김수민

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오사카 도톤보리 맛집 '쿠시카츠 다루마' 생맥주와 꼬치 튀김

수많은 맛집이 밀집된 오사카 도톤보리에는 꽤 오래전부터 꼬치 튀김으로 유명한 맛집이 있다.<p>'쿠시카츠 다루마'라고 불리는 가게의 외부에는 인상을 잔뜩 찌푸린 아저씨가 양손에 꼬치 튀김을 쥐고 있는 커다란 모형이 보이는데 그 모습이 상당히 인상적이다.<p>이 가게도 언제나 …

양평 플리 마켓 여행법

북한강과 지역 주민의 넉넉한 인심이 조화를 이루는 리버 마켓. © RIVERMARKET<b>경기도 양평</b><b>왜 지금 가야 할까?</b>서울 근교의 양평은 잠깐 바람 쐬러 다녀오는 당일 여행지 정도로 여겨지곤 한다. 이번 겨울에는 하룻밤 정도 머무는 넉넉한 일정으로 떠나는 건 어떨까? …

일본 시코쿠 기차 여행, 필수 정보

<b>시코쿠 여행 필수 정보</b>© 임학현<b>가는 방법</b>시코쿠를 여행하려면 다카마쓰 공항이나 마쓰야마 공항을 이용하는 것이 편리하다. 아시아나항공이 인천국제공항에서 다카마쓰(39만 원부터, flyasiana.com)와 마쓰야마로 가는 직항편(43만 원부터)을 …

일본 힐링 여행지 가고시마 맛집 BEST 4

[비밀레서피] 간장 고르는 법부터 활용법까지 “간장, 종류에 따라 달라요~”

[비밀레서피] 간장 고르는 법부터 활용법까지 "간장, 종류에 따라 달라요~" /사진=위키페디아<p>한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 간장. 약 300여 가지의 향기와 맛 성분이 있는 간장은 음식 고유의 맛을 잘 살려줄 뿐만 아니라 염분과 아미노산, 단백질을 공급하는 역할을 …

데이트할 때 시키면 좋은 술과 나쁜 술

출처=/위키피디어, Evan Swigart<p>해외온라인매체 어바웃닷컴은 최근 “음료마다 가진 장점과 단점이 있다. 데이트에서 무엇을 시키느냐에 따라 상황이 달라질 수 있다”며 데이트 할때 편하게 주문하기에 가장 좋은 술과 나쁜 술을 정리했다.<p>◇좋은 음료수<br>와인<br>와인은 거의 …

과일로 만든 6가지 잼 레시피

과일이 풍성한 시즌이다. 자투리 과일로 만들 수 있는 6가지 레시피의 다채로운 잼을 소개한다.<b>edit</b> 권민지 / <b>photograph</b> 양성모 / <b>cook</b> 김보선(스튜디오 로쏘) / <b>assist</b> 박재원맛있는 잼을 만들려면 다음을 잊지 말자. 첫 번째는 설탕의 비율을 잘 …

보기 좋은 김밥이 맛도 좋은 법

따스한 햇살 받으며 즐기는 소풍에서 빠질 수 없는 도시락.<p>도시락의 대표 메뉴는 바로 김밥인데요. 뻔하게만 생각했던 심심했던 김밥이 변했습니다.<p>김 위에 재료 얹어 둘둘 만 뻔한 김밥은 가라!<p>다양한 모양으로 한껏 멋을 낸 김밥. 방법만 알면 의외로 쉬운 눈으로 먹고 …