연제택

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완벽한 반숙&완숙 달걀 삶기

<b>달걀삶기(반숙, 완숙삶기)</b><p>1) 달걀을 씻어 30분정도 상온에 미리 꺼내 둔다.<br>(차가운 달걀을 바로 삶으면 온도차이 때문에 깨질 수 있어요)<p>2) 냄비에 물을 넣고 소금 1큰술, 식초 1큰술, 달걀을 넣은 후 물 위로 달걀이 동전크기만큼 보일정도로 물을 더 부어준다.<p>3) …

차돌박이 된장찌개 끓이기

<b>차돌박이 된장찌개 끓이기</b> 비가 어찌나 퍼붓던지,,우산을 썼는데도 다 졎고 말았어요~장마철에 습한날씨로 기분까지 가라앉을 수 있는데요.구수한 된장찌개로 따끈하게 한그릇 뚝딱비우시고 기분까지 따뜻하게 Up 해보아요~오늘은 된장찌개에 차돌박이를 넣고 끓여서구수하고 …

살사소스와 함께 먹는 치즈오믈렛 만들기

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/2-lHyiQDFtQ” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>[재료]</b><p>달걀 3개<br>체다슬라이스 치즈 2큰술<br>버터 1큰술<p>…

[피클]월계수잎과 페페론치노를 넣은 오이피클 만들기, 피클 만드는 법

오랜만에 담그는 피클.날도 따뜻해지고, 좀더 자극적인 맛이 나는 걸 만들고 싶어서, 식초 비율을 늘려보기로 했다.오이는 다섯 개를 샀는데 두 개는 저며서 얼굴에 얹고(...) 세 개만 써서 피클을 만들었다. <b>재료</b>오이 3개(600g), 월계수잎 1장, 페페론치노 3개, …

짬뽕라면에 '이것' 넣으면 동남아 요리맛으로 변신!

자취인은 주말에 마땅한 반찬이 없을 땐 라면을 선택해요. 특히 요즘 짬뽕라면이 참 맛있게 나와서 브랜드별 짬뽕라면을 즐겨 왔어요. 그래도 자취인은 좀 더 맛있게 짬뽕라면을 즐기기 위해 새우를 추가해 더욱 깊고 감칠맛 나는 짬뽕라면을 만들었는데요. 최근에 ‘이것’을 …

토마토채소소스 비건바게트

토마토채소소스 비건바게트<p>토마토가 익으면 의사 얼굴이 파래진다는 서양 속담이 있을 정도로 토마토는 건강에 좋고 쓰임도 다재다능합니다.<br>매일 2개씩만 먹으면 하루 비타민 C 권장량을 채우고도 남구요..<br>보통 생으로 먹거나 갈아서 주스로 마시는 토마토. 하지만 익혀 먹는 게 …

영화관 감자튀김 푸틴 집에서 만들기

<b>영화관 감자튀김 푸틴 집에서 만들기</b> 예전엔 영화보러 가면 꼭 팝콘을 먹었었는데,,요즘엔 다양한 간식거리들을 판매하고 있더라구요.그 중에서 간단한 요기도 되고 고소하니 맛좋은감자튀김인 푸틴을 좋아해요~ 푸틴은 캐나다 퀘벡지역의 음식으로도 유명한데요.직접 캐나다 가서 …

고구마샐러드 & 고구마샐러드 샌드위치

<b>고구마샐러드 & 고구마샐러드 샌드위치</b> 쪄먹어도 구워먹어도 맛있는 고구마 아이들 간식으로 그만인 식재료인데요 간식겸 한끼식사로 때울수 있게 샐러드와 샌드위치로 만들어 봤어요 부드럽고 고소한 맛에 요거트까지 뿌려주니 근사한 브런치 느낌도 나고 부드러워서 자꾸 먹게 되네요 …

초밥 만드는 법…식초가 맛을 좌우해 "집에서도 쉽게 만들 수 있어"

(연합뉴스)<p>초밥 만드는 법, 또 특별한 비법은 어떤 것이 있을까.<p>초밥 중에서도 가장 기본이자 대표적인 초밥은 생선 초밥이다. 다들 생선초밥은 일식 초밥 전문점에서만 맛볼 수 있다고 생각하지만 충분히 집에서도 만들 수 있는 요리다.<p>일본 오타루의 초밥 장인이 알려주는 …

태국식 소시지, 싸이끄록 리어카를 찾아라!

