Наталия Матюхина

1,175 Flips | 18 Magazines | 4 Likes | 30 Followers | @549h0mh | Keep up with Наталия Матюхина on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “Наталия Матюхина”

Тинькофф делает жизнь проще — рекомендую

Через 10 секунд мы автоматически перенаправим вас на tinkoff.ru, чтобы вы смогли подобрать необходимую карту или открыть вклад

8 рецептов самого полезного домашнего мороженого

1. Шоколадное протеиновое мороженое<p>Этим рецептом поделились с нами Илья и Никита Кузнецовы, производители протеинового мороженого «O12», которое …

Как построить звездолет?

Официальное имя: Hofvarpnir, в честь персонажа скандинавских мифов — скачущего над водами коня Рабочее имя: HofКоманда: 200 человек Гравитация: 1/3 …

Рецепт дня: смузи-трансформер, спасающий от летнего зноя

Этот рецепт вам особенно пригодится после того, как вы проведёте несколько часов на солнце, или после интенсивной тренировки. И вот почему: в такие …

Профитроли с кофейным кремом

Профитроли - это небольшие заварные изделия из французской кухни. Профитроли готовятся с различными начинками - сладкими и несладкими. Предлагаю вам …

Торт шоколадно-карамельный. Подробный видео рецепт.

Рулет с маком. Пошаговый рецепт идеального макового рулета.

Торт "Эскимо". Нежный торт со вкусом мороженого.

Cómo Tejer Punto Colmena Bordado-How to Knit Honeycomb Stitch 2 Agujas (352)

Суп из рульки с чечевицей, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ<p>Шаг 1<p>Надрежьте рульку в 3–4 местах до кости. Положите в большую кастрюлю, залейте 2,5–3 л холодной питьевой воды. …

Паштет из свинины, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ<p>Шаг 1<p>Мякоть свиного окорока нарежьте небольшими кусочками, затем очень мелко порубите тесаком или двумя тяжелыми …

Любите блинчики? С творогом, с мясом, со сгущенкой или вареньем — блинчики замечательно разлетаются за завтраком в любом из этих вариантов! В приложении «Завтраки Юлии Высоцкой» вы сможете найти разнообразные интересные рецепты приготовления этого вкусного блюда и порадовать им своих близких! Скачивайте приложение в AppStore. ‪#‎едимдома‬ ‪#‎готовимдома‬‪#‎приложение‬ ‪#‎юлиявысоцкая‬ ‪#‎блины‬ ‪#‎завтрак‬ ‪#‎рецепт‬ ‪#‎кухня‬‪#‎домашняяеда‬ #edimdoma

#Рецепт: Картофельный пирог на слоеном тесте Ингредиенты: помидоры вяленые в масле — 6 шт., лук репчатый — 170 г, картофель вареный в мундире — 540 г, чеснок — 2 зубчика, растительное масло — по вкусу, соль — по вкусу, перец — по вкусу, сметана 15% — 250 г, сыр — 100 г, горчица — 2 ст. л., яйца куриные — 3 шт., розмарин — 1 веточка, тесто слоеное — 500 г. #едимдома #готовимдома #пирог #выпечка #рецепты #edimdoma #food #recipes Способ приготовления: 1. Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко рубим. 2. На растительном масле обжариваем лук 3-4 минуты, потом добавляем чеснок и мелко нарубленную веточку розмарина. У меня розмарин сухой. Лук готовим до мягкости и прозрачности. Ни в коем случае не пережариваем. 3. Картофель отвариваем заранее, очищаем и нарезаем дольками. 4. Слоеное тесто раскатываем по размеру формы, формируя высокие бортики. Накалываем вилкой. 5. Смазываем дно пирога горчицей. 6. Сверху выкладываем обжаренный лук. 7. Далее выкладываем ломтики картофеля. У меня еще оставалось немного вяленых помидоров, поэтому и их добавила. Но они не обязательны. 8. Взбиваем яйца и сметану. Солим и перчим по вкусу. Выливаем заливку на картофель. 9. Сверху посыпаем натертым сыром и любимыми сухими травами. 10. Выпекаем пирог 35-40 минут при температуре 200°C. Приятного аппетита!

