吧!”<p>食材明细<p><b>莲子</b> 15克• <b><br>芡实</b> 8克• <b><br>薏米</b> 10克• <b><br>淮山</b> 20克• <b><br>桂圆</b> 8克• <b><br>白扁豆</b> 8克• <b><br>红枣</b> 15克• <b><br>粳米</b> 80克• <b><br>冰糖</b> …

夏日缤纷披萨的做法_夏日缤纷披萨(自制披萨皮)_菜谱_美食天下

• <b>高粉</b> 85克• <b><br>低粉</b> 15克• <b><br>酵母</b> 2克• <b><br>糖</b> 5克• <b><br>盐</b> 1.5克• <b><br>水</b> 50克• <b><br>玉米油</b> 5克• <b><br>番茄酱</b> 适量• <b><br>火腿肠</b> 1根• <b><br>鲜菠萝</b> 半个• <b><br>青椒</b> 半个• <b><br>黄椒</b> 半个• <b><br>红椒</b> 半个• <b><br>洋葱</b> 半个• <b><br>马苏里拉奶酪</b> 100g

肉丝炒豇豆的做法_菜谱_美食天下

5张图片<p>“农家小炒肉都是带着肉皮炒的,那片片肥瘦相间的肉,吃起来肥而不腻,还透着那么股子的鲜香。猪肉带皮切成薄片,再切成细丝,这样能更好地将油脂煸炒出来,而且还省时省燃气。肉丝带着肉皮,完整而且香糯,肥肉那块儿吃起来也是肥而不腻,虽然嘴角会冒着油,但是越吃越爱吃,米饭不知不觉中全吃光了!”<p>食材明细<p>肉 …

冬瓜丸子汤的做法_菜谱_美食天下

6张图片<p>“冬瓜是夏季常见的瓜类蔬菜。它有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。所以在闷热的夏季,多吃冬瓜做的菜,可以从食疗上缓解暑气。<br>但今儿的冬瓜汤又和以往的不太一样。以往我们做冬瓜菜或者冬瓜汤,都是要去皮的吧!但我看到有大厨在讲座中说到,冬瓜皮其实也是宝。从中医角度讲,冬瓜皮性甘而微寒,具有利水化湿、解 …

芒果冰激凌的做法_菜谱_美食天下

樱花抹茶慕斯的做法_菜谱_美食天下

2张图片<p>“炎炎夏日,来做一款冰冰凉凉的抹茶慕斯吧!”<p>食材明细<p><b>黄油</b> 30g• <b><br>奥利奥碎</b> 60g• <b><br>淡奶油</b> 200g• <b><br>牛奶</b> 100g• <b><br>吉利丁片</b> 2片• <b><br>抹茶粉</b> 10g• <b><br>细砂糖</b> 25g• <b><br>盐渍樱花</b> 几朵• <b><br>苹果味果冻</b> 2个<p>樱花抹茶慕斯的做法步骤<p>小窍门<p>这个量大约可做3、4个慕斯。盐渍樱花提前浸泡,这一步写晚了。<p>使用的厨具:打蛋器<p>最新 …

红糖坚果南瓜饼的做法_菜谱_美食天下

媲美红烧肉的红烧冬瓜

冬瓜这道素菜没想到会和红烧这么配!浓油赤酱的加入,让清淡的冬瓜瞬间变化出不一样的口感,软软绵绵的,和红烧肉真假难辨,最关键的是冬瓜不油腻,在夏天里也能够放心大胆吃!<p><b>-- 红烧冬瓜 --</b><p>By 83小钟<p><b>--用料--</b><p>冬瓜 <br>白糖 <br>生抽 <br>老抽 <br>盐 <br>蚝油 <br>鸡精<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块 …

#湖南小吃#香辣榨菜酱

<b>“</b>老公喜欢吃面条,最喜欢各种的酱类作为配菜,担心市面上的酱料类不干净,于是就常常自己尝试着做,这次的榨菜肉酱,老公就很喜欢呢。<b>”</b><p>#湖南小吃#香辣榨菜酱的做法<p><i>1.</i><p>食材准备好<p><i>2.</i><p>将五花肉切成小块<p><i>3.</i><p>油锅烧热,将五花肉丝到进去,慢慢翻炒,稍微煎炒出多余的脂肪<p><i>4.</i><p>五花肉丝微微变干的时候,倒入榨菜丝一起翻炒<p><i>5</i> …

