方胖胖

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炸肉丸子

2017-03-02<p>我家过年必备的一道菜!<p>主料<p>猪肉馅500克<p>盐适量<p>老抽适量<p>蚝油适量<p>玉米淀粉适量<p>鸡蛋两个(小)<p>面包糠50克<p>生抽适量<p>料酒适量<p>香油适量<p>黑胡椒碎适量<p>水适量<p>小贴士<p>炸好的丸子可以直接吃,也可以红烧,糖醋,焦溜丸子,蒸丸子,煮面,吃火锅,等等,炸多了放入冰箱冷冻,吃的时候无需解冻,直接做就行。非常 …

豆乳蛋糕盒子+#舌尖上的春宴#

快手牛肉末香油拌面

2017-02-08<p>吃一顿营养的早餐是打开一天的正确方式,来学一下吧,简单营养好吃<p>难度:切墩(初级)<p>主料<p>牛肉末350g<p>盐一小勺<p>洋葱一个<p>蒜瓣两个<p>全麦面条300g<p>菠菜100g<p>酱油3勺<p>麻油2勺<p>胡椒粉2g<p>辣椒酱2勺

醋溜木须鸡片的做法_菜谱_美食天下

牛肉腐竹煲的做法_菜谱_美食天下

1. 腐竹须提前泡上几个小时以上直至其泡软;泡牛肉时中途换几次水,这是为了里面血水泡出来, 能保留其鲜味; 2. 用油煸炒豆瓣酱煸炒出红油,再煸炒大料,加入适量的水,同时加入酱油、生抽、白酒、糖、盐等调味;放入青椒和香菜注意是为了去除牛肉的异味,所以无须处理,大颗放入,最后方便过滤出来; 3. 这时 …

热血传奇手机版石墓阵攻略分享-问答-魔方游戏网

湖北粉蒸肉

<b>“</b>粉蒸肉是广泛流行于中国南方地区的一道传统美食,属于湖北小吃,蒸出来的美味,里面可以搭配不同的食材一起蒸至而成,今天用的是茄子,先把茄子用盐入一下底味,再通过蒸出的肉汁融合,使得味道更加鲜美。<b>”</b><p>湖北粉蒸肉的做法<p><i>1.</i><p>茄子和猪腿肉洗净<p><i>2.</i><p>准备蒸肉粉,甜面酱和葱花<p><i>3.</i><p>猪肉切成均匀的薄片后加入料酒、甜面酱和 …

玫瑰松仁山药糕的做法_菜谱_美食天下

焦熘豆腐丸子的做法_菜谱_美食天下

1. 制作豆腐丸子,豆腐要选用老豆腐,豆腐与肉馅的比例一般是1:1;馅料中加入鸡蛋能更加蓬松;搅拌混合后最好摔打一下,这样更容易让豆腐与肉馅成团; 2. 炸丸子时用左手先团一下馅料,再虎口挤出丸子,用勺帮助将丸子放入油锅中; 先炸丸子火不要太大,让中火将丸子炸至微黄后捞出;后面复炸要开大火,让丸子上 …

美味手撕鸡的做法_炎炎夏日爽口菜——美味手撕鸡_菜谱_美食天下

稍微动一动就汗流浃背的酷暑季节,吃什么还真伤脑筋。不过试着做这款手撕鸡,让你的味蕾打开吧! 鸡肉的营养价值: 1、和猪肉、牛肉相比较,鸡肉蛋白质含量高、脂肪低。 2、鸡肉也是磷、铁、铜、锌的良好来源,富含维生素B12、维B6、维A、维D、维K 。 3、鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能 …

红烧豇豆的做法_菜谱_美食天下

私房烧茄子的做法_菜谱_美食天下

鱼香茭白

<b>“</b>在我由厨房门外汉晋升为厨房菜鸟后,茭白开始出现在我们家餐桌上,但每次吃茭白也就是像大姐说的那样和肉一起炒,味道自然不在话下,但颜值确实不高。今年当我在菜市场再一次看到茭白君时我决定换一种吃法,然后就有了这道虽是素菜却有超凡下饭功力的鱼香茭白。茭白经过炒制后入口很滑,但细嚼又有不同于肉丝的脆口在里面 …

豉香红衫鱼的做法_菜谱_美食天下

豉香红衫鱼的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.锅烧热些再把鱼放入煎制,两面都煎香再沏入开水。 2.不喜欢吃辣味的,可以不放。 3.先中小火烧制5分钟,同时用炒勺不断地往鱼身上淋汤汁,然后才开大火收汁。 4.生粉起到的作用一是收浓汤汁,二是让味道可以依附在鱼身上,吃起来更加地有味哟。

缤纷小炒的做法_菜谱_美食天下

韩式石锅拌饭的做法_菜谱_美食天下

春笋尖尖焖土鸡的做法_教你焖出营养美味的鸡块——鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡_菜谱_美食天下

雨后的春笋, 就是春天的节奏! “尝鲜无不道春笋”, 脆嫩鲜美的春笋, 正是趁着这份湿润, 破土而出, 虽尚未成就其风骨, 却不失为一道盘中佳菜。 而春笋跟鸡肉真的是绝美的搭配, 不管是春笋炖鸡汤, 还是这道春笋焖土鸡, 都是鲜上加鲜的美味儿。 热气腾腾的春笋焖土鸡一上桌, 诱人香气扑鼻而来, 那笋 …