Запечённая закуска с сыром [Рецепты Bon Appetit]

Свиные ребрышки в томатном соусе с грибами

И еще один рецепт с ребрышками на сегодня. Сочетание вкусов в блюде - простое и понятное славянскому сердцу. Безо всякой экстремальной экзотики. …

Запеканка картофельная по–румынски

<b>Если вы читаете данный текст, то этот рецепт еще никто не прокомментировал.</b><br>Не оставайтесь равнодушными - скажите что вы думаете.<br>Если вы не …

#Рецепт: Террин из индейки с фисташками и каперсами Ингредиенты: индейка грудка — 500 г, яйца куриные — 1 шт., кукурузный крахмал — 1 ст. л., сливки 10-20% — 50 мл, соль — по вкусу, перец черный свежемолотый — по вкусу, тимьян сушеный — по вкусу, мускатный орех молотый —по вкусу, бекон варено-копченый — 100 г, индейка бедро — 500 г, фисташки — по вкусу, каперсы — по вкусу. #едимдома #готовимдома #домашняяеда #закуски #новогодниерецепты #food #recipes #edimdoma Способ приготовления: 1. Подготовить мясо индейки, помыть, обсушить бумажным полотенцем. 2. Филе грудки нарежьте небольшими кусочками. Мясо бедра пропустите через мясорубку, используя мелкое отверстие. 3. В фарш добавьте яйцо, сливки, кусочки филе, крахмал, соль, перец по вкусу и пряности. 4. Фисташки очистите от скорлупы и крупно порубите. 5. Добавьте к фаршу фисташки и каперсы, жидкость от которых нужно предварительно слить. Если каперсы были в соли, предварительно хорошо промойте их в тёплой кипячёной воде. В принципе, если у вас нет каперсов, то их можно заменить на порезанные на кусочки оливки. Фарш хорошо перемешайте. 6. Форму застелите фольгой либо возьмите форму из фольги в два слоя (объемом 1 л). Выложите в форму бекон так, чтобы концы свешивались за края формы. На бекон переложите фарш, уплотните его в форме и разровняйте. Сверху можно так же закрыть беконом, накройте фольгой. 7. Разогрейте духовку до 180°C. Террин для большей сочности необходимо запекать на водяной бане. Для этого в большую форму поставьте форму с террином, налейте горячей воды так, чтобы она доходила до половины формы с террином. Запекайте террин в течение часа, если это необходимо, можно увеличить время на 20 минут. 8. Достаньте форму с террином из духовки, снимите фольгу и аккуратно слейте мясной сок, остудите. Затем накройте террин чистой фольгой, сверху положите груз (пакет с молоком, соком) и поставьте на холод на несколько часов, можно и на ночь. 9. Готовый террин тонко нарежьте и подавайте к столу. Очень вкусно в качестве холодной закуски, а также и в тёплом виде. Приятного вам аппетита!

#Кулинария: Традиционные блюда регионов России: что приготовить на Новый год Новый год — не только самый любимый, но и самый вкусный праздник. Какие традиционные блюда России готовят в разных регионах? Давайте совершим небольшое путешествие и узнаем. Читайте прямо сейчас на нашем сайте! #едимдома #готовимдома #идеи #рецепты #домашняяеда #food #recipes

#Рецепт: Творожно-маковый рулет Ингредиенты: сыр сливочный — 226 г, сливочное масло — 75 г, разрыхлитель — 1 ч. л., лимоны — 1 шт., сахар — 1 стакан, яйца куриные крупные — 1 шт., яичные желтки — 1 шт., миндаль измельченный — 50 г, соль — 1 щепотка, мука — 300 г Начинка: мак — 150 г, молоко — 150 г, сахар — 65 г Украшения: сливочное масло — 10 г, сахарная пудра — 2 ст. л. #едимдома #готовимдома #рулет #рецепты #выпечка #домашняяеда #кчаю #edimdoma #food #tasty Способ приготовления: 1. Разогреть духовку до 180°C. Застелить противень бумагой для выпечки. Смешайте муку, сахар, соль, разрыхлитель, цедру одного лимона. 2. Добавить натертое на терке холодное масло. Перемешать, чтобы кусочки масла покрылись мукой. Положить сливочный сыр или творог, который должен быть достаточно сухим, но без крупинок. 3. Порубить все вилкой или ножом. Добавить яйцо и желток. Замесить тесто. Либо используем технику для замеса. 4. Для начинки: размолоть мак в кофемолке или в ступке. Вскипятить молоко с сахаром, залейте этим сиропом размолотый мак, остудите до комнатной температуры. Или используем готовую маковую начинку для пирогов. 5. Тесто положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. 6. Холодное тесто раскатать, посыпать размолотыми поджаренными орехами. Сложите втрое. Раскатать тесто вновь. 7. Намазать раскатанное тесто начинкой, оставляя с боков по сантиметру. Свернуть в рулет. Переложить на противень. Выпекать 40-50 минут при 180°C. Достать из духовки, горячим смазать маслом и посыпать пудрой. Приятного аппетита!

