乐妈咪

89 Added | 8 Magazines | 57 Likes | 2 Following | @4t665b4 | Keep up with 乐妈咪 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “乐妈咪”

人生最重要的三种能力,不是读书能学来的

书上找不到,也很少有人讨论的个人素质,我认为有以下三种:<p>人际交往中的期望值管理能力<p>阈值自控意识<p>应对主观时空扭曲的能力<p>而这三种能力不是读书能学来的。<p><b>本文作者肥肥猫,转载自微信公众号肥肥猫的小酒馆(id:zhihufeifeimao)。只供干货,在职场难题、个人能力提升等方面有独到见解。LinkedIn经授权转载。</b><p><b>期望值管理能力</b><p>影视剧中往往有这样的观感:一个地痞或者土匪,平日无恶不作。到了最后一集,哎,这货突然抗日了,例如《大宅门》里的三爷。<p>这时候观众对其好感度会突然爆棚,甚至超过许多没有爆点的正面角色,前几十集的劣迹简直一笔勾销。<p>这就是期望值在前期被编剧压低之后的福利。<p><b>先记住一个公式: 快乐值 </b> …

香菇肉包的做法_菜谱_美食天下

豆沙芝麻饼的做法_菜谱_美食天下

科学的完美土豆泥,顶级餐厅也这么做

如何让一颗土豆好吃到让人惊艳?用这套完美科学的烹制法就能做到!如此而制的土豆泥,味道纯粹又极具冲击,也是很多顶级餐厅在用的法子。快来试一试,带土豆走向它的生涯巅峰吧~<p><b>-- 土豆泥 --</b><p>by 巴巴Barbara<p><b>-- 用料 --</b><p>新鲜土豆(夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆) 500 克(100%)<p>全脂牛奶 100ML(20%)<p>无盐黄油(冷藏) 150 克(30%)<p>细粒海盐(普通食盐需要酌情减少) 10 克(2%)<p>白胡椒粉(可省略) 少许<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 将土豆洗净,放入锅中,加入大量的冷水,将水煮至沸腾后,中火续煮 30 分钟左右,用竹签可以轻易插入。(土豆必须带皮煮,让皮阻隔水分;以冷水煮土 …

比肉还好吃的蘑菇,居然这么容易做!

食用菌菇种类繁多,大多味道鲜美。入菜时,它们口味性能还收缩自如,和肉在一起是菇,和蔬在一起便是肉。今天就给大家分享一些美妙的菌菇做法,它们味道浓、口感佳,还都很下饭,鲜美程度丝毫不逊色于肉,非常值得一试!<p><b>-- 宫保杏鲍菇 --</b><p>by 玉池桃红<p>宫保鸡丁是道很经典的菜,这次用杏鲍菇代替了鸡丁,成菜味道香辣酸甜,杏鲍菇鲜嫩,花生酥香,非常下饭~<p><b>-- 用料 --</b><p>杏鲍菇 三个<p>花生米<p>干红辣椒<p>葱 姜 蒜<p>白糖<p>醋<p>老抽<p>香油<p>鸡精<p>水淀粉<p>盐<p>青椒<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 杏鲍菇洗净切小丁,花生米准备好。<p>❷ 青椒切小块,辣椒切小段,葱姜蒜切碎。<p>❸ 老抽、白糖、醋、鸡精、水淀粉和盐调成汁备用。<p>❹ 炒锅中放多些油,将杏鲍菇过油后倒出。<p>…

照烧鸡腿饭的做法_菜谱_美食天下

甜软迷人的糯米粑粑,四步即成!

