김우석

40 Flips | 1 Magazine | 41 Likes | @55ltnqe | Keep up with 김우석 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “김우석”

최요비 레시피 김명희의 고추찜 요리

01 재료준비하기<p>02 재료손질하기<p>풋고추는 반으로 어슷 썰어 포크로 구멍을 낸다<p>03 묻히기<p>소금물에 풋고추를 넣고 숨죽을 정도로 절여준 뒤 건져내 밀가루를 묻힌다<p>04 찌기<p>면포를 깐 김 오른 찜기에 넣은 뒤 묻힌 밀가루가 익을 정도로 찐다<p>05 양념장 만들기<p>된장, 고춧가루, …

불고기 김치 식빵피자 만드는법, 간단한 피자토스트

불고기 김치 식빵피자 만드는법, 간단한 피자토스트 지난번 뚝배기 불고기를 만들어 먹고 남은 불고기가 조금 있고, 식빵도 남아 있길래 간단한 피자토스트인 김치 식빵피자 만들었어요 ~~! 김치 식빵피자 재료 우리밀 잡곡식빵 2장, 양념 불고기 100g, 잘게 썬 김치 …

최요비 레시피 김명희의 맑은 뭇국

최요비 레시피 김명희의 콩나물불고기

01 재료준비하기<p>02 재료손질하기<p>찜용 콩나물은 머리와 꼬리를 제거한다<p>03 삼겹살 손질하기<p>대패 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썬다<p>04 양념장 만들기<p>고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 매실청, 참기름, 올리고당, 깨소금을 섞어 양념장을 만든다<p>05 익히기<p>달군 팬에 콩나물, 물, …

연어구이샐러드 만드는법, 연어요리, 연어샐러드 소스, 파스타샐러드

연어구이샐러드 만드는법, 연어요리 싱싱한 생연어를 구워 만든 연어샐러드입니다 산뜻한 레몬소스와 어울린 연어와 샐러드 채소가 잘 어울리는 가벼운 다이어트 건강식~~^^ 연어구이샐러드 재료 생연어 250g, 소금과 후추 약간, 올리브오일 파스타 1/2컵, 아스파라가스 …

훈제연어롤 만드는법,훈제연어요리~양파절임을 얹은 연어롤

훈제연어롤 만드는법 훈제연어요리 절인 양파와 와사비 소스를 곁들이니 개운하고 상큼하네요 ^^* 싱싱한 훈제연어와 함께 입에 들어 가는 초밥의 느낌이 행복합니다~~~ㅎㅎ 연어롤 재료(2개분) 훈제연어 200g, 양파 1/2개 맛살(크래미종류)4개, 초밥 300g, …

최요비 레시피 김명희의 불고기비빔냉면

<b>01</b> 소고기는 키친타올로 핏물을 제거한다<p><b>02</b> 깨끗이 손질한 부추는 먹기 좋은 길이로 썰고 간장, 참기름, 통깨를 넣어 버무린다<p><b>03</b> 달걀은 노른자와 흰자로 분리해 노른자에는 소금을 넣고 흰자에는 소금, 전분가루를 넣고 각각 섞는다<p><b>04</b> 달군 팬에 키친타올로 기름을 묻혀 …

최요비 레시피 유성남의 얼갈이물김치

<b>01</b> 얼갈이배추와 열무는 굵은 소금을 뿌려 30~40분 정도 절인다<p><b>02</b> 냄비에 물, 다시마, 황태, 대파, 마늘을 넣고 끓이다 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 20~30분 정도 끓여 밑국물을 만든다<p><b>03</b> 냄비에 물, 밀가루, 콩가루를 넣고 끓여 풀을 만든다<p><b>04</b> …

최요비 레시피 유성남의 김치말이국수

우리집 웰빙간식~콩볶음 믹스, 오븐으로 손쉽게 구웠어요

우리집 웰빙간식~콩볶음 믹스 오븐으로 손쉽게 구웠어요 요즈음 제가 자주 해 먹는 우리집 주전부리랍니다 갱년기여성에게 특히 좋다는 흰콩, 남녀노소 누구에게나 좋은 검은콩, 신토불이 견과류인 땅콩... 달콤한 감말랭이와 크렌베리 말린 것 등 콩믹스는 직접 오븐에 살짝 …

해물잡채 만드는법, 건강하고 맛있게 잡채 만드는법

해물잡채 만드는법, 건강하고 맛있게 잡채 만드는법이랍니다 잡채는 언제 먹어도 맛있는 음식이지만... 만들기 복잡한 것 같기도 하고, 기름진 것 같고... 담백하고 맛있게 만들기가 쉽지않지요 해물잡채는 ~~~특히...ㅎ 이번엔 냉동실에 보관된 냉동해물로 건강하고 맛나게 …

