闫树超

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种草 | 林依轮跨界做的辣酱,拌饭拌面绝了!

林依轮<p>林依轮是内地知名歌手,也是演艺圈里专业的“吃货”。他对吃的专业不仅表现在在会吃、会做,还有投身美食行业,创立“饭爷”品牌,将他心目中最美味的辣酱带给大家。<p>2012年,我花了3个月的时间,周游台湾,来了一场“逛吃”之旅。就见识了台湾辣椒大王培育的辣度高达90多万的辣椒【注:辣椒的辣度是以“史高维 …

我用微波炉,偷懒做硬菜

小小的微波炉有着令人意想不到的妙用,只要用对了方法,不用花钱买烤箱,它就是美食烹调神器。<p><b>-- 微波炉速成羊肉串 --</b><p>by 木棉<p>没想到在家也能做羊肉串,更没想到只需要微波炉而已。虽然是速成,但滋味丝毫不差,学会了它,再也不用去吃路边摊啦。<p><b>-- 用料 --</b><p>羊肉<p>生抽<p>老抽<p>食用油<p>盐<p>辣椒粉<p>花椒粉<p>孜然粉<p><b>-- 做法</b> …

炸鸡翅,就要香辣才带劲!

炸鸡翅是我们外食中点单率超高的一道菜,外酥里嫩的口感常常让鸡肉爱好者们魂牵梦萦。但如果原味炸吃多了总会觉得有点单调乏味甚至有些腻口,这时辣椒和姜蒜大军们就赶来刺激你的味蕾了。若此时再配上一杯冰镇啤酒,绝对有够带劲。<p><b>-- 香辣炸鸡翅 --</b><p>by 偏离墨尔本<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡翅根 500g<p>干辣椒 5颗<p>干辣 …

蔬菜饼,千变万化的美味

每次走过煎饼摊总会被那种从天明氤氲到天暗的美妙香气所吸引,而热腾腾的蔬菜饼更是饼中的治愈系,清新曼妙,吃起来爽口还负担。<p><b>-- 土豆洋葱煎饼 --</b><p>by 小鱼mm<p>口感扎实的土豆饼总是广受欢迎,搭配上洋葱特别的香味着实让人回味无穷。<p><b>-- 用料 --</b><p>土豆 大的一个 小的两个<p>洋葱 大的半个 小的一个<p>葱花 一把<p>…

红糖茶叶蛋的做法_红糖茶叶蛋丨大嘴螺_菜谱_美食天下

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一口葱油拌面,吞下整个老上海

说起地道的本帮菜风味,葱油拌面一定不能少。虽然它需要的食材极为易见,烹调起来也颇为容易,但这一口下去,却真可以尝出整个精致的上海。不过是一碗面,竟让你的胃装下了一座城。<p><b>-- 本帮葱油拌面 --</b><p>by 沈知味<p><b>-- 用料 --</b><p>挂面 一人份<p>小葱 100g<p>生抽 60ml<p>食用油 80ml<p>老抽 50ml<p>糖 30g<p>…

人见人爱的红烧肉,做着哪难了?

如果来一次票选最受欢迎的中式菜肴,肥美多汁的红烧肉一定名列前茅。虽然看起来有些高大上,但它可能并不如你想象的难以驾驭,想试试看吗,下厨房这就为你指点迷津。<p><b>-- 谁都可以做出的好吃红烧肉 --</b><p>by 美食订阅号<p><b>-- 用料 --</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>冰糖<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 五花肉清洗干净,表皮 …

9分以上,超美味家常菜

这是一份接近满分的家常菜菜单,由下厨房所有厨友们亲自测评见证产生,选择的都是接受度颇高的食材,不踩雷,零失败,还不快快做起来。<p><b>-- 腌西兰花梗 --</b><p>by 小白素食记录<p>综合评分9.0 731人做过<p>我们平时做西兰花只用到花,竟没想到梗也能做佳肴。开动脑筋将食物不常吃的部位变废为宝,享用美味的同时也成就感 …

懒人炒面,快手晚餐必备

这是一份令烹饪菜鸟和没时间星人再也找不到借口不下厨房的炒面清单,它们兼具丰富、营养、鲜美、快手种种优点。所以,爱面的人不要再只是眼馋了,赶紧从北京瘫中起身行动起来啊。<p><b>-- 海鲜炒面 --</b><p>by 花儿的美食厨房<p>一份海味的炒面可够精彩?用鲜虾、鸡蛋、蒜薹和春笋包裹面条,再佐以丰富的酱汁调和,垂涎哪又只三尺 …

无油烟锡纸烤排骨,糊不了的好味道

用烤箱料理出来的食物总是香气袭人入味绝佳并且方便无油烟。锡纸烤排骨很好地规避了直接把排骨丢在烤箱里容易烤糊的缺陷,很好地保存了肉质的鲜嫩多汁,尤其适合怕麻烦的肉食星人。<p><b>-- 锡纸烤排骨 --</b><p>by 啊呜511<p><b>-- 用料 --</b><p>肋排 500克<p>葱姜蒜 适量<p>蚝油 1大匙<p>生抽 1大匙<p>老抽 1/4小匙<p>蜂蜜 1小匙<p>…

香浓不腻的皮蛋瘦肉粥

一碗香浓而不腻的皮蛋瘦肉粥。先熬米粥,瘦肉用盐腌制,皮蛋加入,姜丝葱花提味,用心熬出一碗好粥。<p><b>-- 皮蛋瘦肉粥 --</b><p>By 寻味-专注原生态食材<p><b>--用料--</b><p>粳米 100克<p>皮蛋 1只<p>瘦肉 100克<p>盐、白糖、香油 适量<p>米酒、生抽、胡椒粉 适量<p>姜丝、葱花、香菜 适量<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 粳米淘洗干净后,加水煮成浓 …

