担当

39 Flips | 5 Magazines | @4ok7hlb | Keep up with 担当 on Flipboard, a place to see the stories, photos, and updates that matter to you. Flipboard creates a personalized magazine full of everything, from world news to life’s great moments. Download Flipboard for free and search for “担当”

种草 | 10分钟炖好排骨,这只锅是意大利国民传家宝

呵呵是吗<p>厨友 @呵呵是吗 一直缺一口安全好用又快速的高压锅。最近入手了一款,不仅功能性让他五体投地,颜值也极大地满足了他这个“颜控”。<p>之前家里有一口<b>拉歌蒂尼</b>( Lagostina )的小奶锅,简洁好用又很有设计感,让我对这个<b>意大利百年锅具品牌</b>一直很有好感。看到下厨房市集新上了他家的高压锅,正好家里也缺一个,就果断入了一口。<p>拉歌蒂尼可以说是意大利的国民品牌,<b>几乎每个意大利家庭都有这个精品品牌的锅具。</b>这种高压锅在意大利被称为快锅,而拉歌蒂尼的快锅系列,<b>已经热销 50 余年,至今全球 0 起安全事故</b>,被誉为“超级安全的高压锅”。<p>这快锅用起来让我感受最深的就是<b>快</b>。锅身采用三层钢铝设计,使得锅底至锅壁都 …

她跑了13个建材市场,把30㎡蜗居打造出了两室两厅一卫一厨一储物间

<b>本文转载自:装个好房子</b><p><b>ID:ihaofangzi</b><p>30㎡的房间有多大<p>一个单身公寓?<p>一个大房子里的厕所?<p>房君给大家简单比划一下<p>就清晰明了了<p>对,就这么大<p>大家都大概能想到30㎡有多大了吧<p>但其实30㎡可以做很多事情<p>可以装修得很好看<p>这有一个关于改造30㎡小房子的故事<p>给你们看,有很多可以借鉴的地方<p>《30平米的故事》<p>○<p>Ada<p>30平米到底有多大?<p>单是做客厅还是挺宽敞<p>不过再多放一件家具都是多余<p>30平米的家?<p>你能想象到的是:<p>一开门<p>躺在床上不务正业的你<p>厕所门口贤惠炒菜的你<p>一个堆满杂物寸步难行的房间<p>而我,确实只有30平米<p>然后我想在这30平米打造出<p>两室两厅一卫一厨一储物间<p>我还想要在这个房子里<p>泡吧<p>看3D电影<p>玩VR<p>做Airb …

特卖 | 这样大牌出身、价格又如此实惠的厨师机,实在不多见!

厨友@任冉Srivatsa 是一位全职妈妈,也是资深美食达人。致力于为家人准备更好餐食的她,对于厨房器具有着很高的要求。最近,她又发现了一款既能提高下厨效率、又十分实用的厨房好帮手。<p>厨师机对于家庭烘焙圈来说,一直是个既全能又有些高高在上的存在。对于烘焙爱好者来说,有了厨师机无论是<b>打发黄油制作饼干,打发蛋液制作蛋糕,还是揉面团制作面包,甚至打发淡奶油、奶油霜进行甜点装饰,都成为一件再轻松不过的事情。</b><p>松下MK-KM100 厨师机<p>大部分厨师机高昂的价格却又成为许多人望而却步的原因。K家的进口厨师机令人心水,可是动辄五六千的价格就不那么美好了。前段时间偶然得知松下品牌也推出了第一款厨师机,不由得好奇去 …

▲去年首次且唯一登上米其林餐厅榜单的拉面店蔦<p>东京的网红美食<p>就算是看似高高在上的米其林榜单,今年也有2家拉面店上榜摘得一星,一家是去年成为首家上榜拉面店的 Tsuta蔦,今年再添的一家名为 Nakiryu 鳴龍的拉面馆,招牌是芝麻风味的酱油拉面。<p>所以即使是平价的食物,也说不定藏着大味道。在东京,甚至可以说在日本,随便走进一家餐馆估计都不会太令你失望,碰到“难吃的食物”这样的概率还是极低的,正如《孤独的美食家》里的五郎一样,只要你用心寻觅,总能获得惊喜。<p>但是人嘛,总是想到有名的地方去购物、去吃饭,这也是人之常情。基于以上两点,桃桃抱着“如果排队人太多就放弃”去了两家网红餐厅踩点。<p>福冈博多猪骨拉面代 …

懒人凉面N多做法,夏天这么吃才爽!

