권태이

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Spaghetti alle vongole (Spaghetti with Clam Sauce)

A Friday night favorite at our place—and traditional Christmas Eve <i>primo piatto</i>—is <b>spaghetti with clam sauce</b>, one of the signature dishes of Neapolitan …

Aglio, olio e peperoncino (Pasta with Garlic, Oil and Hot Pepper)

Here’s another super simple pasta that I call the “mother of all pasta dishes” since its garlic and oil base forms the foundation for countless other …

초간단 자취요리! 스팸 마요 덮밥 만들기

한 입 가득 행복한 맛, 쉑쉑버거(뉴욕식 버거) 만들기

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/FZUV0Bm6Ku0″ title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>[재료]</b><br>-4인분-<br>다진 쇠고기 450g<br>체더 슬라이스 …

[허프키친]맥주 안주로 딱인 쉬림프 타코(영상)

<b>덥다. 정말 덥다. 이런 날 맥주 안 마시면 대체 언제 마시나?</b><p>어디에도 나가고 싶지 않은 주말, 갈 곳 없이 서성이는 친구들을 당신의 집으로 유혹할 만한 쉬림프 타코를 소개한다. 이거 하나면 친구들에게 '안주는 걱정 말고 맥주나 사와'라고 거들먹거릴 수 …

고퀄리티 팬케이크 만들기

볶음밥으로 만드는 크로켓! 라이스크로켓 만들기

[볶음밥]대파와 달걀만 넣은 XO소스 볶음밥 만들기, 엑스오 볶음밥 만드는 법

오랜만에 XO소스 볶음밥.XO소스는 말린 건어물(패주, 새우 등)과 고추, 기름 등을 섞어 만든 고급 소스의 일종이다.처음 이 소스를 봤을 때의 첫인상은... 쥐어채 볶음인 줄 알았다. 맛도 좀 비슷하고. ㅋㅋ평소에는 부재료로 새우를 쓰는데, 이번에는 딱 기본만 …

[허프키친]맥주 안주로 딱인 크래커 치킨 핑거(영상)

<b>닭은 어떻게 먹어도 맛있다.</b><p>더운 여름날 집에서 닭을 기름에 퐁당 튀기기 부담스러운 당신이라면<p>간 양파에 재워 속은 부드럽고 크래커 옷을 입혀 겉은 바삭한 치킨 핑거를 추천한다.<p><b>재료</b>: 닭 안심 3-4조각, 크래커 두 봉지, 양파 1개, 소금 약간, 후추 약간, 간장 …

실패 없는 김치볶음밥 황금 레시피

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/dLTurW0BBDc” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>[재료]</b><p>밥 1공기<br>다진 양파 3큰술<br>다진 김치 …

만만하지만 맛있어서 믿고 먹는 '계란요리 5가지'

제가 지난 11년간 주방에서 지지고 볶아 상을 차려보니 계란요리는 누구나 좋아하며 특히 남자 분들~ 아이들은 다 좋아하더라고요. 독거남자들 텅빈 냉장고에 달걀 한판씩은 다 있을 정도로! 늘 냉장고에 두고 먹는 만만한 식재료지만 흔하다고 질리기는 커녕 먹을 때마다 …

[오늘의 밥상] 특별한 날, 집에서 즐기는 안심스테이크

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/Rdb0VKGi7f0″ title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p>1.스테이크용 안심을 2cm~2.5cm의 두께로 …