巧克力慕斯

<b>“</b>喜欢我的,欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哟!<br>夏天马上就要来了,看看又到了吃各种冰凉凉的甜品的时候,慕斯是我最喜欢的消暑甜品之一~<br>慕斯土鳖一点也叫作冻糕,就是用各种凝结剂把想要吃的口味加入奶油凝结成巍丝滑有弹性的块状做成的,一般情况下要用到吉利丁,但是如果你身边刚好没有吉利丁,其实用这个不需要吉 …

草莓夏洛特蛋糕的做法_【草莓夏洛特蛋糕】_菜谱_美食天下

草莓收获的季节,去采摘了些新鲜的草莓,好喜欢,拿来做蛋糕再好不过了~ 材料: 蛋糕坯:鸡蛋4个,细砂糖100g,低筋面粉100g 巴伐利亚鲜奶油:牛奶160g,蛋黄4个,香草糖45g,吉利丁片1片,淡奶油230g 装饰:草莓适量,蓝莓适量,透明镜面果胶适量

菠萝鸡

<b>“</b>菠萝鸡是粤菜,入口香滑,菠萝的水果芳香,又有鸡的顺滑。菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。水果用来做菜,美味健康营养,这就是粤菜的特点之一。<b>”</b><p>菠萝鸡的做法<p><i>1.</i><p>菠萝去皮,取500克,切块,用盐水浸泡10分钟;<p><i>2.</i><p>鸡腿切块,放盐、油、酱油、料酒、 …

红枣枸杞蒸滑鸡

<b>“</b>养生版蒸滑鸡,汤汁鲜甜,肉质鲜嫩。配合格琳诺尔亚麻籽油,养生更上一层楼。格琳诺尔亚麻籽油含有不饱和脂肪酸,有陆地上的鱼油美称,血管的清道夫,聪明油,月子油。适合孕妇 ,产妇。帮助宝宝生长发育,也可以做辅食。<b>”</b><p>红枣枸杞蒸滑鸡的做法<p><i>1.</i><p>准备所需要材料。<p><i>2.</i><p>姜切丝,葱切末,红枣去核切好。<p><i>3.</i><p>将红枣枸杞洗 …

圣女果火腿披萨的做法_【不用揉面的厚底披萨】圣女果火腿披萨_菜谱_美食天下

圣女果火腿披萨的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、由于烤箱的功率和脾气都不同,请按实际情况操作; 2、如果没有披萨酱,用意大利面酱(番茄酱)+披萨香料(罗勒)+黑胡椒粉,味道也很赞的; 3、食材根据自己的爱好调整;

肉末炸酱

<b>“</b>就爱吃炸酱面,怎么也吃不够,配上喜欢的菜码,稀里哗啦的能吃两大碗,这个酱是我自己的做法,自己感觉非常好吃,特别发上来一起分享<b>”</b><p>肉末炸酱的做法<p><i>1.</i><p>准备酱料<p><i>2.</i><p>两种酱混合均匀备用<p><i>3.</i><p>蒜姜切末<p><i>4.</i><p>猪肉肥三瘦七的比例搅成肉馅,加入少许盐,料酒和蛋清混合均匀<p><i>5.</i><p>锅中放油,8成热时放入蒜酱末炒香<p><i>6.</i><p>放入肉末炒 …

白巧克力慕斯的做法_菜谱_美食天下

• <b>低筋面粉(蛋糕胚)100克</b>• <b><br>鸡蛋(蛋糕胚)4个</b>• <b><br>糖(40克+60克)(蛋糕胚)100克</b>• <b><br>可可粉(蛋糕胚)20克</b>• <b><br>黄油(蛋糕胚)40克</b>• <b><br>糖(朗姆酒糖浆)65克</b>• <b><br>水(朗姆酒糖浆)75克</b>• <b><br>朗姆酒(朗姆酒糖浆)15克</b>• <b><br>白巧克力(乳酪慕斯馅)150克</b>• <b><br>牛奶(乳酪慕斯馅)300克</b>• <b><br>蛋黄(乳酪慕斯馅)3个</b>• <b><br>奶酪(乳酪慕斯馅)60克</b>• <b><br>糖(</b> …

蛋奶吐司布丁的做法_菜谱_美食天下

酸甜糖醋鱼的做法_菜谱_美食天下

阿德里安蛋糕的做法_菜谱_美食天下