张小毅

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我们去了趟沙县,看看真正的沙县小吃长什么样

最近,有小伙伴给沙县小吃设计的一组海报,在朋友圈突然变得很红。<p>设计师们最喜欢玩弄的就是这笼“蒸饺”。不仅因为长相讨喜,也因为这是最能代表沙县小吃的食物呀。试想,一间沙县小吃要是没有蒸饺,还能叫沙县小吃吗?<p>但你可知道,<b>真正沙县的小吃,没有蒸饺!</b><p>上周,勤(tan)奋(chi)的企鹅君亲自去了一趟沙县,才知道,吃了这么多年的沙县,原来都是假的(暴击)。<p>那么,宇宙中心的沙县到底长什么样,究竟好不好吃?它又是如何席卷全国,征服四洲的呢?<p><b>目 录</b><p><b>1 | 沙县,这座城</b><p>这是一座吃货之城<p><b>2 | 为什么是沙县?</b><p>宇宙中心如何崛起<p><b>3 | “沙县小吃”小吃的成型</b><p>为什么我吃的不是沙县小吃<p><b>4 | 那么,沙县有没有好吃的呢?</b><p>多 …

男子痴迷数论研究20年没人认可 如今靠低保度日

一碟正宗的清蒸鱼是怎么样的?

鱼和鸡一样,在百多种做法之中,越简单越好,像《饮食男女》的朱师傅,千吩咐万叮嘱:对待鲜鱼,红烧就可惜了,把盐抹在盘子里,上笼清蒸,吃原味最好。<p>清蒸鱼确实好味!妈妈每次蒸鱼,半岛君必定会吃多两碗饭,一碗吃鱼肉,一碗捞鱼汁,鱼的鲜甜和米香在舌尖上丝丝蔓延,吃着吃着都要停不下来了!<p>这道再普通不过的鱼,从家里到酒楼的饭桌都有得吃,但是集清、鲜、嫩、滑、香、甜于一体的蒸鱼,却是可遇不可求。外面的出品不是鱼不新鲜就是火候不对,到底没有家里做的妥帖。<p>哪种鱼骨刺最少;葱姜的摆放顺序有哪些讲究;蒸的时间又是多少...从选料,处理,到蒸制,每一个步骤都要耗费功夫。<p>不舍得花时间和精力的话,是做不好一条靓蒸鱼的。今期 …

她卖菜53年,捐了1000多万,登上《时代》周刊,和奥巴马、乔布斯同台领奖!李安都为她倾倒!【赞那度分享】

本文转载自公众号|益美传媒 (ID: YeeMedia)<p><b>她只是一个平凡的小菜贩,</b><p><b>为何被《福布斯》和《TIME》盛赞为英雄?</b><p>因为世界上只有一种英雄主义——<p>在看清生活的真相之后,<p>依然热爱生活。<p>陈树菊之所以伟大,<p>不仅在于她那惊人的慷慨,<p>更在于她那坚韧的为人哲学。<p><b>今天故事的主人公,</b><p><b>名叫陈树菊。</b><p><b>2010 年,这个名字</b><p><b>和奥巴马、乔布斯、李彦宏、卡梅隆一起</b><p><b>赫然登上《TIME》周刊</b><p><b>成为“全球最具影响力100人”!</b><p>同一年亚洲《福布斯》慈善英雄人物榜,<p>《读者文摘》2010 年亚洲英雄榜,<p>陈树菊也霸气在列。<p><b>陈树菊,何许人也?</b><p><b>台湾一个默默无闻的卖菜阿嬷。</b><p>只有小学学历的她,<p>13 岁便开始在台东一个菜摊卖菜。<p>46 年来, …

互联网零售迈向下半场,阿里、苏宁和京东走向了三条不同的路

豆瓣9.7!这对中国最疯狂夫妻开飞机环游世界的真人秀,秒杀一切大片!

<b>1</b><p>最近,一部国产真人秀一回归,<p>就以豆瓣9.7的炸裂口碑霸气封神,<p>把一种国产旅行类真人秀碾得渣渣都不剩!<p>没错!就是这部逆天神作——<p><b>《我们的侣行》</b><p>第一集一开头<p>就上演了一出冲上云霄版《生死时速》<p>冰天雪地的俄罗斯彼得罗巴甫洛夫斯克<p>15800英尺的高空<p>一架机身被冻住的飞机<p>正不受控地急遽下坠!<p>此时,机舱内右侧油泵突然失灵<p>两侧油量失去平衡<p>飞机不断向左倾斜,随时可能坠毁<p>机上人员全部命悬一线!<p>许多观众看到开头已吓懵了:<p><b>一部真人秀而已,有没有必要玩这么大?</b><p>但如果你了解他们的主角——<p>这对中国最疯狂的夫妻<p>就会不失所望地说:<p>嗯!这很张昕宇!这很梁红!<p><b>张昕宇</b><p>1977年北京大小伙儿<p>他有一个著名的代号:我哥们270<p>更有许多无 …