私房花生焗猪蹄的做法_爱的私房菜——私房花生焗猪蹄_菜谱_美食天下

豉香萝卜丝的做法_菜谱_美食天下

豉香萝卜丝的做法步骤<p>温馨小提示<p>1.白萝卜选择表皮有光泽,滑溜,水份足的。 2.萝卜皮还可以做酱萝卜皮,不要随意丢了哦。 3.萝卜丝不要切的太细,可略粗一点,长一点的,跟筷子粗细差不多最合适。 4.焯萝卜千万不要盖盖子,让萝卜中的异味随水热升高而散去,焯至透明即可出锅。 5.炒萝卜易出水,所以调料不可 …

毛氏红烧肉的做法_肥而不腻入口酥烂—做好吃的毛氏红烧肉_菜谱_美食天下

毛氏红烧肉属于湘菜,是常见的家常菜之一。采用半瘦半肥的猪肉,当年毛主席喜欢吃这道菜,全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,美其名曰“毛氏红烧肉”。 正宗的毛氏红烧肉是不添加酱油的,因为毛主席在生活中不吃酱油。毛氏红烧肉的色泽全是靠糖色烧至出来的,此菜的特点,肥而不腻,咸鲜辣香,色泽红亮。” 家 …

立春“咬春”吃春饼的做法_菜谱_美食天下

叶子的小厨 2015-02-03 19:47<p>立春吃春饼是传统的习俗,为了迎接春天的到来,也有着很多吉祥的寓意,各个地方对春饼的做法也有差别,一瓣夹菜里都要加豆芽、韭菜等很多食材,我这个春饼是根据自己人的口味和家里现有的食材来做的,不管正宗的需要搭配些什么,我只管全家吃个营养美味的早餐。 春饼的做法稍 …

海参烧豆腐的做法_菜谱_美食天下

漂亮马婆 2015-01-27 16:55<p>总感觉海参此类珍品必将和其他珍品一起完成美食大餐,门当户对才有成就。可这次试了试和最平民的豆腐一起,简直就是完美的结合,采用了麻婆豆腐的部分做法,不很辣不很麻,特适合自己的口味。<p>食材与明细

韩式南瓜粥的做法_菜谱_美食天下

毛血旺的做法_菜谱_美食天下

心曲之旅 2015-01-22 12:28<p>毛血旺是一道很下饭的菜,是我家年夜饭里第四道菜。因为菜名有喜庆感,加上春节会杀鸡宰鸭,会有很多的鸭血鸡血,所以春节我会充分利用现有的食材做这道毛血旺。<p>食材与明细

酥脆花卷的做法_菜谱_美食天下

1.<p>油面100克面粉 放70ML油 50克糖和面松弛20分钟备用 水面130g 面粉 油40ml糖30g加适量的水和面 揉好松弛20分钟。<p>2.<p>水面擀成薄饼 油面摊在上边 按均匀<p>3.<p>叠成方块<p>4.<p>擀平面片<p>5.<p>6.<p>斜刀切成菱形块<p>7.<p>拉下 扭下扣在一起<p>8.<p>烤箱预热 150度 放烤箱里大概烤制18分钟左右

芒果班戟的做法_菜谱_美食天下

手指饼的做法_蛋糕饼干的完美结合--手指饼_菜谱_美食天下

漂亮马婆 2014-12-28 20:00<p>手指饼一般用来做提拉米苏和幕斯蛋糕的围边。我更喜欢直接吃,有戚风蛋糕的柔软,也有奶香饼干的口感。材料比蛋糕饼干的又简单许多,值得一试。家里有小朋友的更适合做。<p>食材与明细

芝麻红薯脆条的做法的做法_芝麻红薯脆条的做法(烤箱做脆条)_菜谱_美食天下

烘焙123 2014-12-27 15:32<p>对于吃货来说,零食是无法拒绝的吧?!自己动手做零食,幸福感满足甘倍增啊~今天做了芝麻红薯脆条作为这周末的零食~红薯的香甜和芝麻的味道融合在一起,只能说是健康与美味的完美结合!赞~<p>食材与明细

香草舒芙蕾

<b>“</b>舒芙蕾又名梳乎厘,蛋奶酥。是一款法式典型的甜品。烤制的过程中会因温度而不断的长高。但出炉必须在短短的几分钟品尝。要不它很快就会迅速塌陷。这也是舒芙蕾的神奇之处。每当自己做舒芙蕾时,都会连着做上两次再说,原因很简单,就是每次都会被舒芙蕾犹如布丁般嫩滑口感折服。。犹如布丁般嫩滑的法式经典甜品——香草舒 …

土司布丁的做法_菜谱_美食天下

万山红 2014-12-04 13:36<p>爱烘焙的人送的烘焙礼物都是甜甜蜜蜜的,无论送谁他们都很高兴的。包括自己的家人,当看着他们吃甜品时满足的表情时,他们的快乐反过来也成了回馈我辛苦劳作的礼物,一点劳累的感觉也没有了,心里面也是甜甜的。<p>食材与明细