<b>1. What is 'Sai</b> <b>Krok'? -</b> <b>싸이끄록?</b>발효시킨 돼지와 찹쌀을 넣어 만든 태국식 소시지를 숯불에 구워 먹는 간식이다. 시큼한 맛과 허브향이 강하기 때문에 사람마다 호불호가 갈릴듯하다. 숯불구이 판에 막 구운 것이 맛있고, 식을수록 신맛이 강해진다. [믿지 …

굴 김칫국 만드는법~ 시원한 속풀이국이랍니다

<b>굴 김칫국 만드는법,</b> 시원한 속풀이국이랍니다 만들기 간단하면서도 따끈하게 먹기 좋은 국이랍니다 <b>* 요리천사의 <여왕의 가계북></b> 알라딘 서점구매 클릭~~!↓↓ ♣<<b>요리천사의 행복밥상> 스토리채널 구독하러 가기</b>​​​ <br>tag : 김치, 굴, 굴요리, 김치요리, 김칫국, …

[오늘의 밥상] 따끈한 국물 국수 3선

간단하고 맛있는 겨울찬5, 삐뚤이 장조림~

간단하고 맛있는 겨울찬5, 삐뚤이 장조림입니다. <br>먼저, 이름부터 찾아주고 이야기를 할께요. <br>'삐뚤이'라고 부르니 정겹기는 한데, 뭔지 잘 모르겠지요? 정식이름은 '갈색띠 매물고둥'입니다. 정식이름이 너무 길고 잘 기억이 안나죠? 그래서 판매하는 사람들이 죄다 …

[파스타]해물잔치 크림파스타 만들기, 해산물 크림소스 딸리아뗄레 만드는 법

색다르게 즐기는 '귤' 레시피

우렁이무침 만드는법~~ 맛난 우렁이요리

<b>우렁이무침 만드는법</b><b>맛난 우렁이요리</b> 오돌 오돌하면서 쫄깃한 우렁이무침도 맛나네요 캴슘 풍부한 우렁이라 저는 듬뿍 듬뿍 먹고 있답니다 ㅎㅎ <b>* 요리천사의 <여왕의 가계북></b> 알라딘 서점구매 클릭~~!↓↓ ♣<<b>요리천사의 행복밥상> 스토리채널 구독하러 가기</b>​​​ <br>tag : …

통통한 새우살에 고소한 버터, 은은한 마늘향 - 버터갈릭새우구이

통통하고 고소한 새우살에 은은히 퍼지는 마늘과 버터<br>버터갈릭새우구이 <br>재료: 새우 12마리, 버터, 다진마늘, 소금, 후추, 파슬리가루 <br>새우는 머리떼고 껍찔떼고<br>소금과 후추 톡톡 뿌려서 잠시 둡니다. <br>팬에 버터 넉넉히 올려 녹이고 <br>버터가 다 녹으면 <br>다진마늘 2T 넣고 <br>새우 …

[스튜]소갈비로 끓인 토마토스튜 만들기, 토마토 비프스튜 만드는 법

겨울깡패 어묵의 모든 것

배추생채 만드는법 ♬ 입맛없을때 비벼 드세요

<b>배추생채 만드는법 입맛없을때 비벼 드세요</b> 요즘 몸에 힘도없고 입맛도없는 저를 위해 주말 아침 저희 신랑이 맛있는 아침 식사를 준비해주었답니다 ♡ 부엌에서 뭔가 뚝딱뚝딱 요리하는 소리가 들리길래 뭘 만드는지 궁금했었는데 입맛 없을때는 밥 비벼먹는게 최고라며 배추재래기와 …

[카드뉴스] 첫눈이다 마시자 따뜻한 술(酒)

따끈한 국물이 생각나는 겨울 야식으로...어묵 물떡 꼬치탕, 어묵꼬치, 물떡

뜨끈한 국물이 절로 생각나는 계절입니다.이제는 비가 너무 온다고 할 정도이니 더 더욱 그러하네요.따뜻한 햇살이라도 나면 덜 추울텐데왠지 기분까지 추워지는듯 합니다. 어묵 물떡 꼬치탕물떡어묵꼬치​<b>얇은 사각어묵 13장</b>을 준비해길이로 길게 두번을 접어 줍니다.​그리고 …

캠핑장에서 이런 요리를?…닭 요리 삼국지

이제 간단한 요리는 뭔가 성에 차지 않는다. 지난 요리 캠핑에서 첫 우승의 기쁨을 맛본 병구는 “다음 요리 캠핑 주제는 닭 요리!”라고 자신감 있게 외쳤다. 닭 요리라. ‘닭 요리는 간이 배는 것도 쉽지 않고, 손이 많이 간다던데… 맛있게 잘 할 수 있을까?’라는 …

일본 가면 꼭 먹고 와야 할 먹거리 14선

차이나타운에 가면 꼭 먹어야 할 음식 BEST6