最近国外流行翻拍童年照,这炸裂的脑洞,笑到根本停不下来

不得不服<p>这届网友的画风<p>本文经授权转载自艺非凡(ID:efifan)<p><b>翻拍童年照</b><p>不是每个人都有完美的童年,<p>但每个人或多或少都有那么几张<p>堪称“完美”的童年照。<p>最近脑洞大开的国外网友,<p>掀起了“翻拍童年萌照”的潮流,<p>人们纷纷翻箱倒柜找出自己童年时<p>和父母、兄弟姐妹、好基友拍的照片。<p>以相同的表情、姿势、站位,<p>再来一张。<p>这一张张照片,<p>有温馨,有恶搞,<p>翻拍出来的效果,<p>也是炸裂得不要不要···<p>有全家齐上阵的扮丑表情包。<p>几十年过去了,<p>老爸还是那么强壮,<p>只是“委屈”了左侧的肩膀。<p>实在很钦佩,<p>左右俩兄弟,<p>从哪找到的当年大号版服装。<p>一晃长这么大,<p>妈妈想揽都揽不住了。<p>谁能想到,<p>当年又萌又小的弟弟,<p>现在长成了这么一坨。<p>而且有 …

原创案例#29 | 他要凭借一碗羊汤帮全国的夫妻小店赚到钱,年内开到100家,每家营收100万

汪涵掏500万保护方言:孩子不能只会普通话英语

我们研究了28家平台,为你揭开知识付费的现状与未来 | 36氪知识新经济报告

北京又双叕遭遇沙尘暴袭击,他却说沙漠化不可怕,用14年青春,在沙漠种出一条18公里花海

沙漠中种树,人与天斗<p>心中种树,人与自己斗<p>本文经授权转载自重返森林(ID:ToForests)<p>今天一大早天地变色<p>沙尘暴蓝色预警<p>空气污染指数直接爆表<p>噩梦般的沙尘又一次空袭北京城<p>而就在前两天<p>我国最大的沙尘源地<p>内蒙古西部的阿拉善已经成了如此模样<p>整个4月,腾格里沙漠经历了近半个月的大风沙天气<p>沙漠又向前推移了6米多<p>难道沙尘暴就没得治吗?<p>其实从上世纪90年代至今<p>北京的沙尘暴发生频率已有了明显下降<p>说起来多亏了那些驻守在沙漠边缘的防沙卫士<p>当黄沙吞噬世界<p>他们就像勇士一样破除阴霾<p>还世界更多湛蓝<p>而今天我们要说的便是一位治沙人的故事<p><b>中国绿化基金会</b><p><b>腾格里沙漠治沙示范基地负责人</b><p><b>吴向荣</b><p>他从日本留学归国<p>手拿环境学本科和经济学硕 …

什么是百度AI怪圈?雇最好的人,投最多的钱,出成果算我输。

黄磊:他死的那天,我决定永远不唱歌了

人生能得一挚友,亦难,亦足矣。<p>本文经授权转载自<b>十点读书</b>(ID:<b>duhaoshu</b>)<p>作者:骁骁<p>最近常看《向往的生活》这个节目,说实话,节目形式真的很简单,何炅、黄磊、大华几个人守着四合院般的蘑菇屋,等着电话响起,不知道是哪个嘉宾要来,他们点出各种离奇的菜谱,黄小厨都能变戏法般地一一满足。<p>一个简单的院落,有鸡有羊,想吃蔬菜水果,到外面的田里,就能摘回来。<p>这个节目之所以好看,因为它简单,也真实,生活在繁忙都市里的我们,太久没有体会过这样的日子了。<p>他们几个人忙忙碌碌,就为了一日三餐,然后在饭桌上好好地聊聊天,心平气和,有声有色。<p>前几天才看了收官那集,谢娜和赵丽颖来做客,最后他们在屋子里,装了小彩灯,就着 …

关于雄安新区,这里有你不知道的一些事

公益不是请客吃饭,不是做文章,不是绘画绣花。

“蚂蚁森林”可能是余额宝之后唯一一个广受好评的“支付宝系”产品,尽管它并不属于核心业务,更不负担创收盈利任务。用户在支付宝里根据各种低碳行为会积累“绿色能量”,收集“绿色能量”到一定数额以后可以种下一棵虚拟的“树”。相应的,用户每种下一棵虚拟的树,蚂蚁金服与其在内蒙古的合作伙伴“阿拉善 SEE 基金会”就联合在沙漠里种下一棵真实的梭梭树,据说最勤奋的用户已经在支付宝里种了二十多棵“树”。<p>从产品的角度来说,它定位高,基于公益、环保和场景更为具体的“碳交易”主题,为用户开设一个“碳账户”,用户持续不断使用就相当于持续不断奉献社会;另一方面,蚂蚁森林将严肃的传统公益充分互联网化了,简单有趣,操作门槛 …

