水儿

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关东煮改用苹果做汤底,别有风味

谁说关东煮只能冬天吃?初夏傍晚,下班路上,挤地铁挤得元气散尽,出了地铁站还得爬一段很长的楼梯,经过一座很高的天桥。走得实在太累了,鼻头沁汗,脚趾无力。这种时候,只有一大锅咕嘟咕嘟冒泡,食材丰富,颜色好看,汤底不油腻的关东煮,才能安慰你!放开吃吧,不会胖的!<p><b>-自制关东煮-</b><p>by 小白素食记录<p>这一道关东煮菜谱,用苹果煮汤底,有自然的甘甜,不用再加糖或味淋之类,单喝热乎乎的汤头都非常美味。可以随意地把各种配菜放进去煮。<p>Photo by 小白素食记录<p><b>-用料-</b><p>昆布 2 片(宽海带)<p>汤底<p>白萝卜 一根<p>苹果 以个<p>胡萝卜 一小根<p>干香菇 四五朵<p>昆布(或干海带) 4 厘米*3段<p>生抽 2 大匙<p>盐 1 小匙<p>水 3 L<p>配菜<p>…

腐乳还能这样吃?做菜做肉都惊艳!

腐乳,算得上是历史最悠久的小食之一。早在北魏时期就有“干豆腐加盐成熟后为腐乳”的记载。腐乳闻起来虽臭,吃起来却有特别的香味。单吃腐乳,可以佐粥下饭,口感浓醇,质地细腻,香味浓郁。但你或许不知道,用腐乳做菜,味道更惊艳!它能让素菜更入味,肉菜更软糯。而且做法非常简单,直接省去其他调料。<p>试试看用腐乳做这些菜,一口下去,哇,耳朵都鸣笛啦!<p><b>-麻油南乳花菜-</b><p>by apple爱自己<p>实在不想吃干锅花菜了,清炒又过于寡淡,用南乳调味很合适!原来花菜也能这么入味。<p>Photo by apple爱自己<p><b>-用料-</b><p>花菜 适量<p>大蒜 少许<p>腐乳 少许<p>芝麻油 少许<p>盐 少许<p>生抽 少许<p>生粉 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 花菜洗净掰成小瓣。<p>❷ 锅中 …

用超简单的食材,煮一锅快手鲜汤!

只需准备一些简单材料,五步之内就能做好一道鲜汤,美味到一口气就能喝个底朝天。回家选上一道试试,饭前用来开胃,饭后用来解渴,都是不错的选择哦~<p><b>-- 豆腐海带汤 --</b><p>by WantingSu<p>把海带切成丝,和豆腐块一起煮成汤,味道咸鲜适宜,是很温和的一道汤。<p><b>-- 用料 --</b><p>北豆腐 50g<p>海带 70g<p>盐<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 海带洗净,按个人喜好切成丝 / 打成卷,北豆腐切小块。<p>❷ 沸水,先入海带煮两三分钟,再下豆腐一起煮 5~10 分钟,加盐调味即可。<p><b>-- 菌菇汤 --</b><p>by 此处是空城<p>多种菌菇放落到一起,煮好后的汤是奶白色的,颜色很诱人,味道也很鲜美。<p><b>-- 用料 --</b><p>白玉菇 1 盒<p>蟹味菇 1 盒<p>杏鲍菇 …

马云2017最新演讲:未来30年的五大行业机会、警惕落后产能,关注智能和制度创新

<b>人算不如天算</b><p><b>天算就是云计算</b><p><b>关于未来 30 年!马云最新演讲金句:</b><p>十年之内,纯电商会很艰难,纯零售也很艰难。而新零售是把两者整合起来一起思考。<p>未来的制造业,关键是定制化和智能化。<p>我不相信弯道超车,基本上是十超九翻,我们应该换道超车。<p>我们不能一方面强调转型,一方面又保护落后的产能。<p>很多人觉得阿尔法狗下围棋很厉害,世界第一,人工智能可以开始改变世界。我的观点是:So TM What ?<p>过去100年,我们把人变成了机器,而未来一百年,要把机器变成人,但又不是真正的人。<p>希望大家能够高度关注未来 30 年,高度关注 30 人以下的公司,高度关注 30岁以下的人。<p>2017 中国(深圳)IT领袖峰会在深举行, …

