상지 조

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몰캉몰캉 부드러운 리코타 치즈, 집에서도 만들 수 있다!

[videoembed type=”youtube” url=”https://youtu.be/Se30agokoEA” title=”1″ playbar=”1″ width=”100%” height=”330″ danawa=”1″ ]<p><b>[재료]</b><p>생크림 150ml<br>우유 150ml<br>레몬 …

[H의 맥주생활 (19)] 집에서 맥주 만들 때 필요한 것 2가지는?

“라면만 끓일 줄 알면 집에서 맥주를 만들 수 있습니다.”<p>한 모임에서 만난 홈브루어(Homebrewer)의 한 마디. 옆에 앉아있던 맥덕(맥주 덕후)은 “라면까지도 필요 없어요. 물만 끓일 줄 알면 돼요”고 말을 보탠다. 아니 어떻게 집에서 간단하게 맥주를 만들 수 …

생생정보통 닭볶음탕 황금레시피

<b>생생정보통 닭볶음탕 황금레시피</b> 요즘 날씨가 한여름처럼 너무 덥더라구요.평년보다 높은 온도로 당분간 더위가 지속된다고 하는데더위에 지치지 않도록 해줄 몸보신 요리로 닭볶음탕이 좋을듯해요.맛이 보장되는 생생정보통 닭볶음탕 황금레시피 비법을 알려드릴께요.<b>닭볶음탕</b> …

퓨전 음식 레스토랑, '준수방키친'

꽃피는 5월, 한옥에서 즐기는 음식과 낭만에 대하여. 통인동의 ‘준수방키친’에서의 한 끼.<p>조선시대 당시 서촌 일대를 일컫는 지역명인 ‘준수방’에서 이름은 딴 준수방키친. 80년 된 ‘ㅁ’자 구조의 아담한 한옥에서 다양한 퓨전 음식을 즐길 수 있다. 기계를 쓰지 않고 …

바삭한 튀김을 위해 지켜야 할 3가지 조건!

일본 가면 꼭 먹고 와야 할 먹거리 14선

[카드뉴스] `위대`한 여행 삼시열끼 대구

[이데일리 e뉴스팀]<p>대한민국이 ‘맛’에 빠졌습니다. 제대로 된 맛집 하나가 열 관광지 안 부러운 시대입니다. 이번 여행의 콘셉트도 맛. 여행지로는 대구광역시를 찾았습니다. 전국에서 맛없기로 소문난 고장입니다. ‘맵고 짜서 자극적이다’는 게 중론. 대구 10미(味)만 …

매운 등갈비 김치찜 황금레시피 압력밥솥도 슬로우쿠커도 OK!

패밀리 레스토랑에서 고급 등갈비 요리가 많이 나오고 있지만, 개인적인 생각으로 한국 사람 입맛에 가장 맞는 등갈비 요리가 매운 등갈비 김치찜이지 않을까 생각해요.오늘은 슬로우쿠커와 압력밥솥을 사용해 등갈비 요리를 맛있게 하는 방법을 소개하겠습니다. '어? 돼지 …

보리밥,누른국수,납작만두...10000원으로 누리는 '정감 뷔페'

‘맵고 짜다.’ 이 두 마디면 맛 평가는 끝난 것이나 다름없다. 대구는 오랫동안 ‘맛없는 도시’의 오명을 써왔다.250만 시민의 다양한 입맛을 단 두 단어로 뭉뚱그렸으니 억울할 만도 하다. 간(소금) 없는 요리가 어디 있으며, 고춧가루 없는 한국 음식이 얼마나 될까? …

집밥백선생 짬뽕 백주부레시피 역시 달라!

집밥백선생 짬뽕 백주부레시피 역시 달라! ​해물짬뽕이에요오늘만 백선생레시피를 몇개를 올리는지 ;;;;보는 이웃님들도 지겹겠지만 작성하는 저도 즐거워요 ㅋㅋ실은 레시피를 보내야 할곳도 있고 해서 집밥백선생 하는날은 꼼짝없이 본방시청하고그 다음날 요리하고 해서 다 뽑아 …

주말 제안] 민어가 싸요!

오늘은 작정하고 민어 얘기를 해볼까 합니다. 겨울이면 방어, 여름이면 민어 아니겠습니까? 특히나 크면 클수록 맛있는데다가 고가라서 큰 맘 먹고 먹어야하는 생선이잖아요. 말복도 지났는데 왜 보양식 타령이냐고 하실 수 있지만, 그동안 민어 가격이 너무 비싸서 꾹꾹 참고 …

특별감면 적용기간은…2013년 12월 23일 이후 벌점 삭제 | 사회 | 뉴스 | 한경닷컴

정부가 광복 70주년을 맞아 교통법규 위반이나 교통사고로 벌점을 받거나 운전면허가 정지·취소된 운전자 220만여명의 행정처분을 특별감면하는 방안을 13일 발표했다.<p>▶ 특별감면 대상이 적용되는 기간은.<p>- 지난해 설 명절 특별감면 기준일 다음날인 2013년 12월 23일부터 정부의 사면 방침이 공지된 날의 전날인 지난달 12일이다. 이 기간에 교통법규를 위반하거나 교통사고를 낸 운전자가 특별감면 대상이 된다.<p>▶ 특별감면 대상자 규모는.<p>- 이 기간 교통법규 또는 교통사고로 벌점이 부과된 204만여명, 운전면허가 정지되거나 취소처분이 …