腾讯发了财报,过去一年那三家控制中文互联网的公司都怎么样了?_智能_好奇心日报

昨天下午,腾讯公布了 2016 年全年财务数字。去年一年,腾讯实现营收 1519 亿元,比 2015 年多了 47.62%。<p>当滴滴、美团等新一代互联网公司还在为盈利而挣扎的时候,腾讯靠游戏、广告和增值服务盈利 561 亿元。<p>有些事就是没有变化,十几年前控制中文互联网的腾讯、阿里、百度,今天依然是这里 …

相机只能托运不能随身?摄影师乘飞机要怎么办

坐飞机出行,是一个极需谨慎的出行方式。而对于摄影师而言,则是谨慎得有点麻烦。<p>作为一个胶卷用户,我每次都需要在安检时多预留些去安检。<p>(插图来自:Miniatur_Poto)<p>因为,胶卷尽可能不要过 X 光机,每次都需要手记检。如果安检人员不太合作的话,或者还要和他“斗智斗勇”一番,还要事前准备好防 X 光袋,以便直接过机。<p>胶卷比较小众的话,那电池的问题应该是不能避免了。<p>早前有国内航空公司出过相关条文,限制乘客随身携带的电池数量。对于一般用户来说,可 USB 供电的相机基本上只需要带一机外加一电随身就可以了。同样地,取景不需要耗电的单反机身也是两块电池就足够了。<p>(当年的 DP Merrill,是以“ …

2017年你不可错过的13个音乐节!

无<p>论你是想要在蒙特利尔的心脏听爵士乐大师的演奏,还是在南非整夜跳舞,又或是在华盛顿州郊区去发现一见倾心的乐队,总有一款音乐节能够适合每一个流派的乐迷和每种类型的旅行者。<p>2017年全球最值得亲历的音乐盛事<p>收藏!留着全年high!<p>1<p>科切拉音乐艺术节<p>(Coachella Valley Music and Arts Festival)<p>地点:印第奥,美国加利福尼亚州<p>时间:4月14-16日、4月21-23日<p>科切拉音乐节今年仍将带着令人瞠目结舌的明星阵容回归,包括碧昂斯、Radiohead,以及肯德里克·拉马尔(Kendrick Lamar)。在这三天中,你可以在沙滩阳光的沐浴下,享受不可思议的音乐和艺术, …

首款支持苹果HomeKit的家用安全监控摄像头体验 - HomeKit,智能家居,苹果 - IT之家

太多太多人涌到冰岛旅游了,政府准备向游客多收钱_城市_好奇心日报

冰岛在 2008 年秋天经济崩溃后,三大银行相继破产。但现在似乎快速发展的旅游业对经济振兴起了不小的作用。<p>早先冰岛货币克朗贬值旅游成本下降吸引大量外国游客,再加上 HBO 热播美剧《权力的游戏》在冰岛取景,许多影迷为了感受剧中的冰原火山岩都想亲自去见一见冰岛的拍摄原场地。<p>2010 年冰岛的游客人数还 …

这6个年轻人告诉你:旅行梦想还是要有的,万一实现了呢?

20几岁的你可能给旅行打过很多标签,也无数次渴望那些成长中的迷茫与困惑可以在路上解决。没闲、没钱,即使高反是比机票往返更可怕的敌人,都不妨碍你想要说走就走,想要踏上旅途,想要找到答案,想要征服高山大川......可真的踏上旅途你也许会发现,<b>旅行本身并不是万灵药</b>,真正治愈的是你自己的经历和体会。<p>我们今天准备了6个和你一样有想法、渴望改变,并在旅程中一路高歌的年轻旅行者的故事——<b>他们都是2015年U YOUNG年轻人旅行基金计划各赛区的冠军</b>。2015年我们首次启动了针对年轻人的U YOUNG旅行基金计划,在全国范围内征集有意思的旅行创意,而他们正是凭借自己精彩的旅行计划从各个区赛脱颖而出,赢得了L …

纵有无数新酒店来袭,安缦仍是巴厘岛当之无愧的霸主

作为全世界旅行家最爱的海岛之一,巴厘岛从不缺好酒店,2017年,更将有虹夕诺雅、六善、COMO等顶尖品牌携新作进驻岛上。<p>▲虹夕诺雅巴厘岛<p>但无论如何,巴厘岛上最耀眼的酒店品牌仍旧是安缦。通常一国一酒店、极其注重私密性与高品质的安缦,竟忍不住在印尼开出了5家分店,其中仅巴厘岛就占3家。从乌布的梯田到努沙杜瓦的海滩,安缦真正将巴厘岛的精华呈现在了这3间酒店中。<p><b>1</b><p>安缦达瑞<p>自1989年首次进驻巴厘岛,安缦就反海岛之道,一眼相中乌布的梯田美景。这一景,日后我们将在「美食、祈祷和恋爱」中随着茱莉亚·罗伯茨骑着自行车而惊叹。<p>安缦达瑞傲居阿漾河峡谷之上的Kedewatan村庄,俯瞰乌布稻田的美景,也受到了巴厘岛 …

