Skam

23 Flips | 1 Magazine | 1 Following | 2 Followers | @58vhp0q | Keep up with Skam on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Skam”

Торт Мужской идеал

Ингредиенты<p>Тесто :<br>• Яйца - 4 шт.<br>• Сахар - 200 г.<br>• Сода - 1 ч.л.<br>• Мед (или жидкость с варенья) - 100 мл.<br>• Мука - 2,5 стакана.<br>• Крем:<br>• Молоко - 1 стакан.<br>• Мука - 2 …

Салат из мидий

Ингредиенты<p>Мидии - 500 г.<br>• Лук фиолетовый - 1 шт.<br>• Сладкий красный перец - 1 шт.<br>• Петрушка - пучок.<br>• Лимонный сок - 1 ст.л.<br>• Салат латук - 1 кочан.<br>• Соль - по …

Cалат Гнездо кукушки

Ингредиенты<p>Печень говяжья - 500 г.<br>• Кукуруза консервированная – 1 банка.<br>• Морковь - 2 шт.<br>• Огурец – 2 шт.<br>• Яйца куриные (в салат) - 4 шт.<br>• Яйца перепелиные (в …

Рецепт приготовления гуся с вишнями

Ингредиенты<p>Гусь - 1 шт.<br>• Чеснок - 1 головка.<br>• Вишня без косточек - 200-250 г.<br>• Кориандр, мускатный орех, карри, имбирь,<br>• Соль, перец - по вкусу.<br>• Домашнее вино …

Салат из копченой форели

Ингредиенты<p>Семга или форель горячего копчения - 300 г.<br>• Авокадо - 2 шт.<br>• Орехи фундук - горсть.<br>• Салатные листья любые - 3 горсти.<br>• Лимонный сок - 1 …

Салат из перепелиных яиц и печени трески

• <b>Шаг 1</b> Печень трески выложить из банки в небольшое сито и дать стечь маслу.• <b><br>Шаг 2</b> Перепелиные яйца отварить, облить холодной водой и очистить.• <b><br>Шаг 3</b> …

Закуска Мухомор

Ингредиенты<p>Яйца - 3 шт.<br>• Ветчина - 120 г.<br>• Сыр - 100 г.<br>• Помидоры черри - 15 шт.<br>• Огурец - 1-2 шт.<br>• Майонез - 1-2 ст.л.<br>• Зелень - для украшения.<br>• Соль - по …

Поцелуйчики - закуска из лосося

Ингредиенты<p>Лосось малосоленый (нарезанный) - 300 г.<br>• Крабовые палочки - 250-300 г.<br>• Сливочный сыр «Филадельфия« с добавлением зелени - 200 г.<br>• Свежий укроп …

Салат Балерина

Ингредиенты<p>Крабы или крабовые палочки - 200 г.<br>• Яйца - 4 шт.<br>• Плавленные сырки - 2 шт.<br>• Свежие огурцы - 2 шт.<br>• Яблоко - 1 шт.<br>• Сливочное масло - 50 г.<br>• Майонез - …

Салат Морской царь

Ингредиенты<p>Кальмары замороженные - 800 г.<br>• Филе морской рыбы - 400 г.<br>• Лук - 1 шт.<br>• Морковь - 2 шт.<br>• Яйца - 4 шт.<br>• Капуста белокочанная - 300 г.<br>• Майонез - 350 …

Новогодний закусочный торт с икрой

Ингредиенты<p>Яйца - 6 шт.<br>• Майонез - 3 ст.л.<br>• Лук - 1 шт.<br>• Сливочный сыр (Филадельфия) - 225 г.<br>• Сметана 25% - 200 мл.<br>• Икра (желательно красная, черная, и любая …

Сладкие бананы

Ингредиенты<p>Круглые листовые вафли - 1 упаковка.<br>• Бананы - 3-4 шт.<br>• Шоколад - 100 г.<br>• Орехи любые - 50 г.<br>• Для заварного крема:<br>• Молоко - 1 стакан<br>• Сахар - 100 …

Свиные ребрышки, тушеные с черносливом и медом в мультиварке

Ингредиенты<p>Свинные ребрышки - 1 кг (или чуть больше)<br>• Чернослив - 0,5 кг (лучше без косточек)<br>• Черный перец<br>• Красный перец<br>• Лавровый лист - 4 шт.<br>• Сахар - пол …

Новогодний салат с грушами

Ингредиенты<p>Груши - 3 шт.<br>• Орехи грецкие - 80-100 г.<br>• Сыр - 50 г.<br>• Сыр с голубой плесенью "Дор Блю" или любого другого - 50 г.<br>• Сливочное масло - 1 …

Салат Николь

Ингредиенты<p>Сыр - 150 г.<br>• Ветчина - 150 г.<br>• Морковь сырая - 2 шт.<br>• Яблоко - 1 шт.<br>• Майонез - 200 г.<br>• Сухарики - 1 пакетик.<br>• Чеснок - 1 зубчик.<br>• Соль - по …