#Рецепт: Блины по-ленинградски с икрой от Юлии Высоцкой Ингредиенты: икра красная — 140 г, кефир — 500 мл, сметана — 100 г, яйцо куриное — 2 шт., мука пшеничная — 200 г, масло оливковое — 60 мл, сахар коричневый — 25 г, сода — 5 г, соль морская — 5 г. #едимдома #готовимдома #рецепты #домашняяеда #блины #закуски #юлиявысоцкая #food #recipes #edimdoma #juliavysotskaya Способ приготовления: 1. Налить в глубокую посуду кефир, всыпать соду и соль, все перемешать. 2. В отдельной посуде слегка взбить яйца с сахаром, влить в кефир с содой и еще раз перемешать. 3. Непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку — по одной ложке, чтобы тесто получилось без комков. В конце влить 2 ст. ложки оливкового масла, перемешать. 4. Разогреть сковороду для блинов, смазать ее оливковым маслом и выпекать тонкие блины. 5. Каждый блин сложить пополам, затем еще раз сложить, чтобы получился треугольник, положить на него немного сметаны, а сверху — красную икру. Приятного аппетита!

#Рецепт: Суп с семгой и картофелем от Юлии Высоцкой Ингредиенты: картофель — 0.3 кг, рыбные кости — 0.1 кг, филе сёмги — 400 г, сельдерей стебли — 1 шт., морковь — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., лимон — 1 шт., укроп — 1 пучок, петрушка — 1 пучок, сливки 20-35% — 100 мл, перец черный горошек — 5 горошин, перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — 7 г. #едимдома #готовимдома #домашняяеда #рецепты #юлиявысоцкая #обед #суп #кулинария #food #recipes #edimdoma Способ приготовления: 1. Цедру с лимона срезать длинной полоской. 2. Луковицу почистить. 3. Морковь и сельдерей крупно порезать. 4. Поместить в кастрюлю рыбные кости и кожу, луковицу, морковь и сельдерей, лимонную цедру, веточки петрушки и укропа. Залить все холодной водой, добавить 1 ч. ложку соли и перец горошком и сварить рыбный бульон. Готовый бульон процедить. 5. Картофель почистить, нарезать кубиками, отправить в бульон и варить до готовности. 6. Рыбу нарезать кубиками, половину отправить в бульон и варить еще минуты 3-4, при необходимости слегка посолить и обязательно поперчить. 7. Взбивать суп в блендере до получения гладкой, шелковистой консистенции. 8. Вернуть кастрюлю на огонь, добавить оставшуюся рыбу, сливки, укроп и как следует прогреть суп, но не кипятить. Приятного аппетита!

#Рецепт: Ореховый Рождественский кекс Ингредиенты: сливочное масло — 225 г, сахар — 170 г, сметана — 400 г, яйца куриные — 3 шт., мука — 300 г, разрыхлитель — 3 ч. л., сода — 1 ч. л. Ореховая начинка: корица молотая — 4 ч. л., грецкие орехи рубленые — 150 г. #едимдома #готовимдома #домашняяеда #рецепты #выпечка #вкусно #food #recipes Способ приготовления: 1. Смешайте измельченные орехи с корицей. 2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до бела, затем добавить сметану, снова взбить. 3. В сметанную смесь добавляем по одному яйца и продолжаем взбивать. 4. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и содой, перемешиваем, но не долго. 5. Выложите половину теста в смазанную форму, сверху выложите ореховую смесь. 6. Покрыть орехи второй половиной теста. 7. Поставить в разогретую духовку 175-180°C на 1 час, готовность проверяем шпажкой. При необходимости во время выпечки кекса, закрыть его фольгой. Остудить, заварить крепкого чая и наслаждаться кусочком ароматного кекса!

