沧海一粟

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芒果班戟的做法_菜谱_美食天下

四川糖油果子

<b>“</b>糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是四川成都著名汉族小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子还是去年到成都锦里游玩时吃过的小吃,没想到现在自己也会制作,而且还特别好吃,一口下去皮酥里糯,还有嚼劲,焦糖的香味也非常浓郁,香甜适口,让你吃完一个还想吃下一个,炸完后我连着吃了好几个 …

肉松酱饼的做法_菜谱_美食天下

辽南蟹 2015-07-26 14:06<p>肉松酱饼 肉松新吃法 很多美味,都是无意而成,我头天煮了一锅酱,用了黄豆酱,瑶柱丝,花生酱,柱侯酱,香得不得了。第二天,彤妞儿跟我说想吃手抓饼。本来是要做手抓饼的,忽然想到了酱,干脆做成酱饼吧,又觉得只放酱营养不足,翻出来自制的肉松,这样全活了,不但放了酱,还 …

西班牙冷汤 的做法_夏日轻食-西班牙冷汤 Gazpacho_菜谱_美食天下

菜谱大全_美食天下

奶油小方

<b>“</b>香滑软软的质感有点类似果冻,但是比果冻还更为娇嫩一点,不甜不腻的口味,融入椰汁天然的香味和牛奶的丝滑质感,整体呈现出一种自然淡淡的奶香味,吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的一层薄薄的椰蓉,在奶油小方融化在口中的时候还留下一丝丝椰蓉,这些椰蓉很有劲感,嚼起来有丝丝韧劲,搭配上软软嫩滑的奶油小方口感就显 …

黑胡椒烤虾

<b>“</b>鲜虾味道鲜美,其实怎么烤都好吃,这次就加了盐和黑胡椒粉,味道也不错!<b>”</b><p>黑胡椒烤虾的做法<p><i>1.</i><p>新鲜的基围虾洗净<p><i>2.</i><p>因为太新鲜,活蹦乱跳的,不好操作。我就减了虾须后,放进保鲜袋,冰箱冷冻了五分钟<p><i>3.</i><p>虾基本不动时,撒盐和黑胡椒粉<p><i>4.</i><p>在上面盖个盘子,将容器和盘子一起颠几下,使调料均匀地裹满虾身<p><i>5.</i><p>把虾放入铺 …

西红柿炒茄子

<b>“</b>有研究说深色的菜含有更多的花青素和营养物质,营养功效比浅色的菜肴好很多,所以蔬菜就要多吃一点深绿色的比如马兰头啦菠菜啦万年青啦之类,还要尽可能多吃一点青紫色的因为花青素最丰富,能够有效地抗衰老呢!<br>紫色的蔬菜不多,紫薯不说了,不能当菜吃,紫山药极难获得而且切开之后非常容易被氧化成褐色,紫甘蓝也要小心 …

大连香辣烤鱿鱼

<b>“</b>大连铁板鱿鱼是地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。在街头吃烤鱿鱼,食品卫生不是很放心,还是在家用烤箱烤鱿鱼吧!<b>”</b><p>大连香辣烤鱿鱼的做法<p><i>1.</i><p>鱿鱼清洗干净,去掉内脏、眼睛和嘴巴,冲洗干净<p><i>2.</i><p>剥掉鱿鱼皮<p><i>3.</i><p>用牙签在鱿鱼上扎些小洞,方便入味<p><i>4.</i><p>将处 …

广东红烧牛腩

<b>“</b>红烧牛腩在冬天给人很温暖的感觉,或者说冬天红烧牛腩能给人抵御寒冷的能量。夏天怎样把营养丰富的牛腩烹制出清爽,炎炎夏日也能痛痛快快地吃肉,绞尽脑汁制作了清爽版红烧牛腩,抛弃冬天烹制牛腩的大料,【清爽版红烧牛腩】用来下饭或者下面条都是极佳选择。<br>再说很多人认为牛腩动辄焖上三四个小时,这块牛腩在我购买时导 …