榨完豆浆后,剩下的豆渣怎么办?别扔掉!与糯米混合起来,转而就成了甜甜软软的糍粑,瞬间重获新生。再搭配之前榨好的豆浆一起食用,真正地吃干抹净,当早餐或晚餐都很合适~<p><b>-- 豆渣糯米粑粑 --</b><p>by 木易炊烟<p><b>-- 用料 --</b><p>豆渣<p>糯米<p>红糖<p>油<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 刚刚打好豆浆的豆渣还是热的,放入糯米用筷子搅拌均匀。放冷后用手揉成一团,抓一点放手里一压就可以了。<p>❷ 平底锅热了放点油,再放糯米粑粑。<p>❸ 两面煎至微黄,放碗里备用。<p>❹ 在锅里放点油,把糯米粑粑全部放下去,加红糖,再加点水,水烧开后出锅即可。<p>往期内容传送<p>快手晚餐,吃它就够了!<br>超快手炒面,懒人晚餐专属<p>好吃又好看的芦笋做法<br>这种鲜蔬春日必尝,6种做法最可口<p>…

微波炉竟然能做这些美味,你准没想到

微波炉那么大,只用来加热剩饭剩菜岂不浪费?今天给大家推荐一些用微波炉就能烹饪的快手菜,制作起来超简单,重点是味道也非常美好!快来试一试,把家里的微波炉充分利用起来吧~<p><b>-- 盐酥鸡 --</b><p>by 趣多多张小姐<p>比起油炸的烹饪方式,这款微波炉盐酥鸡少了些腻感,滋味却非常丰满,丝毫没有被削弱的意思。外皮香酥,味道浓郁,内里肉的质感也是嫩透了,吃起来超满足!<p>Photo by @端舞有点儿欠<p><b>-- 用料 --</b><p>鸡胸肉 一块<p>全麦面包屑or早餐玉米片 适量<p>盐 适量<p>酱油 适量<p>胡椒粉 适量<p>花椒粉(可省) 适量<p>五香粉(可省) 适量<p>淀粉(可省) 适量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 鸡胸肉去皮切小块,撒酱油、五香粉、淀粉腌半小时。(也可以 …

没想到你是这样的巴菲特!从生活低能儿到爱妻狂魔,令我动容的竟是他作为普通人的样子

<b>巴菲特</b>,全世界最负盛名的投资人,国人口中的“股神”,以740亿美元身家(福布斯数据)位居世界首富榜第二名。<p>关于他的纪录片很多,但HBO今年推出的<b>《成为沃伦·巴菲特》</b>是他第一次亲自参与的影片,用相对新颖的方式讲述了他的人生故事。<p>这部纪录片既没有探讨资产负债表,也没有教你如何洞悉商业秘密,巴菲特的投资理念在片中都是一闪而过,这些显然不是本片的重点。<p>它着重讲述的是巴菲特<b>从一个</b><b>国会议员的孩子成长为“奥马哈之神”的人生故事</b>,他和亲人之间复杂的感情关系,还有私生活中少为人知的缺点。<p>“想从中学习如何购买便宜股票的观众会失望,当我想跳过这部分观众时,影片才变得更有意思”,巴菲特这样解释。<p>获得超凡成功绝非偶然, …

超快手早餐蛋饼,好吃到幸福感爆棚

以蛋饼摊做法为灵感的家庭快手蛋饼,夹两根脆皮芝士肠,撒上些香葱,除此之外,也可以在饼内放些海苔、油条,再配上一杯牛奶,美味营养的早餐就完成啦。<p><b>-- 快手版蛋饼 --</b><p>by Claire的K克<p><b>-- 用料 --</b><p>中筋面粉 约20g<p>矿泉水 约45g(根据面粉吸水量不同调整)<p>食盐 适量<p>鸡蛋 两个<p>芝士肠 两根<p>葱 适量<p>橄榄油 少量<p><b>-- 做法 --</b><p>❶ 先把芝士肠对半切开,少量油煎一下,提升口感。<p>❷ 面粉、矿泉水和食盐混合,搅拌,为什么面粉和水的数量不确定,因为每种面粉的吸水性不同,必须根据面糊的稀薄程度自己掌握面粉和水的数量,包括食盐也以个人口味添加。<p>❸ 稀薄程度以拎起打蛋头,会有点滴面糊滴落,但不厚重的状态。<p>…