下周早餐喝豆浆,7天不重样

家里橱柜里摆放着的粗粮豆类,每天抓点不同的搭配,放进豆浆机里,无需费心就能煮出丰富多样的营养好味道。下周早餐,每天喝一杯浓香暖人的豆浆吧。<p><b>-- 红茶豆浆 --</b><p>by 木棉<p>那浓浓的豆香中弥漫着丝丝醇厚清甜的红茶味,加上几块冰糖提提味,味道相当好。<p><b>-- 用料 --</b><p>黄豆 30克<p>红茶 1包<p>清水 1100ml<p>冰 …

肉末搭啥都好吃,今晚米饭添两碗

由肥瘦相间的猪肉剁成的肉末,因为质地细腻,烹调起来简单又方便。肉末入菜既能增添鲜香,又不会喧宾夺主地抢了其他食材的味道,怎么烧都美味。<p><b>-- 肉沫蒸蛋 --</b><p>by maximaxi<p>鸡蛋羹像布丁一样,肉末滑嫩细腻,既有营养又好消化。一起来学蒸一碗熟而不老的肉末蛋羹吧。<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡蛋3个<p>肉沫、葱姜<p>鱼露 …

歪果仁的嫩炒蛋的做法_Scramled Egg歪果仁的嫩炒蛋_菜谱_美食天下

番茄牛腩面的做法_酸甜美味---番茄牛腩面_菜谱_美食天下

3张图片<p>“番茄和牛腩是经典搭配,做出来的菜菜味美汤浓,非常开胃,不管用来拌饭还是拌面味道都很棒呢。<br>番茄炖牛腩这道菜菜,我觉得一定要放一些番茄酱一起炖,这样吃起来味道才会更浓。<br>无论寒热体质,都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温,吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒,胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮,恰恰起到了寒 …

炸土豆条的做法_菜谱_美食天下

葱烤鲫鱼的做法_菜谱_美食天下

洋芋凤尾虾球的做法_菜谱_美食天下

玛格丽特的做法_菜谱_美食天下

油炸苹果圈的做法_菜谱_美食天下

咖喱胡萝卜的做法_菜谱_美食天下

土豆泥焗大虾的做法_菜谱_美食天下

苹果炖排骨的做法_菜谱_美食天下

3张图片<p>“北方冬季的水果当属苹果最多,<br>山东亦是盛产苹果的地方,<br>过去每到冬季都会屯一批苹果,<br>屯下的苹果可以吃到来年开春,<br>每次都是挑选出烂苹果吃掉,<br>那都是旧话了;<br>现今水果种类繁多,购买方便,<br>虽不必像过去一样大批屯苹果,<br>但也会买一些用着方便,<br>用苹果炖排骨也是偶然所为,<br>苹果吸收了肉味,排骨吸收了甜味,<br>相互弥 …

香菇栗子烧排骨的做法_菜谱_美食天下

水炒鸡蛋的做法_菜谱_美食天下

黑椒香煎土豆泥的做法_菜谱_美食天下

1张图片<p>“这道菜背后的故事~:记得小时候,每到冬天,家家户户都要存一些土豆和白菜,现在好了,每天市场上都是新鲜的蔬菜,土豆,不仅维生素含量高,含钾也是非常高的,土豆,有多种吃法,炒,蒸,煎,都行,口感也非常好,今天就给大家做一个黑椒香煎土豆泥,它的味道真的非常好吃,大家可以试试哦。<br>吃土豆的5种功效3 …

三鲜包菜卷的做法_菜谱_美食天下

瑶柱香菇鸡汤的做法_冬进补,瑶柱香菇鸡汤_菜谱_美食天下

枣香杂面发糕的做法_菜谱_美食天下

香炸地瓜丸的做法_菜谱_美食天下