蔡媜媜

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池上黃金稻浪季 民宿大盤點

她他小餐館 BISTRO TOGETHER美味的早午餐 下午茶餐點(捷運國父紀念館站)@Bernice小芬-iPeen 愛評網

【高雄美食】燒肉咬蛋*歐姆蛋燒肉吐司泡菜蛋餅♥燒肉與起司歐姆蛋的美妙滋味,早午餐限定@♥糖果的甜蜜小屋♥-iPeen 愛評網

栗子雞煲仔飯 【好吃有味飯】 Claypot Rice with Chicken and Chestnuts

基絲汀一見新鮮又便宜的栗子,一定買回來吃。澳洲天氣轉冷,是做煲仔飯的好時間呢。栗子和雞肉是天然好拍檔,所以常用來做餸菜。今次就做個煲仔飯吧。飯軟味鮮,盡吸雞汁和配料的精華。煲仔飯的妙處,是有一層焦香的飯底。老爸就是愛吃那些飯焦。用西施電飯煲就沒有這個享受。不過呢,電飯煲會令你輕鬆一點。用瓦煲就要打醒 …

日式鮮菇炒雞球 【鮮味小炒】Stir Fried Shiitake Mushroom with Chicken

鮮冬菇質感很軟滑,而且很快煮稔,全吸了雞肉的鮮味精華。今次用了日式料理的一種基本調味料,即味醂。加上少許生抽(醬油),就已經很好味道。雞肉不要煮過頭,剛剛熟透,就滑一滑呢。噢,碟底那些汁料更是精華所在,又一好下飯的小炒菜喔。<br>閱讀更多 »

愛評口碑券-【吃台南】咕溜咕溜