[와인/스페인] Campo Lindo Crianza 2011

구입: 롯데마트가격: 7000원도수: 13.5%품종: Cabernet Sauvignon, Tempranillo 약 2년전 홈플러스에서 15800의 가격으로 구매했던 와인이다http://hmyang87.tistory.com/68 당시 나쁘지 않게 평가했는데 절반이하의 …

요리의 고수가 되는 비장의 양념장 7

최근 TV를 보면 일명 '먹방' 프로그램을 쉽게 볼 수 있습니다.<p>요리 잘하고 잘생기기까지 한 셰프들이 나와 맛있고 쉽게 만드는 레시피를 볼때면 나도 모르게 도전~을 외쳐 보곤 하는데요. 하지만 아무리 똑같은 레시피대로 만들어도 음식맛은 천지차이일 때가 많아 속상할 …

캐네디언 돼지등갈비를 한국인의 입맛에 맞게! 포크립 황금레시피

저희 집 가족은 고기를 정말 좋아하거든요. 그래서 고기요리를 정말 자주 한답니다^^ 제가 좋아하는 고기 요리 중에서 손꼽히는 요리가 바로 포크립(pork ribs), 돼지등갈비인데요. 레스토랑 여러 곳에서도 시도해봤지만, 제 입맛을 살려줄 포크립이 제대로 등장하지 …

후루룩~ 초여름 별미 국수

날씨는 점점 더워지고 식욕은 떨어지는 요즘, 후루룩~ 국수 한 그릇으로 입맛을 돋워보세요.<p>곁들일 반찬 걱정 없고 손쉽게 만들 수 있어 더욱 좋은 별미 국수 6가지.<p><b>볶음 쌀국수</b><b><br>재료</b><br>쌀국수 100g, 피망·빨강 파프리카 1/4개씩, 숙주 60g, 청경채 3개, 칵테일 새우 …

EASY, BUT SPECIAL DINNER

빤한 음식에서 벗어나고 싶다면 지금 소개하는 메뉴를 주목하자. 만들기는 쉽지만 주말 저녁 메뉴로 근사한 요리들이다.레시피: 재닌 래츠클리프(Janine Ratcliffe) / 사진: 샘 스토웰(Sam Stowell)1. 페르시안 스타일 양고기스튜각종 향신료로 냄새를 …

김치 비빔국수 황금레시피

김치 비빔국수 황금레시피, 잘 익은 유산균김치가 맛을 더하네요~~^^ 요즈음 비빔국수가 입맛 당길 때입니다 비빔국수하면 역시 잘 익은 김치가 들어 가야 제맛이지요? ​ 비빔국수 양념장의 황금 레시피까지 더하면서 톡톡쏘는 잘 익은 유산균김치가 버무려진 김치 비빔국수 …

잔치국수 만드는법 황금레시피 따라해보세요 ^^

<b>잔치국수 만드는법 황금레시피 따라해보세요</b> 저희는 잔치국수는 여름에 시원하게 만들어서 먹는편인데요 오랜만에 따뜻하게해서 후루룩 말아먹어 봤어요 워낙에 둘다 밀가루 음식을 좋아해서 특히 면요리 !! 면요리를 자주 만들어 먹는편인데 이날 오랜만에또 잔치국수 만들어 먹으니 …

오징어덮밥 황금레시피 (4인분용) 오징어볶음 한그릇요리

별바라기의 집밥요리 카카오채널 구독하기<p>서민적인 식재료 오징어를 이용해 오징어 덮밥을 만들어 봤어요<p>한끼식사로 부족함이 없는 오징어 덮밥인데요<p>양념장만 미리 만들어두고 간단하게 볶아서 밥위에 뿌려먹으면<p>다른 반찬이 필요없을정도로 밥도둑 오징어덮밥 완성이요! ㅋㅋ<p>오징어덮밥 …

환절기에 좋은 음식 토마토 비프 스튜 간단하게 만드는 법

폰타나 3월의 레시피 따라하기<p>이번에는 폰타나에서 나오는 토마토 파스타소스를 이용한 토마토 비프 스튜를 만들어 보았습니다.<p>원래 스튜 만들려면 시간도 많이 걸리는데, 이렇게 만드니 참 간단하고 좋네요.<p>가끔은 밥이 아닌 따끈한 스튜에 빵 찍어서 먹는 게 참 맛있고 …

부산 포항돼지국밥·대구 금곡삼계탕·광주 동원게장백반…'명불허전' 전국 맛집 | | 뉴스 | 한경닷컴

현대카드·한국경제신문 전국맛집 조사<p>해운대 복요리 전문 '금수복국' 유명<br>대구 '편대장영화식당' 회식장소 인기<br>경기 분당 '두향' '수내칡냉면' '그집' 톱3<br>인천 차이나타운 '공화춘' 100년 전통<p>부산 서면에서는 포항돼지국밥, 대전 유성구에선 오리전문점 도덕봉가든, 광주광역시 동구에선 동원게장백반, 인천 중구 동인천·월미도에선 메밀국수전문점 청실홍실이 소비자들이 즐겨 찾는 음식점인 것으로 조사됐다.<p>현대카드와 한국경제신문은 지난 1~3월 현대카드 회원들의 결제 데이터를 바탕으로 부산·대구·광주·대전·인천·경기 등 6개 광역 시·도의 …

최요비 레시피 윤혜신의 고추장

요리천사의 즐거운 요리세계