PingWest品玩, 有品好玩的科技,一切与你有关。

昨晚的压轴战, 人类围棋第一人柯洁 VS Master。至 178 手,柯洁认输。

“起士林的面包,没人吃得了 8 个。天津的武馆,没人踢得过 8 家。”<p>咏春大师陈识不信这个邪,虽然没吃得了 8 个面包,但真的踢了 8 家武馆。<p>这是电影里才有的传奇。<p>但在今天的世界围棋界,居然真的发生了这样的事情。<p>从 2016 年 12 月 29 日开始,一个 ID 叫 Matser 的神秘“棋手”接连战胜了 52 位最顶尖的棋手,其中有韩国第一人朴廷桓、8 次世界冠军得主古力、现日本第一人井山裕太,昨晚,TA 又挑战了现世界围棋第一人,柯洁。下至第 178 手,柯洁投子认输。<p>来看下 Master 的对战记录:<p>2016 年 12 月 29 日,Master 在奕城网上线,并接连战胜奕城网上的“ …

Chrome是我必备插件 | 基础篇

<b>插件用得好</b><p><b>效率飞起来</b><p>差友们好啊, 我是世超。今天的杭州有丝丝阳光☀仍还是觉得湿冷湿冷的。害得我穿了春装出来冻成了狗。。。<p>今天想要给差友们推荐一些好用的Chorme插件。呃。。。基础篇,要是你们喜欢我再出一些进阶篇<p><b>A. Momentum</b><p>Momentum能给单调的Chorme首页披上一个漂亮的风景照~毕 …

你可能不知道,那么多老祖宗的好东西,都藏在美国这家博物馆里

<b>点击⇡关注:懂不懂艺术都能看懂的象外</b><p>华尔街、百老汇、时代广场、帝国大厦、自由女神像,这是纽约。<p>纽约接纳任何人,流浪汉、艺术家、拥有美国梦的新移民、金融大鳄……但毫无疑问,塑造纽约面貌的是那些有钱人:洛克菲勒、古根海姆、摩根……和隐藏在他们背后的有识之士。<p><b>金钱加头脑,在纽约,它最显著的成果之一或许是造</b> …

北京城越来越容易令人窒息。有人是因为梦想,有人是因为雾霾。

近几年的冬天,北京城越来越容易令人窒息。有人是因为梦想,有人是因为雾霾。<p>这并不是要嘲笑梦想,毕竟梦想是永恒的诗歌主题。“王师北定中原日,家祭无忘告乃翁”是山河梦,“黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还”是杀敌梦,“梦里不知身是客,一晌贪欢”是复国梦。然而当代北京城,从西二旗到中关村,从望京到国贸,996 洋溢着的都只剩下“大风越狠,我心越荡”的互联网创业梦。<p>创业就创业吧,没什么不好,自力更生艰苦奋斗,不耗公帑不啃老,没招谁也没惹谁。阶级都那么固化了,读书无大用民主没饭吃,不趁着双创东风赌一把还怎么出人头地?<p>话是这么说,但我们就非得梦想到窒息不可么。专注极致快,那都是有各种前提条件的,不看路就蒙眼狂奔 …

第15届金曲奖颁奖典礼上,王菲从庾澄庆和莫文蔚手中接过了“年度最佳女歌手奖”的奖杯,说:“我会唱歌,这个我知道。”

那些迸发精彩想法的瞬间 | Matrix 2016 年度精选集

Matrix 仍在内测的这一年,许多优质的用户们在 Matrix 撰写了 700+ 篇文章,其中不乏一些特别精彩的文字:犀利的观点、提升效率的心得、有趣好玩的 App ......一年即将过去,我们回顾了不少年内的 Matrix 优秀文章,希望选出最优质的内容呈现给热爱阅读的你。他们从未停止过思考, …

大宗商品2017年关键词:印度新娘,中国楼房,中东卖油郎

<b>撰文:Liam Denning、Rani Molla</b><p><b>和10多年来的情况一样,贱金属的命运取决于中国而不是美国</b><p><b>首先要注意的是,本次大宗商品的反弹面很广</b><p>圣诞节也不全是梦魇,比如大宗商品投资者就要收到2010年暌违至今的一项礼物啦:正回报。<p>彭博大宗商品指数有望自2010年来首次实现全年小幅上涨<p>彭博大宗商品 …