오승욱

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삼겹살과 조개의 만남...조삼불고기

오징어와 삼겹살의 조화는 다들 잘 아시죠.이번에 오징어 대신 조개살을 넣어삼겹살과 함께 조삼불고기를 했습니다.삼겹살보다 조개~~쫄깃한 조개살이 맛나요~ ​조삼불고기<br>명주조개라고 불리기도 하지만 정식이름은 개량조개라고 한다죠.찜솥에 쪄 먹음 단맛이 있어 참 …