張有福

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[食記] 台南 矮仔成蝦仁飯 @ 柔藍食單

台灣各地都有其特色的飯,如彰化的爌肉飯、嘉義的火雞肉飯以及各地都有的滷肉飯,不過在台南有個很特別的蝦仁飯,這是在其他縣市很少看到的一道飯點。<p>矮仔成蝦仁飯起源於1922年,第一代老闆葉成,因為個頭不高加上名字諧音的緣故,客人都暱稱他為矮仔成。葉老先生曾在日據時代的日本餐廳學藝,之後根據日本口味自行研發 …

【台南】北海岸活蝦之家 @ 朝九晚五兔子的儲思盆

再看一次<p>瞭解更多<p>廣告贊助<p>關閉廣告<p>北海岸活蝦之家.<br>台南市南區夏林路1之3號<br>(06)2225959<p>阿哥買回家的,北海岸也在台南有陣子了,不過倒是我第一次初嚐。<p>大抵買了麻油蝦跟沙茶蝦兩種,<p>和【台南】西海岸活蝦之家 比起來,價位低了一些,不過我喜歡西海岸的味道多些,<p>不知道和外帶跟現場吃有沒有關係,畢竟美食關 …

【台南】集品蝦仁飯 @ 朝九晚五兔子的儲思盆

再看一次<p>瞭解更多<p>廣告贊助<p>關閉廣告<p>集品蝦仁飯<br>700台南市中西區海安路一段107號<br>06 226 3929<p>台南知名的蝦仁飯有兩家,集品跟矮仔成,<p>小時候都吃矮仔成長大的,不過其實小時候我不愛蝦仁,也不太吃蝦<p>所以說到吃蝦仁飯還挺痛苦的,<p>長大後不知道怎麼了,開始吃魚也喜歡海鮮了,<p>所以蝦仁飯也成了我的愛,有名的集 …

【台南】煙鵝店。好吃的不只煙燻鵝肉! @ 朝九晚五兔子的儲思盆

再看一次<p>瞭解更多<p>廣告贊助<p>關閉廣告<p>煙鵝店<br>台南市金華路金華路四段160號<br>06-2211343 0921-669996<p>上次吃煙鵝店是阿哥買回家的,這天恰好又帶朋友來莎普來囍,<p>(見:【台南】皮肥肉嫩的的煙燻鵝肉。煙鵝店)<p>正值下午時分,距離晚餐還有點時間,於是決定乾脆買回去當晚餐。<p>上次阿哥沒買到的我一口氣都買 …

【台南】天意越南美食!夠味的超美味越南小吃! @ 朝九晚五兔子的儲思盆

再看一次<p>瞭解更多<p>廣告贊助<p>關閉廣告<p>天意越南美食<br>地址:台南市中西區金華路四段92號<br>電話:0983718453<p>很久沒來莎普來囍找老闆娘開槓了,這天老闆娘為了舒緩我近日的壓力<p>便找了我過去一起吃飯聊天…<p>網路上查了一下,印象中有家越南小吃在金華路上,<p>我一向熱愛東南亞美食,便決定來去吃這家!<p>其實我們一直亟於在台南 …

【台南】甕王雞。兩三天賣出上千隻雞肉? @ 朝九晚五兔子的儲思盆

再看一次<p>瞭解更多<p>廣告贊助<p>關閉廣告<p>甕王雞<br>台南市青年路142號<br>06-2251222<p><b>下述介紹引用自:食尚玩家~台南</b><p><b>這家首創甕王雞的老店已經開三十幾年了,甕王雞是老板娘的公公發明的,</b><b><br>老板娘說他們每天早上都要處理新鮮的雞肉,用自家醬料先醃製過放進陶甕裡悶大概四十分鐘聲,</b><b><br>這陶甕要先用碳火燒一個半小時讓高溫停在一</b> …

【台南】公園路米糕。老店的美好滋味! @ 朝九晚五兔子的儲思盆

再看一次<p>瞭解更多<p>廣告贊助<p>關閉廣告<p>公園路米糕<br>地址:台南市中西區公園路10號(台南市氣象局斜對面)<p>額娘看到米糕問我這是哪裡買的,我一說公園路,她立刻知曉,<p>她說,這是老店了…<p>上網一查,大概是30多年的店,<p>其實以往多會買肉伯回去,(【食在府城】肉伯火雞肉飯)<p>但這天消夜時間肉伯似乎收攤了,米糕還在營業,所以就 …

【台南】魯董仔炸滷味。辣到噴火的滷味! @ 朝九晚五兔子的儲思盆

再看一次<p>瞭解更多<p>廣告贊助<p>關閉廣告<p>魯董仔炸滷味<br>電話:06-2261227<br>地址:台南市金華路4段53號<p>那天去莎普來囍想說順道買晚餐,於是就跑來買滷味了,<p>我們都是小鳥胃,索性買了滷味就好,吃完後覺得很不賴,<p>於是某天晚上又買回家當宵夜(這家人也太常吃宵夜了吧!)<p>這裡是夾取滷味的地方。<p>一旁有座位區。<p>菜色很多樣 …

【台南小吃】不能說的隱藏版美食‧阿江炒鱔魚 (阿江鱔魚意麵)@大口

**台南東區 我只愛這間古早味家常菜

評分: 40 / 50<p>本次消費:NT 80 元 / 1人 = NT <b>80</b> 元 / 人<p>用餐時間:未提供<p>分類標籤:<p>家常菜 宵夜場 晚餐 古早味<p>喜歡的菜:<p>滷豬腳 排骨湯 白菜滷 蝦仁飯 炒青菜 蘿蔔湯

涼拌小黃瓜【簡易涼透心】Chinese Cucumber Salad

健康又環保,天然除蟑七大秘方!

惱人的蟑螂開始出沒在家中,你除了拿著拖鞋追殺、狂噴令人窒息的殺蟲劑、買化學成分的蟑螂藥之外還有什麼方法可以輕鬆趕走蟑螂,又天然衛生呢?<p>其實只要瞭解蟑螂的致命食物跟喜好食物,就可以製造出有效的蟑螂剋星,效果可能沒有化學藥劑快速,但絕對保證安全!<p>這次我們特地收集了7種利用天然方式來讓你家裡沒蟑螂,有利用 …

【居家清潔】當「醋」遇見「小蘇打」的神奇功效!

想不到吧,醋和小蘇打這兩個主婦每天會用到的用品,竟然能夠打造一個無毒又乾淨的家! <br>一起來見證當「醋」遇見「小蘇打」的奇蹟功效囉!<p>小蘇打粉居家清潔用途<p><b>小蘇打是家庭主婦的法寶,強力去油汙、除濕、去臭味的無毒天然清潔劑。平常可以準備小蘇打水、白醋水裝瓶備用。</b><p>如何製作呢?<p>「小蘇打水」→想要濃度比較高的話,可 …

五分鐘內能組裝好的家具 IKEA REGISSÖR

大部份買過 IKEA 大家具的朋友應該都覺得自己組裝是件麻煩的事情,頭幾次可能覺得新鮮,但如果整批採買,面對一堆還沒組裝的家具,心裡面難免會想「還是付點錢給人組裝吧」。另一方面對不常 DIY 的人來說,很有可能組裝錯,或是組裝過程太用力,造成家具功能跟出廠設定有誤差,為了解決這些不便與客訴,IKEA …