越南虾卷的做法_菜谱_美食天下

1. 胡萝卜中的β-胡萝卜素是脂溶性的,所以最好用少许橄榄油拌一下,帮助吸收; 2. 米皮不要浸泡太久,沾湿即可,后面卷起的过程中会比较好操作; 3. 卷虾卷的过程中,尽量卷的紧一些,但是也不要走极端,以免弄破米皮; 4. 虾卷做好后,还可以下锅炸制或者煎制之后食用。但是夏天的话,这么直接吃最为清爽 …

蜂蜜黄瓜的做法_菜谱_美食天下

蜂蜜黄瓜是从《马克思的家常菜》中学到的。稍稍做了一些改动。 黄瓜,最初叫做胡瓜,是西汉张骞出使西域后带回来的品种。广东人因为黄瓜颜色青绿,称其为“青瓜”。蔡澜就曾专门写过一篇《青瓜》,介绍黄瓜中外的各种吃法。 黄瓜的营养价值非常高,含有维生素C、胡萝卜素等。特别是黄瓜中含有的丙醇二酸,能抑制糖类转化 …

瘦肥肚肚必吃的食品!

昨天 YSL Beauty Night Out 派對在台北熱鬧登場,現場聚集了時下當紅藝人、模特兒一同在 YS...<p>· Jan 27, 2018<p>從食物、手袋到婚紗,最近似乎吹起了一陣強烈粉色風潮,台北知名店舖 FRUITION 也在今天上架了新的粉色波鞋...<p>· Jan 27, 2018<p>才剛跟大家分 …

野山椒豆豉蒸鸡腿的做法_菜谱_美食天下

桂花红豆羊羹的做法_菜谱_美食天下

草月 2015-07-27 16:04<p>在日本羊羹是最广为人知的著名茶点,更是人情往来最热门的送礼之选。甚至在美食荟萃的香港也是十分热 卖,更有很多港人误以为,羊羹与寿司一样,都是源于日本的特产,其实羊羹本是中国北方的名吃。   制作羊羹的主要材料是豆沙和琼脂,而它之所以得名羊羹,据说是因为最初羊羹是 …

红豆薏米粉的做法_菜谱_美食天下

糖油果子的做法_菜谱_美食天下

糖油果子的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、兑点大米粉会使成品不会太软,有点韧性 2、炸好的果子要趁热撒芝麻,否则温度降低后就很难粘上芝麻了 3、炸完后,剩下的油如果需要,可以等放凉后,糖沉入油底,将上面的油倒出来便可

蜂蜜黄瓜的做法_简单祛暑小菜--蜂蜜黄瓜_菜谱_美食天下

雪峰儿 2015-07-27 17:42<p>蜂蜜,今天收到了‘山里人家’的蜂蜜,其实我和大多数人一样对蜂蜜了解的不多,但是家里从来都不会断了蜂蜜,但是基本上都是从超市买来的瓶装蜂蜜。 在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状 …

石锅拌饭的做法_菜谱_美食天下

香烤鸡肉串的做法_菜谱_美食天下

野山椒豆豉蒸鸡腿

<b>“</b>蒸着吃的鸡腿,更健康。<b>”</b><p>野山椒豆豉蒸鸡腿的做法<p><i>1.</i><p>主要材料备齐<p><i>2.</i><p>鸡腿洗净后在一边切两刀<p><i>3.</i><p>其余的部分用牙签戳一遍(这两个步骤都是为了让鸡腿入味)<p><i>4.</i><p>洋葱切丝,葱、姜、蒜、香菜切碎,豆豉粗剁一下备用<p><i>5.</i><p>洋葱丝、葱姜蒜末、干豆豉碎加入鸡腿中<p><i>6.</i><p>再加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、花椒粉、老干妈油辣椒、 …

