啊喽哈

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那些很重要又被忽视的烧菜技巧,保证吃饭的主把盘子都舔了!

黄焖鸡的做法_菜谱_美食天下

黄焖鸡的做法步骤<p>温馨小提示<p>1、黄焖鸡主食材的选择可根据个人喜好 2、做黄焖鸡不要事先焯水,否则不能讲鸡肉中的油脂放出来,影响色泽和口感 3、泡香菇的水,水温最好在60~80℃,这样才能激发香菇的鲜味 4、泡香菇时加入少许白糖,不仅能缩短泡发的时间,烹调后味道也更加鲜美 5、泡香菇的水不要扔掉,将其煮 …

南瓜派的做法_菜谱_美食天下

七九星星 2015-11-23 21:59<p>最近家里堆积了好多南瓜,都是左邻右舍送的,家里人口少,而且爱吃南瓜的也就我和妈妈,怎么吃都吃不完,今天做了个南瓜派,终于找到消耗它们的方法了,很抢手啊这甜品!<p>食材与明细

虎皮凤爪的做法_好吃到狂舔手指的【虎皮凤爪】_菜谱_美食天下

君梦深蓝 2015-11-24 14:54<p>虎皮凤爪是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系。皮酥肉嫩,色泽饱满,特别诱人,家常下酒小菜。肉掌丰厚,鲜香味辣,越嚼越香,越嚼越有劲。 这道虎皮凤爪在粤菜的基础上进行了微调,粤菜最后一步是将鸡爪上锅蒸制,我将蒸制这步改成了入锅炖制,这样鸡爪会更好的入味,而且 …

秘制卤肉饭的做法_点赞的卤肉饭---秘制卤肉饭_菜谱_美食天下

主料:五花肉500克 洋葱 香菇 配料:姜 蒜 大葱 干辣椒2个 八角2个 桂皮1块 香叶3片 调料:酱油 老抽 蚝油 1、焯五花肉的时候用小火,水保持在将开不开的状态,以免大火将五花肉煮老了。 2、这款卤肉饭是没有加盐的,所以酱油的量可以多一点,蚝油和老抽的比例为1:1。 3、肉炖差不多1小时后, …

全麦小吐司的做法_菜谱_美食天下

燕麦翅根土豆泥的做法_菜谱_美食天下