Хек в духовке по-галисийски

Наша жизнь полна любопытных коллизий. Вот, например, хек и мерлуза — рыба одна и та же, а судьбы разные. К хеку, недостатка в котором не было даже во …

"Картофельные шкурки"

Что первым приходит вам в голову, когда вы слышите словосочетание «американская кухня»? Предсказать не берусь, но наверняка что-то тяжеловесное, …

Азиатский характер этого цыпленка подчеркивают коричневый сахар и соевый соус, а со специями можете поэкспериментировать! ЦЫПЛЕНОК В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ На 4 порции: 1 цыпленок 1 бутылка сухого красного столового вина или азиатского сливового вина 2 л воды 200 мл соевого соуса 170 г коричневого сахара 3 палочки корицы 4 звездочки бадьяна 2 зубчика чеснока, тонко нарезать кусок свежего имбиря размером с большой палец, очистить и тонко нарезать цедра 1 апельсина, нарезать соломкой 2 перышка зеленого лука, тонко нарезать по диагонали 1. Разогрейте духовку до 200 С 2. Соедините в большом сотейнике вино, воду, соевый соус и сахар. Прогрейте на сильном огне, чтобы сахар полностью растворился. Уменьшите огонь и добавьте все специи (корицу, бадьян, чеснок, имбирь, цедру), выложите в сотейник целого цыпленка. Томите цыпленка на тихом огне около получаса. 3. Аккуратно выньте цыпленка из соуса, переложите на решетку. Под решетку подставьте противень. Запекайте цыпленка в духовке 15–20 минут, пока кожица не станет золотистой и хрустящей. 4. Соус уварите на небольшом огне до загустения. Цыпленка разрежьте на куски, полейте соусом и присыпьте зеленым луком. Фото: Влад Локтев.

Запеченные фрукты - простой и полезный десерт. Приготовьте их с вином, и блюдо станет по-настоящему торжественным. ГРУШИ И ЯБЛОКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ВИНЕ На 4 порции: 4 твердые груши 4 твердых яблока 1 стручок ванили 300 мл белого портвейна, марсалы, сотерна или любого другого десертного вина 1 звездочка бадьяна 1/2 ч. л. семян аниса или фенхеля 1 ст. л. сливочного масла 5 ст. л. тростникового сахара 1 веточка мяты для украшения для крема: 250 г маскарпоне 150 мл сливок (33–35%) 50 г сахара 2 ст. л. рома 1. Фрукты разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами и сложите половинки фруктов в лоток с высокими бортиками. Стручок ванили расщепите вдоль пополам и выскребите семена. 2. Влейте в лоток с фруктами портвейн или вино, добавьте стручок и семена ванили, специи, сливочное масло и присыпьте фрукты сахаром. Поставьте в разогретую до 230 С духовку на 20 минут. 3. Тем временем смешайте охлажденные сливки с сахаром и взбейте миксером в воздушную пышную массу. Отдельно взбейте маскарпоне (не дольше 30 секунд). Смешайте взбитый маскарпоне со сливками и подавайте к запеченным фруктам, украсив десерт листиками мяты.

Брускетты - идеальная закуска или легкий хрустящий завтрак. Зеленый горошек в этом рецепте добавляет необыкновенной свежести. БРУСКЕТТА С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ И ТОМАТАМИ На 4 порции: 8 ломтиков чиабатты 70 г зеленого замороженного горошка или свежего стручкового 200 г свежих сладких помидоров 5–7 ст. л. оливкового масла 50 г вяленых томатов 2 веточки зеленого или фиолетового базилика 2 веточки зелени сельдерея или петрушки соус табаско по желанию соль, перец 1. Чиабатту подсушите на сухой разогретой сковороде или в духовке при 190 С. 2. Подготовьте большую миску с ледяной водой и вскипятите воду в кастрюльке. Забросьте горошек в кипяток и варите 4 минуты, затем переложите в ледяную воду, остудите и просушите на бумажном полотенце. 3. На помидорах сделайте крестообразный неглубокий надрез. Опустите на полминуты помидоры в ту же кипящую воду, в которой варился горошек, и затем сразу переложите в ледяную воду. Остудите и очистите от кожицы. Разрежьте помидоры на 4–6 частей, выскребите ложкой сердцевину с семенами. Сердцевину смешайте с 4 ст. л. оливкового масла, щепоткой соли и перца. По желанию можете добавить каплю табаско. Измельчите блендером в пюре и отставьте в сторону. 4. Вяленые томаты произвольно нарежьте, смешайте с ломтиками очищенных помидоров и зеленым горошком, заправьте томатным соусом, если нужно досолите и доперчите. Выложите получившуюся начинку на ломтики хлеба, украсьте зеленью и подавайте.