老干妈酱香排骨的做法_菜谱_美食天下

老干妈豆豉辣酱是我最钟爱的一款酱料,偶有偷懒不想做菜的时候,一小碟酱料拌饭或拌面就是一餐,香辣过瘾,食欲大开。夏天天气炎热,既不喜在厨房长时间停留,又需要一盘引人食欲的下饭好菜,两者似乎有些矛盾。这道老干妈酱香排骨可以轻松解决这个问题。排骨用老干妈豆豉辣酱腌制后香辣下饭,制作也很简单,无需开油锅,只 …

五香熏铁甲的做法_菜谱_美食天下

香草卡仕达酱的做法_菜谱_美食天下

草月 2015-07-28 10:03<p>卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。 做好的卡仕达酱完全冷却后即可使用,可放入冰箱保存,最好当天使用完毕。<p>食材与明细

陕北凉皮

作者:贝太厨房材料:面粉:500g 盐:3g 水:适量 八角:10g 花椒:10g 姜片:8g 良姜:2g 毕卜:2g 茴香:2g 白蔻:2g 甘草:5g 桂枝:5g 桂皮:5g 白胡椒:5g 肉蔻:4g 丁香:1g 秦椒碎:300g 盐:30g 白芝麻:适量 醋:适量 菜籽油:适量 生抽:30ml 米醋:30ml特色:到了七八月份,一碗酸辣的凉皮最能引起食欲,外面买的总觉得不是非常干净,自己做来其实非常简单,只要时间足够,好吃的凉皮谁都能做得很好。步骤:凉皮做法:1.将面粉中加入食盐,搅拌均匀。2. 将水倒入面粉当中,夏天倒入凉水,冬天倒入温水。3. 用手搅拌,揉成面团。4. 直至揉到三光 …

合饼卷菜的做法_菜谱_美食天下

西瓜青柠莫吉托的做法_菜谱_美食天下

西瓜青柠莫吉托的做法步骤<p>温馨小提示<p>非常简单的鸡尾酒,这些用量一共做4杯;朗姆酒的用量可以自行增减,喜欢薄荷味道重的,薄荷叶可以撕碎;新鲜的薄荷叶务必盐水浸泡洗净再用。 ACA立式搅拌机用起来非常方便,西瓜搅拌后,可以直接将材料放进杯子里,就是一大杯的西瓜莫吉托,喝着过瘾。

奇异果莫吉托

作者:贝太厨房材料:有机绿奇异果:1枚 新鲜薄荷:1枝 白砂糖:1汤匙 新鲜青柠汁:30ml 青柠檬:1片 朗姆酒:30ml 苏打水:200ml 冰块:适量特色:莫吉托 (Mojito) 是一种起源于古巴的鸡尾酒, 加入奇异果让本已清爽的莫吉托在口感上又有了更清新的感受,简直就是为夏日量身定制。步骤:1. 奇异果削去外皮。切成小块。放入搅拌机中搅打成细腻的果泥。2. 薄荷叶取下嫩尖,其余部分与白砂糖一起捣碎。3. 取一只海波杯,加入薄荷碎和青柠汁,再加入冰块和朗姆酒,最后倒入苏打水和奇异果泥。杯中放入薄荷叶尖,杯口用柠檬片装饰即可。

薄荷牛肉

作者:贝太厨房材料:牛腱子:650g 薄荷:适量 卤水:适量 酱汁:适量 花椒:2g 干辣椒:3g 草果:5个 大料:5个 香叶:1g 白糖:200g 料酒:5ml 盐:适量 姜:1g 蒜:1g 米醋:4ml 生抽:3ml 老抽:2ml 糖:1g 辣椒油:7ml 炒熟的芝麻:1小把特色:在云南,薄荷真的不是什么稀有的食材,几乎家家都能种薄荷,薄荷种在哪里都能活。所以云南的很多菜中也有薄荷的身影。薄荷,又被称为升阳菜,在《滇南本草》中记载说:“滇南处处产薄荷,老人作菜食,返白发为黑,与别省不同”。与现代不同,我们在很多的饮料和甜品中都能吃到或者见到薄荷,而在古代,薄荷确实让云南菜尝起来、闻起来、 …

蜂蜜厚多士的做法_菜谱_美食天下