​​#Рецепт: Творожный киш с клубникой Тесто: сахар — 100 г, яйца куриные — 1 шт., разрыхлитель — 1 ч. л., соль — 1 щепотка, мука 1 сорт — 100 г, сливочное масло — 200 г. Заливка: творог — 700 г, сахар — 100 г, яйца куриные — 4 шт. Дополнительно: клубника — 200 г. #едимдома #готовимдома #вкусно #выпечка #десерт #клубника #киш #творог #доброеутро #morning #instapic #instafood #eating #tasty #yummy #kitchen #recipe #breakfast Способ приготовления: 1. Для теста смешать блендером масло комнатной температуры, сахар, яйцо и соль. 2. Просеять в тесто муку и разрыхлитель. Смешать, пока тесто не скатается в шар. 3. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник минут на 30-40. 4. Для начинки смешать венчиком мягкий нежный творог с яйцами и сахаром. 5. Разъемную форму (диаметром около 21 см) устлать пергаментом (бока не нужно). Выложить тесто, размять руками, сформировать бортики. Поставить на 10 минут в морозилку (это для того, чтобы бортики при выпечке не поплыли и не осели). Наколоть вилкой. Запечь в разогретой духовке при 180°C 10 минут. 6. Сразу вылить начинку, разложить клубнику, слегка утопив. Выпекать еще минут 40-50. 7. Вытащить из духовки и полностью остудить. Затем можно разрезать.

​​#Рецепт: Куриные рулетики в беконе со сливовым соусом Ингредиенты: сыр — 100 г, бекон — 100 шт., оливковое масло — 1 мл, розмарин — 1 веточка, сливы — 5 шт., сахар коричневый — 1 г, куриное филе — 2 шт. Соус: соевый соус — 2 ст. л., сливовый джем — 2 ст. л., корица молотая — 1 щепотка, имбирь — 1 щепотка, мускатный орех молотый — 1 щепотка, перец красный жгучий по вкусу. #едимдома #готовимдома #курица #бекон #рулет #сливы #вкусно #аппетит #семья #праздник #новыйгод #рождество #меню #идея #совет #edimdoma Способ приготовления: 1. Бекон тонко нарезать. 2. Куриное филе нарезать на тонкие пластинки, удобнее делать, когда немного подморожено. 3. Отбить плоской стороной молоточка. 4. Соус: смешать все ингредиенты. Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки. Если, слив нет, то можно приготовить и без них совсем. 5. Филе смазать соусом, положить кусочек сыра, завернуть в рулетик. У меня в этот раз был сыр горгонзола, но можно взять любой сыр по вкусу. 6. Каждый рулетик обернуть полоской бекона. Форму для выпечки смазать оливковым маслом, положить рулетики, веточку розмарина. Если есть сливы, положить сливы, присыпать сахаром. 7. Выпекать при температуре 230°C 25 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!

#Это_интересно: Что такое трдельник? Трдельник — это ароматные трубочки из сладкого дрожжевого теста, приготовленные на открытом огне. Они являются традиционным чешским лакомством, визитной карточкой Рождественских ярмарок. Свое смешное название трубочки получили от железного прута (трдло), на котором они готовятся. Трдельник не оставит равнодушным никого, кто хоть раз его попробовал. Трубочки обмакивают в смесь сахара и корицы, за счет чего они получаются очень вкусными! Также, на ваш выбор, их посыпают молотыми орешками, ванильным сахаром или даже кокосовой стружкой, при желании можно заказать трдельник с начинкой — джемом, шоколадной пастой, взбитыми сливками! С распространением Рождественских ярмарок в нашей стране, теперь не обязательно ехать в Чехию, чтобы полакомиться этим вкусным десертом, — можно отправиться в центр города, где проходят народные гуляния, и насладиться вкусом нежнейшего теста этих трубочек вместе с согревающим глинтвейном или стаканчиком вкусного чая, — и прекрасное новогоднее настроение вам обеспечено! #едимдома #новыйгод #рождество #трдельник #ярмарки #праздник #trdlo #yammy #tasty #edimdoma

#Кулинария: Секреты приготовления вкусной селедки под шубой Селедка под шубой — классический салат из советских времен, рецепт приготовления которого родился в эпоху дефицита, но удивительным образом прижился в нашей кулинарной культуре. Для многих россиян эта закуска стала символом Нового года, как и оливье. Рецепт блюда не отличается сложностью, а все продукты ─ доступные и недорогие. Однако если знать некоторые хитрости, салат получится намного интереснее и вкуснее. Читайте статью полностью на сайте Edimdoma! #едимдома #готовимдома #рецепты #секреты #новогоднееменю #домашняяеда #селедкаподшубой #кулинария

