绒团

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桂香紫薯山药卷的做法_菜谱_美食天下

西瓜牛奶布丁

鸡油香菇菜心

作者:贝太厨房材料:鲜香菇:6朵 油菜心:6棵 姜丝:3g 蒜片:3g 盐:1茶匙 糖:3g 水淀粉:1汤匙 鸡油:2汤匙特色:鲜香菇既是吃油的东西又爱出汤,香味又逊于水发干香菇,用鸡油作为烹饪油,口感既不清寡,又不油腻,同时还弥补了鲜香。步骤:1. 鲜香菇洗净泥沙,在香菇的顶部切十字刀。2. 油菜心择洗干净,放入滚水中汆烫断生。3. 锅中放入鸡油,大火烧至五成热,下蒜片和姜丝爆香,然后下香菇翻炒,加盐和糖调味,加少许水焖一下。4. 接着放入菜心,调入水淀粉,翻炒均匀出锅。

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