小~♥灰灰

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那些被片名拖累的好电影,这些片名,还真是让人一言难尽!

跟女儿一起上高中,收割校园扛把子,金喜善和金志洙的cp有毒!

3种最动人的鸡蛋做法,早餐有它幸福感飙升!

在鸡蛋上切个小口,鸡蛋液瞬时流出,那一刻真是幸福感Max,让很多人深深迷恋。<p>但究竟如何才能做出完美的流心蛋,却是困扰很多人的问题。今天,「厨房问答」就为你总结3种流心蛋的制作技巧,简单快手,早餐来一颗元气满满!<p>Photo by @细嗅蔷薇natalie<p><b>小火煎、关火焖,一颗元气满满的太阳蛋</b><p>太阳蛋,其实是煎蛋的一种,因为蛋黄外露,形似太阳而得名,用筷子戳破蛋黄的那一刻,尤为动人,流心的蛋黄瞬时流出,如果把它放在炒面上,那么根根面条上都将裹满蛋液,吃起来别提多香浓。<p>Photo by @胡萝卜熊<p>做出完美太阳蛋,有一个非常重要的关键点,那就是“全程小火煎,最后关火焖”。<p><b>❶</b> 备一口不粘锅,用和锅底差不多大 …

这酸爽的街边小吃,自己做最放心

像酸辣粉这种无人不爱的小吃,时不时的就会馋这一口儿~<p>自己在家做,又干净又放心,关键是配料想加多少就加多少!<p>要多多的榨菜和花生碎,解馋这一碗粉就足矣~料足!够味儿!又酸又辣!吃完整个人都神清气爽了!<p><b>家常版解馋酸辣粉</b><p>by 蘑菇娘娘<p>Photo by 蘑菇娘娘<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>红薯粉 酸豆角 榨菜 炸黄豆<p>花生仁 生抽 醋 花椒粉<p>花椒油 鸡精 辣椒油<p>香菜 香葱 高汤<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 红薯粉、酸豆角、榨菜、炸黄豆、花生仁<p>2 | 香菜、香葱、生姜、大蒜<p>3 | 红薯粉用热水泡软<p>4 | 调料汁:3勺生抽、4勺醋、小半勺花椒粉、一点姜蓉、蒜泥、花椒油、3或4勺辣椒油、一丢丢鸡精、适量盐<p>5 …

凉皮这么做最简单!(附宁夏人的调味汁做法)

凉皮,“白、薄、光、软、筋、香”,在炎炎夏季,来上一碗,那柔润爽滑的口感和香辣酸爽的味道,绝对能够刺激食欲,让人胃口大开。 <br>以前自己在家做凉皮,比较繁琐,需要和面﹑洗面。现在有了用小麦淀粉来做凉皮的法子,一下简化多了。<br>直接用小麦淀粉调成面糊来做凉皮,可以省去和面和洗面的过程,非常省事。<p>今天厨房君给大家带来了简单速成的不洗面凉皮做法和超好吃的宁夏凉皮调味汁做法,快趁夏天还没走,做起来吧~<p><b>凉皮做法</b><p>by 烟火间<p>Photo by 烟火间<p><b>🥒 ·· 用 料 ··🥕</b><p>小麦淀粉100克<p>水200克左右<p><b>🍜 ··</b> <b>做 法</b> <b>·· 🍳</b><p>1 | 小麦淀粉倒入盆内,加入2倍左右的清水,边加边用筷子搅拌,搅拌成比较稀的面糊( …

夏天没胃口?吃它就对了,比肉好吃,还能减脂瘦身,防病抗癌!

六月,南方已酷热难耐。每到天气炎热的时候,我都想吃辣辣的菜肴。鲜香开胃,下粥下饭都是一流。油焖尖椒,是我教会妈妈做的一道菜。尖椒开胃,满满的肉馅一口咬开,特别下饭。<p>辣椒可温中散寒,开胃消食。它所含辣椒素还能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。辣椒素是一种抗氧化物质,可阻止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。<p>油焖尖椒要做的美味,除了里面的馅料要调好,尖椒的外皮要小火慢煎出虎皮的效果。再加以调味。标配的蒜头,更能令这道简单的家常菜生香开胃。快来跟我做吧!<p><b>| 油焖尖椒 |</b><p><b>by 1粗茶淡饭1</b><p><b>用料</b><p>主料:尖椒300克;猪肉馅200克<p>辅料:油适量;盐2克;姜末10克;葱花儿10克 …

他是台湾的美学大师,被林青霞视为唯一偶像,却给卖菜大妈讲解了四年《红楼梦》

<b>【Feekr课堂】只有0.1%的人才能学到的精品知识</b><p><b>本期课程内容:</b><p><b>台湾美学大师蒋勋为你细说</b><b>红楼梦</b><p><b>嘉宾:</b>蒋勋。台湾知名画家、诗人与美学大师,百万畅销书作家。台北中国文化大学史学系、艺术研究所毕业。现任《联合文学》社社长。他曾被席慕容称赞为“这个时代踏入艺术门槛的最佳引路人”。<p>每个时代都有关于美的文学,每个时代也不乏善于发现、欣赏美的文人墨客。<p>论及当代,要说不可一笔带过的,来自台湾的<b>蒋勋先生</b>当属其中一位。<p>蒋勋专注两岸美学教育推广,他认为:“美之于自己,就像是一种信仰一样,而我用布道的心情传播对美的感动。”<p>他文笔清丽流畅,说理明白无碍,兼具感性与理性之美,有小说、散文、艺术史、美学论述作品数十种,并 …