최요비 레시피 유성남의 닭고기조림

<b>01</b> 원추리는 끓는 물에 넣어 살짝 데친다<p><b>02</b> 데친 원추리는 찬물에 20~30분 정도 담가 독소를 빼고 잘게 썬다<p><b>03</b> 달군 팬에 올리브유, 버터를 두르고 편 썬 마늘을 볶는다<p><b>04</b> 닭가슴살을 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 굽는다<p><b>05</b> 냄비에 구운 닭가슴살을 넣고 닭육수, …

최요비 레시피 유성남의 바지락세발나물

01 재료준비하기<p>02 재료손질하기<p>끓는 물에 바지락을 넣고 한소끔 끓인 뒤 살만 바른다<p>03 양념장 버무리기<p>고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 들기름을 섞어 양념장을 만든 뒤 바지락살을 넣어 버무린다<p>04 버무리기<p>3~4cm로 썬 세발나물에 채 썬 양파, 어슷 썬 홍고추, …

김치 비빔밥 만드는법, 봄날의 별미

김치 비빔밥 만드는법 풋풋한 마늘쫑도 넣고, 사각 사각하고 개운한 김치도 넣고...쓱쓱 비벼봅니다 봄날의 별미랍니다 ~~정말 맛나요 ㅎㅎ 김치 비빔밥 재료(2인분) 배추김치 100g, 다진소고기 120g, 양파 50g, 마늘쫑 2줄기, 현미밥 2공기, 구운김 1장, …

쑥밥 만드는법,봄 쑥요리

쑥밥 만드는법, 쑥요리 변산반도 여행에서 틈틈이 캐어 온 쑥으로 요리했답니다 ~~ㅎㅎ 쫄깃한 백화고버섯과 함께 씹히는 쑥밥이 별미랍니다 쑥밥 재료(2인분) 쌀 1컵, 쑥 100g, 불린표고(백화고) 50g, 참기름 1작은술, 다시마물 250ml ​ 양념장: 간장 …

최요비 레시피 유성남의 촉촉 떡갈비

<b>01</b> 달군 팬에 버터, 빵가루를 넣고 노릇하게 볶아 식힌다<p><b>02</b> 달군 팬에 버터, 다진 양파를 넣고 볶는다<p><b>03</b> 다진 소고기에 다진 대파, 후춧가루, 다진 마늘, 볶은 양파, 간장, 참기름을 넣고 소금으로 간한다<p><b>04</b> 달걀, 빵가루를 넣고 잘 치댄다<p><b>05</b> 끓는 물에 소금을 …

최요비 레시피 유성남의 풋마늘장아찌

파닭 만드는방법 (파채 써는 방법)

파닭 만드는방법 (파채 써는 방법) 얼마 전 남편 힘내라는 응원의 말에 ~나 정말 시집 잘 온 거 같아 ! 이말이 들어가 있더라고요그 말 듣고 각색해서 울 랑군님 한테 제가 "당신은 정말 나한테 장가온거 영광인줄 알아라~ 쫌!!" 막 이러니울 랑군님이 한다는 말이 …

미트볼 파스타 치즈오븐구이 (콘킬리오니 리가티 왕소라 파스타)

미트볼 파스타 치즈오븐구이하나하나 찝어먹기도 편하고 한입크기에 ~ 쫄깃한 파스타와 한입크기에 미트볼과치즈까지 듬뿍 올려 아이들뿐 아니라 남편도 너무 잘 먹더라고요이웃님들도 특별한날 패밀리 레스토랑에서 즐기는 것도 좋지만재료를 준비해 집에서 엣지있게 만들어 가족과 함께 …

아몬드가 듬뿍들어 고소한 멸치볶음

아몬드가 듬뿍들어 고소한 멸치볶음학창시절 도시락반찬으로 계란말이와 함께 가장 많이 싸가지고 다녔던 멸치볶음이에요밑반찬하면 떠오르는 음식중 하나기도 하고요누구나 쉽게 만드실 수 있는 요리지만 이왕 먹는거 알록달록 색감도 살리고두뇌발달에 좋은 아몬드까지 풍성하게 넣어서 …