辣炒海带丝的做法_菜谱_美食天下

麻酱红糖卷的做法_菜谱_美食天下

不用揉面的蔬菜煎饼,工作日早餐轻松搞定

不同的蔬菜与面粉、鸡蛋组合,就可以做出很多不同口味的煎饼,方便快捷,营养美味,非常适合做营养早餐。 这次给大家推荐一些快手蔬菜煎饼,让它们来陪你开启美好的一天吧~<p><b>-- 香煎小藕饼 --</b><p>by 丫丫菜窝<p>莲藕刨成丝后,藕饼仍旧脆脆的。加了蛋清和香菜之后香气止不住地往外飘,不喜欢香菜的话,换成葱也同样香!<p><b>-</b> …

蜂蜜糖霜软麻花,吃到停不下来

小时候经常吃的软麻花,金黄色的饱满身躯被糖霜包裹着,表皮酥脆甜蜜蜜,内里软绵绵的口感,想想都回味无穷。可现在这种麻花大街上越来越难买到,既然如此,不如自己做吧!虽然其制作工序并不算简单,但慢工出细活,认真尝试一下的话,它的好滋味也是会认真回报你哟~<p><b>-- 蜂蜜糖霜软麻花 --</b><p>by 晓廷爱烘焙<p><b>-- 用料</b> …

红糖烙饼,外酥里软有嚼劲!

烙饼是传统的中式面点,这款烙饼被填上红糖馅,口感外酥里软。刚出炉的红糖烙饼,香气四溢,趁热咬上一口,还能感觉到甜甜的馅迅速在口中化开。你也可以根据自己的喜好更换馅料,一样很好吃~<p><b>-- 超好吃的红糖烙饼 --</b><p>by 浪漫春天<p><b>-- 用料 --</b><p>中筋面粉 300克<p>鸡蛋 50克<p>酵母 4克<p>水 110克<p>玉米油 20 …

【杭州】茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法_菜谱_美食天下

自制烤冷面、灌饼、煎饼果子,不再排队早点摊!

有多少个饥肠辘辘的冬日清晨,我们要在早点摊儿前瑟瑟发抖的排队,只为一口热乎乎的煎饼果子、鸡蛋灌饼?肚子饿了的下班点,还要闻着地铁站口的烤冷面香气……<p>然而现在雾霾那么严重,食品卫生那么让人难以放心,不如就自己动手丰衣足食吧~今天就来教大家做这几种常见的街边小吃,冷又多雾霾的清晨,清闲的周末,不如在家自 …

一餐只洗一个碗的10种可能

忙碌了一天回到家,没有力气折腾花样繁多的菜式,那就来点简单又好做的!今天为你带来10种快手晚餐选择,丰盛美味,一碗满足你~<p><b>-- 喷香排骨焖饭 --</b><p>by 菡小丫的妈咪<p>排骨的肉汁在焖煮中渗入米粒,每一粒米饭都晶莹剔透,粒粒口齿留香。<p><b>-- 用料 --</b><p>肋排 400克<p>胡萝卜 1根<p>香菇 2-3个<p>葱<p>姜<p>蒜瓣<p>生抽<p>老抽<p>…

5分钟就搞定的20种早餐饼,懒人&上班族必备!

一日之计在于晨,都说早餐要吃好,这样才能有力气好好开始新的一天啦~<p>那么就来一个营养丰富的小饼怎么样?鸡蛋饼、糊塌子、美式松饼、土豆饼…做法简单又方便快捷,完全是上班族和懒人族的福音~你最喜欢哪个?快来和我一起学做吧~更多做法可以点击阅读原文哦!<p><b>▽</b><p><b>土豆丝饼</b><p><b>by</b> 小黠大痴<p><b>· 主料 ·</b><p>土豆 | 3块<p>小葱 …

李嘉诚的家庭饭局曝光,一顿饭看出一个家庭的教养【赞那度分享】

内容来源:中国青年报( http://dwz.cn/4MHaLv)<p>图文由淘漉文化(ID: jingjushudian)综合自网络并授权转载<p>富可敌国的李嘉诚,家庭用餐是这样的<p>李嘉诚定下规矩:<b>无论工作多忙,每个星期一晚上,一家人一起吃饭。</b><p>李嘉诚的家庭用餐,处处都藏着大智慧——对待家人的态度,显示一个人真 …