#Рецепт: Сырники, приготовленные в сметане Ингредиенты: 500 г — творога, 4 — яйца, 200 мл — горячего молока, 5-6 ст.л. — муки, соль — по вкусу, ванильный сахар — по вкусу, 500 г — сметаны, сахар — по вкусу, растительное масло для жарки — 2 ст.л. #едимдома #готовимдома #домашняяеда #завтрак #рецепты #food #edimdoma Способ приготовления: 1. Выложить творог в миску и залить горячим молоком.Перемешать до однородности и дать постоять минут 5. 2. Добавить яйца, сахар, соль, ваниль и постепенно добавляем муку. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут. 3. Сметану выкладываем в сотейник и добавляем сахар. 4. Зачерпываем творожное тесто столовой ложкой и, помогая чайной ложечкой, выкладываем лепешку на сковороду с раскаленным маслом.Так же можно воспользоваться духовкой. Выложить тесто в формы для кексов и все. 5. Обжариваем с двух сторон и выкладываем на блюдо. Жарим следующую партию. 6. Ставим сотейник со сметаной на огонь, нагреваем. 7. Загружаем туда готовые сырники и тушим минут пять. 8. Выкладываем сырники на порционные тарелочки и поливаем соусом. Сырники получаются нежнейшие. Сахар можно заменить медом, для этого мед нужно растопить на сковороде, где жарились сырники, к нему добавить сметану, перемешать и выложить туда сырники, потушить под крышкой так же пять минут, и сырники готовы!

#Рецепт: Оладушки с сушеной черникой от Юлии Высоцкой Ингредиенты: мука — 1 стакан, сушеная черника — 2 горсти, яйца куриные — 2 шт., кефир — 1 стакан, молоко — 60 мл, сахар коричневый — 2 ½ ст. л., оливковое масло — 2 ст. л., сода — ½ ч. л., корица — ½ ч. л., соль морская — 1 щепотка. Для соуса: голубика — 2 горсти, йогурт жирный — 2 ст. л., кленовый сироп — 2 ч. л. #едимдома #готовимдома #домашняяеда #завтрак #рецепты #юлиявысоцкая #food #recipes Способ приготовления: 1. Муку перемешать с содой, корицей и солью и просеять все через сито. 2. Влить молоко и кефир, добавить яйца и венчиком вымешать гладкое тесто. 3. Добавить в тесто чернику и сахар, все перемешать. 4. Разогреть в сковороде оливковое масло и пожарить оладушки. 5. Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. 6. Приготовить соус: голубику соединить с йогуртом и кленовым сиропом, все перемешать. 7. Подавать оладушки с ягодным соусом. Приятного аппетита!

#Рецепт: Шампиньоны с орехово-сырной начинкой в беконе Ингредиенты: бекон — 200 г, сыр твердый — 100 г, грецкие орехи рубленые — ½ стакана, петрушка зелень — 2 ст. л., чеснок — 3 зубчика, соль — 1 щепотка, перец свежемолотый смесь — по вкусу, шампиньоны свежие — 300 г. #едимдома #готовимдома #домашняяеда #закуски #новогоднееменю #рецепты #edimdoma #food #recipes Способ приготовления: 1. Шампиньоны помыть, обсушить и удалить ножки. Они нам не понадобятся. Обжарить на сухой сковороде, с одной стороны. Перевернуть, чтобы стек лишний сок. 2. Готовим начинку: орехи измельчить, сыр потереть на мелкой терке, петрушку мелко порубить, чеснок пропустить через пресс, посолить и поперчить. Перемешать. Наполнить шляпки начинкой. 3. Завернуть в бекон и запечь в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С 15 минут. Остудить. Приятного аппетита!

#Repost @vysotskaya_utro with @repostapp. ・・・ #Лайфхак: Быстро и красиво чистим мандарин Новый год сложно представить без мандаринов, а как можно почистить их быстро и красиво, украсив праздничный стол? Отрежьте верх и низ мандарина. Затем осторожно разрежьте шкурку вдоль с одной из сторон и аккуратно разверните ее. Старайтесь не обрезать слишком много, когда будете убирать верх и низ, если вы заденете мякоть, сок начнет вытекать, и разделить мандарин будет сложнее. #утросюлиейвысоцкой #НТВ #передача #утро #юлиявысоцкая #утреннийэфир #новыйгод #шампанское #советы #праздник #мандарины #newyaer #mandarin #happy #cool #instacollage Фото: tablespoon