懒人蒸菜,也能好吃得不可思议

蒸菜能够不破坏食材的营养,最大限度展现食物的鲜香。而且做法也超级简单,不管是素菜还是荤菜都能在短时间内烹饪好,完全是懒人的福音~<p><b>-- 肉末蒸豆腐 --</b><p>By 小胖君<p>清淡快手菜,最大限度保留豆腐的原汁原味,肉末加入使味道更加鲜香。<p><b>--用料--</b><p>嫩豆腐(内酯豆腐)<p>猪肉末<p>小葱<p>油<p>生抽<p>生粉<p><b>--做法--</b><p><b>❶</b> 将肉末放 …

100多个老外花3年,在中国拍摄了一部令人震撼的电影

▲ 点击关注,最美的中国原创视频<p><b>3年前,一支迪士尼的顶级摄影团队来华。100多个老外在导演陆川带领下,走遍青海、四川、江苏、浙江、黑龙江,拍摄中国独有的珍稀动物。</b><p><b>他们拿着不高的薪酬苦干3年,拍成一部大电影:《我们诞生在中国》,明日上映。</b><p><b>电影用80分钟绝美的野外镜头,围绕3个国宝级动物雪豹达娃、金丝猴</b> …

180道清爽美味的夏日素菜

夏天想要一阵风,最好能带着雨后空气里的凉意和湿润泥土里的自然气息。夏天想要一道菜,最好能带着视觉上的享受和味觉上的清爽,吃着这些菜,仿佛浑身都褪去夏日的粘黏燥热感,能够尽情享受美食带来的愉悦感。点击文末阅读原文收藏180道夏日素菜做法,让你夏季吃菜也能清爽!<p><b>-- 香脆炒黄瓜 --</b><p>By 偏离.于墨尔本 …

这世界上有没有一种工作,钱多事儿少每天吃吃喝喝?

苦逼的一周终于结束了……<p>小编知道你们现在的心情是这样的!<p>职场人梦想的工作无非是钱多,事儿少。可坏消息是,全世界超过10000种的工作里,99.9%都是钱少,事儿多……<p><b>当然也有好消息!那就是那剩下的0.1%,是每个人都在向往的那种工作:钱多、自由、吃吃喝喝。</b><p>1<p><b>睡到十二点</b><p><b>躺着也挣钱</b><p>不论你做什么工作,99 …

调一碗万能芝麻拌酱,搞定一切凉菜

调一碗对味儿的芝麻拌酱绝对是夏天必备技能!按照这个方子调好的芝麻拌酱香气浓郁,口感丰富,你几乎可以拿它来拌一切食物!<p>比如超多的凉拌菜:黄瓜,豇豆,生菜,藕,菠菜,凉粉,凉皮,手撕茄子,马齿苋,木耳,金针菇,秋葵,油麦菜,腐竹,内酯豆腐,豆皮儿,粉丝,鸡丝,羊肚儿,拌着吃清爽又味美。<p>凉拌主食也是一级棒 …

超成功的红烧肉,这样做就行

红烧肉是一道十分家常的肉菜,烧好的红烧肉红亮油润,肉质Q弹,肥而不腻,十分有光泽,看着就让人食欲大增。其实,做一碗成功的红烧肉一点也不难,只要拿捏好调味料配比,掌握好时间火候,香喷喷的红烧肉绝对一试成功!<p><b>-- 谁都可以做出好吃的红烧肉 --</b><p>By美食订阅号<p><b>--用料--</b><p>五花肉<p>八角<p>香叶<p>桂皮<p>大葱<p>姜片<p>酱油<p>老抽<p>…

是什么吃胖了我们(1) 碳水化合物

【良心剧透】• 我们每天吃掉的碳水化合物可能比你想的还要多<br>• 碳水化合物是让我们变成胖子的凶手,也是帮助我们节食减肥的利器<br>• 吃太多碳水化合物会让你变成胖子,但是,吃太少的后果可能更严重<br>为帮助你获得更好阅读体验的说明:格式为“【注1】”的标注,指向了正文后的一小段“补充阅读”。这是作者水白羊尝试的写作方法,目的是兼顾阅读的流畅性和文章内容的完整性;而格式为“[1]”的标注,指向的是文末的参考文献。祝大家读的开心:)减肥的要义就在热量的摄入小于输出,只是大脑总碍手碍脚的,坏咱们的好事。既然这场你死我肥的战斗拼抢的是进入身体的热量,就让我们先来看看这些热量是怎么进入我们身体的吧。是什么吃胖了我们?不吃它还不行 …

让我们害怕的食物(1)“自体中毒”与酸奶

本文节选自《让我们害怕的食物——美国食品恐慌小史》一书,译者徐漪,科学松鼠会成员,同时也是小红猪小分队的一员,他的ID是山寨盲流科学松鼠会将会节选本书的内容做连载,如果你愿意持续跟读,由衷的对本书内容感兴趣,确信自己有耐心读完全书,那么,通过以下步骤,将有机会获得译者的签名版赠书一本:• 阅读连载的内容,将你的读后感发表在本书的豆瓣链接内<br>• 将你的点评链接,发给山寨,他的邮箱:craigxy@hotmail.com<br>• 补充一点儿说明,这是一本有趣的书,科学松鼠会希望借助自己的平台,为山寨找到真正喜欢这本书的读者,赠书只是为了达成这一目的的方法,期待大家有感而发的文字,我们将选出足够精彩的整理出来再发布一次 …

这么练,每天3分钟就能铲平腹部脂肪-春雨医生

小鸡炖蘑菇的做法_菜谱_美食天下