头发差不要全怪洗发水,可能是你的护发方法有问题

有好吃的还无福消受?你学会这7个动作[积食、消化不良]统统滚开

news<p>http://m.happyjuzi.com/article-100378.html<p>小橘子们是不是有很多时候都有这种烦恼,看见好吃的就会爆发自己的吃货属性!可是吃完之后,胃就不给力了,消化不良问题多多!这种烦恼就让橘子君来教你如何解决!下面七个帮助消化的运动,做完一轮绝对让你把想吃的通通都吃 …

干锅土豆片的做法_【桃李厨艺】干锅土豆片-土豆这样做比干炒土豆丝好吃一百倍_菜谱_美食天下

自制油泼面:简单几步,香辣好过瘾

一碗油泼面里,辣椒喷香,面条弹韧,让人吃完唇齿留香,欲罢不能。其实在家自制油泼面也很简单哦,分分钟就可以让你吃到香辣过瘾的美味面条。<p><b>-- 油泼面 --</b><p>by bunnys牛肉<p><b>-- 用料 --</b><p>面粉 400g<p>油菜 若干<p>葱 少许<p>姜 少许<p>蒜 半头<p>酱油 三勺<p>醋 两勺<p>鸡精 少许<p>盐 少许<p>干辣椒面 若干<p><b>-- 做法 -</b> …

听说过无实物表演,听说过无实物运动吗?假装运动也能让你轻松减肥

news<p>http://m.happyjuzi.com/article-97420.html<p>听到「假装运动」这个词,应该已经有很多人想说钮编辑起笑了吧?!但是请大家揪豆吗爹~听钮编辑娓娓道来!所谓的「假装运动」虽然听起来很闹,但是空气运动一样可以达到瘦身的效果!有动有差,就让我们来看看哪些空气运动可以 …

香水原来还有这些选择 这些好闻的香绝对在你的荷包承受力之内

news<p>http://m.happyjuzi.com/article-98153.html<p>上周六的时候Pinky发了一个关于喷香水位置的文章,今天一打开评论,发现有不少小橘子们其实和我一样都是爱香之人。不否认,香水确实一买小则七八百,多则上千,虽然说一瓶香水对于一般的女生来说都挺耐用的,但是一下子出 …

【时装片】李敏镐帅气来袭,“高级诈骗犯”的贵公子腔调

news<p>http://m.happyjuzi.com/article-98051.html<p>蓝色大海的传说果然是部神剧,开播就获得了超高的收视率和好口碑!橘子君也是追剧狗的一员。屋里李敏镐时隔三年再次回归,颜值又恢复到了巅峰时期!真的应了那句话“闲着无聊,胖着玩而已!”随着电视剧的开播,李敏镐为韩版的 …

易水肿体质怎么破?跳跳舞就行了?朴信惠靠这5个方法瘦下来

干煸菜花的做法_#信任之美#干煸菜花_菜谱_美食天下

緣豆兒 2016-11-11 17:18<p>菜花是很多人喜欢吃的一种蔬菜,它的营养比一般蔬菜丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。花菜含水量高,但热量却很低,烹炒后鲜嫩可口。 我很喜欢吃菜花,不仅是因为它营养丰富,还有吃起来脆脆的特别有口感。加点五花肉一起煸炒,真 …

7款懒人焖饭,本周晚餐速战速决

号外:市集双十一大促将于11月8日(周二)晚上8点开始啦~市集Top100的经典好物全场折扣+包邮!<p>下班回到家,没力气折腾一桌饭菜?懒人焖饭拯救你!把各种食材切成小块,简单处理后,跟米饭一起焖煮。饭菜一锅出,营养满分,鲜香升级。<p><b>-- 喷香排骨焖饭 --</b><p>by 菡小丫的妈咪<p>排骨的香味完全渗入米粒,每一粒 …