凉面,是“好逸恶劳”的懒人们夏日必备菜品:穿一件宽松舒适的旧T恤,花很短的时间在灶台前就能做出一盆凉面,冰箱里取一瓶啤酒,对着电扇“吸溜吸溜”开吃。过了冷水的面啊,劲道刚刚好,滑溜溜的,吸起来毫不费力,一点儿不腻口。同一筷子下去,几根面,黄瓜丝儿,胡萝卜丝儿,还有DIY无敌酱汁。吃得很酣畅,等嘴里稍稍有些咸了,举起手边的冰镇啤酒,来一口。<p>夏天有凉面陪伴左右,夫复何求!<p><b>-快手素凉面-</b><p>by 肠儿CR<p>一根黄瓜一颗蒜,就能搞定的快手素凉面。<p>Phtoto by 肠儿CR<p><b>-用料-</b><p>面条(挂面各种面都可) 酌量<p>黄瓜 酌量<p>香菜 酌量<p>大蒜 几瓣<p>豆瓣酱 少许<p>酱油 少许<p>芝麻油 少许<p>醋 少许<p><b>-做法-</b><p>❶ 面条在水里煮开( …

简单又好吃的阳春面,到底怎么做?

在厨友<b>@凉公子</b> 看来,阳春面是日常,是民间,还是有情感的浓重记忆。“以前在老家,还在单位上班时,早上经常会去面馆点一碗阳春面作为早饭。特别是在冬天,喝上几口面汤整个人就暖起来了,再骑自行车穿梭在冬日早上的街道,那种感觉是‘我好勤奋,我爱上班!’”<p>但是吃上鲜香好吃的阳春面,真的很难欸。倒不如自己做!轻轻松松,只要 5 步。<p><b>-阳春面-</b><p>by 凉公子<p>Photo by 凉公子<p><b>-用料-</b><p>猪板油 150 克(没有就用香油代替)<p>生面 1 人份<p>生抽 2 大勺<p>老抽 2-3 滴<p>糖 1/4 小勺<p>高汤 300--400 毫升<p>大蒜叶或葱花 1 大勺<p><b>-做法-</b><p>❶ 猪板油切小块后扔锅里。开小火熬猪油。<p>❷ 熬到油慢慢出来,肥肉缩小 …

零失败的超美味豉油鸡

广东名菜:豉油鸡。色泽鲜亮、皮微脆、肉嫩滑,口味咸中带甜,回味丰富。看起来这么高级的豉油鸡,用料和做法竟然都非常简单连厨房新手也能轻松掌握。豉油鸡整只鸡做味道最好,如果人少,半只鸡或者用整鸡腿也行。<p>试试这道厉害的鸡肉料理吧~<p><b>-豉油鸡-</b><p>by 宅与路上<p>Photo by 宅与路上<p><b>-用料-</b><p>鸡腿 2 只<p>小葱 3 根<p>生姜 1 块<p>蒸鱼豉油 适量<p>冰糖 适量<p><b>-做法-</b><p>❶ 砂锅中放入葱段和姜片垫底。<p>❷ 按 1:1 的比例加入蒸鱼生抽和清水,加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。<p>❸ 大火烧开后放入鸡腿,盖上盖子,转最小火焖约 5 分钟。<p>❹ 打开翻面,调中火煮开后再次转小火煮约 5 分钟,关火不开盖焖约15分钟即成。<p>…

最近去便利店吃饭,留意到店内增加了茄汁一哥猪扒饭、滑蛋牛肉饭的新品,仔细一想,这些香港便当不正是茶餐厅里的碟头饭么?<p>第一次听的朋友不要害怕,碟头饭听着奇怪,实际上它相当于中国北方的盖浇饭、日本的丼物,像麦兜电影里说的:午饭有肉有菜,再加上生粉芡,一碟饭20蚊搞掂。<p>茶餐厅里,每日中午坐满了人,等几分钟,一份有肉有菜有汁的碟头饭已经上枱:豉椒炒鱿豆腐火腩粟米肉粒,饭餸汁菜味味俱全。<p>加个冬瓜猪骨汤或者冻柠乐,快~快~快,十几分钟吃完后,大家上学的上学,回写字楼的回写字楼。<p>碟头饭,我们生活中的日常饭食,究竟隐藏着怎样的美味故事?半岛君和你去到它的故乡-香港,吃一碟地地道道的碟头饭。<p><b>·</b><b>从中式碟头饭讲起·</b><p>…

