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这道过瘾川菜,四步即成!下饭、夜宵都完美!

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冷吃牛肉是四川自贡的特色美食,被厨友们誉为“下酒神器”。光看图片已经口水直流,一次做好一锅,不论是平时下饭还是深夜放毒都是极好的!简单快手,根本停不下来~“无辣不欢”党速来围观! 冷吃牛肉 by 阿拉兔儿蕾 Photo by 阿拉兔儿蕾 🥒 ·· 用 料 ··🥕 牛肉 干辣椒 大葱 料酒 盐 姜 蒜 青花椒,花椒面 辣椒面 五香粉 盐,味精,糖 白芝麻 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳 1 | 牛肉切丝,加入料酒,大葱,盐,腌制十五分钟 2 | 腌制牛肉的时间里,我们来准备配料。姜切丝,蒜切片,干辣椒剪成马耳状 3 | 锅里放油烧热,油要比炒菜多,下牛肉大火翻炒直到颜色变深 4 | 改小火,下姜蒜花椒干辣椒炒香后放花椒 …

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