廖小箴

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如何煮出完美的绿豆汤?

夏至一过,盛夏的气氛就愈发浓烈了,燥热的三伏天也即将来临。此时,来一碗清凉的绿豆汤最适合不过。本期,厨房问答将从4个方面,教你煮出完美绿豆汤!<p>photo by @甜豌豆哎<p><b>如何才能煮出「绿色」的绿豆汤?</b><p>厨房君在问答社区里,发现很多用户都被“为什么煮出的绿豆汤是红色”的问题所困扰。<p>出现这种现象最主要的原因是绿豆中含有多酚类物质,在碱性环境、氧气作用等因素下,发生化学反应,而变成红色。(by @chang1ng)<p>photo by @漂泊_海星<p>那么究竟如何才能煮出绿色的绿豆汤呢?厨友@Pan小月,为大家提供了4个小窍门~<p><b>❶</b> <b>用纯净水煮或是加一点柠檬汁或白醋</b><p>如果有条件,用纯净水煮。如果手边没有纯净水,可以 …

兩眼一起!走進文青空間 一探絕版老筆的身世

你想要的旅行箱,这份清单帮你过了一遍

<b>是什么阻挡了你说走就走?</b> <b><br>因为还没买到满意的旅行箱。</b>想去远方快意飞马,旅行箱不能关键时刻掉轮子。想去远方见想见的人,旅行箱拉起来要够骄傲。人在外地,旅行箱就是你拥有的一切。该把旅行托付给什么样的旅行箱?你的下一个旅行箱,也许就在<b>玩物志(微信号:coolbuy)</b>这个清单里产生。<b>ITO :性冷淡之王</b> <br>诞生于上海,设计师品牌,荣获红点大奖,这听起来就足够有逼格。ITO 设计极其简约,有一股关不住的禁欲系气场,旅行箱中的性冷淡之王。 高颜值造型,经常和明星一起在旅行大片出镜。 <br>井柏然李小鹏和奥莉总之,买 ITO …

首頁 - La Vie行動家 設計改變世界

「每天都想趕快回去!」大男孩專屬 12 坪家庭劇院! » ㄇㄞˋ點子

自助者必看!日本飯店住宿常見4問題 旅館員工來解答