2007年乔布斯在发布会上展示iPhone4时,没谁能想到原来世界上还能有这么好用的智能手机。同样的事情也发生在饮食领域。除了周黑鸭、绝味、久久鸭等老字号,关茶、乐纯、王小卤、小仙炖……新一代饮食品牌正在崛起。“吃货”们一次次惊叹,“原来还有更多好吃的东西!”<p>消费升级下,大众口味也在升级。与此同时,各色各样饮食新品牌的出现似乎为我们打开了一扇新的大门,门外是崇尚健康、绿色,吃得愉快开心有情调的饮食新世界,各类饮食新品汹涌而来。<p>从物种困乏、品类单一,到现今物质充裕、海量商品,吃什么不是问题,“怎么吃更好”渐成刚需。一款“关茶”抹茶酱,单品一年卖出近3万瓶;一只“王小卤”卤猪蹄,单品1个小时内卖出 …

可以的,外国8岁小男孩玩玩具玩出了商机

彻底了解德国厨刀,双立人不是专业厨师第一选择

本文为原创,非首发<p><b>文 | 墨墨知道</b><p>如今是冷链发达,食材丰富,各国饮食文化充分交融时代,为了应付各种新奇的任务,也为了和自己日渐高大上的厨房搭配,中国家庭都乐于尝试国外厨具。<p>相比中式和日式,德国厨刀分工细致,设计语言现代,更能在视觉与触觉上传达出高级感,提升家居风格品位。再加上多年来的市场开拓,文化影响,德国产品在中国拥有极高的美誉度。所以这些年,以德国厨刀为代表的西式厨刀大踏步走进了中国家庭。<p>今天人们知道这些高级厨刀的名气,但并不一定明白它们贵在哪里,以及应该怎样去选择,使用和保养它们。<p><b>▍</b><b>德国厨刀代表了认真的生活态度</b><p>习惯了中式厨房一把刀的我们经常被西式厨刀动不动一二十把的阵仗吓到。中国人不理解 …

想要一个可以躺,可以坐,可以睡,可以趴的……窗户

窗的样子<p>故事的起源…<p>来自于一位老友的求助…<p>四年前新婚燕尔的老友,<p>带着对未来美好生活的憧憬,<p>与有点点玛丽苏的少女心<p>(我真的不是在黑你…<p>将新房客厅落地窗下的空间…<p>打造成了如下浓情沙滩·仲夏夜之梦既视感…<p>四个夏天悄然过去…<p>惊觉这种浓情沙滩式的浪漫角落…<p>实则一丝利用价值都没有<p>并且其实还有一点吃藕!<p>的老友…<p>终于向我打来了求助电话…<p>希望能将这块窗下空间改造得实用又美丽…<p>于是,尖叫君决定<p>为她找一找,美丽又实用的窗,该有的样子…<p>谨以此文,献给亲爱的好友,<p>还有,同样热爱生活的你们。<p><b>//</b> <b>让我们,从这里开始</b> <b>//</b><p>关于窗,多数人首先想到的,还是柔软的窗帘。<p>尤其是在长长的落地窗边--“拉开质地细软、做工考究的窗帘,与你一 …

衣柜设计很重要,能不能多装,就看内部结构和整理!