오래된 김 맛있게 먹기 김무침

오래된 김 맛있게 먹기 김무침친구 부모님이 귀한김을 두톳이나 보내주셨는데아껴 먹는다고 몇장 먹고 냉동실에 넣어 뒀다가 밖으로 빼 놨더니 3개월도 안됐는데 김이 보라색으로 변했더라고요다른김 같았음 버렸을지도 모를일이지만 정말 비싸고 귀한김이거든요요즘은 이런 돌파래김 …

칼로리 확 줄인 현미 야채 짜장밥

짜라짜짜짜~ 짜XXX 보다 백만 스물한배 더 맛있는 현미 야채 짜장밥이에요 ㅋㅋㅋ오늘 짜장밥은 다이어트를 위해 고기를 하나도 넣지 않고 만들어 봤는데요~고기넣고 춘장, 기름 왕창넣고 지글지글 볶은 짜장면보다 보다 훨씬 담백하고 깔끔하네요 ㅎ옆집사는 언니가 친정엄마가 …

최요비 레시피 유성남의 꽃게파스타

<b>01</b> 달군 팬에 올리브유, 편 썬 마늘, 채 썬 양파, 페페론치노를 넣고 볶는다<p><b>02</b> 간 토마토홀을 넣어 약 불에서 10분 정도 끓인다<p><b>03</b> 팬에 편 썬 마늘, 페페론치노, 올리브유를 넣고 볶은 뒤 채 썬 파프리카, 양파를 넣고 볶는다<p><b>04</b> 먹기 좋게 자른 꽃게를 넣고 …

최요비 레시피 유성남의 토마토샐러드

봄철별미 식재료로 만들었어요! 생멸치강된장 산나물 비빔밥~

봄철별미식재료로 한가득 담아 봄밥상을 차려보았습니다.<p>요즘 한창 제철인 향이 너무 좋은 산나물들과 봄이 제철이 도라지, 얼마전에 담근 얼갈이물김치, 그리고 생멸치로 끓인 강된장 이렇게 준비했습니다. 어마어마하지요?ㅎㅎ<p>뜨끈하게 밥지어 향이 좋은 산나물들 차곡차곡 얹고, …

푸른김으로 만들었어요! 청태장아찌~

파래100%로 만든 청태로 장아찌를 만들어 보았습니다.<p>파래김이라 해야 맞는 말이지만, 파래김은 현재 파래와 김을 섞어서 만든것을 가리키는 말이라서 파래김장아찌로 하면 정확한 뜻이 전달되지 않아서 '청태'라는 이름을 써봅니다. 말그대로 파란김이랍니다.<p>파래로만 만들었으니 …

쑥조개탕/쑥국 끓이는법,부안 해방조개(개량조개, 명주조개, 노랑조개)요리

쑥조개탕/쑥국 끓이는법, 부안 해방조개(개량조개, 명주조개, 노랑조개)요리 변산반도 마실길 격포항에서 사 온 해방조개로 향긋한 쑥국을 끓였답니다 쑥국 재료 (1~2인분) 해방조개 300g, 물 2~3컵, 쑥 크게 한줌, 소금약간 쑥국 끓이는법 해방조개는 소금물에 …

양념맛에 먹고 또 먹게 되는 간장소스 립강정

양념맛에 먹고 또 먹게 되는 간장소스 립강정​저 이거 전에 요리카페에서 어느분올린거 보고~ 메모해놓고꼭 한번 만들어 봐야지 했던 요리인데어제~ 낮부터 핏물빼고 준비해놨다가 새벽에 남편왔을때 짜잔!~~울랑이하고 저하고 감동먹었어요 ㅎㅎ 양념장이 맛있어서 ~ 등갈비 큰거 …

5월제철식품 바다냄새 물씬나는 소라초무침!

5월제철식품 바다냄새 물씬나는 소라초무침! 소라 서울서는 맛보기 힘들어요 ㅠㅠ동네 마트에서 찾아보기 힘들어 대형 마트를 갔는데도 없더라고요그래서 인터넷으로 주문했어요 쉽게 골뱅이 무치듯이 무쳐냈는데역시 이런 해물무침류는캔이 아닌 생물을 사서 만들어 먹어야겠단 생각을 …

먹다남은 오리훈제를 이용한 별미잡채 오리훈제 잡채!!

별미잡채 오리훈제 잡채~ 꼬들하니 식감 좋네요눈 뜨자마자 청소하느라 바쁘고 포스팅도 해야겠고 임산부 일타가 탈랄라~~~` ㅋㅋ오리훈제를 이용해 잡채를 만들어 봤어요~당면의 양이 좀 적었고요 다른 야채들을 많이 넣어서밥반찬으로도 먹을수 있게 만들어 봤어요오리훈제 구워서 …