郝可心

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甜渣党如何欢度夏天?

闷热的夏天一到,哪怕远离阳光刺眼、空气桑拿的室外,也不免感到身子又累又乏,绵绵无力。这个时候如果能够来上一杯冰爽的甜酒,清新的酸度让暑气统统消散,香甜的口感也把人的能量全部加满,几口喝下去,反倒还念起夏天的好来。作为一个专业的甜渣党,自从在葡萄酒的世界里发现了甜酒这个品类,简直是走上了一条嗜甜的不归 …

知味葡萄酒问答专栏第一期

葡萄酒虽然好喝,但知识点总是枯燥的,为了让大家感受到组织上浓浓的关怀,知味特别推出了问答环节!作为知味第一期的问答题,我们总结了一下读者们对于葡萄酒常见的一些问题。大家如果有任何想要知味君解答的问题,欢迎在文末或者微信后台留言,请大家一定大力戳我们的公众号~期待在下一期的答疑环节和大家见面~• 一般开p …

夏天,怎么快速冰镇美酒饮料?

又到了这个红白葡萄酒都得冰着喝的时节了,但冰凉的绿茶,冷冽的白葡萄酒,或者冷冰冰的啤酒和酸梅汤并不一定就在手边。到想喝的时候,才想起来把饮料丢冰箱,是不是太晚了?前两天,美国著名的葡萄酒博主Wine Folly给出了她的独家秘笈,可以在5分钟内把葡萄酒以及其他饮料降到冰镇的程度,绝对是夏日良心啊。1 …

14条关于喝酒的俏皮话

总是有那么一些话值得我们记忆终生的,有的严肃认真,有的博人一笑。葡萄酒里的故事也不少,先辈们吐槽的技术,一点都不比现代人弱哦1. “In victory, you deserve Champagne. In defeat you need it.” ― Napoleon Bonaparte“胜利当头 …

如何优雅的批评一杯酒不好喝?

僧问:狗子还有佛性也无?<br>赵州云:无。“赵州狗子”是禅宗的著名公案之一,禅师的回答乍一看和佛经“一切众生皆有佛性”的说法相悖,所以历来想解读者甚多。常见的解释为赵州禅师的“无”不是在回答问题,而是优雅点明这个问题本身无意义。假如让我来翻译,应如是:僧问:狗子还有佛性也无?<br>赵州云:滚。你瞧,优雅与否直接 …

不管你吃什么,都可以搭配的桃红酒

我相信不是只有我一个人,为《金融时报》第三版“生活和艺术”版面所描绘的满是美食和美酒的午餐所吸引。 无论何时只要有人鼓起勇气在吃饭时点杯葡萄酒,我都会发自内心地给予鼓励。所以,干得漂亮!Carlo Ancelotti,那天他在时报上不仅和采访人员一起分享了一瓶托斯卡纳的西施小教堂(Guidalber …

什么样的酒好喝又适合女生?

知味的品酒课上,女孩子总是特别多,而且还都是美女,不少都精通多门外语,有过在国外生活和学习的精彩经历。所以我们经常会被问到:“有没有什么葡萄酒好喝又适合女生呢?”好像很少听到有人问“哪些菜适合女生?”,但在饮品上,女生似乎确实有性别上的特定偏好。要回答这个问题,知味君觉得最适合的办法,是来问问知味团 …

寿司就是把鱼放在米饭上?可有人却为了做出最好的寿司倾尽一生

在法国留学和生活的时候,有一件事情总让我疑惑不解。以法餐美味天下第一为骄傲的法国人,却对日料,尤其是寿司偏爱有加,法国的日本餐厅很多总是价格不菲,格调不低。直到看了导演大卫·贾柏2011年拍摄的介绍日本寿司大师小野二郎的纪录片《寿司之神》,才意识到有人竟然可以为了做出最好的寿司倾尽一生。今年已经91 …

这些酷炫的香槟神器,看完惊了…你们感受下

在葡萄酒的世界里,最有玩乐范儿的酒还是香槟。除了拿着香槟对着你的朋友疯狂摇动喷射,或者拿着香槟刀把瓶口削飞出去,这个世界上其实还有各种令人脑洞大开的香槟玩法,各种奇葩的周边产品真是令人大开眼界。知味君今天展示其中几个,你们感受一下:1. 香槟枪 The Champagne Gun自从法国人民开发了香 …

如何像行家一样吃?

知味君一直相信,吃喝是一件讲究的事情,了解背后的学问,我们会以全新的眼光和维度来享受生活,因此也会从中获得更多的快乐。4年来,我们写下过很多以“如何像行家一样…”为主题的文章。这里我们要为知味社群的朋友们奉上从中精选出来的所有以“吃”为主题的行家指南,包括了如何像行家一样<b>吃生蚝、巧克力、牛排、鱼子酱</b> …

“限韩令”再升级,股票暴跌、合作叫停,巨额损失谁来买单?-钛媒体官方网站

时尚︱梳子中的爱马仕,奢侈品不一定要用在别人看得到的地方

奢侈品是什么?<p>是LV、Chanel、Dior还是Gucci?<p>是一辆跑车、提在手中的包、脚上的鞋,还是身上的衣?<p>有的人愿意花5位数买个包包,却在家用着用着几十元的枕头好几年不更换;也有的人穿着朴素,家里却别有洞天。<p>每个人的世界观、价值观不同,消费理念也千花百样。奢侈品可以是身份地位的象征,也可以是生活 …

亲爱的你可以小心点荷叶边,穿好了是温柔浪漫,穿不好那可真是大事不妙!

<b>这个春夏属于铺天盖地的荷叶边单品!柔美浪漫的感觉实在让人难以抗拒~▼</b><p><b>然鹅你确定你知道怎么才能把它穿好吗?如果穿不好,一秒变村炮! Well ,你们亲爱的小编这就过来为你排忧解惑了呢~一起来看看荷叶边单品穿搭的 Do & Don't !</b><p><b>Don't | 大面积荷叶边</b><p><b>就像再有疗效的药也不能拼命多吃,再时髦</b> …