在定做衣柜或者购买成品衣柜时,人们最担心的往往是够不够盛放东西,究竟怎样的衣柜设计才能符合家庭使用呢?<p>年轻人的衣服往往用于各场合搭配,会有很多,因此建议多装挂衣区。如果夫妻,则最好左右两边分设男女各自储衣间。<p>通常老人的衣服习惯于叠放,所以适当增加抽屉或层板,但避免抽屉在最底层,以免老人取放东西不方便。<p>给儿童设计衣柜需要考虑成长变化因素,这时可以按照成人标准设计挂衣区,另外设置一些层板,方便他自己取放衣物。<p>4、储物<p>如果衣柜比较大,可以多留一些储藏空间,放置换季衣物、被子等等。<p><b>给大家几个常见的例子看看吧:</b><p>1、这个可以看到叠放空间较多。<p>2、这种适合挂衣更多的家庭。

2017年设计新锐·周圆

2017年设计新锐·曾强

苹果发布免费 Swift 应用程序开发课程,现已开放下载

2017年设计新锐·单鹏昊

2016年最具潜力设计新星·生茵

从淘宝到云端,阿里高可用架构演进实战

2015年设计新锐·宫琳娜

跑步的时候,我只想用这副骨传导耳机 | 首发

奔跑、减速、深呼吸......各式各样的运动 APP 照亮了每个夜跑者的世界。随着生活节奏不断加快,城市生存压力日渐增长,跑步,成了不少都市人的宣泄渠道。为求一次更淋漓尽致的释放,对于装备,他们更是拥有近乎偏执的要求。相信关于鞋子、手环、运动服的指南你肯定看过不少。所以,今天玩物君(微信号 coolbuy)就想跟你聊聊,你可能没有重视到的运动耳机。跑步时,你需要它关于运动耳机,之前也有介绍过 AfterShokz 的骨传导耳机。忘了?不是吧?快去玩物志(微信号 …

学渣变学霸!Google 最新黑科技已上线

科技公司搞起事来,就像吃了口香糖一样,根本停不下来。前几天,我们才报道了 Google 给我们呈现的未来生活。现在,他们又要入侵课堂,说要教你做人......哦不,是教你学习。▲并不是这样教难道是要让 Google Home 走进课室,成为智能教师吗?脑洞打住!还是跟着<b>玩物君(微信号 coolbuy)</b>看看怎么回事吧。看完会想重新读书还记得读书时,最怕的除了考试,就是每天背回家那满满一袋的课本和作业。书本、笔记、五三、作业......你永远不知道什么时候自己拥有这么大的「藏书量」但是,Google 的新技术,就能让你只需要带手机上学。这项要改写教育现状的技术,叫 Google …

华为要让古老的银行业重焕生命力

网贷存管的集体救赎:银行抢食、支付断臂、中介搭线

4CM“超薄”饭盒让你吃着吃着就变瘦,原来大米饭也可以Hin时尚

<b>旅 行 和 生 活</b><p><b>有 荤 有 素,</b><b>有 模 有 样</b><p>在野外露营时最让人头疼的恐怕是从地面升腾而起的阵阵水气和防不胜防的爬行动物,有的时候准备一张超厚的防潮垫也无济于事。但是,你有没有想过把帐篷扎在车顶上,就像西南少数民族的吊脚楼那样。<p>意大利汽车帐篷生产商Autohome最近为Mini新一代车型Countryman设计了一款这样的车顶帐篷,并且成功地将帐篷与Mini Countryman的设计风格结合了起来,感觉不到任何一点突兀。<p>Autohome的这款车顶帐篷的顶盖由玻璃钢制成,轻便且牢固,另外它还采用了防雨的特殊布料,在野外提供一个舒适的休息空间。<p>帐篷内部有一个高密度的棉花床垫,以及两个用拉链闭合 …

三个小F<p>厨友 @三个小F 为了夏天喝水方便,一直在找一款合心意的冷水壶:容量大、密封好、耐热好。她找到的这款冷水壶,不仅满足了方便喝水的需求,还给她额外的惊喜呢~<p>我们一家本来就爱喝水,到了夏天更甚。为了让家人喝水方便,之前买过两个冷水壶,但它们都只能耐 0~40℃ 的温度,烧了一壶开水,根本不敢倒在壶里快速放凉。如何才能找到一个容量大,密封性能好,材质安全可靠又耐热的冷水壶,这一直是我的困扰。所以,在下厨房市集看到 Asvel 的这款冷水壶,而它居然可以耐热 100℃ ,我就毫不犹豫地下单了。<p>Asvel 这个品牌大家肯定都不陌生,市集卖爆了的日本月兔便当盒、真空保温杯都是他家的产品。Asvel …