陳海軍

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日式鮮菇炒雞球 【鮮味小炒】Stir Fried Shiitake Mushroom with Chicken

鮮冬菇質感很軟滑,而且很快煮稔,全吸了雞肉的鮮味精華。今次用了日式料理的一種基本調味料,即味醂。加上少許生抽(醬油),就已經很好味道。雞肉不要煮過頭,剛剛熟透,就滑一滑呢。噢,碟底那些汁料更是精華所在,又一好下飯的小炒菜喔。<br>閱讀更多 »

栗子雞煲仔飯 【好吃有味飯】 Claypot Rice with Chicken and Chestnuts

基絲汀一見新鮮又便宜的栗子,一定買回來吃。澳洲天氣轉冷,是做煲仔飯的好時間呢。栗子和雞肉是天然好拍檔,所以常用來做餸菜。今次就做個煲仔飯吧。飯軟味鮮,盡吸雞汁和配料的精華。煲仔飯的妙處,是有一層焦香的飯底。老爸就是愛吃那些飯焦。用西施電飯煲就沒有這個享受。不過呢,電飯煲會令你輕鬆一點。用瓦煲就要打醒 …

台北滷味推薦 ▎小春園滷味 @ 台北圓環

大方還挺愛吃滷味,只要有到西門町幾乎都一定會買些老天祿回家嗑<br>前一陣子開車經過這小春園的門口,被它們招牌上老奶奶的照片給吸引<br>上網google了一下評價也都還不錯,這天特地繞過來試試 (繼續閱讀...)

【台北內湖飯店推薦】宜家商旅 La Maison Hotel - 家的溫暖、山景大陽台 (2015年6月新開幕) @近內湖三總

<div style="text-align: center;"> <img alt="DSC03601_nEO_IMG" src="https://farm4.static.flickr.com/3710/19458501201_1ab53a99eb_z.jpg" /><br /> 地址:台北市內 …

【澳門平價美食推薦】陳光記燒臘 、必點鴨紅菜好好吃

<div style="text-align: center;"> <img alt="DSC05917_nEO_IMG" src="https://farm1.static.flickr.com/457/19013408264_57bfac86de_z.jpg" /><br /> 地址 : 澳門新 …

早餐食譜-簡單Brunch! 水蜜桃&優格鬆餅

最近很多地方有賣很好吃的水蜜桃。我有拿到日本的水蜜桃。水蜜桃最好的吃法是什麼? …

【台北車站美食】吉豚屋かつや - 日本最大連鎖豬排丼店、台灣1號店 @HOYII北車站

<div style="text-align: center;"> <a href="https://www.flickr.com/photos/53489338@N06/20508611849" target="_blank"><img alt="11887930_1004700469576757 …

早餐食譜,三明治食譜便當-薑燒HoneyMustard豬肉三明治

日本的傳統家庭料理也可以變成西洋Style! 我國中時候我媽媽常有做了薑燒豬肉便當。 把白飯舖滿便當盒裡面,然後把燒肉蓋上去。雖然做法很簡單,非常有滿足感。成長期時候的我很愛吃這種肉片跟飯。每次都打開便當盒看到這個肉片就很開心的。\(^o^)/ oh~! …

宮保蝦球 【惹味快炒】 Kung Pao Prawns

宮保雞丁吃得多,試試這個宮保蝦球,很惹味美味呢。這道菜火候夠,10分鐘可完成。味道鹹香辣甜鮮,令你一吃上癮。這食譜配方其實不太辣,如嗜辣的朋友,可再加辣椒去滿足自己的口味吧。吸引基絲汀的當然是那些炒得剛剛熟的蝦球,還有那些烤香脆口的花生,黏上汁料,好吃到不得了。<br>閱讀更多 »

台中美食推薦 ▎山河魯肉飯。第二市場

台中的美食真的超多,不管是小吃、路邊攤,還是飯店餐廳<br>常常會讓我羨慕台中人、好想搬來台中住啊!!這天短暫停留台中,我帶著大方來到第二市場,試試這間在地人推薦的山河魯肉飯 (繼續閱讀...)